“章叔?你要兌換什麽菜啊?”晏季菡見是熟人,笑得十分親切地問。
“呃。”
這還真不好選,他都想吃啊!!!
“我,我想要,香煎黃花魚吧。”章旗糾結了片刻,他已經有宮保雞丁,還是要個清淡點的菜吧。
這排隊的人多,他也不好耽誤太長時間,他一咬牙一跺腳說道。
晏季菡:“……”
不就是選一種菜嗎,章叔這也太激動了。
“好。”晏季菡手腳麻利地給章旗盛了一份香煎黃花魚。
章旗頂著許多人的羨慕目光,一手拿著香煎黃花魚,一手指了指點心櫃說:“再來點半斤綠豆糕和半斤小泡芙。”
新點心今天是吃不到了,他還不能吃點以前的點心嗎?
“好嘞,稍等。”晏季菡快速給他稱了半斤綠豆糕和半斤小泡芙。
今個來兌換新菜新點心的人,大多都會買點別的東西,真要是算起來,他們發出去那麽多卷,日營業額非但不會降,反而會提高,畢竟今天來的人多。
“怎麽樣?打聽出來了嗎?”竇飛仰眼看著對麵店火熱得都排起了長隊,急得根本坐不住。
他這裏雖然生意還成,但也僅僅是還成而已,甚至比不上他在其他地方開的快餐店。
這跟他想象的完全不一樣!
趙秘書進了後廚旁的小側間,聞言隻是簡單地將奶茶店和炒菜店的活動複述了一遍。
“怎麽會?!這事我怎麽沒聽說?!”竇飛仰重重拍了下桌子,憤憤地喊。
趙秘書眼皮都沒有眨一下隻是提醒道:“老板,這裏隔音不太好,別影響到客人吃飯。”
本來他們就沒有口味上的優勢,要是用餐環境還不行,那更沒有翻身的可能。
他們為了買這家新店,可是抽調了不少別的快餐店的流動資金。
“你!”竇飛仰一口氣憋在胸口上不去下不來。
趙秘書見此歎了口氣,原本他覺得跟著一個意氣風發的年輕老板挺好的,現在,他又有些不確定。
“老板,咱們開業都要瞞著他們,他們要做活動,當然也要瞞著我們,我去打聽了,很多老客戶都是今天才知道兩家店有聯合活動,很多人甚至是中午的時候才從沈思勤那邊知道的,沈思勤他們根本沒有提前宣傳。”
他早就知道跟小沈炒菜店打擂台這事不太靠譜。
沈思健應該早就知道這件事了,可他偏偏沒有請中間人說和,那就說明沈思健他不想要說和!!!
同理,沈思勤和晏季菡也沒這方麵的意思,足以看出他們一家人的態度了。
他們瞞著人家開店,其實根本沒瞞住,但人家做活動想要瞞著他們就順順當當地瞞住了,瞞住他們還不酸,連客人都瞞住了,而沒有宣傳這活動一做,人氣立馬就來了!
這是什麽樣的號召力。
趙秘書覺得他已經很高估這家小小的炒菜店了,現在他才發現自己完全是低估這家店了。
不,準確來說,他是低估了小沈老板的號召力。
“沒事,沒事,這種賠錢賺吆喝的活動,辦不了多久,我們隻要穩住,生意肯定能好起來。”竇飛仰雖然年輕氣盛,但也很快強迫自己冷靜了下來。
“他們這活動弄幾天?”竇飛仰叉著腰,問道。
趙秘書迴答:“三天。”
“三天,隻有三天,咱們今天也打折試試水。”竇飛仰一咬牙說道。
“寫個告示牌,擺出去,全場九折!”
他很明白,他們這裏的吸引力就是便宜,菜品說得過去,還跟對麵菜單差不多,不少人願意過來嚐試,本來按他所想,隻要樂意來嚐試,覺得還成,那肯定有不少人樂意以後在他這裏吃飯。
結果現在連吸引他們進門嚐試這第一步都有些做不好,更別說之後的其他事了。
趙秘書沉默片刻點點頭:“好,我這就去安排。”
除此,趙秘書也想不出更好的辦法。
但他總覺得他們已經走上了一條歧路。
如果他們快餐店隻是想要吸引,貪圖便宜方便的顧客,那麽一開始何必要模仿沈思勤家的菜單呢?
