喬雨和顧鋒在茶館吃了午飯,就一起先去找了朱屠戶。這次他們運氣比較好,除了肥腸豬肚,還有排骨,豬頭也買了一整個。
喬雨還另外買了兩斤肉自家吃,還有豬板油拿迴去熬豬油,可以炒菜還可以做肥皂。
所有這些一共花了一百五十文,主要排骨豬頭什麽的不是這個時代人的最愛,賣的便宜,反而越肥的肉越貴,越肥的肉越受歡迎。
喬雨又和朱屠戶說好,自己明天擺攤,如果生意好,以後每天早上會有個叫林大的過來拿肉,到時候直接給那人就好。說好後先給了一兩定金。朱屠戶也很高興,又額外給他割了一斤肉送他。
因為沒想到今天會結束的這麽早,所有喬雨和顧鋒接下來的采買過程就慢悠悠的,仿佛兩人又是來鎮上閑逛的。
雲片糕、糖葫蘆、冰糖是必買的,又去雜貨鋪看了,買了些黃豆和綠豆,空了可以發芽來吃,還買了些胡豆種子,畢竟整個大燕朝是沒有豆瓣醬的,喬雨還是有點想試試,萬一呢。
然後喬雨又帶著顧鋒去了書鋪,書鋪夥計看兩人氣質不凡,壓根沒想到這兩人是鄉下人,十分有耐心的介紹暢銷書籍。
一本書動輒一兩銀子,喬雨瞠目結舌。書店裏也兼賣文房四寶,一支最便宜的毛筆都需要十五文,最便宜的紙張一刀二百文。
還有硯台、墨,無一不震撼喬雨的三觀,在這裏讀書那麽貴,怪不得到店裏的人清一色公子哥兒裝扮,最差也是一身料子不差的長衫。
顧鋒倒不覺得貴,本身他就是本土人士,知道當下的物價,其次他對自己的夫郎想要的東西是非常舍得花錢的。
最後喬雨還是拉住他,買了一本這個朝代的啟蒙書,又買了兩疊最便宜的紙。至於毛筆什麽的,他自己也不會用,就不浪費了。
喬雨還去鐵匠鋪定製了一個鐵絲網盤和燒水壺,還去陶瓷鋪買了兩個水壺,一個平時晾白開水,一個裝各種茶。
最後,又去糧鋪買了二十斤大米,之前的大米還沒吃完,喬雨本質就是個愛囤食物的膚淺的人。
申時還未到,兩個人就大包小包到了鎮外約定的地點。林大兄弟看二人又是大采購,知道今日開張生意一定是不錯的。就上前邊道賀,邊把東西搬到牛車上。
喬雨上車後,也跟林大說了和朱屠戶說好的事,就等明日看結果了。
林大:“朱屠戶?我知道,等明兒個顧夫郎安排,我和兄弟沒有問題。”
喬雨:“好,到時候這個跑腿費另算。”
林大:“顧兄弟好福氣,你夫郎是這個。”林大豎起大拇指。
顧鋒沒說話,隻是微微點了下頭,其實心裏驕傲的不行,這麽能幹的夫郎是我的。
-
等林大和林二將人送到家,文哥兒已經在院裏等著了。顧鋒和喬雨先把東西收整好,顧鋒才去接孩子順便把喬雨定的豆製品拿迴來。喬雨則和文哥兒開始洗菜。
