第130章 腦子根本不聽使喚
廚神:我就炒個菜,咋就飛升了? 作者:紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
製作丸子選擇三分肥,七分瘦的肉餡口感會更好,祝帆選好了材料後,揮刀開剁。
伴隨著‘噠噠噠’的聲音響起,豬肉便被祝帆切成了黃豆粒般大小的餡料。
肉餡切得大一些,肉感會更加明顯,吃起來也更有嚼勁。
蔥薑的話,倒是可以盡量的切的碎一些。若是懶得切的話,將它們製成蔥薑水配進餡裏也是不錯的。
祝帆的刀工早已進步許多,所以輕而易舉便能將蔥薑切的足夠細碎。既能讓它們的滋味融進餡裏,又不會影響吃起來的口感。
蔥薑沫混合至肉餡裏,加入食鹽、醬油和澱粉,還有些許香料,將它們混合攪拌至粘稠狀。
熱鍋燒油,等油溫燒至六七成熱候,祝帆抬手捏著肉餡,擠出一個個合適的大小放入鍋中——
‘滋滋啦啦——’
隨著丸子入鍋,熱油與丸子緊挨著的地方頓時沸騰起來,冒出數不清的油泡,像是熱切的歡迎著這位外來的客人。
祝帆的動作很快,數個丸子就這樣接連入鍋,發出陣陣鳴響。
祝帆在旁備菜的動靜不算小,周圍的丹師也都注意到了他的動作。
有的凡俗出身的丹師,見他這副模樣,有些失笑,未曾想祝帆竟真如那些凡家廚子一樣,燒油做起菜來。
想到之前買過的那份爆米花,有些人不由得好奇祝帆這迴做出來的菜會是什麽味道。
而祝帆周圍的那幾個藥王殿弟子,見他的行為真如那凡俗之人般,麵上更加輕蔑鄙夷了些。
哼,自詡什麽靈廚?不過是凡俗手段罷了!
就讓你好好見識見識,我藥王殿的煉丹妙法!
藥王殿弟子們抬手勾起靈力,數個材料浮空而起,飛向丹爐之中。
隨後,他們操控著丹爐中的火焰將藥材靈植盡數包裹,將其中的藥性和靈力煉化。
淡淡的藥香被激發出來,藥王殿弟子小心翼翼的控製著火候,防止火過大影響藥性。
若是有內行丹師看見他們的手法,興許會讚上一句,不愧是藥王殿的弟子,靈力控製的如此精妙。
他們餘光瞥向祝帆,想看看那家夥此時會是什麽反應。
可是祝帆根本沒在意其他人在做什麽,隻是專心致誌的盯著油鍋。
祝帆用來炸丸子的是豬油,味道比豆油更加明顯,此時隨著熱量,也不停的發出香味來。
油香,肉香,從鍋中浮出,緩緩的向四周擴散著……
藥王殿弟子們的那一絲絲丹香,遇到了這肉香,就像香水遇到了韭菜盒子,沒撐過一秒,味就被蓋住了……
陣陣香氣接連不斷的往周圍湧去,撲到了藥王殿弟子們的臉上,直直的就鑽進了他們的鼻子裏。
身體的本能反應,促使著他們的口水開始分泌著,吞咽著。
那領頭丹師皺眉,不想被這小事影響了心緒。
現在隻是煉化著藥性,一會兒在凝聚丹丸時還要更加仔細些,以防止靈力流失,萬不可分心發愣!
他倒是反應的很快,更細致的控製著丹爐中的靈火。
可他的幾個師弟沒能像他一樣,一個愣神的功夫,丹爐的火沒控製好,澎湃的火焰一漲,幾個藥材險些被烤糊了。
驚得那幾個連忙控製著火焰,防止材料損毀。
和那些慌裏慌張的藥王殿弟子不同,祝帆已經在進行第二次複炸了。
紅燒丸子就是要讓丸子外殼酥脆,內裏有嚼勁,複炸的工序是不可缺的。
等丸子炸好後,鍋中烹上熱油,放入蔥薑蒜炒香,待香味散發出來後,加上黃酒醬油和清水炒個底汁。
底汁沸騰後,放入炸好的丸子,讓其充分入味。食鹽白糖也在此時候加入,淋上水澱粉可使湯汁更加濃稠。
伴隨著大火燒汁,湯料已然沸騰著,數種味道就此猛烈的爆發開來——
蔥薑料香,醬油鹹香,外加肉丸已然浸透了味道,伴隨著高溫,一波一波的香氣奔湧著,朝向四周自由的躍動而去……
首當其衝的還是藥王殿的幾個弟子們。
先前油炸的時候香味雖然誘人,但還不至於讓他們過於失態。
可是這紅燒是什麽概念?
