“熱鬧看完了,我就先走了。”
看著王富興灰溜溜的離開,陳墨也沒了興致。
“公子,美書還有一事討教?”華美書委婉阻攔,“按照公子的說法,剛剛也可算作一種包裝方式吧?”
“是,也不是。”陳墨迴答的模棱兩可。
“怎麽講?”華美書不解。
“我說是,是因為的確有借打擊對手的同時,抬高自家之嫌,從這點上說可算是包裝。而我說不是,則是源於經商之道的根本,無論任何時候,都不要把顧客當傻子糊弄。坐天下要得民心,做生意也是一樣。”
嗯?
聽到這番話,華美書眼中劃過了一道異彩。
“可公子之前說,做生意是為了賺錢,賺大錢。以剛才的場麵而言,若是定價三兩,不也是水到渠成的事情嗎?”
“不可。”陳墨搖頭。
“為何?”華美書追問,“一兩之差,難道會失了民心?”
“不是民心,是良心,自己的良心。”陳墨歎息說道,“興,百姓苦;亡,百姓苦。我無法左右天下興亡,也沒能力讓所有百姓都過上好日子。唯一能做的,就是在力所能及的範圍內舍利惠民。”
“空心碳,可以定價十兩,而且不用懷疑,那些掌櫃們迴去後肯定還要漲價,到時一頓火鍋吃下來,價格必定不菲。但火鍋不吃餓不死,能去隨意消費的,也不差那一二兩銀子,普通百姓卻不行。”
“寒冬將至,是真會凍死人的,我們如果拉高了炭價,不知道多少人要因此而遭殃。這種黑心錢,絕對不能賺。而且有我們的木炭珠玉在前,其他人要想借天寒提價,也得好好的掂量掂量。”
“……”
華美書沉默,心潮翻湧。
她做夢都不想到,陳墨會說出這樣的話來。
最關鍵的是,自打華美書涉足經商以來,從沒有人說起過類似的言論。
包括她的父親,掛在嘴邊的叮囑,都是如何如何爭財。
即便是讓利,也是給合作夥伴。
散施百姓,從未聽聞。
這不僅顛覆了華美書的認知,也讓她對未來有了幾分憧憬和期待。
若是所有的商人都如陳墨一般,講民心和良心,天下將會是何等的光景?
“聽君一席話,勝讀十年書,美書受教。”
“走了,迴見。”
陳墨擺手,從後門溜了出去。
華美書站在原地,也就沒聽到他的嘀咕聲。
“壟斷,才是絕對的暴利。”
……
離開炭行,陳墨來到了城裏最繁華的一條街上。
酒樓跟炭行不同,必須要選在客流最多的地方,雖說這攤兒交給了華美書搭理,陳墨還是得把情況摸清楚。
找來找去,陳墨總算是相中了一處地點。
醉香齋!
酒樓很大,但臨近飯點了,生意卻不景氣。
夥計懶洋洋的靠在門框上,就跟睡著了似的,
直到陳墨咳嗽一聲,才猛然醒神迎客。
酒樓的裝修中規中矩,偌大的廳堂裏隻有寥寥幾位食客,盡顯冷清。
坐下稍加探詢,陳墨就從夥計口中得知了酒樓的情況。
掌櫃的家中遭逢變故,也就沒了心思經營,正打算盤兌出去。
“掌櫃的可在?”陳墨起了心思。
“外出辦事,明日才能迴來。”
“有沒有紙筆?”
