“現在下午兩點。”沈思勤起身將臥室的燈重新打開。他在發現藺聖錦睡熟之後就悄悄將臥室的燈關了。臥室的窗簾有被拉上了，明明是下午兩點，陽光正好的時候，臥室裏倒是有幾分昏暗。“已經兩點了？我竟然睡了兩個小時？！”藺聖錦沒想到自己這一覺竟然睡了那麽久！他明明要跟沈思勤一起看電影的。對了電影演的什麽來著？他沮喪地發現自己竟然還沒看幾眼電影就睡著了。沈思勤會不會覺得他太能睡了吧。平時他睡午覺隻睡半個小時的。“前段時間太忙了，好好休息一下挺好。”沈思勤安慰了一句，隨後他快速轉移話題，“晚上想吃什麽，我給你做。”藺聖錦：“……”藺聖錦用看呆子的目光看沈思勤，他強調道：“現在才下午兩點。”距離吃晚飯還很遠。這話題轉移得還能再生硬一點嗎？“誰說不行了，藺老師你不是還不會蒸饅頭嗎？現在正好有時間，我可以教你，咱們蒸上饅頭再炒菜，弄完估計就到晚上了。”沈思勤並不覺得這個話題轉移得不對勁。“對，我還不會做麵食！”藺聖錦頓時欣喜起來，他都忘了他跟沈思勤說過，雖然他現在大概知道怎麽炒菜了，可不會做主食，沈思勤沒教怎麽做麵食，畢竟饅頭和花卷之類的麵食可以批發，自己現做當然會比較好吃，但這個利潤太薄，費力又多，新店還是從饅頭坊裏進貨比較合適。“我不是呆子了吧？”沈思勤走上前，伸手幾下疊好了被子。藺聖錦抿了抿嘴，彎腰幫沈思勤收拾被他睡亂的床鋪。“這你都看得出來？眼力真好，我剛不是故意的，你那麽聰明機靈怎麽會是呆子，是我鬼迷心竅睡迷糊了。”沈思勤眼眸中滿是驚喜：“藺老師，你竟然會說點好聽話哄我了？！”他知道讓藺老師說點好聽的不容易。所以他也不會逼著藺老師違心說。可是聽到了，他還是忍不住高興。他感覺現在他就能去跑個一千米！！！“哼，這有什麽難的。”藺聖錦有點驕傲地說。雖然有點難以啟齒，但沈思勤既然這麽高興，他可以考慮以後多說一說。沈思勤：“嗯，沒什麽難的，藺老師你還沒說呢，你晚上想吃什麽？不能幹吃饅頭吧？我給你做好吃的！”“我，有點想吃排骨，想吃鹹的，不想吃酸甜口味的。最近吃酸甜口味的菜太多了，有點想吃純鹹口的菜。”藺聖錦說完有點不好意思，“要求是不是有點多？”“這哪裏算是多？”沈思勤笑了。就是想吃個鹹口的排骨就要求多了？藺老師真可愛。“那我得拿出十成十的本事來給你做道清醬排骨。”沈思勤很快就選定了菜色。“十成十？你以前做菜不是十成十啊？”藺聖錦覺得沈思勤在哄他。不過他還是忍不住高興。“以前，我隻拿出了八成的實力，你不知道清醬排骨想要做好很見功底，做不好就柴了，其實我選的菜單裏的菜相對還算省時，這個菜比較花功夫。不過想要做出一桌好菜，這個時間開始準備都不算早了。”“真的假的？”藺聖錦有點不相信。菜單裏的菜做起來已經很費時間了！！！“不說這個，我先教你和麵，和麵也很難的。”沈思勤見他不信也不多說，拉起藺聖錦的手就去廚房。藺聖錦看了眼沈思勤的手，沒有掙紮。和麵對於沈思勤當然不難。但對於新手來說很難。麵多加水，水多加麵，最後弄一大盆麵水混合物的人不在少數。沈思勤手把手地教藺聖錦感受麵粉的幹濕程度。什麽樣的程度是可以捏成團的，什麽程度需要加水，麵粉和老麵的比例是多少，如果不用老麵用酵母粉又該用多少分量。藺聖錦本著做試驗的態度學習。很快他就上手了。比他做任何一道菜都快。“不錯啊，藺老師你學得很快。”沈思勤稱讚道。“跟和水泥差不多，我感覺很熟悉。”藺聖錦興致勃勃地說。