草原蠻族攻城手段一向是乏善可陳,最常用的手段是利用內奸混進城去,冒充老百姓潛伏起來,然後利用機會裏應外合打開城門,或者是故意誘使守軍出城,然後在野戰中消滅守軍,柔然人也不例外。但是這兩種手段對軍糧城都沒用,首先是軍糧城沒有老百姓,都是戍邊的輜重兵,花木蘭可以叫出每一個人的名字,最可疑的人肯定是高楓了。隻不過,通過戰場的表現,沒有人會認為高楓是柔然人的內奸。至於誘花木蘭出戰野戰,那真是想瞎了心思了。花木蘭百戰百勝的宿將,又是邊塞長大的,北魏也是從草原興起的蠻族漸漸漢化的政權,柔然人的那點小伎倆都是鮮卑人玩剩下的,花木蘭怎麽可能中計?
智取不成,柔然人隻能是強攻,隻是他們的攻城的器具和手段都單調的要命,無外乎是用投石機拋射石頭轟擊城牆,用火油罐和火箭在城內製造火災。柔然人的投石機普遍偏小,扔出的石頭砸在土城牆上,隻能砸掉一層掛在外麵的冰甲,守軍潑幾桶水就能修複完好。火油扔到城裏根本就燒不起來,房頂上和地麵上厚厚的積雪是天然的阻燃劑,火油罐落地之後燒不了片刻就會自動熄滅。柔然人射到城頭和城門上的火箭,被包裹著厚實泥漿的冰甲擋住,大部分根本就射不穿,即使偶爾有幾支勁矢能洞穿冰甲,火焰也會被熔化的冰水和泥漿湮滅。
柔然人的投石機發射了幾次之後就棄之不用了,原因很簡單,城內的投石機進行了堅決的還擊。柔然人的投石機是擺放在曠野中,守軍在城頭看的清清楚楚,而城內的大型投石機都在城牆下,柔然人卻看不見它們的位置。在城頭觀察哨的旗幟指揮下,守軍的投石機拋射的巨石越過高高的城牆,砸向柔然人的投石機和床弩,而柔然人隻能是漫無目的的胡亂投擲。
一個是有重點的打擊,一個是閉著眼亂扔,兩廂比較之下,效果也自然是高下立判。
到了這個時候,騎虎難下的柔然可汗除了再殺掉幾個作戰不利的將領,然後逼著士兵發起人海戰術之外,就再也沒有其他的辦法可尋了。戰鬥進行的慘烈而乏味,柔然人在弓箭手的掩護下,扛著梯子貼近城牆發瘋般的攀登,但是土牆被厚厚的冰甲包裹,梯子前端的鐵鉤根本就掛不上去,隻能是虛虛的貼服在上麵,守軍用叉杆子一捅,就摔下去一堆。摔下去的柔然兵,守軍連箭都懶得放,直接倒上幾桶水。零下二十五度的氣溫,被涼水兜頭蓋臉的澆上那麽幾盆,從頭頂濕到腳底板,絕對是清爽無法想象,剛要邁開腿就發現腳下的靴子已經和地麵凍在了一起,勉強挪動幾步之後袍子褲管和靴子凍在了一起,然後是整個人失去知覺蜷縮倒在地麵……幾乎沒有人能活著爬迴去。
柔然人的每一次進攻,都隻為軍糧城下增添幾十上百尊的冰雕,林林總總的冰雕種類繁多,有趴著的,有跪著的,蜷縮成一團迴到母體中胎兒狀的最多。柔然陣營中的各族勇士,看著這些死相奇形怪狀的家夥,就會從心底涼到腳後跟,哪怕是最勇敢的人也會從骨子裏升起恐懼。
再恐懼也得繼續作戰,凍成冰雕死一個,如果退縮的死全家,這樣簡單的算術題誰都能算的過來,於是柔然人不停的發起攻擊,剛開始隻有白天攻城,到了三四天之後夜間也開始攻打。高楓都不禁覺得場麵實在是太好笑了,一大群的夜盲摸著黑步履蹣跚的靠近軍糧城,動作僵硬的好像上了岸的企鵝……讓瞎子來攻城,您以為柔然人都是飛天蝙蝠柯鎮惡?您這是來打仗,還是來送死的?
