冬梅走後,衛國就學著冬梅的樣子,開始在廚房裏麵忙活了。
自從冬梅開始做生意賣飯之後,衛國就一直在幫著冬梅幹活。
漸漸的,衛國也學著了個一招半式,和麵,采麵,拉麵等等都很是得心應手。
不一會兒,大門被敲響了,衛國一邊把沾滿麵的手,從麵盆裏麵拿出來來,一邊走過去開門。
他心想,誰在敲門呢,該不會是冬梅買著小籠迴來了吧?
絕對不可能,我在街上找了一個早上,都沒有找到,她怎麽可能找到呢?
想著,衛國便打開了大門。
隻見,冬梅抱著十層子蒸籠,站在門口搖搖晃晃的說:”衛國,快幫忙接住啊,別掉到地上了。”
看到冬梅竟然買迴來了蒸籠,而且一買就是十個,衛國瞪大了眼睛,不敢相信的說:”不會吧,冬梅,我找了一個早上,都沒有找見賣蒸籠的地方,你是在什麽地方找見的呢?”
冬梅小心翼翼的把蒸籠放到衛國的手裏,甩了甩已經很困的手說:”就你那小眼睛,視力範圍嚴重有限,能找到蒸籠就怪事出下了。”
衛國舔著嘴唇,十分想不明白,冬梅是怎麽找到賣蒸籠的地方,而且還速度如此之快?
原來,冬梅一到縣上,徑直去了縣裏的小吃街。
她在一家賣小籠包子的攤點前停了下來。
攤點的主人本以為冬梅要買小籠包子,就熱情的邀請冬梅進來坐。
可是,冬梅卻告訴老板,自己不想買包子,隻想買蒸籠的時候,老板的臉馬上掉了下來。
顯然,他並不歡迎競爭者進來。
可是,當冬梅把自己賣包子的地理位置告訴老板之後,老板的表情稍微好看了一點,但是他還是不同意把蒸籠賣給冬梅。
直到冬梅給出了老板誘人的價錢,老板才把自己多餘的蒸籠,全部賣給了冬梅。
就這樣,冬梅以最快的速度,買迴來了自己需要的蒸籠。
有了蒸籠之後的冬梅,簡直如魚得水。
她放開了手腳,準備大幹一場。
包子和餃子有著異曲同工之妙,同樣的餡兒,不同的皮兒。
冬梅把餡兒攪拌好之後,就開始包包子。
冬梅天生手巧,她包的小籠包子有模有樣,不僅漂亮,而且還精致。
最主要的是,它依舊傳承了冬梅餡大皮薄的製作方式。
可是,包包子相比包餃子來說,工作量卻大了很多。
尤其是包包子要用的餡兒,更是對肉的需求量很大。
隨時時代的發展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜歡吃肉餡的,而素餡的,就沒有那麽受歡迎了。
攪包子餡兒,最重要的就是絞肉了。
冬梅有一個手動絞肉機,隻要從絞肉機的進口把肉放進去,經過手動絞動,那麽從出口出來的肉,就是標準的肉末了。
由於肉餡需要大量的肉,而絞肉機又是手動的,所以就得冬梅和衛國兩口子,付出巨大的勞動了。
而衛國作為家裏的主要勞動力,絞肉這份沉重的工作,就落在了衛國的肩膀上。
每次,當衛國絞完全部的大肉之後,他都會感覺胳膊酸疼,抬都抬不起來。
而冬梅再看到衛國累到不行的時候,便會去幫上一把。
可是,女人畢竟是女人,哪裏有男人的力氣和耐力。
她在絞上十幾分鍾之後,便感覺胳膊發困,肌肉發酸,根本沒有辦法再繼續。
這時,衛國便會挺身而出,大吼一聲”石油工人一聲吼,地球也要抖三抖”之後,便接過了冬梅的手。
衛國拿出了年輕時候拉貓頭的力氣,開始了瘋狂的轉動手動絞肉機。
衛國有個習慣,就是幹什麽事情,一旦幹起來,就根本停不下來。
哪怕他已經累的馬上就要癱倒,他也要把全部的肉給絞完了,才會休息。
而在旁邊包包子的冬梅,總會勸說衛國,既然累了,那你就休息一會兒吧,畢竟這麽多肉,不是一蹴而就就能搞定的。
你必須得循序漸進,慢慢的來。
可是,每當冬梅說讓衛國休息的時候,衛國反倒像打了雞血一樣,開始瘋狂的轉動絞肉機,永不停歇,直到把所有的肉給絞完。
而冬梅看著衛國瘋狂的樣子,心想,怪不得聽衛國母親說過,衛國少年時代的時候,他在家裏打水井,竟然累成了口吃。
剛開始,冬梅還不相信,心想,一個人怎麽會因為太累而變成口吃?