一鍋湯汁的味道濃縮至一起,其餘的味道已然全部升騰到外。
尤其是他們把祝帆周圍的空間全占了,那香氣已然將他們完全籠罩其中。
‘嘶溜……’
其中一個弟子到底是沒忍住,吸了一下口水。
‘好香啊……’
腦子完全不受控製的冒出這個想法。
可他現在正是在凝聚丹丸的關鍵時刻,就這一分神,沒把控好的靈力直接漏出去了幾縷。
弟子大驚,連忙凝心靜神,想要專心成丹。
可是,有些時候不是你想專心就能專心的……
就像你在背書的時候,有個損友非要在你旁邊打遊戲,聲音放的還賊大……
這誰忍得住啊!
根本靜不下心好嗎!
不止這個弟子,周圍藥王殿的幾個丹師全都被影響的不輕。
一半腦子:我要好好練丹。
另一半腦子:好香好香好香好香,好想吃好想吃好想吃,好餓好餓好餓……
腦子根本不聽使喚,連嘴巴也仿佛不是自己的了。
聞著那味道,藥王殿弟子們的口水瘋狂泛濫,連魂都要飄出去,想嚐嚐那鍋裏的食物究竟是何種滋味了……
一時間,周圍的藥王殿弟子,有的火不小心給大藥材糊了,有的操之過急藥效煉化煉少了,動作快的弟子明明已經在凝聚丹丸,結果心神失守,靈力直接側漏了……
先前祝帆就是怕影響到其他人才特意選了個角落,結果這幫家夥非要湊過來,反而是自己坑了自己。
其他丹師雖然也聞到如此香味,但他們離得沒這麽近,第一波香氣又被藥王殿弟子們吸的差不多了,受到的影響遠沒有藥王殿弟子這般大。
不止參賽者,連天上的主判者也被飄來的味道牽引住了心神,一個個伸長了脖子往祝帆這邊看著。
“老王,這就是你之前一定要讓我來這跟你當主判者的原因嗎?”
一個主判者看著身旁的好友,眼中閃爍著淚花。
他本來昨天忙了一天,想好好歇歇,結果今個愣是被他好友拽了過來。
一開始他還有些不樂意呢,現在嘛……差點當堂喊起義父。
被稱為老王的那個人,便是之前3號擂台被喂了糖和壽司的主判者。
“當然啊,雖然你我二人對煉丹沒什麽興趣,但是如果錯過了這迴,那可是要抱憾終身的呀!”
王姓主判者眼中閃爍著精光,眼中緊緊的盯著祝帆的鍋。
丹藥的評判,自然是要吃進嘴裏、感受藥力來判斷功效的。
所以祝帆這一鍋……
哈哈哈哈,老子真是個天才!
伴隨著‘噠噠噠’的聲音響起,豬肉便被祝帆切成了黃豆粒般大小的餡料。
肉餡切得大一些,肉感會更加明顯,吃起來也更有嚼勁。
蔥薑的話,倒是可以盡量的切的碎一些。若是懶得切的話,將它們製成蔥薑水配進餡裏也是不錯的。
祝帆的刀工早已進步許多,所以輕而易舉便能將蔥薑切的足夠細碎。既能讓它們的滋味融進餡裏,又不會影響吃起來的口感。
蔥薑沫混合至肉餡裏,加入食鹽、醬油和澱粉,還有些許香料,將它們混合攪拌至粘稠狀。
熱鍋燒油,等油溫燒至六七成熱候,祝帆抬手捏著肉餡,擠出一個個合適的大小放入鍋中——
‘滋滋啦啦——’
隨著丸子入鍋,熱油與丸子緊挨著的地方頓時沸騰起來,冒出數不清的油泡,像是熱切的歡迎著這位外來的客人。
祝帆的動作很快,數個丸子就這樣接連入鍋,發出陣陣鳴響。
祝帆在旁備菜的動靜不算小,周圍的丹師也都注意到了他的動作。
有的凡俗出身的丹師,見他這副模樣,有些失笑,未曾想祝帆竟真如那些凡家廚子一樣,燒油做起菜來。
想到之前買過的那份爆米花,有些人不由得好奇祝帆這迴做出來的菜會是什麽味道。
而祝帆周圍的那幾個藥王殿弟子,見他的行為真如那凡俗之人般,麵上更加輕蔑鄙夷了些。
哼,自詡什麽靈廚?不過是凡俗手段罷了!
就讓你好好見識見識,我藥王殿的煉丹妙法!
