第33章 上大魚
四合院：帶著倉庫來到1959 作者：叮叮有心事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五六斤重的胖頭魚，直接將魚竿壓彎，幸虧林湖陽砍的竹子足夠粗，不然曾旺財第一挑估計就承受不住。
“哇，好大的魚！”
“大哥你太厲害了，就知道你行，這魚怕不是有六七斤吧？”
“牛逼，有魚吃了，你快拉，小心點......”
劉老頭看著幾個年輕人大唿小叫，手忙腳亂，直接無語，他愣了幾秒，然後趕忙跑過來指點：“往上提，魚竿不能直接拉，要往上提。”
這個指點是正確的，曾旺財取出來的魚是活魚，就跟真正中了魚一樣。
花費一番力氣把魚拖上岸，這是一條漂亮的胖頭魚，活力四射。
“旺財小兄弟運氣真好，這一條起碼六斤。”劉老頭感慨道，“我在這河裏釣到過的魚最終八斤七兩，是一條草魚，你這個很不錯了。”
這話的意思是，六斤和八斤七兩是有差距的。
曾旺財笑著說道：“哈哈，謝謝大伯指點，我們很滿足了，陽子殺魚魚頭魚骨剔下來，魚肉給我留著。”
“現在就吃啊？”
“趁著新鮮，大伯一起啊。”
“不了不了，你們吃，我那有......”
劉老頭不好意思，迴去繼續釣魚，現在時間還早，好不容易出來一趟，不到天黑迴去劃不來。
曾旺財不擔心吃會浪費時間，大家肚子都餓了，吃了早飯蹬了一路三輪車，消耗很大。
林湖陽家是賣肉的，導致林湖陽的刀工不錯，三兩下就在一塊石頭上把胖頭魚按照曾旺財的要求殺好，這時候張秀芝已經把火燒著了，鍋洗幹淨了。
曾旺財掏出薑丟給林湖陽，後者失笑：“還說我，你不也是惦記著吃，薑都帶著。”
哥倆誰也別說誰。
起鍋燒油，撒一點點細鹽下去，再把洗幹淨的魚頭下鍋，刺啦一聲，煎魚的香味順著風便吹向下風頭的劉老頭。
煮魚湯，必須將魚煎一下，這樣魚湯才會濃白，另外一個訣竅是要下開水，可惜曾旺財他們現在條件有限，沒辦法加開水，不過即便這樣也夠了。
魚頭魚骨全部煎一下加水，然後蓋上鍋蓋悶煮，這時候林湖陽已經將魚肉按照曾旺財的要求切片，堆在一個大碗裏麵。
曾旺財親自動手給這碗魚片調味，加了張秀芝采集來的野蔥。
在野外最不缺的就是野菜，剛才曾旺財釣魚的功夫張秀芝便采摘了很多野菜野蔥什麽的，野菜下在魚湯裏麵，滋味也是一絕。
“大伯，過來吃點，魚湯熟了，吃了再釣，魚是釣不完的。”一鍋魚火候差不多了，曾旺財去劉老頭那邊，直接收了他的杆子，“您這算是我釣魚上的師父了，過來吃一口。”
連拉帶拽把劉老頭拉過來，這邊林湖陽幾個沒有開動，等人齊。
鍋蓋揭開，一股子混雜著魚香味的熱氣撲麵而來，張秀芝撒了一把野蔥下去，白中帶綠的一鍋湯光是看著就讓人受不了。
先敬老，張秀芝盛了一碗湯，裏麵好幾塊魚肉，一起遞給劉老頭。
“哎，吃人嘴短，今兒我壓箱底的釣魚訣竅是藏不住了，吃完都傳給你。”
“哈哈，敢情您剛才還有留手來著。”
“那當然，豈不聞教會了徒弟餓死了師父......”
邊吃邊開玩笑，氣氛熱烈。
等鍋裏魚頭魚骨吃的差不多了，曾旺財把調好味且醃製入味的魚片下到鍋裏，滾兩圈又是美味。
“你小子這個吃法倒是獨特，跟哪學的？”劉老頭好奇道。
除了飯莊，現在應該是國營飯店，誰家吃魚還分著吃。
曾旺財隨手一指張秀芝：“她，蓉城的，那邊火鍋都喜歡這樣吃。”
“蓉城啊，我去過，那邊喜歡吃辣，以前我也喜歡吃辣，現在不行了，受不了。”劉老頭似乎有很多故事，不過沒有深談。
吃完魚片，下野菜，連湯帶野菜撈起來，吃吃喝喝，這一頓才是圓滿了。
吃飽喝足劉老頭信守承諾，真個認真的開始給曾旺財講解釣魚的門道，講的很細致，包括如何選擇釣位，各種魚習慣的水深等等。
曾旺財聽得很認真。
快到中午，劉老頭指點曾旺財實戰，下鉤子。
十幾分鍾過去了......
