第六百一十一章砸場子專業戶
“你們這裏的法式鵝肝原材料真的是肥肝嗎？”米莉亞夫人同樣問道。
廚師長王崗一聽，他本不想說實話，但他知道這個包廂吃飯的都是大人物，他根本不敢有所隱瞞。
於是乎，廚師長王崗眨了眨眼睛苦著臉說道：“是的，我們這裏的法式鵝肝原材料都是鴨肝，也就是所謂的肥肝！”
什麽！神都酒店最為出名的法式鵝肝真的是肥肝？
此話一出，猶如一道驚雷從空而降，雷的唐浩宮本正雄外焦裏嫩。
“真的是肥肝？”維克多十分意外。
楊瀟臉上堆滿了笑容，他行走國際舞台那麽長時間，停駐歐美地區時間最久，這點常識他再也了解不過。
唐浩難以置信：“肥肝？你確定神都酒店最為出名的法式鵝肝原材料是肥肝？你可不要昧著良心說話！”
“這位先生，我真沒說謊，你可以去打聽打聽，國內西餐店有幾家法式鵝肝采取的是最為真宗的鵝肝！”廚師長王崗苦笑道。
宮本正雄一臉錯愕：“納尼？怎會是肥肝？”
“天府之國乃是中餐大國，西餐廳數量原本就少，大型西餐廳更是少之又少，正宗的鵝肝又貴的要命，就算購買點的客人也是極少的，成本太高，做出來價格極貴，點的人實在太少了！”廚師長王崗如實道。
米莉亞夫人大吃一驚，她真沒料到楊瀟居然說的是真的。
唐浩深度懷疑道：“楊瀟這家夥該不會給你塞錢的吧？”
楊瀟說的頭頭是道，如今廚師長都承認法式鵝肝原材料是肥肝，唐浩不得不懷疑這裏麵有貓膩。
“塞錢？真當我人品跟你一樣卑劣啊？”楊瀟調侃道。
唐浩怫然作色：“你說誰人品卑劣呢？”
當著維克多米莉亞夫婦二人的麵唐浩根本不敢罵楊瀟是個廢物，要不然按照他之前的脾氣，早就把楊瀟罵的狗血噴頭。
“不信是吧？那我問你，在國內，你見養鴨的多還是養鵝的多？”楊瀟質問道。
唐浩皺了皺眉，完全被楊瀟問懵了。
這種問題還用多想嗎？
我國境內肯定是養鴨的多啊！
出了門，大街小巷賣鴨的烤鴨采油鴨各種鴨遍布市場，反而賣鵝的有關鵝的美食反而少之又少。
宮本正雄不信邪繼續道：“天府之國養鵝的少並不意味著歐洲境內也少吧？”
“你錯了，歐洲境內不僅很少，還是非常的少！”楊瀟篤定道。
維克多狐疑道：“這是為何？法式鵝肝的主要原材料不應該是鵝肝嗎？”
“維克多先生，我剛才明確說了，鵝肝的法語中文意思為肥肝！”楊瀟正色道。
唐沐雪開口道：“在我印象中，鴨肝的耗能好像大於鵝，大塊的鵝肝市場很少見，反而大塊的鴨肝非常常見！”
“不錯，正是這樣，鴨肝耗能大，成長周期快，歐洲市場需求量大，所以法式鵝肝大部分都被鴨肝所代替，而且，鴨肝做出來的味道並不遜色於鵝肝！”
“試想，歐洲人都非常講究禮儀，尤其是吃上麵，如果鴨肝不能代替鵝肝，他們怎會接受的了？”楊瀟輕輕一笑。
雖是輕笑，卻不亞於一擊重錘狠狠砸在了唐浩與宮本正雄心頭。
二人瞪大了眼眸，萬萬沒想到楊瀟真的滿腹經綸，說的令他們啞口無言。
尤其是唐浩，他看著楊瀟的眼神猶如盯著一個怪物。
這...這廢物不是早早帝都楊家驅逐了嗎？
為何楊瀟這廢物會懂的這麽多？這不科學啊！
宮本正雄依舊還有最後的倔強：“你說的都是真的嗎？鄙人怎麽有些不信呢？”
楊瀟知道宮本正雄還不服氣，他嗤笑一聲，直接粉碎宮本正雄最後的執著。
“宮本家主有所不知，在歐洲，鴨肥肝經過特殊烹調後風味極佳，是全球著名的佳肴。歐洲市場對肥肝的需求量甚高。”
“肥肝產品在法國是一項相當普及的食品。1975年法國肥肝年產量是1000多噸，1984年增加到3000多噸，2003年則劇增至12.7萬多噸。”楊瀟淡淡道。
此話擲地有聲，令宮本正雄腦門浮現一抹冷汗。
神都酒店廚師長王崗開口道：“在料理中，鵝肝是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、鬆露並列為世界三大珍饈，能跟魚子醬鬆露媲美的，成本得多高啊，尋常人誰吃得起啊！”
被廚師長王崗神補刀後，宮本正雄鬱悶的幾乎差點噴血。
身為東瀛人，宮本正雄經常接觸正宗魚子醬，他知道正宗魚子醬賣出去都是一個天價。
唐浩同樣索然無味，他原本就是個小白，現在連神都酒店廚師長都親自認證，他徹底沒了脾氣。
“受教了，真是受教了，楊先生果然博學多才！”維克多敬佩道。
米莉亞夫人對著楊瀟豎起大拇指：“楊先生滿腹經綸，真是令人欽佩！”