藥王殿弟子們抬手勾起靈力,數個材料浮空而起,飛向丹爐之中。
隨後,他們操控著丹爐中的火焰將藥材靈植盡數包裹,將其中的藥性和靈力煉化。
淡淡的藥香被激發出來,藥王殿弟子小心翼翼的控製著火候,防止火過大影響藥性。
若是有內行丹師看見他們的手法,興許會讚上一句,不愧是藥王殿的弟子,靈力控製的如此精妙。
他們餘光瞥向祝帆,想看看那家夥此時會是什麽反應。
可是祝帆根本沒在意其他人在做什麽,隻是專心致誌的盯著油鍋。
祝帆用來炸丸子的是豬油,味道比豆油更加明顯,此時隨著熱量,也不停的發出香味來。
油香,肉香,從鍋中浮出,緩緩的向四周擴散著……
藥王殿弟子們的那一絲絲丹香,遇到了這肉香,就像香水遇到了韭菜盒子,沒撐過一秒,味就被蓋住了……
陣陣香氣接連不斷的往周圍湧去,撲到了藥王殿弟子們的臉上,直直的就鑽進了他們的鼻子裏。
身體的本能反應,促使著他們的口水開始分泌著,吞咽著。
那領頭丹師皺眉,不想被這小事影響了心緒。
現在隻是煉化著藥性,一會兒在凝聚丹丸時還要更加仔細些,以防止靈力流失,萬不可分心發愣!
他倒是反應的很快,更細致的控製著丹爐中的靈火。
可他的幾個師弟沒能像他一樣,一個愣神的功夫,丹爐的火沒控製好,澎湃的火焰一漲,幾個藥材險些被烤糊了。
驚得那幾個連忙控製著火焰,防止材料損毀。
和那些慌裏慌張的藥王殿弟子不同,祝帆已經在進行第二次複炸了。
紅燒丸子就是要讓丸子外殼酥脆,內裏有嚼勁,複炸的工序是不可缺的。
等丸子炸好後,鍋中烹上熱油,放入蔥薑蒜炒香,待香味散發出來後,加上黃酒醬油和清水炒個底汁。
底汁沸騰後,放入炸好的丸子,讓其充分入味。食鹽白糖也在此時候加入,淋上水澱粉可使湯汁更加濃稠。
伴隨著大火燒汁,湯料已然沸騰著,數種味道就此猛烈的爆發開來——
蔥薑料香,醬油鹹香,外加肉丸已然浸透了味道,伴隨著高溫,一波一波的香氣奔湧著,朝向四周自由的躍動而去……
首當其衝的還是藥王殿的幾個弟子們。
先前油炸的時候香味雖然誘人,但還不至於讓他們過於失態。
可是這紅燒是什麽概念?
一鍋湯汁的味道濃縮至一起,其餘的味道已然全部升騰到外。
尤其是他們把祝帆周圍的空間全占了,那香氣已然將他們完全籠罩其中。
‘嘶溜……’
其中一個弟子到底是沒忍住,吸了一下口水。
‘好香啊……’
腦子完全不受控製的冒出這個想法。
可他現在正是在凝聚丹丸的關鍵時刻,就這一分神,沒把控好的靈力直接漏出去了幾縷。
弟子大驚,連忙凝心靜神,想要專心成丹。
可是,有些時候不是你想專心就能專心的……
就像你在背書的時候,有個損友非要在你旁邊打遊戲,聲音放的還賊大……
這誰忍得住啊!
根本靜不下心好嗎!
不止這個弟子,周圍藥王殿的幾個丹師全都被影響的不輕。
一半腦子:我要好好練丹。
另一半腦子:好香好香好香好香,好想吃好想吃好想吃,好餓好餓好餓……
腦子根本不聽使喚,連嘴巴也仿佛不是自己的了。
聞著那味道,藥王殿弟子們的口水瘋狂泛濫,連魂都要飄出去,想嚐嚐那鍋裏的食物究竟是何種滋味了……
一時間,周圍的藥王殿弟子,有的火不小心給大藥材糊了,有的操之過急藥效煉化煉少了,動作快的弟子明明已經在凝聚丹丸,結果心神失守,靈力直接側漏了……
先前祝帆就是怕影響到其他人才特意選了個角落,結果這幫家夥非要湊過來,反而是自己坑了自己。
其他丹師雖然也聞到如此香味,但他們離得沒這麽近,第一波香氣又被藥王殿弟子們吸的差不多了,受到的影響遠沒有藥王殿弟子這般大。
不止參賽者,連天上的主判者也被飄來的味道牽引住了心神,一個個伸長了脖子往祝帆這邊看著。
“老王,這就是你之前一定要讓我來這跟你當主判者的原因嗎?”
一個主判者看著身旁的好友,眼中閃爍著淚花。
他本來昨天忙了一天,想好好歇歇,結果今個愣是被他好友拽了過來。
一開始他還有些不樂意呢,現在嘛……差點當堂喊起義父。
被稱為老王的那個人,便是之前3號擂台被喂了糖和壽司的主判者。
“當然啊,雖然你我二人對煉丹沒什麽興趣,但是如果錯過了這迴,那可是要抱憾終身的呀!”
王姓主判者眼中閃爍著精光,眼中緊緊的盯著祝帆的鍋。
丹藥的評判,自然是要吃進嘴裏、感受藥力來判斷功效的。
所以祝帆這一鍋……
哈哈哈哈,老子真是個天才!