第144章 資曆老，就能耍橫?
帝國皇太子，老子不幹了！ 作者：灰色小貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“什麽？”
秦明愣了一下，還沒有搞清楚狀況。
宋定升解釋道：
“您的那些菜譜，比如炒菜用耗油，味精什麽的，有的老廚師覺得不能這樣搞，畢竟都沒見過，就這樣做的話，可能會影響酒樓口碑。”
“但還有一些年輕的廚子，願意相信您的菜譜，於是試了試，直接把那些老廚子給比下去了。”
聽到這裏，秦明滿臉黑線。
做個菜還有新舊之爭？
“然後呢？”
宋定升無奈的聳了聳肩道：
“然後就是那些老廚子看自己錯了，嘴上認，可心裏憋著一口氣唄，今天明裏暗裏的跟那些年輕人吵了一天。”
像是秦明這些新菜，都是融匯了那些新調味料的，風格多變。
在這個比較古板，學廚藝都要當學徒切墩十幾年的年代裏，自然是有些標新立異。
這自然引起了廚子們的懷疑。
尤其是這些老廚子，就更是不願意接受，覺得是胡鬧。
可事實情況，卻並不想他們想的那樣，秦明的菜譜不僅很好，還賣爆了。
這下所有自持資曆的老廚子，臉上就掛不住了。
“走吧，進去看看。”
剛好今天是第一天，所以他們關張的時間就比較早。
秦明趁著這個機會，就想按照常規辦法，進去勸一勸他們。
可剛走進後麵的廚房中，就看到幾個年紀較大的廚子，還在跟人吵架。
“一群小屁孩，狗屁不懂，老子吃過的鹽比你吃過的飯都多！”
“吃過再多鹽，也沒看見你的菜多賣出去幾份啊？”
“就是，還不如我們拿殿下那些菜譜做出來的多呢。”
幾個年輕的廚子也很不服氣。
雙方都像是炸藥桶，一點就炸。
“都別吵了，殿下來了。”
宋定升走上前製止了他們繼續吵嘴。
而幾個老廚子看秦明露麵，像是約定好的一樣，直接走到了秦明麵前。
為首的一個名字叫做吳三勺的廚子道：
“殿下，我們不太適應這個環境，還是不在這裏多留了。”
說話間，他們也直接將目光放在了遠處的幾個年輕人身上。
“不是適應環境，還是說你們不適應跟他們搭夥做事？”
秦明掃視了一眼現場，很快明白了他們的意思。
這群倚老賣老的廚子，竟然在威脅自己！
意思是隻能留下一撥人！
要麽他們走，要麽這群年輕人走。
“跟他們在一起肯定是不太舒服的。”
幾個資曆比較老的廚子也沒有藏著掖著，直接點了點頭。
“這是何必呢？”
宋定升一個腦袋兩個大，拉著吳三勺想去牆角聊聊。
他是專門找來的這群廚子，每個人都很有本事。
就這樣走了，對酒樓來講肯定是很大的損失。
但這群人似乎鐵了心的要讓秦明做選擇。
吳三勺也甩開了宋定升，雙手抱胸直挺挺的站在秦明麵前。
他們似乎都很有自信，覺得秦明從資曆上對比後，絕對會留下自己。
秦明看了一眼蹲在遠處，握緊拳頭的幾個年輕廚子，終於作出決定。
“行，想走就走吧。”
“什麽！？”
這下輪到幾個老廚子驚詫萬分了！
吳三勺更是瞪大眼睛，對秦明質問道：
“殿下，你確定留他們？”
“宋大人沒有給您講過我們的資曆？”
“真是可笑！嶺南大酒樓一點都不尊重人才！”
說到最後，他們甚至有些氣急敗壞。
麵對吳三勺幾人的質問，秦明冷冷的道：
“各位，酒樓所需要的是一起做事的人，不是倚老賣老，違反規矩的人！”
