第239章 年夜飯
重生80靠趕山狩獵實現財富自由 作者：幼兒園大爺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天的宴席是王大山的冠巾禮，也算是成人禮。可今天他卻不能吃肉，隻能吃齋。
最近大家天天大口吃肉，大碗喝酒，實在是有些上火了。正巧碰上王大山的齋戒日，實在是很好，所以就要求跟著王大山一起吃齋。
王大山暖棚裏的青菜太多，根本吃不完。今天幹脆大夥一起，弄個素宴，以拯救幾天以來潰爛的口腔。
能動手的一起動手，王大山和麵，王士昌調餡，大夥兒一起包起了素餡的餃子。
餃子是韭菜雞蛋的，還放了一些粉條。畢竟不能連一點葷腥都沒有，雞蛋就全當葷腥了。
十多個人一起包，一會兒就包了幾百個。
王大山又讓李援朝去暖棚裏摘了好多蔬菜，洋柿子、茄子、豆角、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、白菜等等。
一頓收拾，涼拌的涼拌，清炒的清炒，不一會兒就做了一桌素齋。
飯吃完，臨走前王大山給大家每人都帶了一包蔬菜迴去。
眾人別提有多高興了。
尤其是馬大姐，高齡產婦，妊娠反應，讓她一直處在便秘的痛苦中，如今有青菜吃，實在是太好了。
她拉著王大山，直說王大山就是她的救命恩人。
王大山笑嗬嗬的推脫，讓她以後想吃青菜了就叫人過來摘。
秦淑怡主動承擔了來摘蔬菜的任務，除了蘇林，誰都知道她醉翁之意不在酒。
馬大姐看見她女兒一副熱切的樣子，無奈的搖了搖頭。
原本他想讓自己的女兒和王大山多接觸接觸，說不定能產生感情。
看起來現在希望破滅了，看女兒的意思，她看上了這個叫蘇林的小子。
雖然不知道蘇家是幹什麽的，但一看就知道蘇林的家世不差，自個兒女兒的情緒誰都能看得出來。
這麽上杆子，也不知道是福還是禍。
眾人走了，熱熱鬧鬧的道觀，又恢複了平常的寧靜，被放出去的動物迴來了，還都帶著一些獵物。
再有三天就過年了，前兩天大家一起動手，把道觀裏裏外外打掃了一遍，該蒸的饅頭也都蒸了。
臘月二十七，本應該是趕大集的日子，但因為王大山的成人禮，卻沒有趕成。
明天要去公社或者縣裏買些過年的東西，起碼鞭炮和禮花要多買一點，今年肯定要過個熱熱鬧鬧的大年。
時間過得很快，轉眼除夕已至。
這天，所有人都沉浸在即將過年的喜悅中。從來沒有哪個國家的人們，像國人一樣，對過年有著無比的憧憬。
庚申猴年即將過去，辛酉雞年馬上到來。
道觀裏已經張燈結彩，裝扮一新。火紅的燈籠和嶄新的春聯，把王家道觀映襯的喜氣洋洋。
燈籠是王大山帶著蘇林蘇梓去大集上買的，窗花是袁奶奶剪的，春聯和福字是王士昌和王正風一起寫的。
王士昌寫的是：人壽年豐金猴辭歲歸簾洞，民安國泰玉羽司晨報曉春。橫批：福壽滿堂。
王正風寫的是：乾元啟運三陽泰，坤滿福地降吉祥。橫批：造化無雙。
兩位老爺子果然都是學問高人，寫的春聯都十分應景。
這兩天的時間，王大山帶著蘇家兄妹去逛了大集，不但買了一堆的煙花炮竹，還買了許多好玩的好吃的。
鞭炮買了五六盤，煙花更是買了好幾百塊的，堆起來足足有一座小山高。
農村大集上好吃的好喝的，王大山也帶著兄妹倆嚐了個遍。就像逛廟會一樣，把兄妹倆興奮的大唿小叫。
逛完大集迴到道觀，王大山又開始炸果子。
東三省的人過年必須要有四大炸，炸油糕、炸油餅、炸丸子、小酥肉。
除了這些，王大山還炸了茄盒、炸了幹果、炸了饊子、炸了簽子，炸了雞塊，炸了雞腿，炸了排骨。
油炸食品，就像殺年豬一樣，實在是必不可少的象征。如果過年家裏沒有炸點什麽給孩子當作零食吃，就少了許多過年氣氛。
每當炸果子的時候，大人在鍋邊忙碌，孩子圍在旁邊，每出一鍋果子，就要捏起一塊，迫不及待的放進嘴裏。
這時候，吃到嘴裏的，就是過年的味道，就是幸福的感覺。
現在，在王家道觀裏，炸果子的人變成王大山，圍在鍋邊偷吃的人變更成了蘇林。