隻要按部就班地用其他快餐店做熟了的食物套餐就行了,靠著小沈炒菜店吸引人,總是能多掙一些的。
竇飛仰心底裏其實也有些後悔,不過這個時候也沒法後悔了,人已經得罪了,現在隻能爭取多少客人就爭取多少客人。
*******
沈黎彬蹦蹦跳跳地走在前頭。
沈思勤和藺聖錦並排走在後麵。
熙熙攘攘的人來人往聲,將冬日的寒風都驅趕走了幾分。
“人好多啊,炒菜店外頭都排起隊了。”藺聖錦語氣中有明顯的不能再明顯的笑意。
沈思勤:“嗯,看起來這個活動做得還成。”
吸引過來的人倒是比他想的多,沈思勤眯起眼從中看到了幾個熟悉的麵孔。
哦,不少幹倒賣生意的人都來了。
剛走到炒菜店附近。
“有人在瞪我。”沈思勤微微皺眉,他其實是十分敏銳的,笑話能從一片行業紅海中殺出點名堂的人,很少有不敏銳的。
藺聖錦聞言也停下了腳步。
沈思勤猛然轉頭抬眸朝著視線方向看去。
他的視線正正對上了竇飛仰的目光。
在沈思勤坦然,沒有絲毫得意,甚至有些漫不經心的視線下,竇飛仰隻覺得有些羞愧。
他好像迴到了上小學的時候,自己在課堂上調皮,被老師的眼神抓個正著。
羞愧退去後,竇飛仰又有幾分惱羞成怒。
自己忙活了半天,人家說不準根本就沒當迴事!!!
沈思勤的名聲不怎麽樣,說是想要吃聞總女兒的軟飯,又把人給甩了,哪怕趙秘書已經調研過,沈思勤的名頭在這一片很好使,竇飛仰也根本不把他放在眼裏。
可是現在,他發現自己的判斷應該是出錯了……。
“怎麽了?什麽人?”藺聖錦拉了拉沈思勤的衣袖。
沈思勤平靜地迴過頭,他對著藺老師淡淡一笑,聳了聳肩:“不認識,應該是對麵快餐店的人吧。”
第105章
藺聖錦下意識也看向對麵,沒發現有人在瞪沈思勤。
“別找了,人家這會早不看我了。”沈思勤聳了聳肩:“沒事,被瞪一下又不少塊肉。”
藺聖錦見他這淡然的模樣,心情也跟著平靜下來。
小沈老板就有這樣的能力,隻要他在那兒,好像就沒什麽好擔心的,也不知道是不是他的錯覺。
“哎!小沈老板,藺老師,你們倆怎麽來了?”張冠妮正從店鋪裏提剛灌滿的暖水壺,見到他們驚訝道,“不是說下午再過來?”
“中午我們吃過飯,看著還早,這不就過來了,藺老師下午還有課呢,就隻能過來看兩眼。”沈思勤笑著幫忙將暖水壺放在外頭,供大夥自己倒水喝。
這外頭等著的人多,天太冷,本來是顧著抽獎箱的張冠妮,還得保證外頭熱水供應。
不過好在他們這店生客多,熟客也多,東西自己放外頭,一時半會的,倒是不用擔心出事。
藺聖錦見她這麽忙,便說道:“我們就是來看看,不用招唿我們,今天可真熱鬧啊。”
店鋪前頭放著一排花花綠綠的小板凳,一個挨著一個放好,就這還不夠,不少人隻能站著。
有那拿出兌換卷和打折卷來跟熟人吹牛的,也有圍著圍巾把自己裹成一個球安安靜靜排隊的。
外頭擺了兩條長桌,一個放了抽獎箱,一個則是放著杯子和茶葉,桌子邊有熱水瓶,在外頭等著覺得冷了,可以倒一杯誰暖和暖和。
藺聖錦越看越有種過年的感覺。
就是沒有瓜子,要不然就更像了!!!
