第329章 開飯館
重生九零：想當個富二代不過分吧 作者：靜水11 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“要我說，你不如跟著舅媽賣菜，直接在蘇鎮或者去城裏搞個攤位。
貨源就讓舅媽幫你拿，你就負責賣，還要省事些。
關鍵是這活熟門熟路，也更容易上手些。”
楊素明大兒子黃世金建議道。
畢竟幹自己熟悉的行業更容易些不是。
好歹舅媽趙琴當了那麽多年的菜販子，這經驗可謂是相當豐富。
有趙琴的幫忙，楊建軍再跟著學，那這生意就容易多了。
但餐飲不一樣呀，之前從來沒搞過，
這突然心血來潮要搞餐飲了，先不說這廚藝好不好。
關鍵是怕經營不當，虧的更多。
“表哥，別聽我哥的。我哥這人就是喜歡穩紮穩打，稍微保守了些。
現在的人包裏有點小錢了，還是很願意在外麵吃飯的。
鎮上的那些小飯館看著生意也不差。
我覺得這餐飲鋪子還是可以開的。
河邊那條街上人流量大，隻要味道好，價格公道，生意應該不用愁。”黃毛覺得賣菜的攤位確實不少，就跟自家賣牛肉一樣。
每天市場需求量就那麽多。
黃毛除了在鎮上賣牛肉外，有時候還會騎著個三輪車，把牛肉掛在改裝的三輪車架子上，拉到城裏去賣。
不然就小鎮上那點客流量，每天想多賣些牛肉還是有些難度的。
畢竟牛肉價格還要比其他肉類貴些。每天的銷量自然比不得豬肉這些。
“你那鋪子請不請人？你一個人幹嗎？”就算鋪麵再小，至少也需要兩個人才玩的轉呀。
一個人掌勺，一個人負責大堂。
“晶晶要上班，我準備讓我爸去幫我跑堂，我爸加上我，就兩個人了，應該忙得過來。”
劉晶晶是楊建軍媳婦，劉晶晶在鎮上的一個小作坊裏麵上班，也是計件，幹的多，工錢就多。
所以每天工作時間也長，自然是沒空的，家裏就剩下老爹楊素全有空了。
這事隻能找自家老爹了。
楊素全：我每天在家裏種菜，都忙不過來。
現在還要去你那小飯館兼職跑堂外加收銀員？
“舅舅去幫忙也行，好歹都是自家人，也放心些。”
“是呀，這剛開業就請人的話，成本太高了。”
“你這開業當天的食材定好沒？需不需要幫忙呀？”
“都定好了，都打過電話了，到時人家直接送過來。”
“好，初八是吧？到時我們一定早點來捧場。熱鬧熱鬧。”
“恭喜呀，楊老板，到時發財了，可不能忘了表弟我呀。等我趕場的時候，就去你那鋪子裏麵蹭頓飯。”
“哈哈，謝謝，隨時歡迎。想吃隨時都可以來。”楊建軍見兄弟們捧場，也高興。
“對了，羅文，我跟村裏幾戶人家準備合夥搞個小的屠宰場，專門幫人殺牛。
現在打算修個棚子，再搞個曬場。
我想著能不能請你幫忙介紹下有沒有便宜些的建材，我們想買點來用，也能省點錢。”黃世金見上一個話題聊得差不多，就說著自己的事情。
盡管大家都知道這幾年羅文家裏修房子賺錢了，但大家也還是和以前一樣相處。
也沒想著羅文家有錢了，就占羅文的便宜。
“你們要磚瓦不？
我們家那窯子裏麵的磚瓦你要用的話，就找個三輪車來拉嘛。
至於鋼筋，砂石水泥這些，如果你們不著急的話，可以等到年後。
年後我們要去進貨，你需要多少，到時你開個單子。
我們去進貨的時候，就幫你們一起進貨了。
反正價格要比市場價便宜些。”羅文估摸著那屠宰場修的也不大，等開工了，公司進貨的時候，也可以順手幫忙進貨。
“那謝謝了，數量的話，等我迴去跟大家商量了，再給你打電話。”畢竟現在還早呢，就算要動工都是大年十五以後去了。
“好，你們怎麽想起搞屠宰場了？”羅文順嘴問了句。
“還不是那曬場上的草棚子太舊了，都被風吹垮了三四次了，
這迴迴修棚子，也修的費勁。
