第136章 聖京城
皇上：我真的隻想做平民百姓 作者：虎嘯山莊莊主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
慶國聖京城，城高三丈，城牆東西長約二十裏，南北長約十八裏，其周長約七十六裏，城牆每麵開三門，共十二座城門，乃是天下第一雄城。
據說聖京城內有人口百萬，僅僅是這個人數，聖京城也稱得上是天下第一了。
整個聖京城由外郭城、皇城和宮城、禁苑、坊市組成，有兩市一百零八坊，城內百業興旺、宮殿參差毗鄰。
縱橫交錯的二十五條大街將整個聖京城分為東、西兩市，一共一百零八個坊裏。
每座坊的四周都築有圍牆，大坊一般開四門，內設十字街，小坊則開東西二門，設一橫街，街寬都在五丈左右。
各坊均采取封閉式管理，坊門有衛兵把守，晚間會實行宵禁。
外郭城內有東西二市。
東市也叫禮市，售賣的都是貴重之物。
西市也叫草市，售賣之物多為百姓常用所需之物。
兩市各占兩坊之地，大小幾乎相同，南北長約二裏，東西寬約一裏。
市場有圍牆，開八扇門，內有井字形街道和沿牆街道，將市內分為九區。
每個區都四麵臨街，店鋪沿街而設。
聖京城的商業大都集中在這兩座市場，當然，其它各坊內也有一些零散的商鋪存在。
聖京城的外郭城主要有四條水運河道，其名為聚豐、惠利、平安和永勝，分別從東南西三麵引遼河的支流入城，提供生活和環境用水。
張顧是五日之前到的聖京城，然後在東市旁邊的溫柔坊租下一個三進的院子。
溫柔坊並不是溫柔鄉，裏麵也沒有青樓歌肆，而是名字就叫溫柔坊，至於名字怎麽來的，也沒人知道了。
現在張顧的住處隻有七個人住，除了他和碧羽以外，還有緣故和尚、馬六、薑五，以及杜仲和杜家的一個夥計周通。
而杜家來的那些夥計，已經在昨日帶著貨物往寮州郡迴去了。
其實緣故和尚是可以找個寺院去掛單的，可是和尚沒有去，張顧自然也就不會讓他走。
張顧反而覺得有緣故和尚跟自己這些人一起住，會感覺安全一些，畢竟緣故和尚這樣的高手也是稀缺資源。
這些天沒忙別的，就是在收拾整個院子。
租來的這個院子有些破舊，張顧便請人來將內外都翻新了一遍，這樣住著舒服一些，反正也花不了多少銀子。
院子是三進的，張顧是主家，便住在了最後麵的小院兒裏，就他與碧羽兩個人。
中院兒有一個客廳，左右兩個廂房，就由杜仲和緣故和尚各住一間，多出來的兩間房子，便堆滿了貨物。
前院兒則是薑五馬六等人住的，幾個房間，也足夠他們分開來住下。
今日算是收拾好了，晚上張顧就在中院兒的客廳裏擺下一桌酒席，這就算是燒鍋底了。
晚上眾人喝得有些多，就連緣故和尚也喝了幾杯酒。
吃過晚飯，又扯了一陣子閑篇兒，張顧就與碧羽去了後院。
如今有正經地方住了，張顧便讓碧羽單獨住了一間屋子，同是主房，隻是張顧住了東屋，碧羽住了西屋，中間隔了一個勉強算是花廳的花廳。
書房被張顧放在了後院兒的東廂房，西廂房則是廚房了。
張顧也請了一個女傭，也不用住在他這裏，就是早上來晚上走，隻負責大家的一日三餐。
當然，碧羽也會煮飯，隻是張顧覺得讓自己的寶貝小丫鬟給杜仲那幫糙漢子煮飯，實在是太辛苦了，因此才請了一個女傭。
在路上走了一個多月，到了聖京城又忙活了四五天，今天算是能睡一個安穩覺了。
張顧打算明天就去蔣祝家中看看，這是跟蔣祝約好的，等張顧安頓好了就去蔣家找他。
“少爺，該洗腳了。”碧羽端著木盆走了進來，對正在寫寫畫畫的張顧說道。
說著，把水盆放在張顧的腳下。
張顧嗯了一聲，將手中的炭條放下，拿著濕麻布把手擦幹淨了，就把雙腳探進木盆中。