沈思勤：“……”非要這麽說的話，還真是有那麽一點點像！隻有那麽一點點！麵和好了，就需要等待發酵，今天溫度還可以，不過為了快一點，沈思勤還是把麵團放進烤箱，低溫發酵。沈思勤準備今天做三個簡單的小炒。清醬排骨，京醬肉絲和炒包菜絲。清醬排骨對秋天貼秋膘十分友好。沈思勤先將新鮮排骨剁成塊，用溫水清洗幹淨，然後直接加清水蓋過排骨，放一點點醬油調味。當然，還需要加做大肉菜非常好用的配料荷葉，同樣是泡在水中，最好荷葉能隱隱包住排骨，香味能更加快滲透入排骨中。“之後，我們便是要耐心等待兩個小時了。”沈思勤洗幹淨手說道。“兩個小時，就這麽泡著？”藺聖錦一雙眼睛瞪圓了驚訝地問。沈思勤點點頭：“剛我就說了，真要做一桌好菜，現在開始準備都算晚的，你還不相信。”藺聖錦眨巴眨巴眼睛說：“現在我突然覺得，吃大食堂好像也不是那麽難以接受了。”雖然難吃，但是省事啊。“哈哈哈哈，藺老師你說得對。”沈思勤忍不住笑了，這也是為什麽很多人哪怕喜歡美食，平時的時候也更傾向於吃外賣，省時省力嘛，人的精力是有限的。等待麵團發酵和排骨泡好的時間裏，沈思勤和藺聖錦重新坐在一塊看了那部武俠片。兩個小時後，排骨泡好就可以做了。新鮮的排骨不需要焯水，焯水反而會發柴。蔥薑切成段，香菜根拍一下，讓香味出來，用紗布包一個簡單的香料包，裏麵放常見的肉桂、八角、白芷、陳皮、花椒和小茴香就足夠了。起鍋，加油，放入蔥薑香菜根炒香。從鍋邊倒入醬油，香料包放進去，加入清水，再把浸泡好的排骨也放進去，這個時候可以放一小塊荷葉，同樣是清熱的，防止吃大肉生痰。開水後一定要弄幹淨浮沫，然後就可以蓋上鍋蓋燉煮了，大概一個小時後可以出鍋。“還要等一個小時，嗯，趁著這個時間可以做麵頭了，麵團應該也發酵好了。”沈思勤說道。藺聖錦看得眼花繚亂。“現在我有點相信你平時炒菜隻用了八成功力，還有你挑的菜單已經很簡單省時了。”藺聖錦鄭重地點點頭。原來沈思勤不是在謙虛。他就是在說實話！沈思勤將火調小，讓排骨慢慢燉煮：“這兩成功力不是我的，是時間的，耐心地去對待一道菜，總會出不錯的成果。”藺聖錦聞言，驚訝地看向沈思勤：“小沈老板，這話很有哲思啊。”“不過你說得對，就像我耐心地對待一個試驗，一個工程，時間會給我相應的報酬。”沈思勤轉頭與他對視，笑道：“藺老師覺得我說得有道理？”藺聖錦微微皺眉，總感覺沈思勤話中有話，前麵似乎有坑等著他。可藺聖錦想了想，又不知道哪裏有坑。便點了點頭。“嗯，這話很有道理。”沈思勤：“那我也很有耐心地對待藺老師，這麽長時間了，藺老師考不考慮給我一點點報酬啊。”沈思勤說著真伸出了手。藺聖錦臉騰的一下就從脖子紅到了耳根。果然沈思勤隻能正經幾秒鍾！藺聖錦仰起頭：“你想要報酬？”沈思勤無辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼，其實他是在開玩笑，不過如果能有福利當然是最好了。“當然想。”他迴答。藺聖錦重重拍了一下沈思勤的手。“想著吧！”******從上午十點半開門，一直忙活到晚上七點半關門。晏季菡又累又興奮。“大夥早點迴家休息吧，明天八點過來就行。”晏季菡覺得今天大夥都累了，她給大夥一人發了三十張兌換卷。他們這些做飯做糕點的，其實沒吃過幾次自己做的東西。做剩下的飯菜拿迴去，基本上都是給家裏人吃。店裏點心不算便宜，發點兌換卷就算是小福利了。