淩雲集市辦了三天,山莊便熱鬧了三天。
這次集市,山莊收了三百多兩銀子,除去成本淨賺兩百兩。
喬雨自己也在集市上買了許多東西,許多鄰村的村民找了山貨也會來找喬雨。
喬雨買了一百斤青梅,用冰糖醃漬起來,這樣明年就可以喝到自家的青梅露了。
最後一天晚上的時候,喬雨還在恢複原樣的山莊前麵搞了個篝火晚會。
準備了酒水和食物,犒勞辛苦了三天的山莊所有員工。
因為氣氛太歡樂,把山莊的客人和徐願一家也吸引了過來。
李昕自願做起了主持人,組織大家玩遊戲、表演節目。
隻要有人耍賴,李昕就曉之以理動之以情,逼的一生內斂的大燕人紅著臉高歌了一曲當地童謠。
童謠一出場,三小隻中的言寶依舊自告奮勇唱了一首李昕教他的月亮之上。
把喬雨樂得捂住肚子哈哈大笑。
顧鋒也被言寶走調的歌聲給逗得合不攏嘴。
“這才是生活啊。”喬雨笑夠了,看著火光中人們的小臉輕歎。
“嗯?”顧鋒沒聽清便問道。
喬雨對著他笑得十分好看:“夫君,我好愛你。”
顧鋒的臉一下子就紅了,害羞道:“我也是。”
徐願也悄悄地貼在許寧耳邊說:“夫君好愛阿寧。”
許寧雙眼睜大,悄悄看了眼四周,發現沒人注意才鬆了口氣。
對徐願小聲道:“等迴去了跟夫君說。”
徐願:“十遍。”
許寧臉紅:“一百遍都行。”
-
六月,地裏的水稻已經抽穗。
第二季種下去的土豆也已經開始開花。
喬雨每天看著心裏別提有多舒坦了,加上這段時間各種蔬菜瓜果相繼成熟。
喬雨每天變著花樣的做好吃的。
比如花生,除了曬幹以外,喬雨還嚐試做了鹵花生和鹽焗花生。
不給過鹽焗花生實在是太費鹽了,喬雨做過一次就放棄了。
鹵花生則開始在山莊供應,還算比較受歡迎。
最讓喬雨開心的是,辣椒終於熟了。
喬雨也不認識這邊的辣椒是什麽品種。主要品種有三種,一種是紅辣椒,一種是青椒,還有一種有點像野山椒非常辣。
喬雨種得最多的是紅辣椒,這段時間家裏院子和山莊外麵曬的全是紅辣椒,喬雨還串了很多串掛在屋簷下,看上去紅紅火火的。
曬幹之後就是無休止的舂辣椒麵。
舂之前喬雨會讓他們把辣椒先剪開用鐵鍋炒一遍,這樣炒出來的幹辣椒特別香,當然,辛辣味也非常刺鼻。
之後再舂,味道香極了。
喬雨自家吃的還會專門把辣椒籽和辣椒段分開舂,充分激發辣椒籽的香氣。
舂好的辣椒麵,分微粗、中粗和特粗。
喬雨倒是想分特辣、中辣、和微辣。但是目前情況確實辦不到。
不過隨著收獲的越來越多,喬雨發現同樣的品種,個體之間依然是存在差異的。
有些辣椒苗結出來的辣椒就是要比其他的辣許多,包括青椒也是一樣。
這讓喬雨眼睛一亮。
當下就召集所有員工,開始了為期兩天的品嚐辣椒之旅。
接下來兩天,辣椒地裏時不時就會傳出一句“哎呀,好辣!”“啊,辣死了,辣死了!”……
然後喬雨就會把這些辣椒標記起來,以後重點培養。
顧鋒不太明白夫郎這樣是做什麽。
喬雨就把其中的原理告訴他。
“這些辣的籽種出來的辣椒,多半還是會那麽辣,等我們一代一代的篩選育種,以後咱家就可以擁有不同辣度的辣椒啦。”
顧鋒恍然大悟:“那咱家的李子不行,是不是也可以把許叔家的李子種下去試試?”
喬雨想了想說道:“咱家李子除了品種問題,多半還是因為移栽的原因。
咱們可以明年再看看,實在不行,可以去許叔家要幾支李樹枝過來。
做嫁接。”
顧鋒茫然,又是聽不懂的詞。
不過他知道夫郎肯定會解釋給他聽。
果然,喬雨去窩棚找了根樹枝,然後用小刀把樹枝劃開,露出橫截麵。
“打比方這個是咱家的。”
然後喬雨又找了根樹枝,把底部削尖,“這是許叔家的。”
接著喬雨把剛才樹枝露出截麵的地方砍了一刀,然後把另一根樹枝尖端插進去。
“插好後,用布條纏緊,過段時間兩根樹枝就會長在一起。這就叫嫁接。”
顧鋒覺得夫郎實在是太聰明了。
“這樣結出來的果子就是許叔家的那種。”
喬雨點頭:“對!”