這特麽就是八竿子打不著的事情啊?
可是,當冬梅見識了衛國的勞動之後,她信了。
過去打水井,完全就是靠人工,一邊挖,一邊把用籠把土從井裏給提出來。
而衛國一定是瘋狂的挖土,瘋狂的提土,直到井打好為止。
當井出水的那一刻,衛國也累趴下了。
而等衛國康複後,他就變成了口吃。
想完,冬梅搖搖頭,心說,終於明白衛國為什麽口吃了。
衛國一個馬上步入中年的老男人,都幹活如此瘋狂,可想而知他年輕的時候,幹活有多瘋狂了。
可是,冬梅不知道的是,衛國之所以要如此瘋狂,如此不帶停的,一口氣將所有肉都絞完,就是因為,他怕自己在中間休息的時候,冬梅會放下手裏的活,過來絞肉。
衛國知道,冬梅是個閑不住和急性子的女人,不僅要求自己幹活快,而且還要求別人幹活快。
衛國知道,絞肉可是一個重體力的活,而冬梅為了省錢,所買的絞肉機更是及費體力。
衛國告訴自己,他必須一次性把肉全部絞完,這樣冬梅就不用動手絞肉了。
他心疼冬梅,舍不得她幹一點重體力的活。
他知道,雖然冬梅幹的活都是些瑣碎的,不算重的活,可是,冬梅一旦投入工作中,就不會停下來,更不要說休息了。
而自己呢,每當絞完肉後,還能坐在沙發上休息半個小時。
可是冬梅卻從開始一直站到結束。
在衛國覺得,自己畢竟是個男人,無論力氣,還是精力,都要比冬梅大的多。
與其讓冬梅辛苦,還不如讓自己辛苦,因為自己是男人。
衛國甚至想,如果自己有冬梅那麽巧的手,自己就把所有活都全包了,那樣,冬梅就可以隻工作半天了,而剩下的半天,她就完全可以休息了。
可是,自己這個人,也不知道是天生的因素,還是後天的緣故,自己就是手笨,總是學不會冬梅的手藝。
就是勉強學會了,自己幹出來的活,冬梅也看不上。
所以,和冬梅在一起,衛國隻能幫一些沒有技術含量的活。
而有技術含量的活,冬梅讓衛國碰也不碰。
衛國寧可把自己累暈,也不想讓冬梅累壞。
他覺得,自己是男人,今天累了,晚上睡一覺,第二天照樣生龍活虎。
可是冬梅是女人,今天累了,第二天還不一定能緩的過來呢。
當衛國把肉全部絞完之後,他仰天長嘯,長舒了一口氣,甩甩胳膊,高興的站在冬梅旁邊說:”冬梅,大肉我絞完了,接下裏,我幫你拌餃子餡兒吧。”
冬梅看到衛國絞完了肉,累的滿頭大汗,便對他說:”你今天的任務,就是把這些肉給絞完,現在,你的任務完成了,你可以坐到沙發上休息去了。”
衛國堅決不休息,他說:”肉雖然絞完了,但是還有好多活要幹呢,你就讓我來幫你拌肉餡兒吧。”
聽到衛國要幫忙拌肉餡兒,冬梅嚇的趕緊雙手護住肉餡兒說:”別,你千萬別給我拌肉餡兒。”
衛國看著冬梅拌肉餡兒,他覺的很是簡單,不就是把各種調料,按照一定的比例放入肉餡,然後攪拌和翻滾嘛?
這麽簡單的活兒,自己肯定能幹啊。
於是,衛國爭取著說:”這不就是攪拌嘛,你坐在沙發上監督我,我在這裏給你幹就行了嘛,難道你還不放心啊?”
冬梅直接告訴衛國說:”你拌的那餡兒能吃嗎?”
衛國不服氣的說:”怎麽不能吃,你忘記你買戶口那次,我在家裏給兩個孩子,又是當媽又是當爸的,沒少做飯呢?”