碧羽蹲下來給張顧洗著腳，說道：“少爺，東市上的那個渾羊歿忽很好吃，明日咱們再去吃一次吧”
小丫頭嘴饞，三天前張顧帶著她去東市裏逛，見有賣渾羊歿忽的，便帶著她吃了一頓，結果小丫頭就記住了，兩天沒吃就想了。
其實這渾羊歿忽是戎國的吃法，也不知道什麽時候傳入了慶國，並成為宮廷宴席佳肴，聖京城中的名菜。
“渾羊”就是全羊的意思。
“歿忽”則是戎國話的音譯,翻譯成慶國話的意思為宴席。
這渾羊歿忽的做法也很簡單，就是把半大不大未成年的鵝殺了，去毛，掏去內髒，將肉末和米飯加多種調味料調和好，填入鵝腹中。
再取一頭羊，亦宰殺去毛剝皮，去掉內髒，將未成年的鵝放入羊腹中，用線將口縫合，放在火上烤。
待羊肉烤熟後，打開縫口，取出鵝，然後將羊肉和鵝肉切了，混在一起吃，這就是所謂的“渾羊歿忽。”
東市上有專門賣渾羊歿忽的店，而且不止一家，據說一個戎國人開的店做出來的渾羊歿忽最為正宗，當然，其價格也比別的店貴了三成。
張顧帶著碧羽去吃的那家專賣渾羊歿忽的店，就是戎國人開的。
張顧見碧羽又想吃渾羊歿忽了，便笑道：“你想吃，那咱們就再去吃一次，我也覺得他家的渾羊歿忽很好吃。”
“少爺，你說也怪了。”碧羽一邊給張顧洗著腳一邊說道：“咱們寮方城就挨著戎國，可是寮方城卻沒有賣渾羊歿忽的，你說怪是不怪”
張顧說道：“這有什麽怪的你看渾羊歿忽賣得多貴，咱們寮方城有幾家人能吃得起
要是把店開在寮方城，那還不得餓死啊”
“也是啊，我怎麽沒想到。”碧羽笑道：“要不少爺問問那個東西是怎麽做的吧，以後咱們想吃了，咱們在家裏自己做，這樣能省不少錢呢。”
張顧哈哈笑道：“聖京城裏好吃的東西多了，要是你覺得好吃就學會了自己做，那咱家就不用做別的了，開個酒樓好了。”
“開酒樓好啊。”碧羽抬頭看著張顧笑道：“少爺，不如咱們開個酒樓吧，到時候想吃什麽就叫廚子做什麽。
而且酒樓還能賺錢，這樣不是挺好嗎”
據說聖京城內有人口百萬，僅僅是這個人數，聖京城也稱得上是天下第一了。
整個聖京城由外郭城、皇城和宮城、禁苑、坊市組成，有兩市一百零八坊，城內百業興旺、宮殿參差毗鄰。
縱橫交錯的二十五條大街將整個聖京城分為東、西兩市，一共一百零八個坊裏。
每座坊的四周都築有圍牆，大坊一般開四門，內設十字街，小坊則開東西二門，設一橫街，街寬都在五丈左右。
各坊均采取封閉式管理，坊門有衛兵把守，晚間會實行宵禁。
外郭城內有東西二市。
東市也叫禮市，售賣的都是貴重之物。
西市也叫草市，售賣之物多為百姓常用所需之物。
兩市各占兩坊之地，大小幾乎相同，南北長約二裏，東西寬約一裏。
市場有圍牆，開八扇門，內有井字形街道和沿牆街道，將市內分為九區。
每個區都四麵臨街，店鋪沿街而設。
聖京城的商業大都集中在這兩座市場，當然，其它各坊內也有一些零散的商鋪存在。
聖京城的外郭城主要有四條水運河道，其名為聚豐、惠利、平安和永勝，分別從東南西三麵引遼河的支流入城，提供生活和環境用水。
張顧是五日之前到的聖京城，然後在東市旁邊的溫柔坊租下一個三進的院子。
溫柔坊並不是溫柔鄉，裏麵也沒有青樓歌肆，而是名字就叫溫柔坊，至於名字怎麽來的，也沒人知道了。
現在張顧的住處隻有七個人住，除了他和碧羽以外，還有緣故和尚、馬六、薑五，以及杜仲和杜家的一個夥計周通。
而杜家來的那些夥計，已經在昨日帶著貨物往寮州郡迴去了。
其實緣故和尚是可以找個寺院去掛單的，可是和尚沒有去，張顧自然也就不會讓他走。