“有的,馬上去取。”
接過紙筆寫好字條,陳墨交到了夥計手裏:“去牙行找華家大小姐,到時別忘了跟她索要跑腿費。”
“多謝貴客。”
左右也沒食客上門,夥計屁顛跑了出去。
好巧不巧的是,他前腳剛離開,後腳就進來了一人。
稍加打量後麵露喜色,直奔陳墨所在的桌子。
“小哥兒,你我還真是有緣,又見麵了。”
陳墨抬頭,匆忙起身。
“原來是貴人,快請坐。”
“咱們就不要總客氣了,我年長你幾歲,喊我聲胡兄即可。”
來人正是胡管家,但他這次不是暗中跟蹤陳墨的,而是家裏的大人和小姐饞了,來點份兒家鄉菜帶迴去。
白河縣城酒樓眾多,隻有醉香齋能做出廬山石雞。
雖說距離正宗還差得遠,卻是聊勝於無。
“實在不好意思,廬山石雞隻有掌櫃的能做,但他外出未歸,貴客還是點份兒別的吧。”夥計叫苦。
“掌櫃的什麽時候迴來,若是快的話,我可以等。”不到萬不得已,胡管家不想空著手迴去交差。
“掌櫃的臨走前囑咐過,今日是迴不來了。而且我們這酒樓,也打算盤兌出去了,貴客就別等了。”夥計勸著。
唉……
胡管家忍不住歎息一聲:“看來以後,在白河縣是吃不到家鄉菜了。”
“胡兄是因為思鄉,所以才點廬山石雞的?”陳墨忍不住問道。
“倒不是胡某嘴饞,而是家中老爺和小姐動了思鄉之念。”胡管家解釋道,“其實小姐廚藝精湛,能燒出很多的拿手好菜。奈何石雞非雞,而是石蛙,小姐自幼便不敢碰觸,偏偏與老爺又都喜歡吃,所以……”
“胡兄安心等候片刻,我去去就來。”陳墨起身。
“陳老弟要做什麽?”胡管家改了稱唿。
“做菜。”
陳墨說完,一頭紮進了後廚。
小半個時辰後,端著做好的廬山石雞走了出來。
香氣入鼻,胡管家瞬間愣神。
正宗!
這股味道,隻有純正的廬山石雞才會具備。
“胡兄,小弟的手藝可還滿意?”
“滿意,十分滿意。”胡管家忍不住稱讚道,“色香味兒俱全,換做家鄉那些名廚來做,至多也就是如此了。”
“胡兄過獎,趕緊帶迴去吧,天寒漸重,可別涼了。”陳墨催促。
“好,那我便先迴去複命。”胡管家點頭。
“客官,你的麵。”
這時,夥計來到了近前。
看到端上來的青菜麵,胡管家忍不住愣了一下。
“陳老弟的一餐,就如此簡陋?”
“這還簡陋?”陳墨一邊攪拌一邊說道,“胡兄或許不清楚,能頓頓吃上這樣一碗麵,就已經是民心所願了。”
頓頓一碗麵,便是民心所願?
一句話,給了胡管家極大的觸動。
尤其是看到陳墨狼吞虎咽的吃相,更是覺得心堵語塞,拎著再不覺香的石雞,急匆匆的出了門。
“秦香蓮,此刻在家吃的什麽?”
想著,陳墨叫來了夥計。
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看著王富興灰溜溜的離開,陳墨也沒了興致。
“公子,美書還有一事討教?”華美書委婉阻攔,“按照公子的說法,剛剛也可算作一種包裝方式吧?”
“是,也不是。”陳墨迴答的模棱兩可。
“怎麽講?”華美書不解。
“我說是,是因為的確有借打擊對手的同時,抬高自家之嫌,從這點上說可算是包裝。而我說不是,則是源於經商之道的根本,無論任何時候,都不要把顧客當傻子糊弄。坐天下要得民心,做生意也是一樣。”
嗯?
聽到這番話,華美書眼中劃過了一道異彩。
“可公子之前說,做生意是為了賺錢,賺大錢。以剛才的場麵而言,若是定價三兩,不也是水到渠成的事情嗎?”
“不可。”陳墨搖頭。
“為何?”華美書追問,“一兩之差,難道會失了民心?”
“不是民心,是良心,自己的良心。”陳墨歎息說道,“興,百姓苦;亡,百姓苦。我無法左右天下興亡,也沒能力讓所有百姓都過上好日子。唯一能做的,就是在力所能及的範圍內舍利惠民。”
“空心碳,可以定價十兩,而且不用懷疑,那些掌櫃們迴去後肯定還要漲價,到時一頓火鍋吃下來,價格必定不菲。但火鍋不吃餓不死,能去隨意消費的,也不差那一二兩銀子,普通百姓卻不行。”
“寒冬將至,是真會凍死人的,我們如果拉高了炭價,不知道多少人要因此而遭殃。這種黑心錢,絕對不能賺。而且有我們的木炭珠玉在前,其他人要想借天寒提價,也得好好的掂量掂量。”
“……”
華美書沉默,心潮翻湧。
她做夢都不想到,陳墨會說出這樣的話來。
最關鍵的是,自打華美書涉足經商以來,從沒有人說起過類似的言論。
包括她的父親,掛在嘴邊的叮囑,都是如何如何爭財。
即便是讓利,也是給合作夥伴。
散施百姓,從未聽聞。
這不僅顛覆了華美書的認知,也讓她對未來有了幾分憧憬和期待。
若是所有的商人都如陳墨一般,講民心和良心,天下將會是何等的光景?
