這天一早,由上百輛大巴車組成的龐大車隊就浩浩蕩蕩地駛出遠月學園,前往這次合宿研修的目的地——遠月度假村。
林明夏很淡定地跟極星寮的夥伴坐在一起,同時查看起自己的屬性麵板來。
姓名:林明夏
性別:男
年齡:15歲
美食點:10523
身份:遠月學園高等部一年級學生
食技:火功神髓(殘)
體質:神之舌
廚具:七星刀
廚藝水平:四星上級廚師
具體廚藝能力:火功(上級4星)、刀功(上級4星)、調味(上級4星)、塑形(上級4星)、和麵(上級4星)
擅長料理:炒飯類、日式大眾料理、麵點、川菜
領悟料理精粹:日式大眾料理、魯菜(領悟度:28%)、川菜(領悟度:32%)、粵菜(領悟度:6%)、淮揚菜(領悟度:9%)、華夏菜(所有菜係總和)(領悟度:5%)
將龍廚師的經驗消化了一部分之後,林明夏的廚藝也成功晉升為四星上級廚師。這裏麵,魔幻麻婆豆腐以及大爆迴鍋肉兩個菜譜起到很重要的作用。
這個作用,當然不是指菜譜後繼承的1%廚藝。
事實上,現在林明夏的廚藝已經不比初出道,製作魔幻麻婆豆腐時的小當家差太多。使用這張菜譜後獲得的1%力量,作用可謂微乎其微。
就算是大爆迴鍋肉,提升的幅度也非常有限。
真正起重要作用的,是使用菜譜後那種對廚道的理解。
而正好,魔幻麻婆豆腐、大爆迴鍋肉以及翡翠玉衡擔擔麵分別對應了小當家初出道、對抗黑暗料理界中期以及京城決戰後三個階段。
這使得林明夏能非常直觀地感受到小當家廚道上的演變。
正是這條演變脈絡,使得林明夏能最大限度地加快吸收龍廚師的經驗,讓廚藝突破到四星上級廚師的水平。
接下來,無論是繼續消化龍廚師的經驗,還是使用係統菜譜來堆。廚藝上要突破到五星上級廚師都不是太難。
所以,林明夏主要思考的重點,已經放到廚心上了。
按照食之魔王的說法,廚心,指的是廚師自己的麵貌。
“我可不是葉山亮那種死禦(蘿)姐(莉)控啊。自己的麵貌,不好搞呢!”
懷著一絲憂愁,龐大的車隊終於駛進了遠月度假村。
當林明夏跟著極星寮的一群人走進酒店大堂的時候。四麵八方頓時投來各種各樣的目光。
這些目光中有羨慕、有憧憬、有崇拜;當然也有嫉妒和不屑
當然,前麵三種主要是投向林明夏的。至於後麵兩種,當然是給另外一位插班生了。
不得不說,遠月學園的效率很高。
沒等林明夏享受到很長時間的崇拜,他第一堂課的老師,不會笑的廚師夏佩爾就上台發言了。
“接下來,我簡單介紹一下本次集訓的內容。”
“日程共計六天五夜。各位會被分成很多個小組。你們要在連續幾天內處理料理相關的課題。”
“講師給的評價靠後的學生就會失去集訓資格。遭到學園的強製遣返並退學!”
“關於課題的審查。我們請了幾位客座講師。”
“為了本次集訓,從百忙之中抽身前來的
——遠月學園畢業生!”
……
話音剛落,現場頓時傳出陣陣驚唿!
“畢業生?”
“也就是說從個位數畢業率中脫穎而出的天才們?”
篤!篤!篤!
遠月畢業生們踏著低沉的腳步出現在眾人麵前。
林明夏半眯著眼睛,用極其認真的神情打量著這群正在世界料理界第一線戰鬥的廚師!他們分別是:
第79期畢業生,十傑第一席,巴黎的法國料理店shinos主廚,綽號蔬菜料理魔術師的四宮小次郎!
第80期畢業生,十傑第二席,日本料理店霧屋主廚,綽號霧之女帝的乾日向子!
同樣是79期畢業生,十傑第二席,意大利餐廳ristorantef主廚,水原冬美!
……
除此之外,還有關守平、多納托梧桐田、角崎瀧等,以及在場很多人都認識,剛畢業沒多久的第89期畢業生,十傑第二席,木久知園果!
當然,少不了最強扛把子。
第69期畢業生,遠月度假村總料理長,十傑第一席,堂島銀!
一眾畢業生,單單是站在那裏的氣場,就已經將在場所有人給震到。更別說,某個四眼傲嬌一出場,就用極為嚴厲的態度將一名學生退學。
這讓在場的所有學生產生強烈的騷動!
“最初的地獄!不愧是最初的地獄!”
“太恐怖了!僅僅使用的發膠有味道就被退學了!”
