自從有冬梅媽開始幫冬梅賣飯後,冬梅就更加的如虎添翼了。


    很快,農貿市場裏麵第二家攤位,賣小籠包子的白臉婆姨,就舉步維艱了。


    冬梅每天都能賣出去幾十籠的包子,而白臉婆姨卻隻能賣出去幾籠的包子。


    由於冬梅的包子又好吃,又漂亮,而且冬梅本人不僅幹淨,熱情,而且人也白淨,所以她的食客絡繹,不絕小籠包子也賣的供不應求。


    而白臉婆姨的小籠包子則賣不動,不僅門可羅雀,而且就連她的八寶粥,也賣不出去。


    堅持了一段時間之後,白臉婆姨終於選擇了退出,從農貿市場消失。


    她完全被冬梅給淘汰了,打敗了,消滅了。


    農貿市場裏麵,尤其是賣飯的攤位,絕對是個弱肉強食的地方。


    賣飯好的人,永遠生意好,而賣飯差的人,怎麽努力也翻身不了。


    白臉婆姨也是在看到,無法和冬梅進行競爭之後,便主動選擇了離開這裏,去開辟新的市場。


    隻見,今天的早晨,格外幹冷,在第一家賣肉夾饃的紅臉婆姨和賣小籠包子的冬梅之間,突然空出了一個位置。


    冬梅和譚嫂同時發現了白臉婆姨沒有來。


    譚嫂非常確定的對冬梅說:“冬梅啊,你看到了沒有,那個賣小籠包子的白臉婆姨,今天沒來。“


    冬梅看著空位置說:“她平時天天出攤的,基本不休息,是不是她今天病了,所以沒有來出攤。“


    譚嫂搖搖頭說:“不對,她肯定不幹了。“


    “不幹了,不會吧?“冬梅不敢相信。


    譚嫂肯定的說:“我之前就聽說,白臉婆姨不準備在這裏弄了,今天她果然搬走了啊。“


    冬梅不敢相信的說:“不會吧,我見她,昨天還笑臉盈盈,怎麽今天說走就走了。“


    譚嫂說:“肯定是利潤不行了,不然,她也不會走。“


    冬梅說:“雖然她的包子賣不動了,但是還有小米稀飯,八寶粥,碗托,子長煎餅等等呢。


    譚嫂說:“小籠包子是主業,如果這個賣不上錢,其他的賣的好也不行。“


    冬梅搖搖頭說:“當初,我決定來這裏賣包子的時候,也沒想著把她給逼走,哎,人家靠著賣包子,養活一家四口人,咱們隻是想靠著賣包子,成就一份事業,就這樣把人家給逼走了,是不是不太厚道啊。“


    譚嫂說:“有什麽不厚道的,市場就是個無形的杠杆,你弱她就強,你強她就弱,你的包子賣的好,能把她給淘汰了,那是你的本事,同時,也是一種優勝劣汰的市場規律。“


    冬梅說:“這市場的規律,也太殘酷了啊,去年的時候,雖然我的包子賣的也好,但是她還可以繼續下去,至少還有盈利,可是今年,自從我媽媽過來幫忙後,她的包子生意,明顯就不行了啊,咱也不想將她給逼走,也是無奈啊。“