顧鋒舉一反三:“如果我嫁接的是桃子,會不會長出桃子?”
喬雨驚訝道:“隻要能成活,就會!夫君你也太聰明了吧!不過,一般同種類的果樹嫁接成活率才會高一些,不同種類的成活率很低。”
顧鋒點點頭,笑道:“沒關係,我們可以慢慢琢磨。”
辣椒是不可能幾天之內摘完的,它會一直開花結果,直到一整株實在沒長的了。收獲時間可以長達兩到三個月。
但是因為經曆過去年辣椒匱乏期,再加上又多了小吃館二號店和山莊這兩個吃辣椒大戶,還有喬雨才開始做的風生水起的豆瓣和火鍋底料生意。
喬雨已經開始馬不停蹄地安排人播種第二輪辣椒苗了,這一次就劃分了不同辣度的區域。
隨著家裏蔬菜瓜果越來越多,喬雨驚覺自家地窖可能沒辦法儲存這麽多食材。
於是又花錢請人在自家靠陰的山坡上挖了個巨大的山洞。
山體是堅硬的岩石,剛開始喬雨以為沒有辦法辦到。
徐願知道後,介紹了專門的師傅。
然後喬雨就見證了師傅們用火燒岩石再用冷水澆的奇跡時刻。
李昕在一旁大喊:“啊!這不就是熱脹冷縮的道理麽,我好傻,居然沒想出來!”
雖然進度比較慢,但總算在一點一點地朝著喬雨的設想去完成。
天氣太熱,喬雨學會了自製許多冷飲。
比如白泡兒加白糖加水再放點冰塊進去。
比如紅泡兒黑泡兒熬成果醬,加冰水。
還有黃瓜,喬雨會切兩片黃瓜,然後再加兩片沒熟的青蘋果,加水。
這些冷飲,有的好喝,有的味道……嗯,不好說。
但是喬雨樂此不疲。
每天必給自己準備一壺新發明的冷飲,然後和家人們一起分享。
這次集市,山莊收了三百多兩銀子,除去成本淨賺兩百兩。
喬雨自己也在集市上買了許多東西,許多鄰村的村民找了山貨也會來找喬雨。
喬雨買了一百斤青梅,用冰糖醃漬起來,這樣明年就可以喝到自家的青梅露了。
最後一天晚上的時候,喬雨還在恢複原樣的山莊前麵搞了個篝火晚會。
準備了酒水和食物,犒勞辛苦了三天的山莊所有員工。
因為氣氛太歡樂,把山莊的客人和徐願一家也吸引了過來。
李昕自願做起了主持人,組織大家玩遊戲、表演節目。
隻要有人耍賴,李昕就曉之以理動之以情,逼的一生內斂的大燕人紅著臉高歌了一曲當地童謠。
童謠一出場,三小隻中的言寶依舊自告奮勇唱了一首李昕教他的月亮之上。
把喬雨樂得捂住肚子哈哈大笑。
顧鋒也被言寶走調的歌聲給逗得合不攏嘴。
“這才是生活啊。”喬雨笑夠了,看著火光中人們的小臉輕歎。
“嗯?”顧鋒沒聽清便問道。
喬雨對著他笑得十分好看:“夫君,我好愛你。”
顧鋒的臉一下子就紅了,害羞道:“我也是。”
徐願也悄悄地貼在許寧耳邊說:“夫君好愛阿寧。”
許寧雙眼睜大,悄悄看了眼四周,發現沒人注意才鬆了口氣。
對徐願小聲道:“等迴去了跟夫君說。”
徐願:“十遍。”
許寧臉紅:“一百遍都行。”
-
六月,地裏的水稻已經抽穗。
第二季種下去的土豆也已經開始開花。
喬雨每天看著心裏別提有多舒坦了,加上這段時間各種蔬菜瓜果相繼成熟。
喬雨每天變著花樣的做好吃的。
比如花生,除了曬幹以外,喬雨還嚐試做了鹵花生和鹽焗花生。
不給過鹽焗花生實在是太費鹽了,喬雨做過一次就放棄了。
鹵花生則開始在山莊供應,還算比較受歡迎。
最讓喬雨開心的是,辣椒終於熟了。
喬雨也不認識這邊的辣椒是什麽品種。主要品種有三種,一種是紅辣椒,一種是青椒,還有一種有點像野山椒非常辣。
喬雨種得最多的是紅辣椒,這段時間家裏院子和山莊外麵曬的全是紅辣椒,喬雨還串了很多串掛在屋簷下,看上去紅紅火火的。