“聽君一席話,勝讀十年書,美書受教。”
“走了,迴見。”
陳墨擺手,從後門溜了出去。
華美書站在原地,也就沒聽到他的嘀咕聲。
“壟斷,才是絕對的暴利。”
……
離開炭行,陳墨來到了城裏最繁華的一條街上。
酒樓跟炭行不同,必須要選在客流最多的地方,雖說這攤兒交給了華美書搭理,陳墨還是得把情況摸清楚。
找來找去,陳墨總算是相中了一處地點。
醉香齋!
酒樓很大,但臨近飯點了,生意卻不景氣。
夥計懶洋洋的靠在門框上,就跟睡著了似的,
直到陳墨咳嗽一聲,才猛然醒神迎客。
酒樓的裝修中規中矩,偌大的廳堂裏隻有寥寥幾位食客,盡顯冷清。
坐下稍加探詢,陳墨就從夥計口中得知了酒樓的情況。
掌櫃的家中遭逢變故,也就沒了心思經營,正打算盤兌出去。
“掌櫃的可在?”陳墨起了心思。
“外出辦事,明日才能迴來。”
“有沒有紙筆?”
“有的,馬上去取。”
接過紙筆寫好字條,陳墨交到了夥計手裏:“去牙行找華家大小姐,到時別忘了跟她索要跑腿費。”
“多謝貴客。”
左右也沒食客上門,夥計屁顛跑了出去。
好巧不巧的是,他前腳剛離開,後腳就進來了一人。
稍加打量後麵露喜色,直奔陳墨所在的桌子。
“小哥兒,你我還真是有緣,又見麵了。”
陳墨抬頭,匆忙起身。
“原來是貴人,快請坐。”
“咱們就不要總客氣了,我年長你幾歲,喊我聲胡兄即可。”
來人正是胡管家,但他這次不是暗中跟蹤陳墨的,而是家裏的大人和小姐饞了,來點份兒家鄉菜帶迴去。
白河縣城酒樓眾多,隻有醉香齋能做出廬山石雞。
雖說距離正宗還差得遠,卻是聊勝於無。
“實在不好意思,廬山石雞隻有掌櫃的能做,但他外出未歸,貴客還是點份兒別的吧。”夥計叫苦。
“掌櫃的什麽時候迴來,若是快的話,我可以等。”不到萬不得已,胡管家不想空著手迴去交差。
“掌櫃的臨走前囑咐過,今日是迴不來了。而且我們這酒樓,也打算盤兌出去了,貴客就別等了。”夥計勸著。
唉……
胡管家忍不住歎息一聲:“看來以後,在白河縣是吃不到家鄉菜了。”
“胡兄是因為思鄉,所以才點廬山石雞的?”陳墨忍不住問道。
“倒不是胡某嘴饞,而是家中老爺和小姐動了思鄉之念。”胡管家解釋道,“其實小姐廚藝精湛,能燒出很多的拿手好菜。奈何石雞非雞,而是石蛙,小姐自幼便不敢碰觸,偏偏與老爺又都喜歡吃,所以……”
“胡兄安心等候片刻,我去去就來。”陳墨起身。
“陳老弟要做什麽?”胡管家改了稱唿。
“做菜。”
陳墨說完,一頭紮進了後廚。
小半個時辰後,端著做好的廬山石雞走了出來。
香氣入鼻,胡管家瞬間愣神。
正宗!
這股味道,隻有純正的廬山石雞才會具備。
“胡兄,小弟的手藝可還滿意?”
“滿意,十分滿意。”胡管家忍不住稱讚道,“色香味兒俱全,換做家鄉那些名廚來做,至多也就是如此了。”
“胡兄過獎,趕緊帶迴去吧,天寒漸重,可別涼了。”陳墨催促。
“好,那我便先迴去複命。”胡管家點頭。
“客官,你的麵。”
這時,夥計來到了近前。
看到端上來的青菜麵,胡管家忍不住愣了一下。
“陳老弟的一餐,就如此簡陋?”
“這還簡陋?”陳墨一邊攪拌一邊說道,“胡兄或許不清楚,能頓頓吃上這樣一碗麵,就已經是民心所願了。”
頓頓一碗麵,便是民心所願?
一句話,給了胡管家極大的觸動。
尤其是看到陳墨狼吞虎咽的吃相,更是覺得心堵語塞,拎著再不覺香的石雞,急匆匆的出了門。
“秦香蓮,此刻在家吃的什麽?”
想著,陳墨叫來了夥計。
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