“我覺得挺好。不是有句俗話說得好嘛,麻雀雖小五髒俱全,雖然店小點,但該有的都有,客人也多,看起來給人的第一印象就是這店的飯菜肯定好吃。”嚴浩邊往飯館裏麵走,邊說道。
就按他來說,他出去吃飯肯定要找客人多的地方,客人多就代表這店的飯菜好吃,怎麽樣都不會踩雷,大部分國人應該都是這麽想的。
一行人走進店內之後,很快便瞧見二寶正穩穩當當地站在收銀台旁邊,盡職盡責地扮演著收銀員的角色。而原本負責收銀工作的大毛此刻則忙著幫著服務員一起上菜。
一見到媽媽進來了,二寶趕忙熱情地揮起手來,並高聲唿喊著:“媽,我菜點好了,餘哥已經在做了,你們先上包廂,我忙完就上去。”
“知道了,辛苦你啦!”林瑤同樣提高嗓門迴應著二寶,然後轉頭帶著嚴浩等人上了二樓包廂。
一行人剛剛落座不久,隻見二毛眼疾手快地端上來一盤已經切成均勻塊狀、擺放得整整齊齊的西瓜。
這盤西瓜可是大有來頭,這是他們早上幾人一起出錢買的,都統一同意讓林瑤等人吃。
畢竟是衣食父母,再說西瓜也貴不到哪裏去,指不定林瑤高興了,就能多加工資!
“這吃飯還送水果的啊?”嚴浩滿臉疑惑道,心想這水果多貴,一桌送一盤還劃算的來嗎?
坐在一旁的沈雲川見狀,趕忙拿起一根牙簽,熟練地插進一塊西瓜裏,然後微笑著遞到嚴浩麵前,解釋道:“不是,是我們家員工自己買的,他就是送點給我們嚐嚐。”
“那就好,不然我還以為這裏的待遇如此之好,都讓我動了想要給客人送水果的念頭了。”嚴浩接過西瓜邊吃邊說道。
就在眾人談笑風生之間,一盤西瓜很快便被消滅殆盡。
與此同時,一道道美味佳肴也開始陸陸續續地上桌了。二寶小心翼翼地端著最後一道熱氣騰騰的湯,穩穩當當地放在了桌子中央,隨後他如釋重負般地坐了下來,朝著嚴浩親切地喊了一聲:“叔!”
嚴浩點頭微笑,表示聽見了,就是眼睛離不開桌麵上的菜,該說不說,川菜看起來就是很有食欲。
因為大部分都重油重辣,雖然油比後世的少,但在如今這個年代,不管是哪一家店都沒法跟林瑤店裏比。
“嚴同誌,趁熱試試看,試完能提意見就更好了。”林瑤熱情的招唿著,同時示意沈雲川用公筷給嚴浩夾菜。
沈雲川心領神會地點了點頭,隨即迅速拿起公筷,給嚴浩夾了辣子雞,“嚐嚐,來吃過的客人沒有一個說不好吃的,就是稍微有些辣!”
“辣沒事,我奶奶是湖南的,小時候我經常吃她做的菜,隻是她老人家過世後我就很少吃辣了。”嚴浩說著,便夾起辣子雞吃了起來。
雞肉是炸過的,很有嚼勁又不會很老,嚴浩吃完,滿意的說道:“群眾的眼睛果然是雪亮的,難怪客人多。這麽好吃我提不出來意見,唯一美中不足的點就是,廚子不是我家的。”
聽到這話,林瑤微微一笑,放下手中碗筷迴應道:“等下一屆廚神爭霸賽你可以去物色,我就是在那裏找的。”
對於廚神爭霸賽,嚴浩自然是有所耳聞的。實際上,就連請帖也早已送達至他的手中。然而當初的他並未將此賽事放在心上,認為不過是一群所謂的師傅們相互糊弄、嘩眾取寵罷了。
如今品嚐到這般美味菜色之後,才驚覺原來是有真本事。
吃飯談事,是做生意必備的,眾人吃飯交談,話題避免不了的重新說到奧爾良配方上麵,嚴浩今天出門沒帶那麽多的現金,便說道:“林同誌,明天我帶錢來,咱們一手交錢,一手交配方。”
“羊油等我迴去就和屠宰場交代。就是嘛,這牛雜你也知道,一兩百斤的沒法給你送貨,你看到時候是你自己來拿還是雇人送?”