文哥兒主動攬了洗下水的活兒,被熏了臉也沒有任何變色,喬哥兒可是給自己算了工錢的,必須得好好幹活。
喬雨盤點了一下文哥兒今日收來的菜,挑了明日要用到的部分,放到一邊洗,明天早上再煮。肉必須得今天煮才可以。
等文哥兒把肉都洗幹淨,喬雨也把鹵料調好了。將鹵汁燒開後,依次放入豬頭、豬肚、肥腸、排骨。
文哥兒:“喬哥兒,好香。明日肯定會賣的特別好的。”
喬雨點頭:“我有信心,就是沒想到今天運氣好還買到個豬頭,還比我想的便宜。”
文哥兒:“嗯,豬頭那麽重,還都是骨頭,肉沒有多少。”
喬雨說:“其實每個部位的肉的味道是不同的,比如豬鼻就很有彈性和膠質,吃起來彈彈的;排骨肉雖少,但是肉不柴又香;五花肉有點腥膻,但是用來紅燒和燒烤最有滋味;肥腸和豬肚洗幹淨,用來鹵或者爆炒都很好吃。”
文哥兒:“喬哥兒好厲害,我從來不知道豬肉還有這麽多區別,我娘吃肉都是炒出油來炒各種菜,哈哈哈。我以前覺得是最好吃的肉了。”
喬雨:“你娘做的應該也很好吃,以後你要感興趣可以在我這兒學了,然後你迴家給你娘做不同的做法。”
文哥兒拉過喬雨的手,“喬雨你真好。”
“嗨,咱們是哥們兒。說這些。你待會兒吃了飯再迴去,以後在我這兒,我都包飯。”喬雨看文哥兒要拒絕的樣子,又補充道:“我是老板,我說了算,”
文哥兒隻好點頭。
鹵肉兩個小時就好了,喬雨先留了一罐老鹵湯,就把剩下的全倒出來,明天早上加入素菜一起熱。感謝顧鋒上次帶迴足夠的陶罐,明天喬雨打算將肉切好後就將不同的部位放不同的瓦罐裏,然後明天把廚房裏的小桌子帶上。再鋪上幹淨的竹席,就可以開賣了。
顧鋒趁兩個哥兒忙的時候,去後山砍了陷阱,砍了許多的柴,又去挑了水。家裏的水越來越不經用了。兩個小朋友主動承擔了喂雞的任務,從來不用喬雨操心。
太陽快下山之前,喬雨給大家炒了油渣白菜,肉沫豆腐,蒸了大米飯,煮了個南瓜湯。
文哥兒雖然吃過喬雨做的飯了,還是被這兩道家常菜驚豔到了,但是不敢吃太多,一直撈南瓜吃。
喬雨:“我們家吃飯,別的規矩沒有,就一條不能挑食,還得吃飽。”
顧小言和顧小雪齊聲:“知道啦,娘。”
文哥兒小臉紅紅的,也開始放開了吃,吃了整整兩碗米飯。
喬雨:“文哥兒,你明早有事嗎?我想你陪我一起去鎮上擺攤兒。”
文哥兒忙說:“沒事兒。我陪你去。”
顧鋒一聽,夫郎怎麽不要自己陪了?
喬雨一看顧鋒臉色變了,便忙安撫道:“顧哥,明天幫我把後院的梨收了,等我迴來做秋梨膏吧。”
顧鋒這才放下心來,剛好收完梨去山上轉轉,夫郎喜歡栗子,可以再摘一些迴來。
顧小雪:“娘,我和小言做什麽呀?”
