嚐過料理後,林明夏的注意力已經全部集中在思考四宮小次郎隱藏在料理中那幾種隱藏手法上了。
前麵兩種問題不大。
展現出四宮小次郎那紮實無比的基礎。
林明夏憑借現在四星上級廚師的水平,是能夠複原出來的。
倒是後麵兩種。
林明夏越思考越覺得不對勁。
如果這隻是林明夏憑本身上級廚師的能力察覺到的,當然可能有錯誤。但問題是,提示他的是神之舌以及吸收的部分龍廚師小當家的經驗。
因為開發程度不太夠的關係,神之舌品嚐後隻是發出,有瑕疵的信號。
但具體是什麽信號,以林明夏現在神之舌的開發程度,感應不出來。倒是龍廚師小當家的經驗,感覺更清晰些。
再結合動漫裏,四宮小次郎遇到的瓶頸。
林明夏大膽猜測,後麵兩種手法的問題,在於技術!
不是正常情況下的技術上出問題,而是四宮小次郎太過於追求技術了。
這個方向不能說錯,因為廚師本來就要追求技術的。但四宮小次郎的技術,似乎已經超出了他廚心的控製了。
這是一個非常嚴重的問題!
一般的特級廚師需要廚心和廚藝同時達標才能晉升。而之後,兩者需要同時提升,才能繼續進步。
一旦失衡,廚道之路可能就會走歪。
當然,廚心大於廚藝的話,最多也就像田所慧那樣,經常發揮不出真正實力來罷了。
而如果廚藝強於廚心,麻煩就大了。
典型的例子莫過於小當家時代那些黑暗料理界的人。
他們全都練就了大量強悍的食技。廚藝技術上也非常出色,加上刻苦的訓練。然而,廚心的缺失讓他們出現各種各樣的問題。
按照老一輩比較裝逼的說法,就是過於強大的天賦和技術,如果沒有足夠強大的心駕馭,可能就會對世界造成極大的破壞。
四宮小次郎,現在似乎有著這種趨勢。
這從他製作的一道普通料理,都出現廚心和廚藝上的失衡就可以看出來。
想到這裏,林明夏已經有了主意!
他決定複原第三種手法!
對,就憑他四星上級廚師,還沒領悟廚心的實力,複原特級廚師才能做到的手法!
“四宮前輩,你製作的這道料理我能拿迴去嗎?”
四宮小次郎沒想到林明夏會提出這麽一個問題,愣了下,才點點頭道:“可以當然是可以,不過你不是已經嚐過了嗎?”
林明夏笑了笑:“有些地方還有些疑惑,需要繼續試。”
四宮小次郎瞥了眼已經吃完料理,返迴自己料理台的薙切繪裏奈,暗道:“或許這就是普通人和神之舌的差距吧。”
得到批準的林明夏很快就返迴自己的料理台,並迅速處理起食材來。
可能是因為林明夏剛剛提出這麽個古怪的要求吧。四宮小次郎大多數注意力都落到他身上。
然而,看了個把小時,他是越看越迷糊了。
因為林明夏這家夥,竟然在一邊吃著自己的料理,一邊製作。
厲害的時候,甚至是吃一口,動一次手。
很快,那碟小巧的九種蔬菜的法式凍就被他吃個幹幹淨淨了。然後這家夥在四宮小次郎驚詫的目光中來到他麵前道:“四宮前輩,請問你的料理我能再品嚐嗎?”
四宮小次郎臉色有些發黑。他不清楚這家夥是不是故意的。
“難道是趁著這個難得的機會,免費品嚐星級主廚的料理?”
