林明夏的臉色有些黑。
四宮小次郎這家夥，有些小心眼啊。
不過，他還是老老實實地拿起刀叉，將那法式燉卷心菜卷小小地切下來一塊。
瞬間，夾雜在餡裏麵的肉汁緩緩地流淌出來。
濃鬱的香氣隨之噴湧，很快就遍布整個小廚房！
包括林明夏在內的所有人，在香氣之下早已按捺不住，將切下的卷菜心卷放進口中。
下一刻，所有人同時發出奇怪的聲音。
“啊~~”
畢業生們畢竟是專業的，很快就吃出重點來了。
關守平首先說道：“這個餡，不是一般法式卷心菜卷用到的豬裏脊和洋蔥。而是雞胸嫩肉！”
多納托梧桐田隨即用他那奇怪的口音加以補充：“在切開的雞胸肉中，塞入用牛油炒至醇香的羊肚菌和蘆筍、以及鵝肝。接著放入由雞胸肉、黃油、雞蛋、生奶油打成的香滑慕斯狀餡料。最後蒸煮而成！”
當這層香滑的慕斯在嘴裏軟軟化開，濃厚的美味就會直接擴散至整個口腔
水原冬美雖然沒說話，但臉上的表情已經出賣了她。
堂島銀臉上也難以掩飾讚賞道：“而最為驚人的是包裹在四周的這層卷心菜。皺葉甘藍這種食材，是新鮮時具有強烈草腥味但一加熱就會釋放出上等甜味的品種。通過焯、蒸等一道道工序，將這道料理加熱到最適當的位置使其達到理想狀態，由此誕生的纖細甜味，提升了整道菜的品位。”
“簡直就像……被施了魔法一般！”
畢業生們的評價毫不誇張，能將這麽一道法國常見的鄉下菜製作成這樣，四宮小次郎絕對無愧於二星主廚的稱號。
而林明夏則更加感歎其用料和手法的細膩。
世界四大名菌之一的羊肚菌，還有法國鵝肝，無一不是最頂級的食材。之後的各種步驟繁複且極為容易出錯。
哪怕對卷心菜的溫度調整，都要經過好幾道工序，容不下半點差錯。
隻從廚藝技巧上來看。
四宮小次郎這家夥簡直強得可怕！
林明夏，總算第一次感受到星級主廚的厲害。不愧是比普通的特級廚師強出一個層次的存在。
厲害！
而除了這些畢業生們都能品嚐到的味道之外，林明夏這道特製品中還蘊含了四種隱藏手法！
沒錯，這就是四宮小次郎那貨的報複！
不過跟昨天他憑著相應層次的廚藝製作不同。今天這道特製品，他竟然吸收並理順了昨天林明夏拚拚湊湊弄出來那些亂七八糟的技巧，然後又加入了很多自己的處理方法，使之變成一種完整且可行的技術。
將四種不同廚藝層次的手法，僅用上級廚師程度的能力，就製作出來了！
林明夏額頭冷汗直冒。
“四宮小次郎這家夥，對技巧的理解已經遠遠超過二星主廚的程度了。我那些原本就是靠神之舌硬弄出來的東西都能被他吸收。”
“喂喂，我這明顯瞎搞的行為，好像給四宮這家夥點開了奇怪的技能啊！”
想到這裏，一股不好的預感從林明夏心中升起。
而這時候，田所惠的料理也端上來了。
眾人包括林明夏的目光，很快就被田所惠那散發著七色光芒的美麗料理吸引了。
“這是……法式凍？”
“是！”
老老實實的田所惠大聲應了句，然後道：“這是由七種蔬菜做的彩虹法式凍。”
“七種餡料的法式凍嗎？”
水原冬美瞥了不遠處的四宮小次郎一眼，低聲道：“說起來，四宮的課題好像就是法式凍啊。”
果然，這話一出，某粉毛傲嬌臉色就黑了下，先是瞥了林明夏一眼，然後惡狠狠地瞪著田所惠道：“又來一個對我的9種蔬菜法式凍挑刺的家夥嗎？”
“不不不……我隻是想讓你看看我的菜譜而已。”
田所惠這膽小妹子立即就被嚇得連連擺手。
林明夏好笑地看著這一幕，然後輕輕切下田所惠為他準備的這份彩虹法式凍。
說起來，林明夏好像還沒嚐過田所惠的料理呢。
極星寮的宴會料理，大部分都是龍套二人組和吉野悠姬準備的。
田所惠平日也不主動，所以開學這麽長時間，都沒有嚐過。
“這次，倒是可以嚐嚐田所全力出手的料理了！”
七種餡料的法式凍被放入了口腔中。隨著咀嚼，一股獨特的味道就在口腔中散發出來。