“你們這裏的法式鵝肝原材料真的是肥肝嗎？”米莉亞夫人同樣問道。
廚師長王崗一聽，他本不想說實話，但他知道這個包廂吃飯的都是大人物，他根本不敢有所隱瞞。
於是乎，廚師長王崗眨了眨眼睛苦著臉說道：“是的，我們這裏的法式鵝肝原材料都是鴨肝，也就是所謂的肥肝！”
什麽！神都酒店最為出名的法式鵝肝真的是肥肝？
此話一出，猶如一道驚雷從空而降，雷的唐浩宮本正雄外焦裏嫩。
“真的是肥肝？”維克多十分意外。
楊瀟臉上堆滿了笑容，他行走國際舞台那麽長時間，停駐歐美地區時間最久，這點常識他再也了解不過。
唐浩難以置信：“肥肝？你確定神都酒店最為出名的法式鵝肝原材料是肥肝？你可不要昧著良心說話！”
“這位先生，我真沒說謊，你可以去打聽打聽，國內西餐店有幾家法式鵝肝采取的是最為真宗的鵝肝！”廚師長王崗苦笑道。
宮本正雄一臉錯愕：“納尼？怎會是肥肝？”
“天府之國乃是中餐大國，西餐廳數量原本就少，大型西餐廳更是少之又少，正宗的鵝肝又貴的要命，就算購買點的客人也是極少的，成本太高，做出來價格極貴，點的人實在太少了！”廚師長王崗如實道。
米莉亞夫人大吃一驚，她真沒料到楊瀟居然說的是真的。
唐浩深度懷疑道：“楊瀟這家夥該不會給你塞錢的吧？”
楊瀟說的頭頭是道，如今廚師長都承認法式鵝肝原材料是肥肝，唐浩不得不懷疑這裏麵有貓膩。
“塞錢？真當我人品跟你一樣卑劣啊？”楊瀟調侃道。
唐浩怫然作色：“你說誰人品卑劣呢？”
當著維克多米莉亞夫婦二人的麵唐浩根本不敢罵楊瀟是個廢物，要不然按照他之前的脾氣，早就把楊瀟罵的狗血噴頭。
“不信是吧？那我問你，在國內，你見養鴨的多還是養鵝的多？”楊瀟質問道。
唐浩皺了皺眉，完全被楊瀟問懵了。
這種問題還用多想嗎？
我國境內肯定是養鴨的多啊！
出了門，大街小巷賣鴨的烤鴨采油鴨各種鴨遍布市場，反而賣鵝的有關鵝的美食反而少之又少。
宮本正雄不信邪繼續道：“天府之國養鵝的少並不意味著歐洲境內也少吧？”
“你錯了，歐洲境內不僅很少，還是非常的少！”楊瀟篤定道。
維克多狐疑道：“這是為何？法式鵝肝的主要原材料不應該是鵝肝嗎？”
“維克多先生，我剛才明確說了，鵝肝的法語中文意思為肥肝！”楊瀟正色道。
唐沐雪開口道：“在我印象中，鴨肝的耗能好像大於鵝，大塊的鵝肝市場很少見，反而大塊的鴨肝非常常見！”
“不錯，正是這樣，鴨肝耗能大，成長周期快，歐洲市場需求量大，所以法式鵝肝大部分都被鴨肝所代替，而且，鴨肝做出來的味道並不遜色於鵝肝！”
“試想，歐洲人都非常講究禮儀，尤其是吃上麵，如果鴨肝不能代替鵝肝，他們怎會接受的了？”楊瀟輕輕一笑。
雖是輕笑，卻不亞於一擊重錘狠狠砸在了唐浩與宮本正雄心頭。
二人瞪大了眼眸，萬萬沒想到楊瀟真的滿腹經綸，說的令他們啞口無言。
尤其是唐浩，他看著楊瀟的眼神猶如盯著一個怪物。
這...這廢物不是早早帝都楊家驅逐了嗎？
為何楊瀟這廢物會懂的這麽多？這不科學啊！
宮本正雄依舊還有最後的倔強：“你說的都是真的嗎？鄙人怎麽有些不信呢？”
楊瀟知道宮本正雄還不服氣，他嗤笑一聲，直接粉碎宮本正雄最後的執著。
“宮本家主有所不知，在歐洲，鴨肥肝經過特殊烹調後風味極佳，是全球著名的佳肴。歐洲市場對肥肝的需求量甚高。”
“肥肝產品在法國是一項相當普及的食品。1975年法國肥肝年產量是1000多噸，1984年增加到3000多噸，2003年則劇增至12.7萬多噸。”楊瀟淡淡道。
此話擲地有聲，令宮本正雄腦門浮現一抹冷汗。
神都酒店廚師長王崗開口道：“在料理中，鵝肝是一種從被過份喂飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、鬆露並列為世界三大珍饈，能跟魚子醬鬆露媲美的，成本得多高啊，尋常人誰吃得起啊！”
被廚師長王崗神補刀後，宮本正雄鬱悶的幾乎差點噴血。
身為東瀛人，宮本正雄經常接觸正宗魚子醬，他知道正宗魚子醬賣出去都是一個天價。
唐浩同樣索然無味，他原本就是個小白，現在連神都酒店廚師長都親自認證，他徹底沒了脾氣。
“受教了，真是受教了，楊先生果然博學多才！”維克多敬佩道。
米莉亞夫人對著楊瀟豎起大拇指：“楊先生滿腹經綸，真是令人欽佩！”