其他學生,也或多或少帶有類似的猜測。紛紛向林明夏投去古怪的目光。
四宮小次郎心中雖然很不爽,但好像也沒定下一個人隻能品嚐一次料理的規矩。因此黑著臉給林明夏又端出了一碟九種蔬菜的法式凍。
感激地向四宮小次郎道謝之後,林明夏拿著新的菜品返迴料理台後,又再次投入到他吃一口,動一次手的狀態中去了。
薙切繪裏奈這時抬頭瞥了林明夏一眼,露出若有所思的表情,最後還是搖搖頭,重新投入到製作上。
時間一分一秒地過去。
料理室中的學生大部分已經上交菜品給四宮小次郎品嚐了。
而速度最快,得分最高的當然是十傑之一的薙切繪裏奈了。其他人的話,有人僥幸通過,但更多的被判定為不合格。
粗略計算,整個料理室50多人,被判定為不合格的已經接近30個。
至於林明夏……
料理室中所有人,包含四宮小次郎看向他的目光充斥著濃濃的怪異!
這個恬不知恥的家夥,竟然前後到四宮小次郎那裏索取了10碟料理了!
“該死!如果我也有這麽強的實力,我也要像他那樣免費品嚐四宮主廚的料理!”
“喂!小聲點,四宮主廚看過來了!”
“好兇啊!”
“當然。也不想想,10碟料理啊。恐怕四宮主廚已經盯上他了。”
……
不得不說,學生們的猜測非常正確。
四宮小次郎已經盯上林明夏了。他暗暗發誓,如果這莫名其妙地吃了他10碟料理的家夥拿出的作品無法達到他那一再提升的標準,他一定會將這貨退學!
哪怕本身是一個天才,也平息不了他被耍的怒火!
終於,除林明夏外最後一個學生也完成了。所有人的目光,也盡數落到他身上。
幸好他們也沒等多久,林明夏的菜品也總算完成了。
輕輕擦了擦額上的汗水,林明夏用極為滿意的目光打量著自己製作的這道9種蔬菜的法式凍!
他,做到了!
以四星上級廚師的水平,將四宮小次郎隱藏的四種手法都還原出來了!
沒錯,是四種手法。
最後那種一開始還模糊不清的手法,在吃了10碟四宮小次郎親手製作的料理後,終於“吃”出來了!
林明夏自信一笑,端起這碟可稱為完美的複製品來到四宮小次郎麵前,大聲道:“林明夏特製。9種蔬菜的法式凍!”
“四宮前輩,請好好品嚐吧,會有驚喜哦!“
前麵兩種問題不大。
展現出四宮小次郎那紮實無比的基礎。
林明夏憑借現在四星上級廚師的水平,是能夠複原出來的。
倒是後麵兩種。
林明夏越思考越覺得不對勁。
如果這隻是林明夏憑本身上級廚師的能力察覺到的,當然可能有錯誤。但問題是,提示他的是神之舌以及吸收的部分龍廚師小當家的經驗。
因為開發程度不太夠的關係,神之舌品嚐後隻是發出,有瑕疵的信號。
但具體是什麽信號,以林明夏現在神之舌的開發程度,感應不出來。倒是龍廚師小當家的經驗,感覺更清晰些。
再結合動漫裏,四宮小次郎遇到的瓶頸。
林明夏大膽猜測,後麵兩種手法的問題,在於技術!
不是正常情況下的技術上出問題,而是四宮小次郎太過於追求技術了。
這個方向不能說錯,因為廚師本來就要追求技術的。但四宮小次郎的技術,似乎已經超出了他廚心的控製了。
這是一個非常嚴重的問題!
一般的特級廚師需要廚心和廚藝同時達標才能晉升。而之後,兩者需要同時提升,才能繼續進步。
一旦失衡,廚道之路可能就會走歪。
當然,廚心大於廚藝的話,最多也就像田所慧那樣,經常發揮不出真正實力來罷了。
而如果廚藝強於廚心,麻煩就大了。
典型的例子莫過於小當家時代那些黑暗料理界的人。
他們全都練就了大量強悍的食技。廚藝技術上也非常出色,加上刻苦的訓練。然而,廚心的缺失讓他們出現各種各樣的問題。
按照老一輩比較裝逼的說法,就是過於強大的天賦和技術,如果沒有足夠強大的心駕馭,可能就會對世界造成極大的破壞。
四宮小次郎,現在似乎有著這種趨勢。
這從他製作的一道普通料理,都出現廚心和廚藝上的失衡就可以看出來。
想到這裏,林明夏已經有了主意!