“馬鈴薯、胡蘿卜、西葫蘆……總共七種蔬菜做成的餡料。”
“然後醬汁有兩種。分別是口感酸甜的酸橘凝凍。還有就是以紫蘇為中心的多種香草製作的具有清涼感的糊狀香草醬。”
“七種餡料，兩種醬汁。這樣的話，一次就能品嚐到14種口味了。”
堂島銀這時也補充道：“相比於四宮的9種蔬菜法式凍注重新鮮的口感；田所這道彩虹法式凍的側重點放在了蔬菜成熟後的口感。譬如這個番茄幹，經過烘幹後，能夠將番茄的甜味更加釋放出來。”
“雖然同為法式凍。但兩者卻從不同的角度把握蔬菜的精髓！”
後麵的話，堂島沒有說，但林明夏卻通過品嚐感受出來了。
那就是
——廚心！
田所惠這鄉下土妹紙那溫暖人的廚心，在這道料理中展現無遺！
或許，她在手法上還不成熟，有著各種各樣的瑕疵。
但那直擊人心的感情，是怎麽都抹不掉的！
林明夏能夠從這道料理中清晰地看到了田所惠的麵貌！
說起來，林明夏也是第一次品嚐到包含廚心的料理。之前在幸平餐館，幸平城一郎那貨根本沒拿出實力來。
到了遠月，一色慧也是一樣。
至於其他人，都沒到孵化出廚心的程度。
而田所惠那還顯得笨拙的廚藝，反而讓她的廚心能更明了地突顯出來！
“原來，這就是廚心！”
原本已經頗為清晰的輪廓在吃下這道料理後已經能直接看出來了。
或許，這就是因緣巧合吧。
因為怕自己搗亂般的行為給田所和幸平帶來麻煩，所以主動卷入到事件中。然後第一次吃田所惠的料理，也第一次從她身上感受到廚心的力量。
契機竟然就這麽在不知不覺間出現。
林明夏有種感覺，接下來隻需要有合適的機會讓他憑自己的實力製作料理，他的廚心就能徹底孵化出來！
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四宮小次郎這家夥，有些小心眼啊。
不過，他還是老老實實地拿起刀叉，將那法式燉卷心菜卷小小地切下來一塊。
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多納托梧桐田隨即用他那奇怪的口音加以補充：“在切開的雞胸肉中，塞入用牛油炒至醇香的羊肚菌和蘆筍、以及鵝肝。接著放入由雞胸肉、黃油、雞蛋、生奶油打成的香滑慕斯狀餡料。最後蒸煮而成！”
當這層香滑的慕斯在嘴裏軟軟化開，濃厚的美味就會直接擴散至整個口腔
水原冬美雖然沒說話，但臉上的表情已經出賣了她。
堂島銀臉上也難以掩飾讚賞道：“而最為驚人的是包裹在四周的這層卷心菜。皺葉甘藍這種食材，是新鮮時具有強烈草腥味但一加熱就會釋放出上等甜味的品種。通過焯、蒸等一道道工序，將這道料理加熱到最適當的位置使其達到理想狀態，由此誕生的纖細甜味，提升了整道菜的品位。”
“簡直就像……被施了魔法一般！”
畢業生們的評價毫不誇張，能將這麽一道法國常見的鄉下菜製作成這樣，四宮小次郎絕對無愧於二星主廚的稱號。
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或許，她在手法上還不成熟，有著各種各樣的瑕疵。
但那直擊人心的感情，是怎麽都抹不掉的！
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而田所惠那還顯得笨拙的廚藝，反而讓她的廚心能更明了地突顯出來！
“原來，這就是廚心！”
原本已經頗為清晰的輪廓在吃下這道料理後已經能直接看出來了。
或許，這就是因緣巧合吧。
因為怕自己搗亂般的行為給田所和幸平帶來麻煩，所以主動卷入到事件中。然後第一次吃田所惠的料理，也第一次從她身上感受到廚心的力量。
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