“可不是,今個可熱鬧了,不少人抽到獎呢,弄得我都想試試了。”店員張冠妮,跟他們熟了,說話也自在。
“哎呦,你們怎麽來了啊?”寧衫桉見他們進店,撐著收銀台笑眯眯地打招唿。
“中午吃完飯沒事幹,這不就先過來看看,不是,你怎麽收起錢來了?”沈思勤反問道。
“今天提前準備的菜和點心有點不夠,老柴去廚房幫忙了。我剛來,看晏姐忙活,這不就留下幫忙了。”寧衫桉一心二用,一邊幫人結賬,一邊說道。
“好香啊。”三林靈活地鑽進收銀台後頭,精神奕奕地對寧衫桉說,“我來幹活吧,寧哥你歇一會。”
好多錢,啊,不對,好多人啊!!!
寧衫桉點點頭從收銀台後頭出來,三人不好擠在屋裏,幹脆繞到了後麵。
晏季菡很是驕傲地看了眼自家兒子。
自家兒子就是好,眼睛裏麵有活,真是長大了啊,自己待會給他打包點點心,讓他帶到班裏去吃。
沈黎彬不知道他老媽在想什麽,他現在幹勁十足,雖然收到的錢不算他的,但是這錢是他家的啊!
炒菜店為夜裏守店值班的員工弄了個小隔間,這也是早就說好的,總不能一直讓值班的人沒床睡,這會就這塊地方還算安靜了。
從這個角落往外看,人流、點心和飯菜的香味、花花綠綠的各種卷……構成了一幅色彩豔麗的油畫。
雖然有點吵鬧,但藺聖錦很喜歡這麽有活力有煙火氣的場景。
“奶茶店那邊你去看過了嗎?嗯,鮮奶奶茶的原材料還夠嗎?”沈思勤沒有打擾藺聖錦,轉頭問寧衫桉。
提起這個本來因為結賬忙活得有點暈的寧衫桉瞬間來了精神。
“夠!當然夠,我們可是訂了五倍的原材料,不過今天買鮮奶奶茶的人是真的多啊,我給合作商打電話了,讓他們下午再補點貨。”
雖說鮮奶奶茶五毛錢一杯,他們用的材料又不錯,賺頭相比其他飲品來說不算太多,但不是有句話是積少成多嘛。
寧衫桉粗略估算,就今天這個客流量來說,光靠鮮奶奶茶掙得錢,都比他們平時一天的淨利潤高了。
還真是超出了他的預想!
“呃。”
這還真不好選,他都想吃啊!!!
“我,我想要,香煎黃花魚吧。”章旗糾結了片刻,他已經有宮保雞丁,還是要個清淡點的菜吧。
這排隊的人多,他也不好耽誤太長時間,他一咬牙一跺腳說道。
晏季菡:“……”
不就是選一種菜嗎,章叔這也太激動了。
“好。”晏季菡手腳麻利地給章旗盛了一份香煎黃花魚。
章旗頂著許多人的羨慕目光,一手拿著香煎黃花魚,一手指了指點心櫃說:“再來點半斤綠豆糕和半斤小泡芙。”
新點心今天是吃不到了,他還不能吃點以前的點心嗎?
“好嘞,稍等。”晏季菡快速給他稱了半斤綠豆糕和半斤小泡芙。
今個來兌換新菜新點心的人,大多都會買點別的東西,真要是算起來,他們發出去那麽多卷,日營業額非但不會降,反而會提高,畢竟今天來的人多。
“怎麽樣?打聽出來了嗎?”竇飛仰眼看著對麵店火熱得都排起了長隊,急得根本坐不住。
他這裏雖然生意還成,但也僅僅是還成而已,甚至比不上他在其他地方開的快餐店。
這跟他想象的完全不一樣!
趙秘書進了後廚旁的小側間,聞言隻是簡單地將奶茶店和炒菜店的活動複述了一遍。
“怎麽會?!這事我怎麽沒聽說?!”竇飛仰重重拍了下桌子,憤憤地喊。
趙秘書眼皮都沒有眨一下隻是提醒道:“老板,這裏隔音不太好,別影響到客人吃飯。”
本來他們就沒有口味上的優勢,要是用餐環境還不行,那更沒有翻身的可能。
他們為了買這家新店,可是抽調了不少別的快餐店的流動資金。
“你!”竇飛仰一口氣憋在胸口上不去下不來。
趙秘書見此歎了口氣,原本他覺得跟著一個意氣風發的年輕老板挺好的,現在,他又有些不確定。
“老板,咱們開業都要瞞著他們,他們要做活動,當然也要瞞著我們,我去打聽了,很多老客戶都是今天才知道兩家店有聯合活動,很多人甚至是中午的時候才從沈思勤那邊知道的,沈思勤他們根本沒有提前宣傳。”
他早就知道跟小沈炒菜店打擂台這事不太靠譜。
沈思健應該早就知道這件事了,可他偏偏沒有請中間人說和,那就說明沈思健他不想要說和!!!