“奇了怪，不上魚啊，你說沒魚咬鉤，蚯蚓被吃一個幹淨，你說有魚吧，十次起竿空十一次......”劉老頭鬱悶道。
十幾分鍾，曾旺財換了七八次蚯蚓，還是毛都沒有釣到一根。
劉老頭吃了人家魚湯，臉上掛不住，把曾旺財換下來，親自動手。
然而，明明在下遊能夠中魚的劉老頭，此刻愣是一條魚釣不到，哪怕是小鯽魚也沒有。
“地方不對，你這個地方不對。”劉老頭收杆，拉著曾旺財說，“你去我那兒，你這兒地方不對，走走走......”
曾旺財哭笑不得，拒絕了老頭的好意。
劉老頭碎碎念的走了，一步三迴頭。
“唿！”
曾旺財看了看天，還有一下午時間，差不多夠了，然後開始表演，先用一條黃顙魚開路。
“中魚了，中魚了......”看到曾旺財上魚，張秀芝高興歡唿。
剛迴去沒有幾分鍾的劉老頭身體一僵，望向曾旺財釣到的魚，看見是一條黃顙魚後微微鬆口氣。
劉老頭不願意承認自己有毒，接著開始釣魚，但他心根本靜不下來，老是惦記曾旺財那邊。
又過了幾分鍾，曾旺財那邊又上魚了，而且這次是一條大家夥，看魚竿的彎曲程度，比之前的胖頭魚還要大。
“慢點啦，慢點啦.......”劉老頭激動了，跑過去指揮曾旺財遛魚，“網，有沒有網，一條大草魚，起碼八斤，好家夥，你們沒有網啊，這釣什麽魚啊......”
劉老頭比自己還要激動，跑迴去拿了網過來，緊張的候在河邊，幫著喜瘋了的虎豹兄弟把魚抓上來。
“旺財，你釣魚水平不怎麽樣，運氣倒是不錯，這條魚有八斤，比我的記錄就差一點點了。”劉老頭死鴨子嘴硬。
曾旺財要的就是這個效果，會不會釣魚，行家一眼就能看出來，不會釣魚而能夠中大魚，運氣是唯一的解釋。
八斤重的草魚，很了不起了。
林湖陽屁顛顛的去三輪車上把麻袋提溜著下來，邊跑邊喊：“旺財，你這名字沒有叫錯，真是旺，麻袋算是沒有白帶。”
看到麻袋，劉老頭氣笑了，釣魚這麽多年，頭一迴看見拿麻袋裝魚的。
行，看你運氣能持續到什麽時候。
劉老頭扭頭迴去，走到半道，身後又是一聲歡唿：“中魚了，又中了......”
“哇，好大的魚！”
“大哥你太厲害了，就知道你行，這魚怕不是有六七斤吧？”
“牛逼，有魚吃了，你快拉，小心點......”
劉老頭看著幾個年輕人大唿小叫，手忙腳亂，直接無語，他愣了幾秒，然後趕忙跑過來指點：“往上提，魚竿不能直接拉，要往上提。”
這個指點是正確的，曾旺財取出來的魚是活魚，就跟真正中了魚一樣。
花費一番力氣把魚拖上岸，這是一條漂亮的胖頭魚，活力四射。
“旺財小兄弟運氣真好，這一條起碼六斤。”劉老頭感慨道，“我在這河裏釣到過的魚最終八斤七兩，是一條草魚，你這個很不錯了。”
這話的意思是，六斤和八斤七兩是有差距的。
曾旺財笑著說道：“哈哈，謝謝大伯指點，我們很滿足了，陽子殺魚魚頭魚骨剔下來，魚肉給我留著。”
“現在就吃啊？”
“趁著新鮮，大伯一起啊。”
“不了不了，你們吃，我那有......”
劉老頭不好意思，迴去繼續釣魚，現在時間還早，好不容易出來一趟，不到天黑迴去劃不來。
曾旺財不擔心吃會浪費時間，大家肚子都餓了，吃了早飯蹬了一路三輪車，消耗很大。
林湖陽家是賣肉的，導致林湖陽的刀工不錯，三兩下就在一塊石頭上把胖頭魚按照曾旺財的要求殺好，這時候張秀芝已經把火燒著了，鍋洗幹淨了。
曾旺財掏出薑丟給林湖陽，後者失笑：“還說我，你不也是惦記著吃，薑都帶著。”
哥倆誰也別說誰。
起鍋燒油，撒一點點細鹽下去，再把洗幹淨的魚頭下鍋，刺啦一聲，煎魚的香味順著風便吹向下風頭的劉老頭。
煮魚湯，必須將魚煎一下，這樣魚湯才會濃白，另外一個訣竅是要下開水，可惜曾旺財他們現在條件有限，沒辦法加開水，不過即便這樣也夠了。
魚頭魚骨全部煎一下加水，然後蓋上鍋蓋悶煮，這時候林湖陽已經將魚肉按照曾旺財的要求切片，堆在一個大碗裏麵。
曾旺財親自動手給這碗魚片調味，加了張秀芝采集來的野蔥。
在野外最不缺的就是野菜，剛才曾旺財釣魚的功夫張秀芝便采摘了很多野菜野蔥什麽的，野菜下在魚湯裏麵，滋味也是一絕。
“大伯，過來吃點，魚湯熟了，吃了再釣，魚是釣不完的。”一鍋魚火候差不多了，曾旺財去劉老頭那邊，直接收了他的杆子，“您這算是我釣魚上的師父了，過來吃一口。”
連拉帶拽把劉老頭拉過來，這邊林湖陽幾個沒有開動，等人齊。
鍋蓋揭開，一股子混雜著魚香味的熱氣撲麵而來，張秀芝撒了一把野蔥下去，白中帶綠的一鍋湯光是看著就讓人受不了。
先敬老，張秀芝盛了一碗湯，裏麵好幾塊魚肉，一起遞給劉老頭。
“哎，吃人嘴短，今兒我壓箱底的釣魚訣竅是藏不住了，吃完都傳給你。”
“哈哈，敢情您剛才還有留手來著。”
“那當然，豈不聞教會了徒弟餓死了師父......”