聽到幾年前把孩子交給衛國帶的那次,冬梅立刻來勁了。
她說:”我就走了幾天,等我迴來的時候,濤濤的鼻子給摔成了平的,娜娜髒的像是個撿垃圾的小孩,你做飯更是拿羊油上,自從那次以後,無論你做飯還是帶孩子,我都對你極度不信任,你還是悄悄坐到沙發上去吧。”
衛國說不過冬梅,沒法,他隻能坐到了沙發上。
第二天,冬梅的小籠包子正式上市了。
賣小籠包子和賣餃子不一樣,餃子要提前包好,然後冷凍在冰箱裏麵,吃的時候直接從冰箱裏麵取出來,扔到鍋裏麵取煮就好了。
包子不行,如果包子提前蒸好,放進冰箱,等第二天賣的時候,再重新熱的話,口感會嚴重下滑,不僅賣相不好,而且還不好吃。
冬梅為了保證原汁原味,她隻能提前把包子包好,等第二天的時候,再上蒸籠。
隻見冬梅的攤點上,一口大黑鍋裏麵,高高的聳起了疊加在一起的十幾個蒸籠。
而每一個蒸籠裏麵,則蒸著熱騰騰的包子。
當皺皺臉看到冬梅的蒸籠之後,不由的大驚,這個冬梅,怎麽每天都在創新啊,昨天剛推出了八寶稀飯,今天怎麽又推出了小籠包子?
自己本來還想照著冬梅的樣式,學她個一招半式,可是麵對冬梅這種快速的推陳出新,自己不要說趕上她了,就是學也學不過來啊。
而旁邊的譚嫂,更是佩服冬梅。
她看著冬梅那高高的蒸籠,心說,冬梅真是太厲害了,這個市場上,隻要她想賣那個吃食,就沒有她賣不成的啊。
當農貿市場第一家賣肉夾饃的紅臉婆姨,在看到冬梅賣起了包子的時候,不由的心裏慶幸,還好這個實力超強的女人,摻和了第二家小籠包子的生意,並沒有摻和我肉夾饃的生意。
不然,現在的自己,是死是活,還真說不來呢。
而當賣小籠包子的白臉婆姨,看到冬梅學著自己的樣子,賣起了小籠包子的時候,心裏很是氣憤。
她咒罵著,這個職工家屬,明明有老公在單位上班,還嫌錢少,非要來搶我們這些窮人的生意,真是可惡。
白臉婆姨很不服氣,心說,雖然你學著我的樣子賣小籠包子,可是你賣的小籠包子未必有我的小籠包子好吃。
就算你的小籠包子,和我的小籠包子一樣好吃,但是你的蒸籠裏麵,少一樣關鍵性的東西,那麽你的小籠包子,就賣不出我的小籠包子的那種香味,更不要提超過我了。
想到這裏,白臉婆姨不屑的看著冬梅,期待著冬梅的大敗。
自從冬梅開始做生意賣飯之後,衛國就一直在幫著冬梅幹活。
漸漸的,衛國也學著了個一招半式,和麵,采麵,拉麵等等都很是得心應手。
不一會兒,大門被敲響了,衛國一邊把沾滿麵的手,從麵盆裏麵拿出來來,一邊走過去開門。
他心想,誰在敲門呢,該不會是冬梅買著小籠迴來了吧?
絕對不可能,我在街上找了一個早上,都沒有找到,她怎麽可能找到呢?
想著,衛國便打開了大門。
隻見,冬梅抱著十層子蒸籠,站在門口搖搖晃晃的說:”衛國,快幫忙接住啊,別掉到地上了。”
看到冬梅竟然買迴來了蒸籠,而且一買就是十個,衛國瞪大了眼睛,不敢相信的說:”不會吧,冬梅,我找了一個早上,都沒有找見賣蒸籠的地方,你是在什麽地方找見的呢?”
冬梅小心翼翼的把蒸籠放到衛國的手裏,甩了甩已經很困的手說:”就你那小眼睛,視力範圍嚴重有限,能找到蒸籠就怪事出下了。”
衛國舔著嘴唇,十分想不明白,冬梅是怎麽找到賣蒸籠的地方,而且還速度如此之快?
