“北條,顛鍋的速度再提高一些。”
“火候要控製好。”
“刀功、火功、調味、塑形是華夏菜的四大基礎。你在塑形上落後太多了,而塑形的基礎又是刀功。”
……
啪!
木質的戒尺狠狠地抽在高挑少女的背上,然後就是一頓臭罵。
“北條!我都說了很多次。這段時間將你在遠月學到的料理技巧全部忘了,怎麽你又用了!重來!不把華夏菜的基本功刻進骨子裏,你這輩子都製作不出頂級料理!”
“是!師傅!”
……
“你們說,林君對美代子親是不是太嚴格了。”
廚房外,處於偷看狀態的吉野悠姬有些同情地問龍套二人組。
然而迴答她的是不知怎的被拉來的丸井善二:“林君這也是為了北條君著想。華夏料理最重基礎,特別是頂級的華夏料理,基本功差那是連造型都擺不出來。”
“有那麽誇張嗎?我看久我前輩的中華料理都很簡單啊。”
味之博士對吉野悠姬那天真的話露出不屑的笑容。
“雖然有些不敬,但正如林君所說,久我前輩並不懂中華料理。”
正當某博學多才的家夥準備長篇大論的時候,門打開了。
林明夏看了四個鬼鬼祟祟的家夥一眼,打招唿道:“喲,你們都在啊。”
“林……林君……我們不是有意的。對,都是丸井這家夥……”
被三個家夥推出來背鍋的丸井善二臉頓時就黑了,大嚷道:“林君!你別聽他們說,我沒有!”
林明夏好笑地看著打打鬧鬧的三人:“好了,我都知道啦。你們想看就看吧,大家都是同伴,沒什麽大不了的。”
吉野悠姬這時露出驚訝的神情:“林君,不是說你們華夏料理人對傳承極為看重的嗎?好像同門偷學都要砍掉雙手。”
林明夏滿頭黑線地聽著吉野悠姬描述著不知從哪些奇怪電影看來的情節。
沒好氣道:“那些都是騙人的啦。華夏菜的傳承是有,但其實最關鍵的還是基本功。這些都是要長時間練的,隻是看的話,哪怕你看明白也沒用。”
情況就好比踢球。很多人能看懂梅西的過人,但其實沒什麽卵用。
極星寮的住客都是實力不俗的料理人,林明夏一說他們就懂了。
而吉野悠姬這時似乎也記起了來找林明夏的原因,連忙道:“林君,三天後就是跟中華料理研究會的食戟,你怎還這麽悠閑,不去準備?”
“準備?我要做什麽準備?”
這次輪到林明夏不解了。
“當然是試製料理啊。另外還有食材之類。”
林明夏恍然大悟,知道這些極星寮的夥伴其實是在關心自己,微笑道:“不用擔心,食材方麵我已經提交上去了,食戟管理委員會會準備。至於其他準備工作嘛……”
幾人的心思這時被吊起來了。
“北條不就在練習嗎!”
“北條君?”
四人同時驚唿出來。
林明夏點點頭:“又不是第八席本人,難道還要我出手,當然是北條上了。”
四人同時以手扶額。
這位中華菜係研究會的主將,是不是太過自信了?
情報能力極為出色丸井善二見到,更是露出極為擔心的神色:“林君,你不要大意。我聽說立花前輩正在接受久我前輩的閉門特訓。好像是久我前輩親自製作了一道料理,讓立花前輩還原出來。所以……”
說到這裏,察覺到什麽的丸井善二眼睛突然放大,露出一臉震驚的表情!
其他人先是一愣,隨即就迴過神來了。
“林君這是要用同樣的方式跟十傑第八席對決啊!”
四人麵麵相覷,他們都沒想過林明夏會這麽自信。怪不得這段時間以來,林明夏一直都是悠悠閑閑的模樣,反而是北條美代子起早貪黑地練習。
知道他們已經明白過來的林明夏笑了笑,對那邊剛完成一組練習的北條美代子道:“北條,練習可以停止了。接下來半小時是理論課時間。”
想到這幫極星寮的同伴一直都在默默地為自己擔心,林明夏又加了句道:“如果你們想的話,也可以來聽聽。”
作為遠月的學生,他們對世界各種菜係都有涉獵。
華夏菜當然也是。
不過遠月這邊聘請的華夏菜講師並不是很出色,以至於他們對華夏菜的了解隻是中規中矩。
現在有機會聽最正宗的華夏菜傳承人講課,他們當然願意。
四個家夥急急忙忙地跑迴房間拿筆記本,特別是丸井善二,更是將平板電腦和各種參考書都搬來過來,一副隨時查資料的模樣。
他們的舉動也驚動了極星寮的其他人。
很快,整個極星寮,包括十傑第七席的一色慧,竟然全部都到齊了。
看著熱情的眾人,林明夏反而有些不好意思起來。
在眾人鼓勵的目光中,林明夏走到臨時搬過來的白板上,用筆寫下了四個名字。
魯、川、粵、淮揚
“華夏菜係的發展很快,時至今日,已經演化到十二大菜係了。而且還沒有停下來的趨勢。在未來,恐怕菜係還會繼續增多。”
“但無論怎麽演化。華夏菜係的基礎都是這!”
“——四大菜係!”
隨著林明夏不斷述說,係統的一條條信息也開始彈出來。
“叮!恭喜宿主,吸收龍廚師經驗產生自己的理解。”
“魯菜(川菜、粵菜、淮揚菜)精粹經驗增加。華夏菜係精粹經驗增加”
“現在魯(川、粵、淮揚)菜精粹理解進度為2%;華夏菜係精粹理解進度為0.5%”
“火候要控製好。”
“刀功、火功、調味、塑形是華夏菜的四大基礎。你在塑形上落後太多了,而塑形的基礎又是刀功。”
……
啪!