張顧反而覺得有緣故和尚跟自己這些人一起住，會感覺安全一些，畢竟緣故和尚這樣的高手也是稀缺資源。
這些天沒忙別的，就是在收拾整個院子。
租來的這個院子有些破舊，張顧便請人來將內外都翻新了一遍，這樣住著舒服一些，反正也花不了多少銀子。
院子是三進的，張顧是主家，便住在了最後麵的小院兒裏，就他與碧羽兩個人。
中院兒有一個客廳，左右兩個廂房，就由杜仲和緣故和尚各住一間，多出來的兩間房子，便堆滿了貨物。
前院兒則是薑五馬六等人住的，幾個房間，也足夠他們分開來住下。
今日算是收拾好了，晚上張顧就在中院兒的客廳裏擺下一桌酒席，這就算是燒鍋底了。
晚上眾人喝得有些多，就連緣故和尚也喝了幾杯酒。
吃過晚飯，又扯了一陣子閑篇兒，張顧就與碧羽去了後院。
如今有正經地方住了，張顧便讓碧羽單獨住了一間屋子，同是主房，隻是張顧住了東屋，碧羽住了西屋，中間隔了一個勉強算是花廳的花廳。
書房被張顧放在了後院兒的東廂房，西廂房則是廚房了。
張顧也請了一個女傭，也不用住在他這裏，就是早上來晚上走，隻負責大家的一日三餐。
當然，碧羽也會煮飯，隻是張顧覺得讓自己的寶貝小丫鬟給杜仲那幫糙漢子煮飯，實在是太辛苦了，因此才請了一個女傭。
在路上走了一個多月，到了聖京城又忙活了四五天，今天算是能睡一個安穩覺了。
張顧打算明天就去蔣祝家中看看，這是跟蔣祝約好的，等張顧安頓好了就去蔣家找他。
“少爺，該洗腳了。”碧羽端著木盆走了進來，對正在寫寫畫畫的張顧說道。
說著，把水盆放在張顧的腳下。
張顧嗯了一聲，將手中的炭條放下，拿著濕麻布把手擦幹淨了，就把雙腳探進木盆中。
碧羽蹲下來給張顧洗著腳，說道：“少爺，東市上的那個渾羊歿忽很好吃，明日咱們再去吃一次吧”
小丫頭嘴饞，三天前張顧帶著她去東市裏逛，見有賣渾羊歿忽的，便帶著她吃了一頓，結果小丫頭就記住了，兩天沒吃就想了。
其實這渾羊歿忽是戎國的吃法，也不知道什麽時候傳入了慶國，並成為宮廷宴席佳肴，聖京城中的名菜。
“渾羊”就是全羊的意思。
“歿忽”則是戎國話的音譯,翻譯成慶國話的意思為宴席。
這渾羊歿忽的做法也很簡單，就是把半大不大未成年的鵝殺了，去毛，掏去內髒，將肉末和米飯加多種調味料調和好，填入鵝腹中。
再取一頭羊，亦宰殺去毛剝皮，去掉內髒，將未成年的鵝放入羊腹中，用線將口縫合，放在火上烤。
待羊肉烤熟後，打開縫口，取出鵝，然後將羊肉和鵝肉切了，混在一起吃，這就是所謂的“渾羊歿忽。”
東市上有專門賣渾羊歿忽的店，而且不止一家，據說一個戎國人開的店做出來的渾羊歿忽最為正宗，當然，其價格也比別的店貴了三成。
張顧帶著碧羽去吃的那家專賣渾羊歿忽的店，就是戎國人開的。
張顧見碧羽又想吃渾羊歿忽了，便笑道：“你想吃，那咱們就再去吃一次，我也覺得他家的渾羊歿忽很好吃。”
“少爺，你說也怪了。”碧羽一邊給張顧洗著腳一邊說道：“咱們寮方城就挨著戎國，可是寮方城卻沒有賣渾羊歿忽的，你說怪是不怪”
張顧說道：“這有什麽怪的你看渾羊歿忽賣得多貴，咱們寮方城有幾家人能吃得起
要是把店開在寮方城，那還不得餓死啊”
“也是啊，我怎麽沒想到。”碧羽笑道：“要不少爺問問那個東西是怎麽做的吧，以後咱們想吃了，咱們在家裏自己做，這樣能省不少錢呢。”
張顧哈哈笑道：“聖京城裏好吃的東西多了，要是你覺得好吃就學會了自己做，那咱家就不用做別的了，開個酒樓好了。”
“開酒樓好啊。”碧羽抬頭看著張顧笑道：“少爺，不如咱們開個酒樓吧，到時候想吃什麽就叫廚子做什麽。
而且酒樓還能賺錢，這樣不是挺好嗎”