原來,冬梅一到縣上,徑直去了縣裏的小吃街。
她在一家賣小籠包子的攤點前停了下來。
攤點的主人本以為冬梅要買小籠包子,就熱情的邀請冬梅進來坐。
可是,冬梅卻告訴老板,自己不想買包子,隻想買蒸籠的時候,老板的臉馬上掉了下來。
顯然,他並不歡迎競爭者進來。
可是,當冬梅把自己賣包子的地理位置告訴老板之後,老板的表情稍微好看了一點,但是他還是不同意把蒸籠賣給冬梅。
直到冬梅給出了老板誘人的價錢,老板才把自己多餘的蒸籠,全部賣給了冬梅。
就這樣,冬梅以最快的速度,買迴來了自己需要的蒸籠。
有了蒸籠之後的冬梅,簡直如魚得水。
她放開了手腳,準備大幹一場。
包子和餃子有著異曲同工之妙,同樣的餡兒,不同的皮兒。
冬梅把餡兒攪拌好之後,就開始包包子。
冬梅天生手巧,她包的小籠包子有模有樣,不僅漂亮,而且還精致。
最主要的是,它依舊傳承了冬梅餡大皮薄的製作方式。
可是,包包子相比包餃子來說,工作量卻大了很多。
尤其是包包子要用的餡兒,更是對肉的需求量很大。
隨時時代的發展,大家的生活水平正在慢慢提高,所以大家普遍喜歡吃肉餡的,而素餡的,就沒有那麽受歡迎了。
攪包子餡兒,最重要的就是絞肉了。
冬梅有一個手動絞肉機,隻要從絞肉機的進口把肉放進去,經過手動絞動,那麽從出口出來的肉,就是標準的肉末了。
由於肉餡需要大量的肉,而絞肉機又是手動的,所以就得冬梅和衛國兩口子,付出巨大的勞動了。
而衛國作為家裏的主要勞動力,絞肉這份沉重的工作,就落在了衛國的肩膀上。
每次,當衛國絞完全部的大肉之後,他都會感覺胳膊酸疼,抬都抬不起來。
而冬梅再看到衛國累到不行的時候,便會去幫上一把。
可是,女人畢竟是女人,哪裏有男人的力氣和耐力。
她在絞上十幾分鍾之後,便感覺胳膊發困,肌肉發酸,根本沒有辦法再繼續。
這時,衛國便會挺身而出,大吼一聲”石油工人一聲吼,地球也要抖三抖”之後,便接過了冬梅的手。
衛國拿出了年輕時候拉貓頭的力氣,開始了瘋狂的轉動手動絞肉機。
衛國有個習慣,就是幹什麽事情,一旦幹起來,就根本停不下來。
哪怕他已經累的馬上就要癱倒,他也要把全部的肉給絞完了,才會休息。
而在旁邊包包子的冬梅,總會勸說衛國,既然累了,那你就休息一會兒吧,畢竟這麽多肉,不是一蹴而就就能搞定的。
你必須得循序漸進,慢慢的來。
可是,每當冬梅說讓衛國休息的時候,衛國反倒像打了雞血一樣,開始瘋狂的轉動絞肉機,永不停歇,直到把所有的肉給絞完。
而冬梅看著衛國瘋狂的樣子,心想,怪不得聽衛國母親說過,衛國少年時代的時候,他在家裏打水井,竟然累成了口吃。
剛開始,冬梅還不相信,心想,一個人怎麽會因為太累而變成口吃?
這特麽就是八竿子打不著的事情啊?
可是,當冬梅見識了衛國的勞動之後,她信了。
過去打水井,完全就是靠人工,一邊挖,一邊把用籠把土從井裏給提出來。
而衛國一定是瘋狂的挖土,瘋狂的提土,直到井打好為止。
當井出水的那一刻,衛國也累趴下了。
而等衛國康複後,他就變成了口吃。
想完,冬梅搖搖頭,心說,終於明白衛國為什麽口吃了。
衛國一個馬上步入中年的老男人,都幹活如此瘋狂,可想而知他年輕的時候,幹活有多瘋狂了。
可是,冬梅不知道的是,衛國之所以要如此瘋狂,如此不帶停的,一口氣將所有肉都絞完,就是因為,他怕自己在中間休息的時候,冬梅會放下手裏的活,過來絞肉。
衛國知道,冬梅是個閑不住和急性子的女人,不僅要求自己幹活快,而且還要求別人幹活快。
衛國知道,絞肉可是一個重體力的活,而冬梅為了省錢,所買的絞肉機更是及費體力。
衛國告訴自己,他必須一次性把肉全部絞完,這樣冬梅就不用動手絞肉了。
他心疼冬梅,舍不得她幹一點重體力的活。
他知道,雖然冬梅幹的活都是些瑣碎的,不算重的活,可是,冬梅一旦投入工作中,就不會停下來,更不要說休息了。
而自己呢,每當絞完肉後,還能坐在沙發上休息半個小時。
可是冬梅卻從開始一直站到結束。
在衛國覺得,自己畢竟是個男人,無論力氣,還是精力,都要比冬梅大的多。
與其讓冬梅辛苦,還不如讓自己辛苦,因為自己是男人。
衛國甚至想,如果自己有冬梅那麽巧的手,自己就把所有活都全包了,那樣,冬梅就可以隻工作半天了,而剩下的半天,她就完全可以休息了。
可是,自己這個人,也不知道是天生的因素,還是後天的緣故,自己就是手笨,總是學不會冬梅的手藝。
就是勉強學會了,自己幹出來的活,冬梅也看不上。
所以,和冬梅在一起,衛國隻能幫一些沒有技術含量的活。
而有技術含量的活,冬梅讓衛國碰也不碰。
衛國寧可把自己累暈,也不想讓冬梅累壞。
他覺得,自己是男人,今天累了,晚上睡一覺,第二天照樣生龍活虎。
可是冬梅是女人,今天累了,第二天還不一定能緩的過來呢。
當衛國把肉全部絞完之後,他仰天長嘯,長舒了一口氣,甩甩胳膊,高興的站在冬梅旁邊說:”冬梅,大肉我絞完了,接下裏,我幫你拌餃子餡兒吧。”
冬梅看到衛國絞完了肉,累的滿頭大汗,便對他說:”你今天的任務,就是把這些肉給絞完,現在,你的任務完成了,你可以坐到沙發上休息去了。”
衛國堅決不休息,他說:”肉雖然絞完了,但是還有好多活要幹呢,你就讓我來幫你拌肉餡兒吧。”
聽到衛國要幫忙拌肉餡兒,冬梅嚇的趕緊雙手護住肉餡兒說:”別,你千萬別給我拌肉餡兒。”
衛國看著冬梅拌肉餡兒,他覺的很是簡單,不就是把各種調料,按照一定的比例放入肉餡,然後攪拌和翻滾嘛?