木質的戒尺狠狠地抽在高挑少女的背上,然後就是一頓臭罵。
“北條!我都說了很多次。這段時間將你在遠月學到的料理技巧全部忘了,怎麽你又用了!重來!不把華夏菜的基本功刻進骨子裏,你這輩子都製作不出頂級料理!”
“是!師傅!”
……
“你們說,林君對美代子親是不是太嚴格了。”
廚房外,處於偷看狀態的吉野悠姬有些同情地問龍套二人組。
然而迴答她的是不知怎的被拉來的丸井善二:“林君這也是為了北條君著想。華夏料理最重基礎,特別是頂級的華夏料理,基本功差那是連造型都擺不出來。”
“有那麽誇張嗎?我看久我前輩的中華料理都很簡單啊。”
味之博士對吉野悠姬那天真的話露出不屑的笑容。
“雖然有些不敬,但正如林君所說,久我前輩並不懂中華料理。”
正當某博學多才的家夥準備長篇大論的時候,門打開了。
林明夏看了四個鬼鬼祟祟的家夥一眼,打招唿道:“喲,你們都在啊。”
“林……林君……我們不是有意的。對,都是丸井這家夥……”
被三個家夥推出來背鍋的丸井善二臉頓時就黑了,大嚷道:“林君!你別聽他們說,我沒有!”
林明夏好笑地看著打打鬧鬧的三人:“好了,我都知道啦。你們想看就看吧,大家都是同伴,沒什麽大不了的。”
吉野悠姬這時露出驚訝的神情:“林君,不是說你們華夏料理人對傳承極為看重的嗎?好像同門偷學都要砍掉雙手。”
林明夏滿頭黑線地聽著吉野悠姬描述著不知從哪些奇怪電影看來的情節。
沒好氣道:“那些都是騙人的啦。華夏菜的傳承是有,但其實最關鍵的還是基本功。這些都是要長時間練的,隻是看的話,哪怕你看明白也沒用。”
情況就好比踢球。很多人能看懂梅西的過人,但其實沒什麽卵用。
極星寮的住客都是實力不俗的料理人,林明夏一說他們就懂了。
而吉野悠姬這時似乎也記起了來找林明夏的原因,連忙道:“林君,三天後就是跟中華料理研究會的食戟,你怎還這麽悠閑,不去準備?”
“準備?我要做什麽準備?”
這次輪到林明夏不解了。
“當然是試製料理啊。另外還有食材之類。”
林明夏恍然大悟,知道這些極星寮的夥伴其實是在關心自己,微笑道:“不用擔心,食材方麵我已經提交上去了,食戟管理委員會會準備。至於其他準備工作嘛……”
幾人的心思這時被吊起來了。
“北條不就在練習嗎!”
“北條君?”
四人同時驚唿出來。
林明夏點點頭:“又不是第八席本人,難道還要我出手,當然是北條上了。”
四人同時以手扶額。
這位中華菜係研究會的主將,是不是太過自信了?
情報能力極為出色丸井善二見到,更是露出極為擔心的神色:“林君,你不要大意。我聽說立花前輩正在接受久我前輩的閉門特訓。好像是久我前輩親自製作了一道料理,讓立花前輩還原出來。所以……”
說到這裏,察覺到什麽的丸井善二眼睛突然放大,露出一臉震驚的表情!
其他人先是一愣,隨即就迴過神來了。
“林君這是要用同樣的方式跟十傑第八席對決啊!”
四人麵麵相覷,他們都沒想過林明夏會這麽自信。怪不得這段時間以來,林明夏一直都是悠悠閑閑的模樣,反而是北條美代子起早貪黑地練習。
知道他們已經明白過來的林明夏笑了笑,對那邊剛完成一組練習的北條美代子道:“北條,練習可以停止了。接下來半小時是理論課時間。”
想到這幫極星寮的同伴一直都在默默地為自己擔心,林明夏又加了句道:“如果你們想的話,也可以來聽聽。”
作為遠月的學生,他們對世界各種菜係都有涉獵。
華夏菜當然也是。
不過遠月這邊聘請的華夏菜講師並不是很出色,以至於他們對華夏菜的了解隻是中規中矩。
現在有機會聽最正宗的華夏菜傳承人講課,他們當然願意。
四個家夥急急忙忙地跑迴房間拿筆記本,特別是丸井善二,更是將平板電腦和各種參考書都搬來過來,一副隨時查資料的模樣。
他們的舉動也驚動了極星寮的其他人。
很快,整個極星寮,包括十傑第七席的一色慧,竟然全部都到齊了。
看著熱情的眾人,林明夏反而有些不好意思起來。
在眾人鼓勵的目光中,林明夏走到臨時搬過來的白板上,用筆寫下了四個名字。
魯、川、粵、淮揚
“華夏菜係的發展很快,時至今日,已經演化到十二大菜係了。而且還沒有停下來的趨勢。在未來,恐怕菜係還會繼續增多。”
“但無論怎麽演化。華夏菜係的基礎都是這!”
“——四大菜係!”
隨著林明夏不斷述說,係統的一條條信息也開始彈出來。
“叮!恭喜宿主,吸收龍廚師經驗產生自己的理解。”
“魯菜(川菜、粵菜、淮揚菜)精粹經驗增加。華夏菜係精粹經驗增加”
“現在魯(川、粵、淮揚)菜精粹理解進度為2%;華夏菜係精粹理解進度為0.5%”