王大山無奈的看著蘇林說道：“你少吃點，炸一鍋出來你能吃一半，忙活半天不夠你一個人吃的。油炸食品不是啥好東西，吃多了上火不說，還致癌。”
蘇林一邊搖著燙嘴的果子，一邊說道：“能怪我嗎？誰讓你炸的果子那麽好吃？行行行，這個吃完就不吃了。”
蘇梓捂著小嘴偷偷的笑。
王大山見狀，遞給蘇梓一根剛出鍋的雞腿：“來，小梓。吃，你太瘦了，多吃點，長胖點。”
蘇梓白了他一眼，滿臉紅暈的接過雞腿，秀秀氣氣的咬了一口。
蘇林登時不樂意了，委屈的說道：“你都不讓我吃雞腿。”
王大山把眼睛一瞪：“廢話，你什麽飯量，一隻雞才幾個腿？吃一個就行了，誰像你一樣光盯著雞腿幹？你都吃了妹妹吃啥？一邊去，別打擾我幹活。”
蘇林訕訕的走到一邊，嘴裏嘟嘟囔囔：“哼，見色忘義，一點不夠兄弟。”
王大山也不去管他，隻是低著頭炸果子，蘇梓則羞的滿臉通紅。
除夕這天，大家都沒有什麽其他事情，今天唯一要做的，就是那一桌年夜飯。
可就是這桌年夜飯，差不多就要忙活一整天。
年夜飯依然由王士昌和王大山爺倆主廚，征求了大家夥兒的意見，火鍋必須是要有的，代表著一年紅紅火火。
再配上幾道大菜，八葷八素兩湯，剛剛好好，既顯得隆重，又不浪費。
上午隻是做了個雜醬麵，配上新炸出來的果子，簡單的吃了一點，然後就開始忙活晚上的年夜飯。
今年過年，是王家道觀從來沒有過的熱鬧，不但王士昌兩口子，蘇家兄妹，王大山把李援朝娘倆也一起叫了過來。
下午的時候，大夥兒簡單的分了個工，袁奶奶和李援朝的老娘負責帶著蘇家兄妹包餃子，李援朝負責殺雞宰鵝，王士昌、王大山和王正風負責做飯。
火鍋，是銅鍋涮肉。
八大葷菜，是紅燒麅子肉、胡蘿卜燉羊肉、野雞燉兔子、糖醋排骨、酸菜汆白肉、四喜丸子、豆瓣鯽魚、紅燒帶魚。
八大素菜，是八珍豆腐、醋溜白菜、香菇上海青、雞汁蘿卜、油炸春卷、涼拌木耳、拍黃瓜、油炸花生米。
兩道湯分別是小酥肉黃花菜燴粉絲湯、人參飛龍湯。
餃子包了三種餡的，分別是芹菜豬肉、白菜豬肉和素三鮮的。
屋裏屋外四口大鍋，幾個人一起忙活的不亦樂乎。
最近大家天天大口吃肉，大碗喝酒，實在是有些上火了。正巧碰上王大山的齋戒日，實在是很好，所以就要求跟著王大山一起吃齋。
王大山暖棚裏的青菜太多，根本吃不完。今天幹脆大夥一起，弄個素宴，以拯救幾天以來潰爛的口腔。
能動手的一起動手，王大山和麵，王士昌調餡，大夥兒一起包起了素餡的餃子。
餃子是韭菜雞蛋的，還放了一些粉條。畢竟不能連一點葷腥都沒有，雞蛋就全當葷腥了。
十多個人一起包，一會兒就包了幾百個。
王大山又讓李援朝去暖棚裏摘了好多蔬菜，洋柿子、茄子、豆角、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、白菜等等。
一頓收拾，涼拌的涼拌，清炒的清炒，不一會兒就做了一桌素齋。
飯吃完，臨走前王大山給大家每人都帶了一包蔬菜迴去。
眾人別提有多高興了。
尤其是馬大姐，高齡產婦，妊娠反應，讓她一直處在便秘的痛苦中，如今有青菜吃，實在是太好了。
她拉著王大山，直說王大山就是她的救命恩人。
王大山笑嗬嗬的推脫，讓她以後想吃青菜了就叫人過來摘。
秦淑怡主動承擔了來摘蔬菜的任務，除了蘇林，誰都知道她醉翁之意不在酒。
馬大姐看見她女兒一副熱切的樣子，無奈的搖了搖頭。
原本他想讓自己的女兒和王大山多接觸接觸，說不定能產生感情。
看起來現在希望破滅了，看女兒的意思，她看上了這個叫蘇林的小子。
雖然不知道蘇家是幹什麽的，但一看就知道蘇林的家世不差，自個兒女兒的情緒誰都能看得出來。
這麽上杆子，也不知道是福還是禍。
眾人走了，熱熱鬧鬧的道觀，又恢複了平常的寧靜，被放出去的動物迴來了，還都帶著一些獵物。
再有三天就過年了，前兩天大家一起動手，把道觀裏裏外外打掃了一遍，該蒸的饅頭也都蒸了。
