“大寶二寶,來一起幫忙。”林瑤站起身來說道,然後找了個盆,去倉庫裏盛了半斤木薯粉後,往廚房走去。
此時,大寶和二寶早已乖巧地等候在廚房裏了。
“媽,我們要做啥?”大寶問道。
林瑤將半斤木薯粉遞到大寶麵前,“你揉珍珠,和做饅頭一樣,加水不加酵母,揉完不用發酵切成丁就行了。”
聰慧過人的大寶一聽,瞬間心領神會,立刻端起木薯粉,跑到一個幹淨整潔的角落裏,興致勃勃地開始動手揉起木薯來。
“那我呢?”二寶道。
“你做奶茶,我教你,以後在家想喝的時候就不用我來了。”林瑤說道。
接著她找來白糖和茶葉、奶粉,手把手教二寶怎麽樣煮奶茶。
整套流程下來,二寶直唿太簡單了,都還沒做飯難。
會做飯的,學習這些簡單的技巧就是一點就通。林瑤笑道:“就是容易才能開飲料店,難的話,教店員也難。”
二寶抬起頭來,一臉擔憂地問道:“媽,如果把做奶茶的方法都教給店員了,那她們學會之後萬一起了心思,辭職不幹然後自己去開一家同樣的店跟咱家搶生意怎麽辦?”
聽到兒子的顧慮,林瑤教導他道:“開店哪裏有你想的那麽容易,拿貨渠道,店鋪租買成本,沒一整個家庭支持,根本開不起來。”
“你看咱們家開店容易,那是你沒和你爹在外跑過。像火鍋店,你爹要跑幾個供應商談價格,拿雞肉豬肉這些,拿少了別人還不給,所以開店沒你想的容易,存折沒個幾千塊錢的,不要想開店的事情。”
“先做做小攤子積累經驗和錢財,有一定資本本了,再來想這事,所以我壓根就不怕教會店員餓死自己。”
“這麽難嗎?我看咱家說開店一下子就開起來了呀,好像沒遇到什麽麻煩事兒呢。”二寶一臉單純地說道。
林瑤看著天真無邪的二寶,輕輕歎了口氣問道:“哪有那麽容易。開店就怕入不敷出生意不好虧本,你看那些在廠上班的,工資比不上在外麵賣饅頭的,你說他們為什麽不辭職也整小攤子賣饅頭去?”
二寶這迴懂了,“因為在廠裏上班雖然掙得少點但收入相對比較穩定。要是真的辭職出來做小生意,那一開始就得先投進去不少錢和精力,而且到頭來還不一定能賺到錢。”
林瑤滿意地笑了笑,接著說道:“嗯嗯,二寶說得對!所以對於咱們這開奶茶店來說也是一樣的道理,我倒是不怕把製作奶茶的方法教給別人,就怕有些有錢又有心眼兒的人學會了之後跟我搶生意,這才是我最擔心的地方。”
畢竟偷師是自古以來都有的。
二寶畢竟還沒有真正踏入社會這個大染缸,心裏總是把每個人都想得很善良,他皺起眉頭反駁道:“怎麽會有人幹這種缺德事兒呢?要是真這麽做了,傳出去豈不是要被大家笑話死,也太丟份了!”
這時正在一旁忙著切分木薯丸子的大寶忍不住插了句話:“二寶,我看你是把蔡功成都給忘了,有些人呐隻要能撈到好處,那可是臉都不要的,正所謂‘人不要臉,天下無敵’!”
林瑤給接了句順口溜,“人不要臉,天下無敵,有錢不賺,就是傻蛋!”
二寶:“.......”
“媽,木薯丸子切好了,接下來怎麽做?”大寶放下手中的菜刀問道,他還怕沾黏,給散上一些木薯粉在木薯丸子的表麵上。
林瑤看了眼鍋中還沒沸騰起來的水,說道:“等水燒開了,你把丸子全下了,煮熟我來做紅糖珍珠。”
大寶聽後,把木薯丸子端到灶台前,接替媽媽的位置。
林瑤則從廚房櫃子上找了罐紅糖出來,然後另起灶台煮紅糖水。
此時沈雲川走了進來,看到她們母子三人都圍在灶台邊,笑道:“珍珠做的怎麽樣了?”
二寶抬頭應道:“我哥在煮珍珠了,我媽在煮紅糖水,一鍋水下了好多紅糖,可浪費了。”
聽到這話,林瑤抬手敲了敲二寶的腦袋瓜,笑罵道:“那待會紅糖珍珠奶茶你別喝,你喝了就是小狗。”
二寶張嘴就來,“嗷嗷汪~”
廚房外麵的驚奇驚嚇聽到聲音,立馬跑了進來,接著一陣狂叫。
“嗷嗷汪......”