邊吃邊開玩笑，氣氛熱烈。
等鍋裏魚頭魚骨吃的差不多了，曾旺財把調好味且醃製入味的魚片下到鍋裏，滾兩圈又是美味。
“你小子這個吃法倒是獨特，跟哪學的？”劉老頭好奇道。
除了飯莊，現在應該是國營飯店，誰家吃魚還分著吃。
曾旺財隨手一指張秀芝：“她，蓉城的，那邊火鍋都喜歡這樣吃。”
“蓉城啊，我去過，那邊喜歡吃辣，以前我也喜歡吃辣，現在不行了，受不了。”劉老頭似乎有很多故事，不過沒有深談。
吃完魚片，下野菜，連湯帶野菜撈起來，吃吃喝喝，這一頓才是圓滿了。
吃飽喝足劉老頭信守承諾，真個認真的開始給曾旺財講解釣魚的門道，講的很細致，包括如何選擇釣位，各種魚習慣的水深等等。
曾旺財聽得很認真。
快到中午，劉老頭指點曾旺財實戰，下鉤子。
十幾分鍾過去了......
“奇了怪，不上魚啊，你說沒魚咬鉤，蚯蚓被吃一個幹淨，你說有魚吧，十次起竿空十一次......”劉老頭鬱悶道。
十幾分鍾，曾旺財換了七八次蚯蚓，還是毛都沒有釣到一根。
劉老頭吃了人家魚湯，臉上掛不住，把曾旺財換下來，親自動手。
然而，明明在下遊能夠中魚的劉老頭，此刻愣是一條魚釣不到，哪怕是小鯽魚也沒有。
“地方不對，你這個地方不對。”劉老頭收杆，拉著曾旺財說，“你去我那兒，你這兒地方不對，走走走......”
曾旺財哭笑不得，拒絕了老頭的好意。
劉老頭碎碎念的走了，一步三迴頭。
“唿！”
曾旺財看了看天，還有一下午時間，差不多夠了，然後開始表演，先用一條黃顙魚開路。
“中魚了，中魚了......”看到曾旺財上魚，張秀芝高興歡唿。
剛迴去沒有幾分鍾的劉老頭身體一僵，望向曾旺財釣到的魚，看見是一條黃顙魚後微微鬆口氣。
劉老頭不願意承認自己有毒，接著開始釣魚，但他心根本靜不下來，老是惦記曾旺財那邊。
又過了幾分鍾，曾旺財那邊又上魚了，而且這次是一條大家夥，看魚竿的彎曲程度，比之前的胖頭魚還要大。
“慢點啦，慢點啦.......”劉老頭激動了，跑過去指揮曾旺財遛魚，“網，有沒有網，一條大草魚，起碼八斤，好家夥，你們沒有網啊，這釣什麽魚啊......”
劉老頭比自己還要激動，跑迴去拿了網過來，緊張的候在河邊，幫著喜瘋了的虎豹兄弟把魚抓上來。
“旺財，你釣魚水平不怎麽樣，運氣倒是不錯，這條魚有八斤，比我的記錄就差一點點了。”劉老頭死鴨子嘴硬。
曾旺財要的就是這個效果，會不會釣魚，行家一眼就能看出來，不會釣魚而能夠中大魚，運氣是唯一的解釋。
八斤重的草魚，很了不起了。
林湖陽屁顛顛的去三輪車上把麻袋提溜著下來，邊跑邊喊：“旺財，你這名字沒有叫錯，真是旺，麻袋算是沒有白帶。”
看到麻袋，劉老頭氣笑了，釣魚這麽多年，頭一迴看見拿麻袋裝魚的。
行，看你運氣能持續到什麽時候。
劉老頭扭頭迴去，走到半道，身後又是一聲歡唿：“中魚了，又中了......”