高楓看了兩天都看不下去了,沒有攻城器械靠人命來填,再多的炮灰也有用完的時候,打不下來長期圍困也是慣用手段,問題在於,圍困的目的是切斷糧道和水源,造成城內饑荒混亂,可這座城的名字叫做軍糧城!二十萬石的軍糧,城內的三千人吃半年都吃不完。
圍城如果超過一個月的話,城內的守軍沒什麽問題,柔然人恐怕早就餓死光了。至於水源就更不是問題了,首先城內的水井就很多,幹旱地區築城首先考慮的就是必須有河流和豐富的地下水。更何況,一場接一場的大雪,令城內積攢了厚達一尺多的冰雪,這本身就是最優質的淡水資源。
高楓實在是看不下去了,單方麵的屠殺沒有任何值得激動人心的地方,隻要花木蘭不出城,柔然人就沒有半分勝利的希望。
既然戰鬥看起來枯燥乏味,那就改善一下夥食吃頓麵條吧。擀的細細的麵條,熬的濃濃的骨頭湯,就上兩瓣蒜,咬的咯咯吱吱吃的順脖子流汗。冰天雪地的塞北,能夠流汗簡直是種至高的享受啊!美中不足是缺少辣椒,紅油辣子是高楓的至愛,隻能用同樣有辣味的蒜瓣代替了。士兵們都蹲在地上吃麵條,打出的嗝全都帶著一股臭大蒜味兒。
“神醫,再給您來一碗吧?”
小丫母親笑盈盈的問道。
高楓笑著遞過碗:“來碗麵湯,原湯化原食,”
喝了一碗清爽的麵湯,高楓心滿意足。小丫的母親來到大營,就被安排到夥房幫廚,可憐的母女倆還是頭一次見到這麽多的糧食。瘦骨嶙峋的小丫吃了幾頓飽飯之後,臉上終於有了幾分血色,看起來還是挺清秀的一個小女孩。
受苦人心地善良,小丫母親就變著法的弄些可口的食物,軍營中千年不變的蒸麥飯,終於被熱騰騰滑溜溜的湯水麵條代替。
軍營中原先的廚子是中原人,中原地區從商周時期就開始種植小麥,曆史已經非常的悠久了,可要命是,中原人吃小麥的方式居然和吃稻米一樣,麥子脫粒之後變成一粒粒的麥仁,直接就加上水蒸飯吃。高楓頭一頓吃麥仁飯的時候,感覺清香撲鼻,第二頓就覺得拉嗓子難以下咽了,吃了三頓就抓狂了。幸好小丫的母親在柔然人那裏學會了將麥子磨成麵再做成麵條的技術,吃上了真正的手擀麵,這才讓高楓挑剔的胃得到了小小的滿足。
當然,高楓也給予了一點點的指導,柔然人是把麵粉用手搓成條的,高楓教會了小丫母女倆用擀麵杖。三千人的大軍,如果都吃手搓條的麵條,哪怕把大營的廚子的手搓抽筋了也搞不出來,這也是魏軍中不吃麵條的原因之一。用擀麵杖就快多了,如果不是時間來不及,高楓還打算讓軍中的鐵匠打造幾架餄餎床,直接把它架在大鍋上麵壓麵,放進一塊麵團出來就是麵條,那就更快了。
吃了麵條之後,高楓還想吃饅頭,隻不過尋遍了大營都沒找到酵麵,最後從庫房裏搞到了米酒,高楓大喜過望。把活好的麵團撒上米酒蓋上濕布,慢慢的發酵,邊塞天冷發酵緩慢,醒足了五個時辰之後麵團才變得蓬鬆。
把麵團搓成圓形上籠蒸兩刻鍾,熱氣騰騰的大白饅頭就新鮮出爐了。軍營的爐灶大火力夠猛,饅頭上炸開兩道縱橫交錯的十字型裂紋。夥房的廚子和小丫母親看的眼睛都不眨,生怕遺漏了哪個細節。
“這就是蒸餅?隻有皇上和大臣們才吃的起的蒸餅!”
大營裏的兵紛紛衝到夥房,瞪圓了眼睛看著白麵饅頭,口水飛流直下三千尺,卻沒人敢伸手摸一下。蒸餅啊,無比珍貴的食物,隻有貴族老爺們才能享用的好東西啊!
高楓對這個時代徹底是無語了,此時的南朝大臣蕭子顯做的史書《南齊書》中,將這種發麵蒸的饅頭稱為“麵起餅”作為祭祀天地祖先的珍貴食物。蕭子顯可不是沒見識的小人物,他是皇族,他爺爺是南齊的皇帝蕭道成啊!