這麽簡單的活兒,自己肯定能幹啊。
於是,衛國爭取著說:”這不就是攪拌嘛,你坐在沙發上監督我,我在這裏給你幹就行了嘛,難道你還不放心啊?”
冬梅直接告訴衛國說:”你拌的那餡兒能吃嗎?”
衛國不服氣的說:”怎麽不能吃,你忘記你買戶口那次,我在家裏給兩個孩子,又是當媽又是當爸的,沒少做飯呢?”
聽到幾年前把孩子交給衛國帶的那次,冬梅立刻來勁了。
她說:”我就走了幾天,等我迴來的時候,濤濤的鼻子給摔成了平的,娜娜髒的像是個撿垃圾的小孩,你做飯更是拿羊油上,自從那次以後,無論你做飯還是帶孩子,我都對你極度不信任,你還是悄悄坐到沙發上去吧。”
衛國說不過冬梅,沒法,他隻能坐到了沙發上。
第二天,冬梅的小籠包子正式上市了。
賣小籠包子和賣餃子不一樣,餃子要提前包好,然後冷凍在冰箱裏麵,吃的時候直接從冰箱裏麵取出來,扔到鍋裏麵取煮就好了。
包子不行,如果包子提前蒸好,放進冰箱,等第二天賣的時候,再重新熱的話,口感會嚴重下滑,不僅賣相不好,而且還不好吃。
冬梅為了保證原汁原味,她隻能提前把包子包好,等第二天的時候,再上蒸籠。
隻見冬梅的攤點上,一口大黑鍋裏麵,高高的聳起了疊加在一起的十幾個蒸籠。
而每一個蒸籠裏麵,則蒸著熱騰騰的包子。
當皺皺臉看到冬梅的蒸籠之後,不由的大驚,這個冬梅,怎麽每天都在創新啊,昨天剛推出了八寶稀飯,今天怎麽又推出了小籠包子?
自己本來還想照著冬梅的樣式,學她個一招半式,可是麵對冬梅這種快速的推陳出新,自己不要說趕上她了,就是學也學不過來啊。
而旁邊的譚嫂,更是佩服冬梅。
她看著冬梅那高高的蒸籠,心說,冬梅真是太厲害了,這個市場上,隻要她想賣那個吃食,就沒有她賣不成的啊。
當農貿市場第一家賣肉夾饃的紅臉婆姨,在看到冬梅賣起了包子的時候,不由的心裏慶幸,還好這個實力超強的女人,摻和了第二家小籠包子的生意,並沒有摻和我肉夾饃的生意。
不然,現在的自己,是死是活,還真說不來呢。
而當賣小籠包子的白臉婆姨,看到冬梅學著自己的樣子,賣起了小籠包子的時候,心裏很是氣憤。
她咒罵著,這個職工家屬,明明有老公在單位上班,還嫌錢少,非要來搶我們這些窮人的生意,真是可惡。
白臉婆姨很不服氣,心說,雖然你學著我的樣子賣小籠包子,可是你賣的小籠包子未必有我的小籠包子好吃。
就算你的小籠包子,和我的小籠包子一樣好吃,但是你的蒸籠裏麵,少一樣關鍵性的東西,那麽你的小籠包子,就賣不出我的小籠包子的那種香味,更不要提超過我了。
想到這裏,白臉婆姨不屑的看著冬梅,期待著冬梅的大敗。