對於這次係統的大方行徑,薑江浩始終心裏有些發虛,他不知道係統會不會再找準時機坑他一迴,反正他決定了,他還有三個係統願望沒有用呢,迴去之後就要把這三個願望給用了。


    第一個願望就是,他要迴家!第二個願望就是,他要帶著他的愛人迴家!最後一個願望就是,他要帶著他的家人迴家!!!


    薑江浩一大清早起床就開始借著海天盛筵的膳房做起了菜,看著麵前一盆不停蠕動的鱔魚,膳房的廚子們都紛紛退避三舍,他們不知道,這種像蛇一樣的東西,究竟該如何處理。


    薑江浩跟他們解釋了半天,說這個不是蛇,是黃鱔,可是他們完全不理解,而且都跟看怪物似地緊緊地盯著薑江浩,最後逼得薑江浩沒法子,隻能老老實實的跟他們科普了一下關於鱔魚的消息。


    別看黃鱔長得像一條水蛇似得,但是實際上,黃鱔是魚類!黃鱔是魚類!黃鱔是魚類!重要的事情說三遍!!!


    黃鱔為熱帶及暖溫帶魚類,營底棲生活的魚類,適應能力強,在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存。日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動,夜間出穴覓食。鰓不發達,而借助口腔及喉腔的內壁表皮作為唿吸的輔助器官,能直接唿吸空氣;在水中含氧量十分貧乏時,也能生存。出水後,隻要保持皮膚潮濕,數日內亦不會死亡。黃鱔是以各種小動物為食的雜食性魚類,性貪,夏季攝食最為旺盛,寒冷季節可長期不食,而不至死亡。


    鱔魚的身體是圓筒形,適合穴居生活,對進出洞穴,減少摩擦十分有利。它真有點兒“隱士”氣度,沒有特殊的攻擊本領,也無強有力的防禦武器,惟一的技能是“三十六計,逃為上計”。它既無胸鰭,又無腹鰭,就是背鰭和臀鰭也退化得僅留下一點點皮褶,鱗片消失得肉眼都難看見。可是全身能分泌出非常油滑的粘液,不小心,它就能從你手中溜之大吉。鱔魚身上的粘液,主要功能是:預防細菌、病菌侵染身體,減少疾病;阻止寄生動物植物的糾纏,有利成長;油頭滑麵,有利於它在泥中通行無阻。


    黃鱔不僅為席上佳肴,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等症。黃鱔頭煆灰,空腹溫酒送服,能治婦女乳核硬痛。其骨入藥,兼治臁瘡,療效頗顯著。其血滴入耳中,能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜,顏麵神經麻痹。有人說“鱔魚是眼藥”,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國醫學認為,它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。


    鱔魚血清有毒,但毒素不耐熱,能被胃液和加熱所破壞,一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病,是否為血中毒素的作用所致,尚待深入研究。


    黃鱔的血液有毒,誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用,嚴重的會損害人的神經係統,使人四肢麻木、唿吸和循環功能衰竭而死亡。


    善於的主要功效其實是益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風濕,主要用於治療虛勞;疳積;陽痿;腰痛;腰膝酸軟;風寒溫痹;產後淋瀝;久痢膿血;痔瘺;臁瘡等症。


    然而宰殺鱔魚,也有一定的訣竅可以使用,一般來說,鱔魚屬於比較有力的水產類,所以宰殺時,最好先把頭部用刀背拍一下,這樣比較容易宰殺。宰殺鱔魚較普遍的方法是:大缸內放上適量的鹽和醋,將鱔魚放入,再倒入開水,立即蓋上缸蓋,待鱔魚都張開嘴,即可取出剖腹洗淨。


    宰殺鱔魚一般是用左手的食指、中指和無名指,勾住魚的頸部,右手持尖刃刀,將刀尖刺入魚腹麵的頸部,並向尾部順長劃割,剖開腹部,洗淨備用。古老的宰殺方法是用釘子將鱔魚頭部釘在案板上,再剖腹劃割。


    今天做的這道菟絲子燴鱔魚,主要具有滋補肝腎、固精縮尿、明目、止瀉的作用,適用於陽痿遺精、遺尿、頻尿、腰膝酸軟,目昏耳鳴、腎脾虛弱等症狀。鱔魚味美且具有藥用價值,有補五髒、療虛損的功效,是藥膳中常用的滋補食材。


    將鱔魚清洗幹淨後,將菟絲子、幹地黃煎兩次,過濾取汁,接著將鱔魚肉切成片,加水、澱粉、蛋清、鹹鹽煨好,接著將鱔魚片放入碗內,放溫油中劃開,待魚片兒泛起,將魚撈出,再放入提前準備好的調味料即可。


    當薑江浩可以為了擺脫男孩兒身份的十三準備了這一道補身子的菜時,十三一臉的興奮,而旁邊的公子悅則是一臉的菜色。


    看公子悅的表情,聯想起昨夜兩人的表現,薑江浩下意識的朝著公子悅的屁股看去,這公子悅?!他不會讓十三擺弄的撿了肥皂了吧?!