大家就想著一起湊點錢，修個磚瓦棚子，牢固些，也能遮風擋雨，一勞永逸。”
黃世金之前跟他們村裏幾個一起穿開襠褲長大的好兄弟，合夥租下來了村裏的廢棄曬場和那曬場上用木頭搭建的棚子。
想著以後大家殺牛都在那裏殺，也方便清洗和運送。
畢竟現在家家戶戶條件好了，偶爾買點牛肉迴家吃也是消費的起的。
這不牛肉的需求量就比前些年好多了，自然每年殺的牛就多了。
每次都在自家曬場上殺牛，事後清洗也費勁。
於是幹脆花點小錢租下來村裏的廢棄曬場。
這不，自從租下來那個曬場後，黃世金跟兄弟們除了殺自家買的牛外，也做起了專門幫其他人殺牛的生意。
還別說這生意還挺好的。畢竟這年頭殺牛都是純人工，宰殺一頭牛還是有些費勁的。
黃世金他們收點手續費，價格也不貴，還是有很多人願意花點小錢，省點事的。
“你們那草棚子確實有點簡陋了。
我說你也是的，舍不得買彩鋼瓦麽，也可以買些牛毛氈來鋪嘛。
再怎麽樣都比你們那稻草棚子強吧。那稻草漏雨不說，風大了就吹跑了。”
羅明也是見過那片棚子的，確實太簡陋了些。就幾根木頭撐著，頂上蓋了一點稻草。
四周都通風不說，也不遮風也不擋雨的，隻能說聊勝於無吧。
“恩，確實是，該修修了。”黃世金也認可。
“那不是有個廢棄的曬場嗎？怎麽你們還要修曬場？”
“那曬場都多少年了，早被人廢棄的，坑坑窪窪不說，還到處都是裂縫。
我們之前也用水泥砂漿專門修補過，時間長了就不行了，大家想著既然要修棚子，幹脆連曬場一起挖掉重新做。”
黃世金他們也不是沒嚐試過，之前為了省錢，也修補過。
但修補後用不了多久，又不行了，這次幹脆一起重新搞。
反正一個棚子加一個曬場，黃世金跟其他幾個合夥人一起就建好了。
也不用花錢請人，一個棚子而已，隻要不垮就行。
就算再差的磚瓦棚子總比現在的幾根木頭支撐著的草棚子強吧？
“恩，也行，修修補補的次數多了，費人工不說，這花銷也不少。”
“確實是。”
貨源就讓舅媽幫你拿，你就負責賣，還要省事些。
關鍵是這活熟門熟路，也更容易上手些。”
楊素明大兒子黃世金建議道。
畢竟幹自己熟悉的行業更容易些不是。
好歹舅媽趙琴當了那麽多年的菜販子，這經驗可謂是相當豐富。
有趙琴的幫忙，楊建軍再跟著學，那這生意就容易多了。
但餐飲不一樣呀，之前從來沒搞過，
這突然心血來潮要搞餐飲了，先不說這廚藝好不好。
關鍵是怕經營不當，虧的更多。
“表哥，別聽我哥的。我哥這人就是喜歡穩紮穩打，稍微保守了些。
現在的人包裏有點小錢了，還是很願意在外麵吃飯的。
鎮上的那些小飯館看著生意也不差。
我覺得這餐飲鋪子還是可以開的。
河邊那條街上人流量大，隻要味道好，價格公道，生意應該不用愁。”黃毛覺得賣菜的攤位確實不少，就跟自家賣牛肉一樣。
每天市場需求量就那麽多。
黃毛除了在鎮上賣牛肉外，有時候還會騎著個三輪車，把牛肉掛在改裝的三輪車架子上，拉到城裏去賣。
不然就小鎮上那點客流量，每天想多賣些牛肉還是有些難度的。
畢竟牛肉價格還要比其他肉類貴些。每天的銷量自然比不得豬肉這些。
“你那鋪子請不請人？你一個人幹嗎？”就算鋪麵再小，至少也需要兩個人才玩的轉呀。
一個人掌勺，一個人負責大堂。
“晶晶要上班，我準備讓我爸去幫我跑堂，我爸加上我，就兩個人了，應該忙得過來。”
劉晶晶是楊建軍媳婦，劉晶晶在鎮上的一個小作坊裏麵上班，也是計件，幹的多，工錢就多。
所以每天工作時間也長，自然是沒空的，家裏就剩下老爹楊素全有空了。
這事隻能找自家老爹了。
楊素全：我每天在家裏種菜，都忙不過來。
現在還要去你那小飯館兼職跑堂外加收銀員？
