徐願和許寧路過土豆田，看到已經挖好的土豆田，遺憾不已。
“哎呀，喬哥怎麽不早一點叫我們來挖啊。我都沒見到土豆是怎麽從地裏出來的。”
許寧讓馬車停下，提議道：“要不夫君下去看看，看能不能撿到他們挖漏的。”
徐願若不是知道許寧是認真的，都要以為他在開自己玩笑了。
“嗬嗬嗬，算了。那麽大一片地，要撿漏不知道得撿到什麽時候，我們直接去要現成的吧。”
喬哥可是跟他們說了，要送五百斤給他們的！
許寧笑著說好。
因為雙生子的關係，許寧本就壯壯的身材現在看上去有些臃腫，本來是不願意出來的，但是一聽說喬雨要做土豆宴，就忍不住想過來學一學。
因為今晚要來吃飯的人多，所以喬雨便把土豆宴的地點定在了山莊。
這會兒，他正在後廚跟白蘭淩冽他們講土豆的特性，以及一般情況下都可以拿來做什麽。
喬雨準備做土豆燉排骨，土豆燒雞，土豆迴鍋肉，鹽焗小土豆，涼拌土豆絲，幹煸土豆絲，酸辣土豆絲，青椒土豆絲，豆角炒土豆，酸菜土豆湯等等。
改變食材的形狀往往會獲得不同的味道。
喬雨還打算用紅袖做的奶豆腐給大家做芝士土豆泥，炸薯條，讓大家知道土豆的可塑性有多強。
鹽焗小土豆選用的比雞蛋還小的土豆，剛收的新鮮土豆不需要削皮，用竹片輕輕一刮，外層的皮都自己下來了。
然後把這些小土豆蒸熟，冷卻之後表麵會有一層透明的皮，這時候用豬油加鹽和花椒一炸，把表皮炸得金黃，一口咬下去焦香四溢，裏麵還是軟軟糯糯的，出果前撒點蔥花味道香極了。
喬雨不知道自己的土豆是什麽品種，但是吃起來比在現世吃的更香更糯，還有迴甜。
鹽焗小土豆剛做好，孩子們就從學塾迴來了。
三個孩子老遠就聞到了香味，直接跑到了後廚。
“小爹爹！土豆終於可以吃了嗎？”
顧小言大聲道。
喬雨點點頭，給三個孩子一人投喂了一顆小土豆。
三個孩子吃的眼睛一亮：“好香！”
喬雨問還要不要？
三個孩子同時擺手。
喬星：“等爹爹一起吃。”
另外兩個崽用力點頭。
“乖，去門口看看縣令大人來了沒？他們家有個比你們大一點的小哥哥，一會兒不要冷落人家。”
喬雨給三個崽安排任務，三個崽一聽有其他小孩立馬就跑出去迎接了。
這時候用土豆搭配做的葷菜也開始狂冒香氣，大家都被土豆綿密的香味誘惑的暗暗吞口水。
喬雨把涼拌土豆絲拌好，又把芝士土豆泥烤了，炒土豆絲白蘭會他就不管了。
最後隻剩下炸薯條了。
炸薯條的土豆要選大個的，切成手指粗細的長條。
這些步驟喬雨隻管說，白蘭、蘇青他們都會自動去做。
接著喬雨讓他們把土豆條煮到清透了就撈出來瀝水，等水都控幹之後，下油鍋炸。
炸到四麵金黃撈出來裝了好幾個盤子，在邊上撒了點椒鹽和辣椒麵，讓大家自己蘸著吃。
可惜了，現在番茄還沒熟，要不然弄點番茄醬美滋滋。
薯條肯定是要剛炸出來才好吃的，所以喬雨讓大家趕緊端出去。
“讓大家先吃這個，當開胃小菜。”
喬雨說完，自己抓了兩根，一根塞顧鋒嘴裏，一根自己吃。
一時間，後廚都是吃薯條的聲音。
大家邊吃，邊誇味兒好。
“不蘸鹽也好吃，酥酥脆脆的。”
“東家，這做法看上去費油，但是油還剩老多呢。”
“東家你咋想出來的吃法啊，太香了。”
徐願和許寧吃了好幾根才停下。
“喬哥，還是跟著你有吃不完的好吃的。我的五百斤……”
喬雨笑道：“早準備好了，不過今晚太晚了，你們還是住下來比較好。”
許寧點點頭：“嗯，我想讓小山明兒個請我爹爹和小爹爹過來住一段時間。順便學學怎麽種土豆。”
“那好啊，好久沒見你爹了。明天我請他們一起吃飯。”
許寧開心道：“好，謝謝喬哥兒。”
“客氣啥。”許寧每個月給他算賬，從來沒出過錯，他早就想好好請他們一家好好吃一頓了。
薯條分享完，縣令來了。
喬雨讓白蘭把給他們留著那一盤炸了，顧鋒親自端著和喬雨一起去了大堂。
