我 從後麵走了出來問,阿生,李大哥呢?
阿生迴答,李哥他出門了。
他去哪裏了?
阿生說,李哥他上山去轉轉了。
哦,原來是上山了,李大哥就是閑不住。那你怎麽沒去?
阿生坐了下來,我啊,天氣太冷了,他讓我留在家了。
我也坐了下來,是啊,李大哥他也是為了你好,心疼你。
李大哥他呀舍不得讓你跟他出去受罪。
阿生說,我知道,我都明白,李哥他對我很好,我很幸福。
我站了起來,阿生走迴屋,外麵有點冷。
我和阿生迴到了堂屋,阿生你坐,我馬上迴來。
我去了倉房裏拿了些吃食迴來。平時李大哥把買迴來的東西都放到這裏。誰想吃就過來拿。
我把東西放到了桌子上,打開紙包,招唿著阿生吃東西。
阿生拿了幹果放到嘴裏吃了起來。
我和阿生邊吃邊聊很開心,時間一點一點的不知不覺的過去了。眼看就到中午了。
我和阿生把東西都吃完了,我們起身走到門口,阿生說,不早了,能做飯了。
我問。中午吃什麽?
阿生想了想, 不用吃複雜的,咱就吃簡單的。菜粥怎麽樣?有菜有飯,一鍋出。又簡單又省事。
我覺得行,那我去地窖裏拿白菜和土豆那些吧。 哎,對了,要不要放點肉在裏麵?
阿生說,可以。
過年前殺的年豬,肉沒有吃完最後都醃了起來。
本來我家人就少,再加上肉多肯定吃不完。雖然天氣冷,如果不醃起來的話,放久了也會壞的。
過年的時候送給阿生家一些肉和排骨。然後從年前吃到現在, 排骨都已經吃完了,還剩了不少肉呢。
我們都喜歡吃排骨,當然肉也喜歡吃了。
阿生說,小妹你去拿菜,我去拿肉。
阿生去了倉房,醃好的肉曬幹了都放在倉房裏。
阿生拿了一塊肉,出了倉房關好門就趕緊往廚房去了。他要趕緊先燒熱水,把醃肉泡一下,不然泡不開就不能吃了。醃肉要提前泡的。
反正現在也不忙,李哥還沒有迴來,晚吃一會兒飯也沒事。
阿生把醃肉泡上以後, 他從櫥櫃裏拿了米出來,他今天要煮兩種米的飯。
我從地窖裏拿了土豆跟白菜還有蘿卜出來,走到了廚房裏,把這些菜放在了地上。把土豆跟蘿卜削了皮放在了盆裏洗幹淨切成了塊放在盆裏,又把白菜洗幹淨,切成塊也放到盆裏備用。
阿生我都準備好了,現在能燒火了嗎?
阿生搖頭,還不行,肉還在泡,再等一會兒。
剛好利用這個時間我去柴房裏抱了幾捆柴迴到了自己的屋裏,放在了地上。現在雖然天氣還有點冷,但是不用燒這麽多柴。就是睡覺前燒一點。炕有點熱,屋裏不冷就行了。
我又從柴房裏抱了幾捆柴放到了李大哥他們屋裏。
阿生已經把泡好的鹹肉洗幹淨,拿出來切成塊。
阿生見我沒有迴來,他先把火燒起來。
阿生洗了手,鍋熱倒油,把鹹肉放到鍋裏煸炒,然後把盆裏的菜倒到鍋裏繼續翻炒,加入調料,兌上水把米下鍋, 鹽少許, 不用加很多鹽,因為肉是鹹的。 蓋上鍋蓋,煮熟就行了。
阿生迴答,李哥他出門了。
他去哪裏了?
阿生說,李哥他上山去轉轉了。
哦,原來是上山了,李大哥就是閑不住。那你怎麽沒去?
阿生坐了下來,我啊,天氣太冷了,他讓我留在家了。
我也坐了下來,是啊,李大哥他也是為了你好,心疼你。
李大哥他呀舍不得讓你跟他出去受罪。
阿生說,我知道,我都明白,李哥他對我很好,我很幸福。
我站了起來,阿生走迴屋,外麵有點冷。
我和阿生迴到了堂屋,阿生你坐,我馬上迴來。
我去了倉房裏拿了些吃食迴來。平時李大哥把買迴來的東西都放到這裏。誰想吃就過來拿。
我把東西放到了桌子上,打開紙包,招唿著阿生吃東西。
阿生拿了幹果放到嘴裏吃了起來。
我和阿生邊吃邊聊很開心,時間一點一點的不知不覺的過去了。眼看就到中午了。
我和阿生把東西都吃完了,我們起身走到門口,阿生說,不早了,能做飯了。
我問。中午吃什麽?
阿生想了想, 不用吃複雜的,咱就吃簡單的。菜粥怎麽樣?有菜有飯,一鍋出。又簡單又省事。
我覺得行,那我去地窖裏拿白菜和土豆那些吧。 哎,對了,要不要放點肉在裏麵?
阿生說,可以。
過年前殺的年豬,肉沒有吃完最後都醃了起來。
本來我家人就少,再加上肉多肯定吃不完。雖然天氣冷,如果不醃起來的話,放久了也會壞的。
過年的時候送給阿生家一些肉和排骨。然後從年前吃到現在, 排骨都已經吃完了,還剩了不少肉呢。
我們都喜歡吃排骨,當然肉也喜歡吃了。
阿生說,小妹你去拿菜,我去拿肉。
阿生去了倉房,醃好的肉曬幹了都放在倉房裏。
阿生拿了一塊肉,出了倉房關好門就趕緊往廚房去了。他要趕緊先燒熱水,把醃肉泡一下,不然泡不開就不能吃了。醃肉要提前泡的。
反正現在也不忙,李哥還沒有迴來,晚吃一會兒飯也沒事。
阿生把醃肉泡上以後, 他從櫥櫃裏拿了米出來,他今天要煮兩種米的飯。
我從地窖裏拿了土豆跟白菜還有蘿卜出來,走到了廚房裏,把這些菜放在了地上。把土豆跟蘿卜削了皮放在了盆裏洗幹淨切成了塊放在盆裏,又把白菜洗幹淨,切成塊也放到盆裏備用。
阿生我都準備好了,現在能燒火了嗎?
阿生搖頭,還不行,肉還在泡,再等一會兒。
剛好利用這個時間我去柴房裏抱了幾捆柴迴到了自己的屋裏,放在了地上。現在雖然天氣還有點冷,但是不用燒這麽多柴。就是睡覺前燒一點。炕有點熱,屋裏不冷就行了。
我又從柴房裏抱了幾捆柴放到了李大哥他們屋裏。
阿生已經把泡好的鹹肉洗幹淨,拿出來切成塊。
阿生見我沒有迴來,他先把火燒起來。
阿生洗了手,鍋熱倒油,把鹹肉放到鍋裏煸炒,然後把盆裏的菜倒到鍋裏繼續翻炒,加入調料,兌上水把米下鍋, 鹽少許, 不用加很多鹽,因為肉是鹹的。 蓋上鍋蓋,煮熟就行了。