“今天你們先反對菜譜，又主動挑事，罵了一天，現在本王來了，竟然還敢倚老賣老，逼著本王趕走他們？”
“真以為資曆老的人，就可以為所欲為？抱歉，在我這裏，這都沒用！”
秦明說的全都是事實，讓在吳三勺幾人都難以反駁。
“行了，這件事情就這樣說定，明天開始你們就不用來了。”
擺了擺手，秦明不再理會他們。
宋定升張了張嘴，似乎是要說什麽，但想了想之後也沒有再開口。
經營酒樓要是連手下人都不聽話，那他們還經營個屁！
秦明說的其實沒錯。
“殿下，您說的對，既然這裏容不下我們，那就告辭了！”
吳三勺幾人交換了個眼神，心中極為不滿的他們，卻不敢跟秦明叫嚷。
隻好灰溜溜的離開。
不過在臨走之前，看他們所表現出來的這種態度，明顯是不想將事情善罷甘休。
在幾人走後，宋定升將幾個年輕的廚子喊到了秦明麵前。
拉著其中一個老實憨厚的人跟秦明介紹道：
“殿下，這是易夥夫，今天就是他力排眾議，將您的菜譜做出來了很多的。”
一夥夫……
秦明光聽這個名字，就知道他是做廚子的料。
走上前拍了拍他們的肩膀，秦明對幾人道：
“各位，之前的事情你們就不用放在心上了，好好做事，本王不會虧待你們。”
“至於這些菜譜，其實也沒寫完，還有一些大菜，等你們熟悉後，我會再寫給你們，當做咱們的招牌菜！”
“真的嗎，多謝殿下！”
眾人聞言都極為激動。
招牌菜是很多酒樓的不傳之秘。
很多師傅都是關起門來做，不允許身邊有任何人看。
有時候學會了，可以直接出去獨當一麵。
也正是因此，很多時候有些人當了半輩子學徒，都不一定能學到東西。
秦明倒好，直接就交給他們了。
這自然讓易夥夫幾人感激不已，滿心期待。
“行了，都先迴去休息吧，明天繼續。”
秦明隨手拿了一個紅包，交給了易夥夫，讓他去跟幾個兄弟們分了。
隨後便等著酒樓第二天的開張了。
因為是剛開始操持酒樓，清晨天色剛明，秦明就和宋定升約定好來到了嶺南大酒樓。
帶人將今天需要使用的食材從農舍拉來，全都送進了後廚。
坐在這裏喘口氣喝茶時，宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。
“殿……殿下，好像壞事兒了，您看那是誰。”
秦明轉過頭，就發現一臉陰狠相的吳三勺，正帶著幾個昨天被秦明趕走的廚子，進入街對麵的迎客樓！
這吃裏扒外的混賬，找了新的主家，還是嶺南大酒樓的競爭對手！
秦明愣了一下，還沒有搞清楚狀況。
宋定升解釋道：
“您的那些菜譜，比如炒菜用耗油，味精什麽的，有的老廚師覺得不能這樣搞，畢竟都沒見過，就這樣做的話，可能會影響酒樓口碑。”
“但還有一些年輕的廚子，願意相信您的菜譜，於是試了試，直接把那些老廚子給比下去了。”
聽到這裏，秦明滿臉黑線。
做個菜還有新舊之爭？
“然後呢？”
宋定升無奈的聳了聳肩道：
“然後就是那些老廚子看自己錯了，嘴上認，可心裏憋著一口氣唄，今天明裏暗裏的跟那些年輕人吵了一天。”
像是秦明這些新菜，都是融匯了那些新調味料的，風格多變。
在這個比較古板，學廚藝都要當學徒切墩十幾年的年代裏，自然是有些標新立異。
這自然引起了廚子們的懷疑。
尤其是這些老廚子，就更是不願意接受，覺得是胡鬧。
可事實情況，卻並不想他們想的那樣，秦明的菜譜不僅很好，還賣爆了。