他決定複原第三種手法!
對,就憑他四星上級廚師,還沒領悟廚心的實力,複原特級廚師才能做到的手法!
“四宮前輩,你製作的這道料理我能拿迴去嗎?”
四宮小次郎沒想到林明夏會提出這麽一個問題,愣了下,才點點頭道:“可以當然是可以,不過你不是已經嚐過了嗎?”
林明夏笑了笑:“有些地方還有些疑惑,需要繼續試。”
四宮小次郎瞥了眼已經吃完料理,返迴自己料理台的薙切繪裏奈,暗道:“或許這就是普通人和神之舌的差距吧。”
得到批準的林明夏很快就返迴自己的料理台,並迅速處理起食材來。
可能是因為林明夏剛剛提出這麽個古怪的要求吧。四宮小次郎大多數注意力都落到他身上。
然而,看了個把小時,他是越看越迷糊了。
因為林明夏這家夥,竟然在一邊吃著自己的料理,一邊製作。
厲害的時候,甚至是吃一口,動一次手。
很快,那碟小巧的九種蔬菜的法式凍就被他吃個幹幹淨淨了。然後這家夥在四宮小次郎驚詫的目光中來到他麵前道:“四宮前輩,請問你的料理我能再品嚐嗎?”
四宮小次郎臉色有些發黑。他不清楚這家夥是不是故意的。
“難道是趁著這個難得的機會,免費品嚐星級主廚的料理?”
其他學生,也或多或少帶有類似的猜測。紛紛向林明夏投去古怪的目光。
四宮小次郎心中雖然很不爽,但好像也沒定下一個人隻能品嚐一次料理的規矩。因此黑著臉給林明夏又端出了一碟九種蔬菜的法式凍。
感激地向四宮小次郎道謝之後,林明夏拿著新的菜品返迴料理台後,又再次投入到他吃一口,動一次手的狀態中去了。
薙切繪裏奈這時抬頭瞥了林明夏一眼,露出若有所思的表情,最後還是搖搖頭,重新投入到製作上。
時間一分一秒地過去。
料理室中的學生大部分已經上交菜品給四宮小次郎品嚐了。
而速度最快,得分最高的當然是十傑之一的薙切繪裏奈了。其他人的話,有人僥幸通過,但更多的被判定為不合格。
粗略計算,整個料理室50多人,被判定為不合格的已經接近30個。
至於林明夏……
料理室中所有人,包含四宮小次郎看向他的目光充斥著濃濃的怪異!
這個恬不知恥的家夥,竟然前後到四宮小次郎那裏索取了10碟料理了!
“該死!如果我也有這麽強的實力,我也要像他那樣免費品嚐四宮主廚的料理!”
“喂!小聲點,四宮主廚看過來了!”
“好兇啊!”
“當然。也不想想,10碟料理啊。恐怕四宮主廚已經盯上他了。”
……
不得不說,學生們的猜測非常正確。
四宮小次郎已經盯上林明夏了。他暗暗發誓,如果這莫名其妙地吃了他10碟料理的家夥拿出的作品無法達到他那一再提升的標準,他一定會將這貨退學!
哪怕本身是一個天才,也平息不了他被耍的怒火!
終於,除林明夏外最後一個學生也完成了。所有人的目光,也盡數落到他身上。
幸好他們也沒等多久,林明夏的菜品也總算完成了。
輕輕擦了擦額上的汗水,林明夏用極為滿意的目光打量著自己製作的這道9種蔬菜的法式凍!
他,做到了!
以四星上級廚師的水平,將四宮小次郎隱藏的四種手法都還原出來了!
沒錯,是四種手法。
最後那種一開始還模糊不清的手法,在吃了10碟四宮小次郎親手製作的料理後,終於“吃”出來了!
林明夏自信一笑,端起這碟可稱為完美的複製品來到四宮小次郎麵前,大聲道:“林明夏特製。9種蔬菜的法式凍!”
“四宮前輩,請好好品嚐吧,會有驚喜哦!“