喬雨和顧鋒到的時候,三小隻已經開張了。
謝天羽站在炸土豆的攤前,用一根竹簽戳著一塊炸好的土豆,小口的吃著,麵前是用葉子裝的一點辣椒麵兒。
在謝天羽旁邊,坐著兩個大人,不是縣令夫婦又是誰。
謝昶玉看到喬雨立馬笑著站起來:“喬哥兒,這炸土豆味道真不錯。我和夫人都忍不住買了嚐嚐。不愧是你們家的孩子,廚藝沒的說。”
三個孩子聽到縣令大人誇他們,便望向喬雨和顧鋒,也希望得到爹爹的誇獎。
喬雨可不會說出“哪裏哪裏,過獎過獎”這種鬼話。
“他們三個一直很聰明,也很能幹。大人喜歡就好,可以多多照顧生意。”喬雨笑道。
顧鋒:“給我和你們小爹爹炸五塊。”
喬星:“爹爹,我給你買五塊送一塊,一共六塊。”好分一點。
顧鋒笑道:“好,謝謝老板。”
黃澄澄的土豆在鍋裏炸到表麵金黃酥脆,才一個個夾出來放在上麵的竹瀝籃裏。
等溫度降下來一些,顧小雪用兩片大葉子分別裝了五個,然後撒上兩勺辣椒麵,再插上竹簽:“許叔叔,你要的十塊土豆。”
正準備伸手接過的喬雨:……
“哈哈哈,謝謝小雪。”徐願笑著接過土豆,一份自己拿著,一份給許寧。
小成子剛剛吃完一個喬星送給他吃的土豆,馬上過來找哥哥:“哥哥,我想再吃一個。”
許寧把整份土豆都給他:“給爹爹他們送去嚐嚐。”
小成子說好,然後又眨了眨眼睛:“哥哥,小星哥哥剛剛送了我一塊,我沒給錢。”
“那說謝謝了沒?”
“說了。”
“乖,說了就行,去吧。”許寧溫柔道。
小成子開心地捧著炸土豆去找爹爹們了。
“小爹爹,剛炸出來的好吃。”
顧小雪和顧小言,一人舉了一根牙簽給喬雨和顧鋒。
喬雨高興地接過,插了一塊,蘸了點辣椒麵。
嗯……美味。
“好吃!”喬雨讚道。
“嘿嘿,還是哥哥厲害。”顧小言崇拜地說。所有的準備工作幾乎都是喬星做的,他和小雪就是打下手。
喬雨連著吃了兩塊,有點想喝水,便四處望了一眼。
他記得昨天有一家要做酸梅飲的。
果然,在不遠處看見一對姐弟麵前的攤位上寫著歪歪扭扭的酸梅飲三個字。
顧鋒都不用喬雨說話,就過去買了一竹筒迴來,汁水帶了一點點紫,還挺特別。
喬雨趕緊喝了一口,入口酸甜,是梅子的清香味還帶有一點紫蘇的味道,和他以為的酸梅飲不太一樣。
謝夫人在一旁好奇道:“好喝嗎?”
喬雨點頭:“好喝的。我請夫人和公子喝一杯。”
謝昶玉笑道:“那我呢?”
喬雨摸了摸鼻子:“都請,都請。”然後看向孩子們,“爹爹也給你們買,要不要喝?”
喬星抿緊嘴問:“貴嗎?”
顧鋒笑:“不貴。”
一杯一文錢,加上竹筒也才兩文錢,對他們家來說確實不貴。
顧小言便馬上道:“要!”
喬雨看了眼,那兩姐弟準備的竹筒並不多。便讓顧鋒去山莊裏借兩個水壺,還有杯子。
如果有冰塊就更好了。
顧鋒去拿水壺的時候,喬雨就走到那對姐弟麵前問酸梅飲怎麽做的。
姐姐害羞道:“就是用新鮮的梅子做的,加了點紫蘇葉,看上去好看一些。”
弟弟心疼道:“加了可多糖了,不知道能不能賺迴來。”
“這麽好喝,肯定可以的。就是天氣熱,新鮮的東西容易壞。最好下午前賣完。”
喬雨想了想,又問:“裏麵是不是還加了一點去年的梅子露?”