喬雨想了想:“吃完飯教你和言寶識字,明天你們在家好好寫,我迴來了檢查哦。”
顧小雪瞬間心情就不美麗了,顧小言倒是很期待。
-
文哥兒走後,喬雨去廚房燒了一些小細枝,讓顧鋒用刀削尖了,做成簡易的炭筆。
然後開始教兩位小朋友識字,第一天也不為難他們,就教了他們自己的名字。
等洗漱完,喬雨坐在床上,興奮地叫顧鋒一起來數錢。
今天一共賣了三十六罐秋梨膏,收了二千八百八十文,兩隻野兔八十文,兩隻山雞一百六十文。一共收入三千一百二十文。
今日進城四文,林大包車費用二十文,消費午餐一百三十文,采買其他食材和雜物一共花了一千八百八十文,給了朱屠戶一兩銀子。
即使算上今天給朱屠戶的定金,今日賺的錢居然完全覆蓋了今日的花銷,還剩了八十六文錢。
喬雨還另外買了兩斤肉自家吃,還有豬板油拿迴去熬豬油,可以炒菜還可以做肥皂。
所有這些一共花了一百五十文,主要排骨豬頭什麽的不是這個時代人的最愛,賣的便宜,反而越肥的肉越貴,越肥的肉越受歡迎。
喬雨又和朱屠戶說好,自己明天擺攤,如果生意好,以後每天早上會有個叫林大的過來拿肉,到時候直接給那人就好。說好後先給了一兩定金。朱屠戶也很高興,又額外給他割了一斤肉送他。
因為沒想到今天會結束的這麽早,所有喬雨和顧鋒接下來的采買過程就慢悠悠的,仿佛兩人又是來鎮上閑逛的。
雲片糕、糖葫蘆、冰糖是必買的,又去雜貨鋪看了,買了些黃豆和綠豆,空了可以發芽來吃,還買了些胡豆種子,畢竟整個大燕朝是沒有豆瓣醬的,喬雨還是有點想試試,萬一呢。
然後喬雨又帶著顧鋒去了書鋪,書鋪夥計看兩人氣質不凡,壓根沒想到這兩人是鄉下人,十分有耐心的介紹暢銷書籍。
一本書動輒一兩銀子,喬雨瞠目結舌。書店裏也兼賣文房四寶,一支最便宜的毛筆都需要十五文,最便宜的紙張一刀二百文。
還有硯台、墨,無一不震撼喬雨的三觀,在這裏讀書那麽貴,怪不得到店裏的人清一色公子哥兒裝扮,最差也是一身料子不差的長衫。
顧鋒倒不覺得貴,本身他就是本土人士,知道當下的物價,其次他對自己的夫郎想要的東西是非常舍得花錢的。
最後喬雨還是拉住他,買了一本這個朝代的啟蒙書,又買了兩疊最便宜的紙。至於毛筆什麽的,他自己也不會用,就不浪費了。
喬雨還去鐵匠鋪定製了一個鐵絲網盤和燒水壺,還去陶瓷鋪買了兩個水壺,一個平時晾白開水,一個裝各種茶。
最後,又去糧鋪買了二十斤大米,之前的大米還沒吃完,喬雨本質就是個愛囤食物的膚淺的人。
申時還未到,兩個人就大包小包到了鎮外約定的地點。林大兄弟看二人又是大采購,知道今日開張生意一定是不錯的。就上前邊道賀,邊把東西搬到牛車上。
喬雨上車後,也跟林大說了和朱屠戶說好的事,就等明日看結果了。
林大:“朱屠戶?我知道,等明兒個顧夫郎安排,我和兄弟沒有問題。”
喬雨:“好,到時候這個跑腿費另算。”
林大:“顧兄弟好福氣,你夫郎是這個。”林大豎起大拇指。
顧鋒沒說話,隻是微微點了下頭,其實心裏驕傲的不行,這麽能幹的夫郎是我的。
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等林大和林二將人送到家,文哥兒已經在院裏等著了。顧鋒和喬雨先把東西收整好,顧鋒才去接孩子順便把喬雨定的豆製品拿迴來。喬雨則和文哥兒開始洗菜。