    譚嫂說:“冬梅,你和你媽媽一起賣飯,真是的母女同心,其利斷金,肯定幹一行,淘汰一行。不行,你插足皺皺臉的漢中熱米皮,把那個臭娘們給擠走算了。“


    皺皺臉在開春之後,推出了自己老家的特產,漢中熱米皮,才算是扭虧為盈,穩住了腳步。


    不然,她肯定也會像白臉婆姨一樣,被市場的規律給殘酷的淘汰。


    冬梅看了看不遠處,正在手忙腳亂的,做著熱米皮的皺皺臉,然後對譚嫂說:“熱米皮這東西,我還真不會做啊。“


    譚嫂說:“隻要你學,你肯定能行,搞定她沒有一點問題。“


    譚嫂說的沒錯,如果冬梅下定決心學的話,以冬梅的天賦和研發能力,掌握漢中熱米皮的做法,還是沒有一點問題的。


    但是,眼看著自己,已經擠走了一家,要是再擠走一家的話,那冬梅真的於心不忍。


    譚嫂看到冬梅不說話,她說道:“我現在,主要是一個人在戰鬥,不然我肯定做漢中熱米皮,把皺皺臉給淘汰掉。“


    冬梅說:“蓮虹呢,她不是一直在給你幫工嗎?“


    譚嫂小聲說道:“蓮虹懷上了,好要又不想要,小產去了。“


    聞言,冬梅點點頭,心說,既然懷上了,那就要唄,好壞是個生命,打掉了多可惜。


    冬梅為了確定白臉婆姨真的走了,她詢問賣肉夾饃的紅臉婆姨,說:“李嫂,我旁邊的這個賣小籠包子的白臉婆姨,哪裏去了,真的不幹了嗎?“


    紅臉婆姨看到冬梅過來了,她忙把自己烤的餅子和肉蓋住,生怕冬梅學走個一招半式。


    她點點頭說:“白臉婆姨選擇在你的旁邊,和你這個大魔王,賣一樣的吃食,簡直就是自取滅亡,我之前就告訴過她,如果不創新,如果不推出新的吃食,那麽肯定被你給淘汰,可是,白臉婆姨她不相信我,非要打敗你,這下可好了,不僅沒有打敗你,反倒把自己給打敗了,灰溜溜的走了……“


    聽到白臉婆姨真的走了,冬梅歎了口氣說:“李嫂,說實話,我真的沒想擠走她,畢竟她是吃這碗飯的,我砸了人家的飯碗,對自己也沒啥好處啊。“


    看到冬梅走到了自己跟前,賣肉夾饃的紅臉婆姨,嚇的說:“冬梅,你可別偷學我賣肉夾饃的技藝,如果你涉足肉夾饃這一行的話,我的日子估計也不好過了,總有一天,我也會像白臉婆姨一樣,被你給擠走。“


    聞言,冬梅倒吸了一口涼氣說:“大家都是女人,既然能來這個農貿市場,整天風吹日曬,汗流浹背,付出這麽多,肯定也是為了家庭,為了孩子,為了自己,我冬梅也一樣,我沒想著參合誰的生意,也沒有惡意的想把誰給擠出去,我隻是做好我的工作,力求把它做到完美和精致而已……“


    冬梅迴到自己的攤位前,心情很是低落。


    她想,如果早知道白臉婆姨要走的話,自己還不如減少小籠包子的出貨量,給她留條生路呢?


    旁邊的譚嫂似乎看出來了冬梅心中的顧慮,她勸說冬梅道:“冬梅,我知道你是個善良的女人,但是,如果你不擠走白臉婆姨,白臉婆姨就要擠走你,你忘記她之前說的話了嗎,她發誓一定要贏了你,可是現在呢?“


    冬梅說:“好吧!“


    譚嫂說:“冬梅,你不是說好事中有個壞事,壞事中有個好事嗎,說不定你擠走了白臉婆姨,樹挪死,人挪活,白臉婆姨告別了這裏的虧損,換個地方,還可以大展宏圖,開辟出屬於自己的一片天地呢?“


    俺嫂的話,讓冬梅的心裏好受了一點。


    可是,接下來的日子,冬梅依舊以強大的實力,於無形中,逼迫著農貿市場最後一排,賣麵食的趙岩波媽媽退出。


    由於冬梅賣的麻食,刀削麵,臊子麵,炒麵,直接和趙岩波媽媽賣的麵食重合,所以兩人不知不覺的展開了競爭。


    冬梅本來就做的一手好麵,再加上她在母親的指導下,不斷地提高麵食的質量,導致趙岩波媽媽,慢慢的開始招架不住。


    隻見,每到中午的時候,凡是喜歡吃麵食的食客,都會聚集在冬梅的攤點前。


    而趙岩波媽媽的攤點,則客人少之又少,除非冬梅忙不過來,或者客人等待的時間過長,他們才會去趙岩波媽媽那裏吃麵。


    感受到嚴重危機的趙岩波媽媽,實在扛不下去了,她竟然主動過來找冬梅談心。


    中午,當冬梅賣完了幾乎所有,準備好的麵食,高興的數著錢的時候,趙岩波媽媽領著趙岩波,一人端著一大盆的麵,走了過來。


    譚嫂看到趙岩波媽媽過來了,馬上給冬梅使了個眼色說:“冬梅,有人過來了。“


    聽到有人過來了,冬梅條件反射般的說:“不好意思,麵已經賣完了,歡迎下次光臨。“


    冬梅說完話後,竟然沒有人迴答。


    冬梅一愣,抬起頭來,看到趙岩波媽媽,帶著兒子趙岩波,抱著兩大盆的麵,呆呆的站在自己麵前。


    冬梅咽了一口唾沫說:“趙姐,您這是?“


    趙岩波媽媽突然哭了出來說:“我家男人沒本事,在鑽井隊工作一年,迴來的時候,錢還被同事打牌全部贏走,如果我不做生意的話,趙岩波和他姐姐就得餓死……“


    冬梅聽著趙岩波媽媽的哭訴,無言以對的說:“那你就好好的做生意啊,然後讓孩子他爸爸少玩牌就是了啊。“


    趙岩波媽媽擦拭著眼淚說:“孩子他爸在鑽井隊,一年四季,都迴不了幾次家,我根本管不了,所以我隻能把我的生意做好,可是……“


    說著,趙岩波媽媽就把兩大盆麵,放到了冬梅麵前,痛哭流涕的說:“自從你開始賣麻食,刀削麵,炒麵,臊子麵之後,我的這些麵,就賣的一天不如一天,現在,我的麵根本就賣不出去幾碗了,如果再這樣下去,我肯定和白臉婆姨一樣,得迴家,得離開,可是白臉婆姨可以去其他地方發展,而我家就在這裏,我還要照顧孩子上學,我沒地方去啊……“