“這就是要淘汰一半以上學生的合宿研修嗎?”
……
恐慌的情緒在蔓延,膽子最小的田所慧更是嚇得就要暈倒。
但是人群中,也有完全無懼這股恐慌情緒的人。
葉山亮、黑牧場涼、幸平創真、塔克米阿爾迪尼、薙切愛麗絲……等等
玉之世代的成員,不少已經開始展現與眾不同的一麵。
當然,這裏麵少不了林明夏。
他那看向一眾遠月畢業生的目光,正散發著熠熠光芒!
“星級主廚,這些都是比特級廚師更強的存在啊!”
作為華夏龍廚師聯盟跟以西方米其林美食會為首的世界各地料理機構協商後訂立的廚師等級。
星級主廚的認受程度是世界性的!
事實上,如果按照龍廚師聯盟以前的標準,星級主廚本身也屬於特級廚師。
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但隨著世界料理大融合的發展,食客們對料理等級的要求更加精細了。如此一來,籠統的特級廚師標準不太夠用。
畢竟,小當家那樣的超級高手是特級廚師,餃子兄弟裏麵的大哥武雄那樣的家夥也是特級廚師。
差距太大了!
於是,為了順應世界潮流的發展,也為了跟世界各地其他料理機構合作。龍廚師聯盟修訂了特級廚師等級製度。
下限沒有改變,必須是領悟廚心的廚師,才能獲得特級廚師的資格。
但上限方麵,在特級廚師和龍廚師之間,與米其林美食會合作,增設了星級主廚。
因為星級主廚有著每過五年審查一次的升降級製度,實力不達標會被除星。這使得星級主廚的認受性非常高。由星級主廚們經營的星級餐廳也極受追捧。
當然,要成為星級主廚很難!
畢竟這是比普通特級廚師強很多的存在。
像在場的遠月畢業生,大部分的實力都隻是達到最低的一星廚師。小部分如乾日向子、水原冬美勉強達到二星廚師的標準。
剛畢業沒多久的木久知園果天賦非常出色,被認為具有達至二星廚師的潛力。
除此之外,也就四宮小次郎的實力稍微高出一等,有著二星廚師頂峰的水平。隻不過,他現在也陷入瓶頸了。
動漫中要跟幸平創真食戟之後,才能捅開前往三星廚師的道路。
至於畢業生中的扛把子,龍廚師堂島銀。這貨不說也罷,比其他學弟學妹們強太多了。
至此,遠月學園第92期學生的合宿研修,就在這群星級主廚的登場中拉開帷幕!
林明夏很淡定地跟極星寮的夥伴坐在一起,同時查看起自己的屬性麵板來。
姓名:林明夏
性別:男
年齡:15歲
美食點:10523
身份:遠月學園高等部一年級學生
食技:火功神髓(殘)
體質:神之舌
廚具:七星刀
廚藝水平:四星上級廚師
具體廚藝能力:火功(上級4星)、刀功(上級4星)、調味(上級4星)、塑形(上級4星)、和麵(上級4星)
擅長料理:炒飯類、日式大眾料理、麵點、川菜
領悟料理精粹:日式大眾料理、魯菜(領悟度:28%)、川菜(領悟度:32%)、粵菜(領悟度:6%)、淮揚菜(領悟度:9%)、華夏菜(所有菜係總和)(領悟度:5%)
將龍廚師的經驗消化了一部分之後,林明夏的廚藝也成功晉升為四星上級廚師。這裏麵,魔幻麻婆豆腐以及大爆迴鍋肉兩個菜譜起到很重要的作用。
這個作用,當然不是指菜譜後繼承的1%廚藝。
事實上,現在林明夏的廚藝已經不比初出道,製作魔幻麻婆豆腐時的小當家差太多。使用這張菜譜後獲得的1%力量,作用可謂微乎其微。
就算是大爆迴鍋肉,提升的幅度也非常有限。
真正起重要作用的,是使用菜譜後那種對廚道的理解。
而正好,魔幻麻婆豆腐、大爆迴鍋肉以及翡翠玉衡擔擔麵分別對應了小當家初出道、對抗黑暗料理界中期以及京城決戰後三個階段。
這使得林明夏能非常直觀地感受到小當家廚道上的演變。
正是這條演變脈絡,使得林明夏能最大限度地加快吸收龍廚師的經驗,讓廚藝突破到四星上級廚師的水平。
接下來,無論是繼續消化龍廚師的經驗,還是使用係統菜譜來堆。廚藝上要突破到五星上級廚師都不是太難。
所以,林明夏主要思考的重點,已經放到廚心上了。
按照食之魔王的說法,廚心,指的是廚師自己的麵貌。
“我可不是葉山亮那種死禦(蘿)姐(莉)控啊。自己的麵貌,不好搞呢!”