    想到這裏,薑江浩突然一陣惡寒,好你個公子悅,我把我家十三好好的交給你,你居然把我家十三弄成了個斷袖?!你膽兒也太肥了吧?!


    看著薑江浩一臉殺氣的盯著自己,有注意了一下他視線的目標,公子悅的臉都綠了,他敢肯定,他就是用腳趾頭猜,也知道薑江浩肯定是誤會他了,至於誤會了他什麽,不用想也知道,肯定是誤會了他勾搭著十三一起斷了袖了。


    “薑老板,你別誤會啊!事情不是你想的那個樣子!”


    “不是我想的那個樣子?!我想的什麽樣子?!你倒是來說說看啊!”薑江浩氣得咬牙切齒,現在不管公子悅怎麽說,他都認定了,一定是公子悅勾搭了他的小十三!


    公子悅看薑江浩的表情,也知道這薑江浩根本就不相信他的話,可是他又不知道該怎麽解釋,畢竟他昨晚上的事情也比較丟人,不好在這裏說,這裏人來人往的,萬一被有心之人聽去,他的一世英名豈不都毀於一旦了?!


    既然解釋無用,他說的話薑江浩也不會聽,那麽十三的話,薑江浩總能聽得進去了吧?!於是他急忙調整方向,朝著正在大快朵頤的十三問道:


    “十三,昨晚上那個漂亮姐姐好看不?!”


    十三抬起頭,嘴巴裏還含了半塊兒鱔魚肉,聽仔細了公子悅的話,又想起了昨夜的那場銷魂,十三突然麵色通紅的點了點頭道:“好看!”


    見十三的迴答有那麽幾分意思,薑江浩的臉色也緩和了好多,公子悅繼續再接再厲地問道:“那麽,那個姐姐好吃不?!”


    十三沒想到公子悅居然問的這麽直白,一個不當心,竟然被嘴裏的鱔魚肉卡住了喉嚨,麵色不自覺地更加緋紅。


    看到這裏,薑江浩才覺得,他好像真的冤枉了子悅,不過子悅昨天的那副表情和方才的神情,也難怪他會有所誤會,不過這子悅究竟是怎麽了?!


    待十三喘勻了氣,灌了兩口水後,才突然後知後覺的驚詫道:“哎呀!大哥!這道菜應該給公子悅補補的,他腎虛!”


    “噗~!”


    十三一句話說完,薑江浩剛含了滿口的茶水頃刻噴出,接著狠狠地咳嗽了幾聲:“咳~咳咳~咳咳~!十三!這種事情怎麽能亂說?!”


    薑江浩突然覺得有趣,正想繼續追問,便看到公子悅一個魚躍翻身,猛撲到了十三的身上,用手狠狠地堵住了十三的嘴。


    “我說十三,咱昨晚上可說好的,那事兒不許對外人說,你怎麽變卦了?!”公子悅氣急,把兩隻手都蓋到了十三的嘴上,剛好把十三的手腳鬆開,十三用力一推,而後一個鯉魚打挺便從地上蹬了起來。


    “我沒變卦,你也說了,是不許對外人說,我大哥又不是外人,真算起來,我跟大哥才是一家人,你才是個外人才對!”


    十三用手擦了擦自己的嘴,他總覺得公子悅的手不幹淨,接著十三直接走去了薑江浩的身後坐下,連個眼神都沒有給子悅,搞得公子悅一臉的惱怒與無奈,哎!輕信於人啊!就是這麽悲催!


    “好啦!你倆別鬧了,這也沒多大事兒!”薑江浩心裏大概已經有了底,所以他說的極為隨意,吩咐十三將房門關上後,薑江浩才轉過身,語重心長的對著公子悅說道:“子悅,腎虛不可怕,可怕的是諱疾忌醫,你若不想看醫生,趁我最近在邯鄲,我多給你做幾道藥膳補一補不就好了,你用得著嗎?!這麽大反應?!”

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