大堂裏已經坐了好幾桌，主桌上是喬雨一家、縣令一家和徐願夫夫，王軒和康平和李昕文哥兒他們坐在一起，剩下的人坐了兩桌。
村長和石大娘沒來，說有土豆拿已經很好了，就不過來湊熱鬧了。
喬雨知道他們是怕當官的在，渾身不自在。
還有兩桌客人是中午知道有新菜以後特意留下來吃晚飯的，喬雨給他們一人送了一盤鹽焗小土豆。
李昕剛才在後廚看到薯條時就饞的要死，所以喬雨一說可以端出去先吃，就趕緊把一盤端上了他們自己那桌。
王軒和康平吃了一口，被那種酥酥脆脆的口感給征服了，不由對後麵沒上的菜更加期待起來。
李昕見兩人一副沒見過世麵的樣子，跟他們說起了薯條的經典搭配番茄醬。太得意忘形，忘了自己的人設才應該是村裏沒見過世麵的土包子。
“這番茄醬我從來沒有聽說過，土豆更是因為喬老板才有幸品嚐，小兄弟是從哪裏知道的？”康平好奇地問。
李昕：“……呃，我也是聽我哥講的。”
李昕趕緊找補：“他也是聽那個番邦人講的。”
所幸康平隻是單純好奇，並沒有別的意思，問完就完了。
李昕卻是嚇得跑去後廚幫忙端菜了，以後一定要記得不能再ooc了。
謝昶玉這次依然不是空手來的，他給孩子們每人準備了一本書。謝夫人則送了喬雨和顧鋒一對香囊。
謝天羽這次看上去沒有那麽嚴肅，他被三個孩子拉到身邊坐著，一起分食一個盤子裏的薯條。
很快，桌上就被土豆為主的食物擺滿了。
喬雨高興地請大家盡情品嚐。
大夥都震驚於土豆的做法如此多種多樣，而且味道差別也很大。
喬雨指著中間的一大盤煮土豆說：“番邦人說，在他老家土豆是非常重要的糧食，因為天氣不好，種不出其他糧食，但是土豆一年可以收三次，他們老家都把土豆當飯吃。
雖然我們家今天土豆豐收了，但是對村裏其他人來講土豆還是個稀罕物。我希望三個月後、半年後大家都不再稀罕土豆，家家戶戶都能吃上，這個冬天沒有人再因為收成不好餓肚子。”
“哎呀，喬哥怎麽不早一點叫我們來挖啊。我都沒見到土豆是怎麽從地裏出來的。”
許寧讓馬車停下，提議道：“要不夫君下去看看，看能不能撿到他們挖漏的。”
徐願若不是知道許寧是認真的，都要以為他在開自己玩笑了。
“嗬嗬嗬，算了。那麽大一片地，要撿漏不知道得撿到什麽時候，我們直接去要現成的吧。”
喬哥可是跟他們說了，要送五百斤給他們的！
許寧笑著說好。
因為雙生子的關係，許寧本就壯壯的身材現在看上去有些臃腫，本來是不願意出來的，但是一聽說喬雨要做土豆宴，就忍不住想過來學一學。
因為今晚要來吃飯的人多，所以喬雨便把土豆宴的地點定在了山莊。
這會兒，他正在後廚跟白蘭淩冽他們講土豆的特性，以及一般情況下都可以拿來做什麽。
喬雨準備做土豆燉排骨，土豆燒雞，土豆迴鍋肉，鹽焗小土豆，涼拌土豆絲，幹煸土豆絲，酸辣土豆絲，青椒土豆絲，豆角炒土豆，酸菜土豆湯等等。
改變食材的形狀往往會獲得不同的味道。
喬雨還打算用紅袖做的奶豆腐給大家做芝士土豆泥，炸薯條，讓大家知道土豆的可塑性有多強。
鹽焗小土豆選用的比雞蛋還小的土豆，剛收的新鮮土豆不需要削皮，用竹片輕輕一刮，外層的皮都自己下來了。
然後把這些小土豆蒸熟，冷卻之後表麵會有一層透明的皮，這時候用豬油加鹽和花椒一炸，把表皮炸得金黃，一口咬下去焦香四溢，裏麵還是軟軟糯糯的，出果前撒點蔥花味道香極了。
喬雨不知道自己的土豆是什麽品種，但是吃起來比在現世吃的更香更糯，還有迴甜。
鹽焗小土豆剛做好，孩子們就從學塾迴來了。
三個孩子老遠就聞到了香味，直接跑到了後廚。
“小爹爹！土豆終於可以吃了嗎？”
顧小言大聲道。
喬雨點點頭，給三個孩子一人投喂了一顆小土豆。
三個孩子吃的眼睛一亮：“好香！”
喬雨問還要不要？
三個孩子同時擺手。