喬雨也不清楚他們是不是也叫這個名字,隻是不問出來心裏總覺得欠欠的。
姐姐驚訝地點了點頭:“我怕味道太淡了,就加了點去年做的梅子露。”
梅子露其實就是用青梅加冰糖做的,喬雨以前做過,青梅洗淨控幹,按5:3的比例加入冰糖密封一年就成。
不過他倒是沒有想過加紫蘇汁,說實話風味挺特別,也挺解渴的。
就是再冰點就好了。
喬雨建議道:“你們可以去山莊裏借一個水桶,裏麵裝上井水,把青梅飲整桶放裏麵鎮著,這樣入口會冰涼許多,客人們肯定會更喜歡。”
喬雨印象中酸梅飲還是用烏梅做的那種,所以下意識說成了青梅飲。
不過兩姐弟完全不在意,姐弟倆大聲謝過喬雨,就去借木桶去了。
這時顧鋒拿了水壺過來,買了二十杯的量,然後夫夫倆就迴去給大家倒上。
大家都說味道不錯,酸甜解渴。
喬雨暗自思忖,這個時代的飲品好像真的挺少的。
這也能理解,大部分人還在溫飽線上掙紮呢,哪有心思去琢磨喝的。
不過,做那麽久生意,喬雨是知道這個時代的貧富差距是有多大的。珍珠奶茶什麽的就算了,自家牛奶每天喝的和做成奶豆腐就已經消耗完了。
但是一些消暑飲品卻是可以考慮的。比如這個青梅飲,還有自己知道的酸梅湯。
還有一種他以前很喜歡喝的紫蘇薑米茶。
俗話說冬吃蘿卜夏吃薑。
薑可以排濕排寒,寬中理氣,紫蘇薑米茶就很適合這個季節。
而且做起來也十分方便,這個季節紫蘇正在瘋長,他之前為了紫蘇鴨種了許多,孩子們也很喜歡紫蘇的味道。
不過這會兒集市上的人已經慢慢多了起來,喬雨便留下來觀察,晚點再去找白蘭炒薑米茶。
林大送了第一批客人過來,高興地和喬雨還有顧鋒打招唿。
喬雨遞給他一杯酸梅飲,林大一飲而盡,道完謝後忙著趕迴去:“鎮上可多人想來了,我得趕緊迴去。”
喬雨聞言心情愉悅極了:“辛苦了。”
喬雨觀察了一下,除了鎮上來的客人以外,最多的竟然是村裏和隔壁村的人。
大部分村民就是過來看個熱鬧,並不買東西。
還有一些外村的人帶了自家的農產品,蹲在集市外圍擺攤。
喬雨皺了皺眉,人一多,安全隱患就會直線上升。
謝天羽站在炸土豆的攤前,用一根竹簽戳著一塊炸好的土豆,小口的吃著,麵前是用葉子裝的一點辣椒麵兒。
在謝天羽旁邊,坐著兩個大人,不是縣令夫婦又是誰。
謝昶玉看到喬雨立馬笑著站起來:“喬哥兒,這炸土豆味道真不錯。我和夫人都忍不住買了嚐嚐。不愧是你們家的孩子,廚藝沒的說。”
三個孩子聽到縣令大人誇他們,便望向喬雨和顧鋒,也希望得到爹爹的誇獎。
喬雨可不會說出“哪裏哪裏,過獎過獎”這種鬼話。
“他們三個一直很聰明,也很能幹。大人喜歡就好,可以多多照顧生意。”喬雨笑道。
顧鋒:“給我和你們小爹爹炸五塊。”
喬星:“爹爹,我給你買五塊送一塊,一共六塊。”好分一點。
顧鋒笑道:“好,謝謝老板。”
黃澄澄的土豆在鍋裏炸到表麵金黃酥脆,才一個個夾出來放在上麵的竹瀝籃裏。
等溫度降下來一些,顧小雪用兩片大葉子分別裝了五個,然後撒上兩勺辣椒麵,再插上竹簽:“許叔叔,你要的十塊土豆。”
正準備伸手接過的喬雨:……
“哈哈哈,謝謝小雪。”徐願笑著接過土豆,一份自己拿著,一份給許寧。
小成子剛剛吃完一個喬星送給他吃的土豆,馬上過來找哥哥:“哥哥,我想再吃一個。”
許寧把整份土豆都給他:“給爹爹他們送去嚐嚐。”
小成子說好,然後又眨了眨眼睛:“哥哥,小星哥哥剛剛送了我一塊,我沒給錢。”
“那說謝謝了沒?”