吵的林瑤說道:“快,二寶,把你弟弟們帶出去。”
於是二寶一手一隻狗,拉著它們出了廚房。
就在這時,鍋中原本安靜沉底的木薯丸子開始慢慢漂浮起來,像是一群歡快的小精靈在水中舞蹈。
一直緊盯著鍋裏動靜的大寶見狀,眼疾手快地抄起大勺,將這些丸子撈入大碗裏。
隨後他耐心等待了一會兒,直到丸子稍稍冷卻下來,便迫不及待地伸出手抓起一顆放入口中。
當牙齒咬下去的瞬間,大寶隻感覺到一種 qq 彈彈、艮啾啾的獨特口感,但卻絲毫嚐不出任何味道來。
他砸吧砸吧嘴,皺著眉頭說道:“媽,照目前這個情況來看,咱們做的木薯丸子應該算是成功了吧?至少它已經有那種艮啾啾的口感了,隻是…它完全沒有味道呀。”
此時,大寶和二寶早已乖巧地等候在廚房裏了。
“媽,我們要做啥?”大寶問道。
林瑤將半斤木薯粉遞到大寶麵前,“你揉珍珠,和做饅頭一樣,加水不加酵母,揉完不用發酵切成丁就行了。”
聰慧過人的大寶一聽,瞬間心領神會,立刻端起木薯粉,跑到一個幹淨整潔的角落裏,興致勃勃地開始動手揉起木薯來。
“那我呢?”二寶道。
“你做奶茶,我教你,以後在家想喝的時候就不用我來了。”林瑤說道。
接著她找來白糖和茶葉、奶粉,手把手教二寶怎麽樣煮奶茶。
整套流程下來,二寶直唿太簡單了,都還沒做飯難。
會做飯的,學習這些簡單的技巧就是一點就通。林瑤笑道:“就是容易才能開飲料店,難的話,教店員也難。”
二寶抬起頭來,一臉擔憂地問道:“媽,如果把做奶茶的方法都教給店員了,那她們學會之後萬一起了心思,辭職不幹然後自己去開一家同樣的店跟咱家搶生意怎麽辦?”
聽到兒子的顧慮,林瑤教導他道:“開店哪裏有你想的那麽容易,拿貨渠道,店鋪租買成本,沒一整個家庭支持,根本開不起來。”
“你看咱們家開店容易,那是你沒和你爹在外跑過。像火鍋店,你爹要跑幾個供應商談價格,拿雞肉豬肉這些,拿少了別人還不給,所以開店沒你想的容易,存折沒個幾千塊錢的,不要想開店的事情。”
“先做做小攤子積累經驗和錢財,有一定資本本了,再來想這事,所以我壓根就不怕教會店員餓死自己。”
“這麽難嗎?我看咱家說開店一下子就開起來了呀,好像沒遇到什麽麻煩事兒呢。”二寶一臉單純地說道。
林瑤看著天真無邪的二寶,輕輕歎了口氣問道:“哪有那麽容易。開店就怕入不敷出生意不好虧本,你看那些在廠上班的,工資比不上在外麵賣饅頭的,你說他們為什麽不辭職也整小攤子賣饅頭去?”
二寶這迴懂了,“因為在廠裏上班雖然掙得少點但收入相對比較穩定。要是真的辭職出來做小生意,那一開始就得先投進去不少錢和精力,而且到頭來還不一定能賺到錢。”
林瑤滿意地笑了笑,接著說道:“嗯嗯,二寶說得對!所以對於咱們這開奶茶店來說也是一樣的道理,我倒是不怕把製作奶茶的方法教給別人,就怕有些有錢又有心眼兒的人學會了之後跟我搶生意,這才是我最擔心的地方。”
畢竟偷師是自古以來都有的。
二寶畢竟還沒有真正踏入社會這個大染缸,心裏總是把每個人都想得很善良,他皺起眉頭反駁道:“怎麽會有人幹這種缺德事兒呢?要是真這麽做了,傳出去豈不是要被大家笑話死,也太丟份了!”
這時正在一旁忙著切分木薯丸子的大寶忍不住插了句話:“二寶,我看你是把蔡功成都給忘了,有些人呐隻要能撈到好處,那可是臉都不要的,正所謂‘人不要臉,天下無敵’!”
林瑤給接了句順口溜,“人不要臉,天下無敵,有錢不賺,就是傻蛋!”
二寶:“.......”
“媽,木薯丸子切好了,接下來怎麽做?”大寶放下手中的菜刀問道,他還怕沾黏,給散上一些木薯粉在木薯丸子的表麵上。
林瑤看了眼鍋中還沒沸騰起來的水,說道:“等水燒開了,你把丸子全下了,煮熟我來做紅糖珍珠。”
大寶聽後,把木薯丸子端到灶台前,接替媽媽的位置。
林瑤則從廚房櫃子上找了罐紅糖出來,然後另起灶台煮紅糖水。
此時沈雲川走了進來,看到她們母子三人都圍在灶台邊,笑道:“珍珠做的怎麽樣了?”
二寶抬頭應道:“我哥在煮珍珠了,我媽在煮紅糖水,一鍋水下了好多紅糖,可浪費了。”
聽到這話,林瑤抬手敲了敲二寶的腦袋瓜,笑罵道:“那待會紅糖珍珠奶茶你別喝,你喝了就是小狗。”
二寶張嘴就來,“嗷嗷汪~”
廚房外麵的驚奇驚嚇聽到聲音,立馬跑了進來,接著一陣狂叫。
“嗷嗷汪......”
吵的林瑤說道:“快,二寶,把你弟弟們帶出去。”
於是二寶一手一隻狗,拉著它們出了廚房。
就在這時,鍋中原本安靜沉底的木薯丸子開始慢慢漂浮起來,像是一群歡快的小精靈在水中舞蹈。
一直緊盯著鍋裏動靜的大寶見狀,眼疾手快地抄起大勺,將這些丸子撈入大碗裏。
隨後他耐心等待了一會兒,直到丸子稍稍冷卻下來,便迫不及待地伸出手抓起一顆放入口中。
當牙齒咬下去的瞬間,大寶隻感覺到一種 qq 彈彈、艮啾啾的獨特口感,但卻絲毫嚐不出任何味道來。
他砸吧砸吧嘴,皺著眉頭說道:“媽,照目前這個情況來看,咱們做的木薯丸子應該算是成功了吧?至少它已經有那種艮啾啾的口感了,隻是…它完全沒有味道呀。”