蛤士蟆,這是俗稱,學名叫做林蛙,是的,就是電視裏麵經常演的那種林蛙。
在國內林蛙的種類不少,但在說是蛤士蟆的主要指的兩種林蛙。
一種學名叫做炎黃林蛙,一種叫做黑省林蛙。
這種林蛙很珍貴,以野野和昆蟲為食,冬天的時候會潛入到冰川河底冬眠長達五個月,然後春暖花開的時候才會重新複活,正是因為這種特性,所以這種林蛙也被叫做雪蛤。
而最有名的雪蛤油,就是雌性蛤士蟆的輸卵管。
這東西跟熊掌、猴頭、飛龍,並稱為東北四大山珍,可見其價值有多高了。
原本這種生物在東北有的是,古煜記得他家小的時候市場上有的是賣這些東西的,而且很便宜,到處都是,他爸還經常買著吃,每次買迴來都會給他拿一個去玩,是他童年很重要的玩具之一,當然,慘死在他手上的蛤士蟆也有不少。
不過隨著這種商品的緊俏,慢慢的這些東西就消失不見了。
最近這幾年很少可以市場上看到賣蛤士蟆的,看到也賣的特別的貴,不過到是這兩年有些複興,不過不是種群又多了,而是因為人工可以開始養殖了。
“看這個個頭,應該是從養殖場跑出來的,不過不太確定在野外呆了多久了。”輕輕的掐起了這隻蛤士蟆,馮書茵小聲的說道。
而看著馮書茵掐起蛤士蟆的畫麵,手機屏幕上也刷出了無數的666來,開玩笑,別的女人見了都會尖叫,嚇到發瘋的東西,馮書茵竟然敢抓,這還不6,誰6啊?
“這附近有養殖這東西的嗎?”古煜到不像是那些網友一樣大驚小怪的,而是聽了馮書茵的話後,有些疑惑的問道。
有蛤士蟆的養殖場,就代表著有賣這個東西的,這個東西吃起來味道也是很不錯的,不管是清燉,還是幹炸或者是用來紅燒燉土豆,味道都很好,想到了這裏他都有一些迫不及待了。
反正在這裏也釣不著魚,不如去買一些來嚐嚐。
“應該這河的上遊就有吧,我記得隔壁村子就有養殖的,你可以去看看。”聽到了古煜的話,馮書茵也笑著說道。
“大叔,我們帶你去吧!”在馮書茵說完後,這邊的四個小屁孩都舉起了手,一臉開心的對著古煜說道。
雖然釣魚挺有意思的,但對於這些小屁孩來講就有一些無聊了,在附近他們也翻遍了,正好跟著古煜去買蛤士蟆還挺有意思的。
“那行,走吧!”看著那一動不動的魚票,古煜也放棄了,直接一拍手,然後便帶著四個小屁孩一起沿著河向著上遊的村子走了過去。
古家村上遊的村子叫作永平屯,這個屯是前朝闖關東的時候,從關裏來的人組建的,與古家村初時的時候還有一些摩擦,為了爭水源,良田什麽的,但後來曾經同共抗擊過鬼子,算是結下了深厚的友誼,再後來朝廷建立,兩個村子算是一個大隊的,再加上互相通婚,慢慢的關係也就近了。
古煜跟著四個小屁孩,一路沿著河往上走,打打鬧鬧的到也不枯燥,大概走了半個多小時,他們遠遠的才看到了河邊有一條被引走的支流同時還有一座被圈起來的山。
此時正有一個人在支流和河水那邊打防護網呢。
“大哥,麻煩問一下,我聽說咱們村有賣蛤士蟆的,您知道在哪嗎?”走到了這人的附近,古煜也開口說道。
“你是,下遊古家村的?你要買蛤士蟆?”聽到了古煜的話,這人也暫時的放下了手頭的活,有些疑惑的開口問道。
“是啊,這不是聽說了麽,就過來看看。”
“你看著眼生啊,哎?你是那個城裏人?古……古煜?”看著古煜笑嗬嗬的樣子,這人想了一下後才有些疑惑的問道。
不過聽到了他的話,古煜就更加的疑惑了,他連古家村的人都沒有認全呢,怎麽這永平屯的人還認識自己了?