    說著,趙岩波媽媽就一把鼻涕,一把淚的哭泣。


    聽了趙岩波媽媽的哭訴,冬梅終於明白了緣由。


    原來是她的麵賣的太好了,直接導致趙岩波媽媽的麵賣不出去。


    冬梅再次感覺到了一股無形的壓力。


    她給趙岩波媽媽解釋說:“趙姐,我確實沒有想擠走你的意思,而且我每天中午準備的麵食又不多,就那麽一點點,賣完了,我也不做新的……“


    冬梅地話還沒有說完,趙岩波媽媽就打斷了冬梅的話說:“雖然你準備的麵不多,可是每天中午吃麵的人,也就那麽一點點,全部都是陝甘寧的工人,而你又是關中人,大家都知道關中人麵食做的好,比我們河南人做的好,所以大家都去你那裏吃,即使你沒有了,也不去我那裏吃……“


    冬梅無言以對,她看著趙岩波媽媽說:“那你想讓我怎麽辦?“


    趙岩波媽媽撫摸著兒子的頭說:“隻要你能把你準備的麵,賣給我一點,並且連秘方一起賣給我,不要讓我倒閉就行。“


    說著,趙岩波媽媽止住了哭泣,兩隻眼睛囧囧有神的看著冬梅。


    旁邊正忙著收拾東西的譚嫂,聽到趙岩波媽媽的話,馬上站了出來說:“趙妹,我見過不要臉的人,還沒有見過你這麽不要臉的人,做飯的秘方,是人家潛心研究出來的,你說要就要啊。“


    譚嫂說的趙岩波媽媽很不好意思,她幹脆坐了下來,用袖子遮擋住自己的臉。


    冬梅長舒了一口氣,看著趙岩波媽媽說:“其實,我做麵,真的沒有什麽秘方和辦法,我就是憑著感覺,感覺這麽做了對,我就這麽做,感覺不對,我就不做。“


    趙岩波媽媽不相信的說:“那你的麵,為什麽賣的這麽好,而我的麵卻賣不動?“


    冬梅被子問的啞口無言,她不知道該這麽解釋,想了半天,她說:“趙姐,你聽過邯鄲學步嗎,你有你的走路姿勢,我有我的走路姿勢,也許你的走路姿勢漂亮,我的走路姿勢不漂亮,可是隻要我們都堅持自己的走路姿勢,而且一直堅持下去,肯定能成為一種風格,隻要成為一種風格,就會成為美,而你卻放棄自己的風格,過來學我的風格,到最後學個四不像,那多得不償失的啊?“


    趙岩波媽媽被冬梅辯駁的抬不起頭來。


    她看到從冬梅這裏,要秘方已經不可能了,於是哭著,領著自己的兒子,迴去收拾東西了。


    冬梅看著趙岩波媽媽遠去的背影,突然想到了之前,剛走不久的白臉婆姨。


    聽說她在新地方混的並不好,如果趙岩波媽媽再被自己給擠走,那麽自己豈不是成為了眾矢之的了?


    與其把大家一個個的競爭走,還不如做些自我舍棄算了。


    於是,冬梅做出了一個大膽的決定,忍痛割愛,隻要自己所賣的麵食裏麵,有和趙岩波媽媽重合的麵食,自己一律下架,不賣。


    下架到最後,冬梅的麵食,便變成了兩種,一種是油潑拉條子,一種是油潑扯麵。


    當冬梅下架了不少麵食之後,原本已經準備迴家的趙岩波媽媽,突然發現自己的生意好了起立,什麽麻食,刀削麵,臊子麵,都賣的好的不亦樂乎。


    剛開始,她以為是自己的手藝進步了,所以生意才會好起來,可是直到她聽到桌子上食客的對話,她才明白了過來。


    “那個賣小籠包子的女人,怎麽現在,才賣兩種麵啊,那麽好吃的麻食,刀削麵,臊子麵,竟然在她那裏吃不上了,真是可惜啊。“


    “是啊,沒有辦法,既然她那裏沒有了,那我們就來這家湊合著吃算了,雖然沒有賣小籠包子的那家好吃,但是不好吃,總比沒有的吃強吧。“


    “就是,算了,算了,將就一下得了。“

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