晉朝最著名的富豪大臣何增,一頓飯要吃上萬錢,史書上關於他最奢侈的描寫是“蒸餅無十字紋不食”吃個帶十字紋的開花饅頭就算是窮奢極欲了?這要是到了二十一世紀的農村,看到農民們做的龍鳳花朵等各式各樣的花饃饃,那古人不得嚇的上吊自殺?
歸根結底,是當時的人還不懂得如何讓麵粉發酵,更不懂得酵麵的保存技術。
雪白的饅頭帶著米酒的香甜味兒,高楓一手抓一個吃的直打嗝,小丫端來熱茶讓高楓順順,高楓吃飽喝足之後,大方的將用剩下的一點生麵團塞給她。
“小丫,把這塊用剩下的麵收起來,放在幹燥通風的地方陰幹了,下次用它發麵!每次做蒸餅的時候,都別用完,剩下一坨子陰幹,下次和麵的時候揉進去!”
小丫母親激動的磕頭如搗蒜:“這可是寶貝疙瘩啊,比金子還貴重呢!這孩子算遇上貴人了,有了這門手藝,世世代代都有飯吃了!孩子,傻站著幹什麽,給恩人磕頭啊!”
學會做蒸餅,憑著這個手藝到大戶人家當個廚娘,那就算是有口飯吃了,兵荒馬亂的時候能不挨餓已經是不易了,如果嫁到小戶人家,有這門手藝也會讓婆家高看一眼。客人上門的時候,端出一盤子上麵帶著十字紋的雪白蒸餅,比大魚大肉有麵子多了!
最不喜歡看別人磕頭了,多聰明的孩子,磕頭多了如果把腦袋磕傻。高楓把小丫拽起來,又細心的叮囑了她幾句,看著小女孩眨巴著眼睛點頭的可愛模樣,高楓心中升起濃濃的自豪感。
當天晚上,高楓再次發了一次麵,第二天一早全軍將士都吃上了雪白的大饅頭,而且都是上麵帶十字紋的,士兵們激動的像過年,齊聲稱頌神醫的恩德。尤其是馬旗牌,興奮的絡腮胡子抖個不停……神醫,可是咱親自給請迴來的!沒有咱老馬,你們能吃上雪白的蒸餅?那可是皇上用來祭奠天地祖宗的好東西啊!吃一口都算是八輩祖宗積德,祖墳都要濃煙滾滾了!
咱們軍糧城有神仙保佑,還怕什麽柔然人啊!
馬旗牌一邊吃著白饅頭,一邊心裏暗暗感歎,可惜好兄弟孔三狗被將軍派出去當了信使,這麽好的東西,他都沒嚐上一口。
馬旗牌戀戀不舍的看著手中的白饅頭,咬咬牙狠狠心揣起來一個。多年的好兄弟了,有好東西怎麽也得給他留一個啊!
智取不成,柔然人隻能是強攻,隻是他們的攻城的器具和手段都單調的要命,無外乎是用投石機拋射石頭轟擊城牆,用火油罐和火箭在城內製造火災。柔然人的投石機普遍偏小,扔出的石頭砸在土城牆上,隻能砸掉一層掛在外麵的冰甲,守軍潑幾桶水就能修複完好。火油扔到城裏根本就燒不起來,房頂上和地麵上厚厚的積雪是天然的阻燃劑,火油罐落地之後燒不了片刻就會自動熄滅。柔然人射到城頭和城門上的火箭,被包裹著厚實泥漿的冰甲擋住,大部分根本就射不穿,即使偶爾有幾支勁矢能洞穿冰甲,火焰也會被熔化的冰水和泥漿湮滅。
柔然人的投石機發射了幾次之後就棄之不用了,原因很簡單,城內的投石機進行了堅決的還擊。柔然人的投石機是擺放在曠野中,守軍在城頭看的清清楚楚,而城內的大型投石機都在城牆下,柔然人卻看不見它們的位置。在城頭觀察哨的旗幟指揮下,守軍的投石機拋射的巨石越過高高的城牆,砸向柔然人的投石機和床弩,而柔然人隻能是漫無目的的胡亂投擲。
一個是有重點的打擊,一個是閉著眼亂扔,兩廂比較之下,效果也自然是高下立判。
到了這個時候,騎虎難下的柔然可汗除了再殺掉幾個作戰不利的將領,然後逼著士兵發起人海戰術之外,就再也沒有其他的辦法可尋了。戰鬥進行的慘烈而乏味,柔然人在弓箭手的掩護下,扛著梯子貼近城牆發瘋般的攀登,但是土牆被厚厚的冰甲包裹,梯子前端的鐵鉤根本就掛不上去,隻能是虛虛的貼服在上麵,守軍用叉杆子一捅,就摔下去一堆。摔下去的柔然兵,守軍連箭都懶得放,直接倒上幾桶水。零下二十五度的氣溫,被涼水兜頭蓋臉的澆上那麽幾盆,從頭頂濕到腳底板,絕對是清爽無法想象,剛要邁開腿就發現腳下的靴子已經和地麵凍在了一起,勉強挪動幾步之後袍子褲管和靴子凍在了一起,然後是整個人失去知覺蜷縮倒在地麵……幾乎沒有人能活著爬迴去。