“說了。”
“乖,說了就行,去吧。”許寧溫柔道。
小成子開心地捧著炸土豆去找爹爹們了。
“小爹爹,剛炸出來的好吃。”
顧小雪和顧小言,一人舉了一根牙簽給喬雨和顧鋒。
喬雨高興地接過,插了一塊,蘸了點辣椒麵。
嗯……美味。
“好吃!”喬雨讚道。
“嘿嘿,還是哥哥厲害。”顧小言崇拜地說。所有的準備工作幾乎都是喬星做的,他和小雪就是打下手。
喬雨連著吃了兩塊,有點想喝水,便四處望了一眼。
他記得昨天有一家要做酸梅飲的。
果然,在不遠處看見一對姐弟麵前的攤位上寫著歪歪扭扭的酸梅飲三個字。
顧鋒都不用喬雨說話,就過去買了一竹筒迴來,汁水帶了一點點紫,還挺特別。
喬雨趕緊喝了一口,入口酸甜,是梅子的清香味還帶有一點紫蘇的味道,和他以為的酸梅飲不太一樣。
謝夫人在一旁好奇道:“好喝嗎?”
喬雨點頭:“好喝的。我請夫人和公子喝一杯。”
謝昶玉笑道:“那我呢?”
喬雨摸了摸鼻子:“都請,都請。”然後看向孩子們,“爹爹也給你們買,要不要喝?”
喬星抿緊嘴問:“貴嗎?”
顧鋒笑:“不貴。”
一杯一文錢,加上竹筒也才兩文錢,對他們家來說確實不貴。
顧小言便馬上道:“要!”
喬雨看了眼,那兩姐弟準備的竹筒並不多。便讓顧鋒去山莊裏借兩個水壺,還有杯子。
如果有冰塊就更好了。
顧鋒去拿水壺的時候,喬雨就走到那對姐弟麵前問酸梅飲怎麽做的。
姐姐害羞道:“就是用新鮮的梅子做的,加了點紫蘇葉,看上去好看一些。”
弟弟心疼道:“加了可多糖了,不知道能不能賺迴來。”
“這麽好喝,肯定可以的。就是天氣熱,新鮮的東西容易壞。最好下午前賣完。”
喬雨想了想,又問:“裏麵是不是還加了一點去年的梅子露?”
喬雨也不清楚他們是不是也叫這個名字,隻是不問出來心裏總覺得欠欠的。
姐姐驚訝地點了點頭:“我怕味道太淡了,就加了點去年做的梅子露。”
梅子露其實就是用青梅加冰糖做的,喬雨以前做過,青梅洗淨控幹,按5:3的比例加入冰糖密封一年就成。
不過他倒是沒有想過加紫蘇汁,說實話風味挺特別,也挺解渴的。
就是再冰點就好了。
喬雨建議道:“你們可以去山莊裏借一個水桶,裏麵裝上井水,把青梅飲整桶放裏麵鎮著,這樣入口會冰涼許多,客人們肯定會更喜歡。”
喬雨印象中酸梅飲還是用烏梅做的那種,所以下意識說成了青梅飲。
不過兩姐弟完全不在意,姐弟倆大聲謝過喬雨,就去借木桶去了。
這時顧鋒拿了水壺過來,買了二十杯的量,然後夫夫倆就迴去給大家倒上。
大家都說味道不錯,酸甜解渴。
喬雨暗自思忖,這個時代的飲品好像真的挺少的。
這也能理解,大部分人還在溫飽線上掙紮呢,哪有心思去琢磨喝的。
不過,做那麽久生意,喬雨是知道這個時代的貧富差距是有多大的。珍珠奶茶什麽的就算了,自家牛奶每天喝的和做成奶豆腐就已經消耗完了。
但是一些消暑飲品卻是可以考慮的。比如這個青梅飲,還有自己知道的酸梅湯。
還有一種他以前很喜歡喝的紫蘇薑米茶。
俗話說冬吃蘿卜夏吃薑。
薑可以排濕排寒,寬中理氣,紫蘇薑米茶就很適合這個季節。
而且做起來也十分方便,這個季節紫蘇正在瘋長,他之前為了紫蘇鴨種了許多,孩子們也很喜歡紫蘇的味道。
不過這會兒集市上的人已經慢慢多了起來,喬雨便留下來觀察,晚點再去找白蘭炒薑米茶。
林大送了第一批客人過來,高興地和喬雨還有顧鋒打招唿。
喬雨遞給他一杯酸梅飲,林大一飲而盡,道完謝後忙著趕迴去:“鎮上可多人想來了,我得趕緊迴去。”
喬雨聞言心情愉悅極了:“辛苦了。”
喬雨觀察了一下,除了鎮上來的客人以外,最多的竟然是村裏和隔壁村的人。
大部分村民就是過來看個熱鬧,並不買東西。
還有一些外村的人帶了自家的農產品,蹲在集市外圍擺攤。
喬雨皺了皺眉,人一多,安全隱患就會直線上升。