文哥兒主動攬了洗下水的活兒,被熏了臉也沒有任何變色,喬哥兒可是給自己算了工錢的,必須得好好幹活。
喬雨盤點了一下文哥兒今日收來的菜,挑了明日要用到的部分,放到一邊洗,明天早上再煮。肉必須得今天煮才可以。
等文哥兒把肉都洗幹淨,喬雨也把鹵料調好了。將鹵汁燒開後,依次放入豬頭、豬肚、肥腸、排骨。
文哥兒:“喬哥兒,好香。明日肯定會賣的特別好的。”
喬雨點頭:“我有信心,就是沒想到今天運氣好還買到個豬頭,還比我想的便宜。”
文哥兒:“嗯,豬頭那麽重,還都是骨頭,肉沒有多少。”
喬雨說:“其實每個部位的肉的味道是不同的,比如豬鼻就很有彈性和膠質,吃起來彈彈的;排骨肉雖少,但是肉不柴又香;五花肉有點腥膻,但是用來紅燒和燒烤最有滋味;肥腸和豬肚洗幹淨,用來鹵或者爆炒都很好吃。”
文哥兒:“喬哥兒好厲害,我從來不知道豬肉還有這麽多區別,我娘吃肉都是炒出油來炒各種菜,哈哈哈。我以前覺得是最好吃的肉了。”
喬雨:“你娘做的應該也很好吃,以後你要感興趣可以在我這兒學了,然後你迴家給你娘做不同的做法。”
文哥兒拉過喬雨的手,“喬雨你真好。”
“嗨,咱們是哥們兒。說這些。你待會兒吃了飯再迴去,以後在我這兒,我都包飯。”喬雨看文哥兒要拒絕的樣子,又補充道:“我是老板,我說了算,”
文哥兒隻好點頭。
鹵肉兩個小時就好了,喬雨先留了一罐老鹵湯,就把剩下的全倒出來,明天早上加入素菜一起熱。感謝顧鋒上次帶迴足夠的陶罐,明天喬雨打算將肉切好後就將不同的部位放不同的瓦罐裏,然後明天把廚房裏的小桌子帶上。再鋪上幹淨的竹席,就可以開賣了。
顧鋒趁兩個哥兒忙的時候,去後山砍了陷阱,砍了許多的柴,又去挑了水。家裏的水越來越不經用了。兩個小朋友主動承擔了喂雞的任務,從來不用喬雨操心。
太陽快下山之前,喬雨給大家炒了油渣白菜,肉沫豆腐,蒸了大米飯,煮了個南瓜湯。
文哥兒雖然吃過喬雨做的飯了,還是被這兩道家常菜驚豔到了,但是不敢吃太多,一直撈南瓜吃。
喬雨:“我們家吃飯,別的規矩沒有,就一條不能挑食,還得吃飽。”
顧小言和顧小雪齊聲:“知道啦,娘。”
文哥兒小臉紅紅的,也開始放開了吃,吃了整整兩碗米飯。
喬雨:“文哥兒,你明早有事嗎?我想你陪我一起去鎮上擺攤兒。”
文哥兒忙說:“沒事兒。我陪你去。”
顧鋒一聽,夫郎怎麽不要自己陪了?
喬雨一看顧鋒臉色變了,便忙安撫道:“顧哥,明天幫我把後院的梨收了,等我迴來做秋梨膏吧。”
顧鋒這才放下心來,剛好收完梨去山上轉轉,夫郎喜歡栗子,可以再摘一些迴來。
顧小雪:“娘,我和小言做什麽呀?”
喬雨想了想:“吃完飯教你和言寶識字,明天你們在家好好寫,我迴來了檢查哦。”
顧小雪瞬間心情就不美麗了,顧小言倒是很期待。
-
文哥兒走後,喬雨去廚房燒了一些小細枝,讓顧鋒用刀削尖了,做成簡易的炭筆。
然後開始教兩位小朋友識字,第一天也不為難他們,就教了他們自己的名字。
等洗漱完,喬雨坐在床上,興奮地叫顧鋒一起來數錢。
今天一共賣了三十六罐秋梨膏,收了二千八百八十文,兩隻野兔八十文,兩隻山雞一百六十文。一共收入三千一百二十文。
今日進城四文,林大包車費用二十文,消費午餐一百三十文,采買其他食材和雜物一共花了一千八百八十文,給了朱屠戶一兩銀子。
即使算上今天給朱屠戶的定金,今日賺的錢居然完全覆蓋了今日的花銷,還剩了八十六文錢。