柔然人的每一次進攻,都隻為軍糧城下增添幾十上百尊的冰雕,林林總總的冰雕種類繁多,有趴著的,有跪著的,蜷縮成一團迴到母體中胎兒狀的最多。柔然陣營中的各族勇士,看著這些死相奇形怪狀的家夥,就會從心底涼到腳後跟,哪怕是最勇敢的人也會從骨子裏升起恐懼。
再恐懼也得繼續作戰,凍成冰雕死一個,如果退縮的死全家,這樣簡單的算術題誰都能算的過來,於是柔然人不停的發起攻擊,剛開始隻有白天攻城,到了三四天之後夜間也開始攻打。高楓都不禁覺得場麵實在是太好笑了,一大群的夜盲摸著黑步履蹣跚的靠近軍糧城,動作僵硬的好像上了岸的企鵝……讓瞎子來攻城,您以為柔然人都是飛天蝙蝠柯鎮惡?您這是來打仗,還是來送死的?
高楓看了兩天都看不下去了,沒有攻城器械靠人命來填,再多的炮灰也有用完的時候,打不下來長期圍困也是慣用手段,問題在於,圍困的目的是切斷糧道和水源,造成城內饑荒混亂,可這座城的名字叫做軍糧城!二十萬石的軍糧,城內的三千人吃半年都吃不完。
圍城如果超過一個月的話,城內的守軍沒什麽問題,柔然人恐怕早就餓死光了。至於水源就更不是問題了,首先城內的水井就很多,幹旱地區築城首先考慮的就是必須有河流和豐富的地下水。更何況,一場接一場的大雪,令城內積攢了厚達一尺多的冰雪,這本身就是最優質的淡水資源。
高楓實在是看不下去了,單方麵的屠殺沒有任何值得激動人心的地方,隻要花木蘭不出城,柔然人就沒有半分勝利的希望。
既然戰鬥看起來枯燥乏味,那就改善一下夥食吃頓麵條吧。擀的細細的麵條,熬的濃濃的骨頭湯,就上兩瓣蒜,咬的咯咯吱吱吃的順脖子流汗。冰天雪地的塞北,能夠流汗簡直是種至高的享受啊!美中不足是缺少辣椒,紅油辣子是高楓的至愛,隻能用同樣有辣味的蒜瓣代替了。士兵們都蹲在地上吃麵條,打出的嗝全都帶著一股臭大蒜味兒。
“神醫,再給您來一碗吧?”
小丫母親笑盈盈的問道。
高楓笑著遞過碗:“來碗麵湯,原湯化原食,”
喝了一碗清爽的麵湯,高楓心滿意足。小丫的母親來到大營,就被安排到夥房幫廚,可憐的母女倆還是頭一次見到這麽多的糧食。瘦骨嶙峋的小丫吃了幾頓飽飯之後,臉上終於有了幾分血色,看起來還是挺清秀的一個小女孩。
受苦人心地善良,小丫母親就變著法的弄些可口的食物,軍營中千年不變的蒸麥飯,終於被熱騰騰滑溜溜的湯水麵條代替。
軍營中原先的廚子是中原人,中原地區從商周時期就開始種植小麥,曆史已經非常的悠久了,可要命是,中原人吃小麥的方式居然和吃稻米一樣,麥子脫粒之後變成一粒粒的麥仁,直接就加上水蒸飯吃。高楓頭一頓吃麥仁飯的時候,感覺清香撲鼻,第二頓就覺得拉嗓子難以下咽了,吃了三頓就抓狂了。幸好小丫的母親在柔然人那裏學會了將麥子磨成麵再做成麵條的技術,吃上了真正的手擀麵,這才讓高楓挑剔的胃得到了小小的滿足。
當然,高楓也給予了一點點的指導,柔然人是把麵粉用手搓成條的,高楓教會了小丫母女倆用擀麵杖。三千人的大軍,如果都吃手搓條的麵條,哪怕把大營的廚子的手搓抽筋了也搞不出來,這也是魏軍中不吃麵條的原因之一。用擀麵杖就快多了,如果不是時間來不及,高楓還打算讓軍中的鐵匠打造幾架餄餎床,直接把它架在大鍋上麵壓麵,放進一塊麵團出來就是麵條,那就更快了。
吃了麵條之後,高楓還想吃饅頭,隻不過尋遍了大營都沒找到酵麵,最後從庫房裏搞到了米酒,高楓大喜過望。把活好的麵團撒上米酒蓋上濕布,慢慢的發酵,邊塞天冷發酵緩慢,醒足了五個時辰之後麵團才變得蓬鬆。
把麵團搓成圓形上籠蒸兩刻鍾,熱氣騰騰的大白饅頭就新鮮出爐了。軍營的爐灶大火力夠猛,饅頭上炸開兩道縱橫交錯的十字型裂紋。夥房的廚子和小丫母親看的眼睛都不眨,生怕遺漏了哪個細節。
“這就是蒸餅?隻有皇上和大臣們才吃的起的蒸餅!”