“舅舅去幫忙也行，好歹都是自家人，也放心些。”
“是呀，這剛開業就請人的話，成本太高了。”
“你這開業當天的食材定好沒？需不需要幫忙呀？”
“都定好了，都打過電話了，到時人家直接送過來。”
“好，初八是吧？到時我們一定早點來捧場。熱鬧熱鬧。”
“恭喜呀，楊老板，到時發財了，可不能忘了表弟我呀。等我趕場的時候，就去你那鋪子裏麵蹭頓飯。”
“哈哈，謝謝，隨時歡迎。想吃隨時都可以來。”楊建軍見兄弟們捧場，也高興。
“對了，羅文，我跟村裏幾戶人家準備合夥搞個小的屠宰場，專門幫人殺牛。
現在打算修個棚子，再搞個曬場。
我想著能不能請你幫忙介紹下有沒有便宜些的建材，我們想買點來用，也能省點錢。”黃世金見上一個話題聊得差不多，就說著自己的事情。
盡管大家都知道這幾年羅文家裏修房子賺錢了，但大家也還是和以前一樣相處。
也沒想著羅文家有錢了，就占羅文的便宜。
“你們要磚瓦不？
我們家那窯子裏麵的磚瓦你要用的話，就找個三輪車來拉嘛。
至於鋼筋，砂石水泥這些，如果你們不著急的話，可以等到年後。
年後我們要去進貨，你需要多少，到時你開個單子。
我們去進貨的時候，就幫你們一起進貨了。
反正價格要比市場價便宜些。”羅文估摸著那屠宰場修的也不大，等開工了，公司進貨的時候，也可以順手幫忙進貨。
“那謝謝了，數量的話，等我迴去跟大家商量了，再給你打電話。”畢竟現在還早呢，就算要動工都是大年十五以後去了。
“好，你們怎麽想起搞屠宰場了？”羅文順嘴問了句。
“還不是那曬場上的草棚子太舊了，都被風吹垮了三四次了，
這迴迴修棚子，也修的費勁。
大家就想著一起湊點錢，修個磚瓦棚子，牢固些，也能遮風擋雨，一勞永逸。”
黃世金之前跟他們村裏幾個一起穿開襠褲長大的好兄弟，合夥租下來了村裏的廢棄曬場和那曬場上用木頭搭建的棚子。
想著以後大家殺牛都在那裏殺，也方便清洗和運送。
畢竟現在家家戶戶條件好了，偶爾買點牛肉迴家吃也是消費的起的。
這不牛肉的需求量就比前些年好多了，自然每年殺的牛就多了。
每次都在自家曬場上殺牛，事後清洗也費勁。
於是幹脆花點小錢租下來村裏的廢棄曬場。
這不，自從租下來那個曬場後，黃世金跟兄弟們除了殺自家買的牛外，也做起了專門幫其他人殺牛的生意。
還別說這生意還挺好的。畢竟這年頭殺牛都是純人工，宰殺一頭牛還是有些費勁的。
黃世金他們收點手續費，價格也不貴，還是有很多人願意花點小錢，省點事的。
“你們那草棚子確實有點簡陋了。
我說你也是的，舍不得買彩鋼瓦麽，也可以買些牛毛氈來鋪嘛。
再怎麽樣都比你們那稻草棚子強吧。那稻草漏雨不說，風大了就吹跑了。”
羅明也是見過那片棚子的，確實太簡陋了些。就幾根木頭撐著，頂上蓋了一點稻草。
四周都通風不說，也不遮風也不擋雨的，隻能說聊勝於無吧。
“恩，確實是，該修修了。”黃世金也認可。
“那不是有個廢棄的曬場嗎？怎麽你們還要修曬場？”
“那曬場都多少年了，早被人廢棄的，坑坑窪窪不說，還到處都是裂縫。
我們之前也用水泥砂漿專門修補過，時間長了就不行了，大家想著既然要修棚子，幹脆連曬場一起挖掉重新做。”
黃世金他們也不是沒嚐試過，之前為了省錢，也修補過。
但修補後用不了多久，又不行了，這次幹脆一起重新搞。
反正一個棚子加一個曬場，黃世金跟其他幾個合夥人一起就建好了。
也不用花錢請人，一個棚子而已，隻要不垮就行。
就算再差的磚瓦棚子總比現在的幾根木頭支撐著的草棚子強吧？
“恩，也行，修修補補的次數多了，費人工不說，這花銷也不少。”
“確實是。”