同理,沈思勤和晏季菡也沒這方麵的意思,足以看出他們一家人的態度了。
他們瞞著人家開店,其實根本沒瞞住,但人家做活動想要瞞著他們就順順當當地瞞住了,瞞住他們還不酸,連客人都瞞住了,而沒有宣傳這活動一做,人氣立馬就來了!
這是什麽樣的號召力。
趙秘書覺得他已經很高估這家小小的炒菜店了,現在他才發現自己完全是低估這家店了。
不,準確來說,他是低估了小沈老板的號召力。
“沒事,沒事,這種賠錢賺吆喝的活動,辦不了多久,我們隻要穩住,生意肯定能好起來。”竇飛仰雖然年輕氣盛,但也很快強迫自己冷靜了下來。
“他們這活動弄幾天?”竇飛仰叉著腰,問道。
趙秘書迴答:“三天。”
“三天,隻有三天,咱們今天也打折試試水。”竇飛仰一咬牙說道。
“寫個告示牌,擺出去,全場九折!”
他很明白,他們這裏的吸引力就是便宜,菜品說得過去,還跟對麵菜單差不多,不少人願意過來嚐試,本來按他所想,隻要樂意來嚐試,覺得還成,那肯定有不少人樂意以後在他這裏吃飯。
結果現在連吸引他們進門嚐試這第一步都有些做不好,更別說之後的其他事了。
趙秘書沉默片刻點點頭:“好,我這就去安排。”
除此,趙秘書也想不出更好的辦法。
但他總覺得他們已經走上了一條歧路。
如果他們快餐店隻是想要吸引,貪圖便宜方便的顧客,那麽一開始何必要模仿沈思勤家的菜單呢?
隻要按部就班地用其他快餐店做熟了的食物套餐就行了,靠著小沈炒菜店吸引人,總是能多掙一些的。
竇飛仰心底裏其實也有些後悔,不過這個時候也沒法後悔了,人已經得罪了,現在隻能爭取多少客人就爭取多少客人。
*******
沈黎彬蹦蹦跳跳地走在前頭。
沈思勤和藺聖錦並排走在後麵。
熙熙攘攘的人來人往聲,將冬日的寒風都驅趕走了幾分。
“人好多啊,炒菜店外頭都排起隊了。”藺聖錦語氣中有明顯的不能再明顯的笑意。
沈思勤:“嗯,看起來這個活動做得還成。”
吸引過來的人倒是比他想的多,沈思勤眯起眼從中看到了幾個熟悉的麵孔。
哦,不少幹倒賣生意的人都來了。
剛走到炒菜店附近。
“有人在瞪我。”沈思勤微微皺眉,他其實是十分敏銳的,笑話能從一片行業紅海中殺出點名堂的人,很少有不敏銳的。
藺聖錦聞言也停下了腳步。
沈思勤猛然轉頭抬眸朝著視線方向看去。
他的視線正正對上了竇飛仰的目光。
在沈思勤坦然,沒有絲毫得意,甚至有些漫不經心的視線下,竇飛仰隻覺得有些羞愧。
他好像迴到了上小學的時候,自己在課堂上調皮,被老師的眼神抓個正著。
羞愧退去後,竇飛仰又有幾分惱羞成怒。
自己忙活了半天,人家說不準根本就沒當迴事!!!