大營裏的兵紛紛衝到夥房,瞪圓了眼睛看著白麵饅頭,口水飛流直下三千尺,卻沒人敢伸手摸一下。蒸餅啊,無比珍貴的食物,隻有貴族老爺們才能享用的好東西啊!
高楓對這個時代徹底是無語了,此時的南朝大臣蕭子顯做的史書《南齊書》中,將這種發麵蒸的饅頭稱為“麵起餅”作為祭祀天地祖先的珍貴食物。蕭子顯可不是沒見識的小人物,他是皇族,他爺爺是南齊的皇帝蕭道成啊!
晉朝最著名的富豪大臣何增,一頓飯要吃上萬錢,史書上關於他最奢侈的描寫是“蒸餅無十字紋不食”吃個帶十字紋的開花饅頭就算是窮奢極欲了?這要是到了二十一世紀的農村,看到農民們做的龍鳳花朵等各式各樣的花饃饃,那古人不得嚇的上吊自殺?
歸根結底,是當時的人還不懂得如何讓麵粉發酵,更不懂得酵麵的保存技術。
雪白的饅頭帶著米酒的香甜味兒,高楓一手抓一個吃的直打嗝,小丫端來熱茶讓高楓順順,高楓吃飽喝足之後,大方的將用剩下的一點生麵團塞給她。
“小丫,把這塊用剩下的麵收起來,放在幹燥通風的地方陰幹了,下次用它發麵!每次做蒸餅的時候,都別用完,剩下一坨子陰幹,下次和麵的時候揉進去!”
小丫母親激動的磕頭如搗蒜:“這可是寶貝疙瘩啊,比金子還貴重呢!這孩子算遇上貴人了,有了這門手藝,世世代代都有飯吃了!孩子,傻站著幹什麽,給恩人磕頭啊!”
學會做蒸餅,憑著這個手藝到大戶人家當個廚娘,那就算是有口飯吃了,兵荒馬亂的時候能不挨餓已經是不易了,如果嫁到小戶人家,有這門手藝也會讓婆家高看一眼。客人上門的時候,端出一盤子上麵帶著十字紋的雪白蒸餅,比大魚大肉有麵子多了!
最不喜歡看別人磕頭了,多聰明的孩子,磕頭多了如果把腦袋磕傻。高楓把小丫拽起來,又細心的叮囑了她幾句,看著小女孩眨巴著眼睛點頭的可愛模樣,高楓心中升起濃濃的自豪感。
當天晚上,高楓再次發了一次麵,第二天一早全軍將士都吃上了雪白的大饅頭,而且都是上麵帶十字紋的,士兵們激動的像過年,齊聲稱頌神醫的恩德。尤其是馬旗牌,興奮的絡腮胡子抖個不停……神醫,可是咱親自給請迴來的!沒有咱老馬,你們能吃上雪白的蒸餅?那可是皇上用來祭奠天地祖宗的好東西啊!吃一口都算是八輩祖宗積德,祖墳都要濃煙滾滾了!
咱們軍糧城有神仙保佑,還怕什麽柔然人啊!
馬旗牌一邊吃著白饅頭,一邊心裏暗暗感歎,可惜好兄弟孔三狗被將軍派出去當了信使,這麽好的東西,他都沒嚐上一口。
馬旗牌戀戀不舍的看著手中的白饅頭,咬咬牙狠狠心揣起來一個。多年的好兄弟了,有好東西怎麽也得給他留一個啊!