懷著一絲憂愁,龐大的車隊終於駛進了遠月度假村。
當林明夏跟著極星寮的一群人走進酒店大堂的時候。四麵八方頓時投來各種各樣的目光。
這些目光中有羨慕、有憧憬、有崇拜;當然也有嫉妒和不屑
當然,前麵三種主要是投向林明夏的。至於後麵兩種,當然是給另外一位插班生了。
不得不說,遠月學園的效率很高。
沒等林明夏享受到很長時間的崇拜,他第一堂課的老師,不會笑的廚師夏佩爾就上台發言了。
“接下來,我簡單介紹一下本次集訓的內容。”
“日程共計六天五夜。各位會被分成很多個小組。你們要在連續幾天內處理料理相關的課題。”
“講師給的評價靠後的學生就會失去集訓資格。遭到學園的強製遣返並退學!”
“關於課題的審查。我們請了幾位客座講師。”
“為了本次集訓,從百忙之中抽身前來的
——遠月學園畢業生!”
……
話音剛落,現場頓時傳出陣陣驚唿!
“畢業生?”
“也就是說從個位數畢業率中脫穎而出的天才們?”
篤!篤!篤!
遠月畢業生們踏著低沉的腳步出現在眾人麵前。
林明夏半眯著眼睛,用極其認真的神情打量著這群正在世界料理界第一線戰鬥的廚師!他們分別是:
第79期畢業生,十傑第一席,巴黎的法國料理店shinos主廚,綽號蔬菜料理魔術師的四宮小次郎!
第80期畢業生,十傑第二席,日本料理店霧屋主廚,綽號霧之女帝的乾日向子!
同樣是79期畢業生,十傑第二席,意大利餐廳ristorantef主廚,水原冬美!
……
除此之外,還有關守平、多納托梧桐田、角崎瀧等,以及在場很多人都認識,剛畢業沒多久的第89期畢業生,十傑第二席,木久知園果!
當然,少不了最強扛把子。
第69期畢業生,遠月度假村總料理長,十傑第一席,堂島銀!
一眾畢業生,單單是站在那裏的氣場,就已經將在場所有人給震到。更別說,某個四眼傲嬌一出場,就用極為嚴厲的態度將一名學生退學。
這讓在場的所有學生產生強烈的騷動!
“最初的地獄!不愧是最初的地獄!”
“太恐怖了!僅僅使用的發膠有味道就被退學了!”
“這就是要淘汰一半以上學生的合宿研修嗎?”
……
恐慌的情緒在蔓延,膽子最小的田所慧更是嚇得就要暈倒。
但是人群中,也有完全無懼這股恐慌情緒的人。
葉山亮、黑牧場涼、幸平創真、塔克米阿爾迪尼、薙切愛麗絲……等等
玉之世代的成員,不少已經開始展現與眾不同的一麵。
當然,這裏麵少不了林明夏。
他那看向一眾遠月畢業生的目光,正散發著熠熠光芒!
“星級主廚,這些都是比特級廚師更強的存在啊!”
作為華夏龍廚師聯盟跟以西方米其林美食會為首的世界各地料理機構協商後訂立的廚師等級。
星級主廚的認受程度是世界性的!
事實上,如果按照龍廚師聯盟以前的標準,星級主廚本身也屬於特級廚師。
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但隨著世界料理大融合的發展,食客們對料理等級的要求更加精細了。如此一來,籠統的特級廚師標準不太夠用。
畢竟,小當家那樣的超級高手是特級廚師,餃子兄弟裏麵的大哥武雄那樣的家夥也是特級廚師。
差距太大了!
於是,為了順應世界潮流的發展,也為了跟世界各地其他料理機構合作。龍廚師聯盟修訂了特級廚師等級製度。
下限沒有改變,必須是領悟廚心的廚師,才能獲得特級廚師的資格。
但上限方麵,在特級廚師和龍廚師之間,與米其林美食會合作,增設了星級主廚。
因為星級主廚有著每過五年審查一次的升降級製度,實力不達標會被除星。這使得星級主廚的認受性非常高。由星級主廚們經營的星級餐廳也極受追捧。
當然,要成為星級主廚很難!
畢竟這是比普通特級廚師強很多的存在。
像在場的遠月畢業生,大部分的實力都隻是達到最低的一星廚師。小部分如乾日向子、水原冬美勉強達到二星廚師的標準。
剛畢業沒多久的木久知園果天賦非常出色,被認為具有達至二星廚師的潛力。
除此之外,也就四宮小次郎的實力稍微高出一等,有著二星廚師頂峰的水平。隻不過,他現在也陷入瓶頸了。
動漫中要跟幸平創真食戟之後,才能捅開前往三星廚師的道路。
至於畢業生中的扛把子,龍廚師堂島銀。這貨不說也罷,比其他學弟學妹們強太多了。
至此,遠月學園第92期學生的合宿研修,就在這群星級主廚的登場中拉開帷幕!