曬幹之後就是無休止的舂辣椒麵。
舂之前喬雨會讓他們把辣椒先剪開用鐵鍋炒一遍,這樣炒出來的幹辣椒特別香,當然,辛辣味也非常刺鼻。
之後再舂,味道香極了。
喬雨自家吃的還會專門把辣椒籽和辣椒段分開舂,充分激發辣椒籽的香氣。
舂好的辣椒麵,分微粗、中粗和特粗。
喬雨倒是想分特辣、中辣、和微辣。但是目前情況確實辦不到。
不過隨著收獲的越來越多,喬雨發現同樣的品種,個體之間依然是存在差異的。
有些辣椒苗結出來的辣椒就是要比其他的辣許多,包括青椒也是一樣。
這讓喬雨眼睛一亮。
當下就召集所有員工,開始了為期兩天的品嚐辣椒之旅。
接下來兩天,辣椒地裏時不時就會傳出一句“哎呀,好辣!”“啊,辣死了,辣死了!”……
然後喬雨就會把這些辣椒標記起來,以後重點培養。
顧鋒不太明白夫郎這樣是做什麽。
喬雨就把其中的原理告訴他。
“這些辣的籽種出來的辣椒,多半還是會那麽辣,等我們一代一代的篩選育種,以後咱家就可以擁有不同辣度的辣椒啦。”
顧鋒恍然大悟:“那咱家的李子不行,是不是也可以把許叔家的李子種下去試試?”
喬雨想了想說道:“咱家李子除了品種問題,多半還是因為移栽的原因。
咱們可以明年再看看,實在不行,可以去許叔家要幾支李樹枝過來。
做嫁接。”
顧鋒茫然,又是聽不懂的詞。
不過他知道夫郎肯定會解釋給他聽。
果然,喬雨去窩棚找了根樹枝,然後用小刀把樹枝劃開,露出橫截麵。
“打比方這個是咱家的。”
然後喬雨又找了根樹枝,把底部削尖,“這是許叔家的。”
接著喬雨把剛才樹枝露出截麵的地方砍了一刀,然後把另一根樹枝尖端插進去。
“插好後,用布條纏緊,過段時間兩根樹枝就會長在一起。這就叫嫁接。”
顧鋒覺得夫郎實在是太聰明了。
“這樣結出來的果子就是許叔家的那種。”
喬雨點頭:“對!”
顧鋒舉一反三:“如果我嫁接的是桃子,會不會長出桃子?”
喬雨驚訝道:“隻要能成活,就會!夫君你也太聰明了吧!不過,一般同種類的果樹嫁接成活率才會高一些,不同種類的成活率很低。”
顧鋒點點頭,笑道:“沒關係,我們可以慢慢琢磨。”
辣椒是不可能幾天之內摘完的,它會一直開花結果,直到一整株實在沒長的了。收獲時間可以長達兩到三個月。
但是因為經曆過去年辣椒匱乏期,再加上又多了小吃館二號店和山莊這兩個吃辣椒大戶,還有喬雨才開始做的風生水起的豆瓣和火鍋底料生意。
喬雨已經開始馬不停蹄地安排人播種第二輪辣椒苗了,這一次就劃分了不同辣度的區域。
隨著家裏蔬菜瓜果越來越多,喬雨驚覺自家地窖可能沒辦法儲存這麽多食材。
於是又花錢請人在自家靠陰的山坡上挖了個巨大的山洞。
山體是堅硬的岩石,剛開始喬雨以為沒有辦法辦到。
徐願知道後,介紹了專門的師傅。
然後喬雨就見證了師傅們用火燒岩石再用冷水澆的奇跡時刻。
李昕在一旁大喊:“啊!這不就是熱脹冷縮的道理麽,我好傻,居然沒想出來!”
雖然進度比較慢,但總算在一點一點地朝著喬雨的設想去完成。
天氣太熱,喬雨學會了自製許多冷飲。
比如白泡兒加白糖加水再放點冰塊進去。
比如紅泡兒黑泡兒熬成果醬,加冰水。
還有黃瓜,喬雨會切兩片黃瓜,然後再加兩片沒熟的青蘋果,加水。
這些冷飲,有的好喝,有的味道……嗯,不好說。
但是喬雨樂此不疲。
每天必給自己準備一壺新發明的冷飲,然後和家人們一起分享。