其實他不知道,自從清明那天他把古樂成送進去之後,古家村的人就多了一項談資,但因為那天是大祭祖的時候發生的事,所以幾乎全村的人都知道發生了什麽,沒有辦法八卦,於是那些古家村的七大姑八大姨,便把八卦的想法,放到了附近的村子裏。
現在聊天又不像是以前,很麻煩,打個電話過去就行了,所以古煜的事,其實在這附近都不是什麽秘密了。
幾乎這附近村子裏麵的人都知道,古家村裏來了一個大學畢業的城裏孩子,長的帥,身材好,而且很有能耐,不知道養的什麽辣椒魚,一條值六十萬,然後還有其他的什麽魚,一賣就賣幾十萬。
多虧了古煜的父母還在城裏,要不然的話這幾天過來探口風,想要給古煜保媒拉纖的人估計都得把他家的門坎踏平。
“呃,你知道我?”有些疑惑的看著這個人,古煜並沒有隱藏。
“當然,你可是這附近十裏八鄉的焦點了,你好,我叫丁光,我就是你說的那個養殖蛤士蟆的。”聽到了古煜的話,這個男人也笑著抻出了手,一臉好奇的打量著古煜。
“你好,古煜。”和他握了一下手,古煜也笑著說道。
“走吧,進去看看。”對著古煜招了招手,丁光便帶著古煜走進了後麵那被圍起來的山當中。
不過才剛走進來,古煜就發現這山裏還有很多的鳥,其實也可以說是雞,因為這些鳥基本上不飛,反而很喜歡在地上跑,個頭並不大,但看起來卻極為靈活,在看到了這個東西的時候,古煜就不禁眼前一亮,因為這個東西他也認識。
要知道古煜可是宗師級的廚師,隻要是食材,他就幾乎沒有認不出來的,這個玩應,古煜剛才還在想呢,這東西不是別的,正是東北的特產,與蛤士蟆油一樣被評為四大山珍的飛龍。
天上龍肉,地下驢肉,那個龍肉指的就是它,古煜真的沒有想到,過來買蛤士蟆,竟然還看的到這樣的意外收獲!
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一種學名叫做炎黃林蛙,一種叫做黑省林蛙。
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而最有名的雪蛤油,就是雌性蛤士蟆的輸卵管。
這東西跟熊掌、猴頭、飛龍,並稱為東北四大山珍,可見其價值有多高了。
原本這種生物在東北有的是,古煜記得他家小的時候市場上有的是賣這些東西的,而且很便宜,到處都是,他爸還經常買著吃,每次買迴來都會給他拿一個去玩,是他童年很重要的玩具之一,當然,慘死在他手上的蛤士蟆也有不少。
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最近這幾年很少可以市場上看到賣蛤士蟆的,看到也賣的特別的貴,不過到是這兩年有些複興,不過不是種群又多了,而是因為人工可以開始養殖了。
“看這個個頭,應該是從養殖場跑出來的,不過不太確定在野外呆了多久了。”輕輕的掐起了這隻蛤士蟆,馮書茵小聲的說道。
而看著馮書茵掐起蛤士蟆的畫麵,手機屏幕上也刷出了無數的666來,開玩笑,別的女人見了都會尖叫,嚇到發瘋的東西,馮書茵竟然敢抓,這還不6,誰6啊?
“這附近有養殖這東西的嗎?”古煜到不像是那些網友一樣大驚小怪的,而是聽了馮書茵的話後,有些疑惑的問道。
有蛤士蟆的養殖場,就代表著有賣這個東西的,這個東西吃起來味道也是很不錯的,不管是清燉,還是幹炸或者是用來紅燒燉土豆,味道都很好,想到了這裏他都有一些迫不及待了。
反正在這裏也釣不著魚,不如去買一些來嚐嚐。
“應該這河的上遊就有吧,我記得隔壁村子就有養殖的,你可以去看看。”聽到了古煜的話,馮書茵也笑著說道。
“大叔,我們帶你去吧!”在馮書茵說完後,這邊的四個小屁孩都舉起了手,一臉開心的對著古煜說道。
雖然釣魚挺有意思的,但對於這些小屁孩來講就有一些無聊了,在附近他們也翻遍了,正好跟著古煜去買蛤士蟆還挺有意思的。
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古煜跟著四個小屁孩,一路沿著河往上走,打打鬧鬧的到也不枯燥,大概走了半個多小時,他們遠遠的才看到了河邊有一條被引走的支流同時還有一座被圈起來的山。
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“大哥,麻煩問一下,我聽說咱們村有賣蛤士蟆的,您知道在哪嗎?”走到了這人的附近,古煜也開口說道。
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“走吧,進去看看。”對著古煜招了招手,丁光便帶著古煜走進了後麵那被圍起來的山當中。
不過才剛走進來,古煜就發現這山裏還有很多的鳥,其實也可以說是雞,因為這些鳥基本上不飛,反而很喜歡在地上跑,個頭並不大,但看起來卻極為靈活,在看到了這個東西的時候,古煜就不禁眼前一亮,因為這個東西他也認識。
要知道古煜可是宗師級的廚師,隻要是食材,他就幾乎沒有認不出來的,這個玩應,古煜剛才還在想呢,這東西不是別的,正是東北的特產,與蛤士蟆油一樣被評為四大山珍的飛龍。
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