沈思勤的名聲不怎麽樣,說是想要吃聞總女兒的軟飯,又把人給甩了,哪怕趙秘書已經調研過,沈思勤的名頭在這一片很好使,竇飛仰也根本不把他放在眼裏。
可是現在,他發現自己的判斷應該是出錯了……。
“怎麽了?什麽人?”藺聖錦拉了拉沈思勤的衣袖。
沈思勤平靜地迴過頭,他對著藺老師淡淡一笑,聳了聳肩:“不認識,應該是對麵快餐店的人吧。”
第105章
藺聖錦下意識也看向對麵,沒發現有人在瞪沈思勤。
“別找了,人家這會早不看我了。”沈思勤聳了聳肩:“沒事,被瞪一下又不少塊肉。”
藺聖錦見他這淡然的模樣,心情也跟著平靜下來。
小沈老板就有這樣的能力,隻要他在那兒,好像就沒什麽好擔心的,也不知道是不是他的錯覺。
“哎!小沈老板,藺老師,你們倆怎麽來了?”張冠妮正從店鋪裏提剛灌滿的暖水壺,見到他們驚訝道,“不是說下午再過來?”
“中午我們吃過飯,看著還早,這不就過來了,藺老師下午還有課呢,就隻能過來看兩眼。”沈思勤笑著幫忙將暖水壺放在外頭,供大夥自己倒水喝。
這外頭等著的人多,天太冷,本來是顧著抽獎箱的張冠妮,還得保證外頭熱水供應。
不過好在他們這店生客多,熟客也多,東西自己放外頭,一時半會的,倒是不用擔心出事。
藺聖錦見她這麽忙,便說道:“我們就是來看看,不用招唿我們,今天可真熱鬧啊。”
店鋪前頭放著一排花花綠綠的小板凳,一個挨著一個放好,就這還不夠,不少人隻能站著。
有那拿出兌換卷和打折卷來跟熟人吹牛的,也有圍著圍巾把自己裹成一個球安安靜靜排隊的。
外頭擺了兩條長桌,一個放了抽獎箱,一個則是放著杯子和茶葉,桌子邊有熱水瓶,在外頭等著覺得冷了,可以倒一杯誰暖和暖和。
藺聖錦越看越有種過年的感覺。
就是沒有瓜子,要不然就更像了!!!
“可不是,今個可熱鬧了,不少人抽到獎呢,弄得我都想試試了。”店員張冠妮,跟他們熟了,說話也自在。
“哎呦,你們怎麽來了啊?”寧衫桉見他們進店,撐著收銀台笑眯眯地打招唿。
“中午吃完飯沒事幹,這不就先過來看看,不是,你怎麽收起錢來了?”沈思勤反問道。
“今天提前準備的菜和點心有點不夠,老柴去廚房幫忙了。我剛來,看晏姐忙活,這不就留下幫忙了。”寧衫桉一心二用,一邊幫人結賬,一邊說道。
“好香啊。”三林靈活地鑽進收銀台後頭,精神奕奕地對寧衫桉說,“我來幹活吧,寧哥你歇一會。”
好多錢,啊,不對,好多人啊!!!
寧衫桉點點頭從收銀台後頭出來,三人不好擠在屋裏,幹脆繞到了後麵。
晏季菡很是驕傲地看了眼自家兒子。
自家兒子就是好,眼睛裏麵有活,真是長大了啊,自己待會給他打包點點心,讓他帶到班裏去吃。
沈黎彬不知道他老媽在想什麽,他現在幹勁十足,雖然收到的錢不算他的,但是這錢是他家的啊!
炒菜店為夜裏守店值班的員工弄了個小隔間,這也是早就說好的,總不能一直讓值班的人沒床睡,這會就這塊地方還算安靜了。
從這個角落往外看,人流、點心和飯菜的香味、花花綠綠的各種卷……構成了一幅色彩豔麗的油畫。
雖然有點吵鬧,但藺聖錦很喜歡這麽有活力有煙火氣的場景。
“奶茶店那邊你去看過了嗎?嗯,鮮奶奶茶的原材料還夠嗎?”沈思勤沒有打擾藺聖錦,轉頭問寧衫桉。
提起這個本來因為結賬忙活得有點暈的寧衫桉瞬間來了精神。
“夠!當然夠,我們可是訂了五倍的原材料,不過今天買鮮奶奶茶的人是真的多啊,我給合作商打電話了,讓他們下午再補點貨。”
雖說鮮奶奶茶五毛錢一杯,他們用的材料又不錯,賺頭相比其他飲品來說不算太多,但不是有句話是積少成多嘛。
寧衫桉粗略估算,就今天這個客流量來說,光靠鮮奶奶茶掙得錢,都比他們平時一天的淨利潤高了。
還真是超出了他的預想!