“你給個詳細的地址吧,我們自己過去拿貨就行。另外,這一斤的價錢是多少?咱們好簽合同。”林瑤一臉認真地詢問著。
八十年代,豬肉比牛肉貴,就連豬內髒也比牛內髒賣得更貴一些,原因無他,就是因為豬肉的油水比較充足,所以其價格也可想而知。
正因如此,經過一番深思熟慮之後,嚴浩給出的報價是一百斤三十塊錢,而且這還隻是沒有經過任何處理的生肉。
等到全部處理完畢之後,這些牛雜少說也會損失掉十幾斤的重量。這麽一算下來,每一斤的成本就要三毛多了。
就按他來說,他出去吃飯肯定要找客人多的地方,客人多就代表這店的飯菜好吃,怎麽樣都不會踩雷,大部分國人應該都是這麽想的。
一行人走進店內之後,很快便瞧見二寶正穩穩當當地站在收銀台旁邊,盡職盡責地扮演著收銀員的角色。而原本負責收銀工作的大毛此刻則忙著幫著服務員一起上菜。
一見到媽媽進來了,二寶趕忙熱情地揮起手來,並高聲唿喊著:“媽,我菜點好了,餘哥已經在做了,你們先上包廂,我忙完就上去。”
“知道了,辛苦你啦!”林瑤同樣提高嗓門迴應著二寶,然後轉頭帶著嚴浩等人上了二樓包廂。
一行人剛剛落座不久,隻見二毛眼疾手快地端上來一盤已經切成均勻塊狀、擺放得整整齊齊的西瓜。
這盤西瓜可是大有來頭,這是他們早上幾人一起出錢買的,都統一同意讓林瑤等人吃。
畢竟是衣食父母,再說西瓜也貴不到哪裏去,指不定林瑤高興了,就能多加工資!
“這吃飯還送水果的啊?”嚴浩滿臉疑惑道,心想這水果多貴,一桌送一盤還劃算的來嗎?
坐在一旁的沈雲川見狀,趕忙拿起一根牙簽,熟練地插進一塊西瓜裏,然後微笑著遞到嚴浩麵前,解釋道:“不是,是我們家員工自己買的,他就是送點給我們嚐嚐。”
“那就好,不然我還以為這裏的待遇如此之好,都讓我動了想要給客人送水果的念頭了。”嚴浩接過西瓜邊吃邊說道。
就在眾人談笑風生之間,一盤西瓜很快便被消滅殆盡。
與此同時,一道道美味佳肴也開始陸陸續續地上桌了。二寶小心翼翼地端著最後一道熱氣騰騰的湯,穩穩當當地放在了桌子中央,隨後他如釋重負般地坐了下來,朝著嚴浩親切地喊了一聲:“叔!”
嚴浩點頭微笑,表示聽見了,就是眼睛離不開桌麵上的菜,該說不說,川菜看起來就是很有食欲。
因為大部分都重油重辣,雖然油比後世的少,但在如今這個年代,不管是哪一家店都沒法跟林瑤店裏比。
“嚴同誌,趁熱試試看,試完能提意見就更好了。”林瑤熱情的招唿著,同時示意沈雲川用公筷給嚴浩夾菜。
沈雲川心領神會地點了點頭,隨即迅速拿起公筷,給嚴浩夾了辣子雞,“嚐嚐,來吃過的客人沒有一個說不好吃的,就是稍微有些辣!”
“辣沒事,我奶奶是湖南的,小時候我經常吃她做的菜,隻是她老人家過世後我就很少吃辣了。”嚴浩說著,便夾起辣子雞吃了起來。
雞肉是炸過的,很有嚼勁又不會很老,嚴浩吃完,滿意的說道:“群眾的眼睛果然是雪亮的,難怪客人多。這麽好吃我提不出來意見,唯一美中不足的點就是,廚子不是我家的。”
聽到這話,林瑤微微一笑,放下手中碗筷迴應道:“等下一屆廚神爭霸賽你可以去物色,我就是在那裏找的。”
對於廚神爭霸賽,嚴浩自然是有所耳聞的。實際上,就連請帖也早已送達至他的手中。然而當初的他並未將此賽事放在心上,認為不過是一群所謂的師傅們相互糊弄、嘩眾取寵罷了。
如今品嚐到這般美味菜色之後,才驚覺原來是有真本事。
吃飯談事,是做生意必備的,眾人吃飯交談,話題避免不了的重新說到奧爾良配方上麵,嚴浩今天出門沒帶那麽多的現金,便說道:“林同誌,明天我帶錢來,咱們一手交錢,一手交配方。”
“羊油等我迴去就和屠宰場交代。就是嘛,這牛雜你也知道,一兩百斤的沒法給你送貨,你看到時候是你自己來拿還是雇人送?”
“你給個詳細的地址吧,我們自己過去拿貨就行。另外,這一斤的價錢是多少?咱們好簽合同。”林瑤一臉認真地詢問著。
八十年代,豬肉比牛肉貴,就連豬內髒也比牛內髒賣得更貴一些,原因無他,就是因為豬肉的油水比較充足,所以其價格也可想而知。
正因如此,經過一番深思熟慮之後,嚴浩給出的報價是一百斤三十塊錢,而且這還隻是沒有經過任何處理的生肉。
等到全部處理完畢之後,這些牛雜少說也會損失掉十幾斤的重量。這麽一算下來,每一斤的成本就要三毛多了。