臘月二十七，本應該是趕大集的日子，但因為王大山的成人禮，卻沒有趕成。
明天要去公社或者縣裏買些過年的東西，起碼鞭炮和禮花要多買一點，今年肯定要過個熱熱鬧鬧的大年。
時間過得很快，轉眼除夕已至。
這天，所有人都沉浸在即將過年的喜悅中。從來沒有哪個國家的人們，像國人一樣，對過年有著無比的憧憬。
庚申猴年即將過去，辛酉雞年馬上到來。
道觀裏已經張燈結彩，裝扮一新。火紅的燈籠和嶄新的春聯，把王家道觀映襯的喜氣洋洋。
燈籠是王大山帶著蘇林蘇梓去大集上買的，窗花是袁奶奶剪的，春聯和福字是王士昌和王正風一起寫的。
王士昌寫的是：人壽年豐金猴辭歲歸簾洞，民安國泰玉羽司晨報曉春。橫批：福壽滿堂。
王正風寫的是：乾元啟運三陽泰，坤滿福地降吉祥。橫批：造化無雙。
兩位老爺子果然都是學問高人，寫的春聯都十分應景。
這兩天的時間，王大山帶著蘇家兄妹去逛了大集，不但買了一堆的煙花炮竹，還買了許多好玩的好吃的。
鞭炮買了五六盤，煙花更是買了好幾百塊的，堆起來足足有一座小山高。
農村大集上好吃的好喝的，王大山也帶著兄妹倆嚐了個遍。就像逛廟會一樣，把兄妹倆興奮的大唿小叫。
逛完大集迴到道觀，王大山又開始炸果子。
東三省的人過年必須要有四大炸，炸油糕、炸油餅、炸丸子、小酥肉。
除了這些，王大山還炸了茄盒、炸了幹果、炸了饊子、炸了簽子，炸了雞塊，炸了雞腿，炸了排骨。
油炸食品，就像殺年豬一樣，實在是必不可少的象征。如果過年家裏沒有炸點什麽給孩子當作零食吃，就少了許多過年氣氛。
每當炸果子的時候，大人在鍋邊忙碌，孩子圍在旁邊，每出一鍋果子，就要捏起一塊，迫不及待的放進嘴裏。
這時候，吃到嘴裏的，就是過年的味道，就是幸福的感覺。
現在，在王家道觀裏，炸果子的人變成王大山，圍在鍋邊偷吃的人變更成了蘇林。
王大山無奈的看著蘇林說道：“你少吃點，炸一鍋出來你能吃一半，忙活半天不夠你一個人吃的。油炸食品不是啥好東西，吃多了上火不說，還致癌。”
蘇林一邊搖著燙嘴的果子，一邊說道：“能怪我嗎？誰讓你炸的果子那麽好吃？行行行，這個吃完就不吃了。”
蘇梓捂著小嘴偷偷的笑。
王大山見狀，遞給蘇梓一根剛出鍋的雞腿：“來，小梓。吃，你太瘦了，多吃點，長胖點。”
蘇梓白了他一眼，滿臉紅暈的接過雞腿，秀秀氣氣的咬了一口。
蘇林登時不樂意了，委屈的說道：“你都不讓我吃雞腿。”
王大山把眼睛一瞪：“廢話，你什麽飯量，一隻雞才幾個腿？吃一個就行了，誰像你一樣光盯著雞腿幹？你都吃了妹妹吃啥？一邊去，別打擾我幹活。”
蘇林訕訕的走到一邊，嘴裏嘟嘟囔囔：“哼，見色忘義，一點不夠兄弟。”
王大山也不去管他，隻是低著頭炸果子，蘇梓則羞的滿臉通紅。
除夕這天，大家都沒有什麽其他事情，今天唯一要做的，就是那一桌年夜飯。
可就是這桌年夜飯，差不多就要忙活一整天。
年夜飯依然由王士昌和王大山爺倆主廚，征求了大家夥兒的意見，火鍋必須是要有的，代表著一年紅紅火火。
再配上幾道大菜，八葷八素兩湯，剛剛好好，既顯得隆重，又不浪費。
上午隻是做了個雜醬麵，配上新炸出來的果子，簡單的吃了一點，然後就開始忙活晚上的年夜飯。
今年過年，是王家道觀從來沒有過的熱鬧，不但王士昌兩口子，蘇家兄妹，王大山把李援朝娘倆也一起叫了過來。
下午的時候，大夥兒簡單的分了個工，袁奶奶和李援朝的老娘負責帶著蘇家兄妹包餃子，李援朝負責殺雞宰鵝，王士昌、王大山和王正風負責做飯。
火鍋，是銅鍋涮肉。
八大葷菜，是紅燒麅子肉、胡蘿卜燉羊肉、野雞燉兔子、糖醋排骨、酸菜汆白肉、四喜丸子、豆瓣鯽魚、紅燒帶魚。
八大素菜，是八珍豆腐、醋溜白菜、香菇上海青、雞汁蘿卜、油炸春卷、涼拌木耳、拍黃瓜、油炸花生米。
兩道湯分別是小酥肉黃花菜燴粉絲湯、人參飛龍湯。
餃子包了三種餡的，分別是芹菜豬肉、白菜豬肉和素三鮮的。
屋裏屋外四口大鍋，幾個人一起忙活的不亦樂乎。