喬星：“等爹爹一起吃。”
另外兩個崽用力點頭。
“乖，去門口看看縣令大人來了沒？他們家有個比你們大一點的小哥哥，一會兒不要冷落人家。”
喬雨給三個崽安排任務，三個崽一聽有其他小孩立馬就跑出去迎接了。
這時候用土豆搭配做的葷菜也開始狂冒香氣，大家都被土豆綿密的香味誘惑的暗暗吞口水。
喬雨把涼拌土豆絲拌好，又把芝士土豆泥烤了，炒土豆絲白蘭會他就不管了。
最後隻剩下炸薯條了。
炸薯條的土豆要選大個的，切成手指粗細的長條。
這些步驟喬雨隻管說，白蘭、蘇青他們都會自動去做。
接著喬雨讓他們把土豆條煮到清透了就撈出來瀝水，等水都控幹之後，下油鍋炸。
炸到四麵金黃撈出來裝了好幾個盤子，在邊上撒了點椒鹽和辣椒麵，讓大家自己蘸著吃。
可惜了，現在番茄還沒熟，要不然弄點番茄醬美滋滋。
薯條肯定是要剛炸出來才好吃的，所以喬雨讓大家趕緊端出去。
“讓大家先吃這個，當開胃小菜。”
喬雨說完，自己抓了兩根，一根塞顧鋒嘴裏，一根自己吃。
一時間，後廚都是吃薯條的聲音。
大家邊吃，邊誇味兒好。
“不蘸鹽也好吃，酥酥脆脆的。”
“東家，這做法看上去費油，但是油還剩老多呢。”
“東家你咋想出來的吃法啊，太香了。”
徐願和許寧吃了好幾根才停下。
“喬哥，還是跟著你有吃不完的好吃的。我的五百斤……”
喬雨笑道：“早準備好了，不過今晚太晚了，你們還是住下來比較好。”
許寧點點頭：“嗯，我想讓小山明兒個請我爹爹和小爹爹過來住一段時間。順便學學怎麽種土豆。”
“那好啊，好久沒見你爹了。明天我請他們一起吃飯。”
許寧開心道：“好，謝謝喬哥兒。”
“客氣啥。”許寧每個月給他算賬，從來沒出過錯，他早就想好好請他們一家好好吃一頓了。
薯條分享完，縣令來了。
喬雨讓白蘭把給他們留著那一盤炸了，顧鋒親自端著和喬雨一起去了大堂。
大堂裏已經坐了好幾桌，主桌上是喬雨一家、縣令一家和徐願夫夫，王軒和康平和李昕文哥兒他們坐在一起，剩下的人坐了兩桌。
村長和石大娘沒來，說有土豆拿已經很好了，就不過來湊熱鬧了。
喬雨知道他們是怕當官的在，渾身不自在。
還有兩桌客人是中午知道有新菜以後特意留下來吃晚飯的，喬雨給他們一人送了一盤鹽焗小土豆。
李昕剛才在後廚看到薯條時就饞的要死，所以喬雨一說可以端出去先吃，就趕緊把一盤端上了他們自己那桌。
王軒和康平吃了一口，被那種酥酥脆脆的口感給征服了，不由對後麵沒上的菜更加期待起來。
李昕見兩人一副沒見過世麵的樣子，跟他們說起了薯條的經典搭配番茄醬。太得意忘形，忘了自己的人設才應該是村裏沒見過世麵的土包子。
“這番茄醬我從來沒有聽說過，土豆更是因為喬老板才有幸品嚐，小兄弟是從哪裏知道的？”康平好奇地問。
李昕：“……呃，我也是聽我哥講的。”
李昕趕緊找補：“他也是聽那個番邦人講的。”
所幸康平隻是單純好奇，並沒有別的意思，問完就完了。
李昕卻是嚇得跑去後廚幫忙端菜了，以後一定要記得不能再ooc了。
謝昶玉這次依然不是空手來的，他給孩子們每人準備了一本書。謝夫人則送了喬雨和顧鋒一對香囊。
謝天羽這次看上去沒有那麽嚴肅，他被三個孩子拉到身邊坐著，一起分食一個盤子裏的薯條。
很快，桌上就被土豆為主的食物擺滿了。
喬雨高興地請大家盡情品嚐。
大夥都震驚於土豆的做法如此多種多樣，而且味道差別也很大。
喬雨指著中間的一大盤煮土豆說：“番邦人說，在他老家土豆是非常重要的糧食，因為天氣不好，種不出其他糧食，但是土豆一年可以收三次，他們老家都把土豆當飯吃。
雖然我們家今天土豆豐收了，但是對村裏其他人來講土豆還是個稀罕物。我希望三個月後、半年後大家都不再稀罕土豆，家家戶戶都能吃上，這個冬天沒有人再因為收成不好餓肚子。”