這下所有自持資曆的老廚子，臉上就掛不住了。
“走吧，進去看看。”
剛好今天是第一天，所以他們關張的時間就比較早。
秦明趁著這個機會，就想按照常規辦法，進去勸一勸他們。
可剛走進後麵的廚房中，就看到幾個年紀較大的廚子，還在跟人吵架。
“一群小屁孩，狗屁不懂，老子吃過的鹽比你吃過的飯都多！”
“吃過再多鹽，也沒看見你的菜多賣出去幾份啊？”
“就是，還不如我們拿殿下那些菜譜做出來的多呢。”
幾個年輕的廚子也很不服氣。
雙方都像是炸藥桶，一點就炸。
“都別吵了，殿下來了。”
宋定升走上前製止了他們繼續吵嘴。
而幾個老廚子看秦明露麵，像是約定好的一樣，直接走到了秦明麵前。
為首的一個名字叫做吳三勺的廚子道：
“殿下，我們不太適應這個環境，還是不在這裏多留了。”
說話間，他們也直接將目光放在了遠處的幾個年輕人身上。
“不是適應環境，還是說你們不適應跟他們搭夥做事？”
秦明掃視了一眼現場，很快明白了他們的意思。
這群倚老賣老的廚子，竟然在威脅自己！
意思是隻能留下一撥人！
要麽他們走，要麽這群年輕人走。
“跟他們在一起肯定是不太舒服的。”
幾個資曆比較老的廚子也沒有藏著掖著，直接點了點頭。
“這是何必呢？”
宋定升一個腦袋兩個大，拉著吳三勺想去牆角聊聊。
他是專門找來的這群廚子，每個人都很有本事。
就這樣走了，對酒樓來講肯定是很大的損失。
但這群人似乎鐵了心的要讓秦明做選擇。
吳三勺也甩開了宋定升，雙手抱胸直挺挺的站在秦明麵前。
他們似乎都很有自信，覺得秦明從資曆上對比後，絕對會留下自己。
秦明看了一眼蹲在遠處，握緊拳頭的幾個年輕廚子，終於作出決定。
“行，想走就走吧。”
“什麽！？”
這下輪到幾個老廚子驚詫萬分了！
吳三勺更是瞪大眼睛，對秦明質問道：
“殿下，你確定留他們？”
“宋大人沒有給您講過我們的資曆？”
“真是可笑！嶺南大酒樓一點都不尊重人才！”
說到最後，他們甚至有些氣急敗壞。
麵對吳三勺幾人的質問，秦明冷冷的道：
“各位，酒樓所需要的是一起做事的人，不是倚老賣老，違反規矩的人！”
“今天你們先反對菜譜，又主動挑事，罵了一天，現在本王來了，竟然還敢倚老賣老，逼著本王趕走他們？”
“真以為資曆老的人，就可以為所欲為？抱歉，在我這裏，這都沒用！”
秦明說的全都是事實，讓在吳三勺幾人都難以反駁。
“行了，這件事情就這樣說定，明天開始你們就不用來了。”
擺了擺手，秦明不再理會他們。
宋定升張了張嘴，似乎是要說什麽，但想了想之後也沒有再開口。
經營酒樓要是連手下人都不聽話，那他們還經營個屁！
秦明說的其實沒錯。
“殿下，您說的對，既然這裏容不下我們，那就告辭了！”
吳三勺幾人交換了個眼神，心中極為不滿的他們，卻不敢跟秦明叫嚷。
隻好灰溜溜的離開。
不過在臨走之前，看他們所表現出來的這種態度，明顯是不想將事情善罷甘休。
在幾人走後，宋定升將幾個年輕的廚子喊到了秦明麵前。
拉著其中一個老實憨厚的人跟秦明介紹道：
“殿下，這是易夥夫，今天就是他力排眾議，將您的菜譜做出來了很多的。”
一夥夫……
秦明光聽這個名字，就知道他是做廚子的料。
走上前拍了拍他們的肩膀，秦明對幾人道：
“各位，之前的事情你們就不用放在心上了，好好做事，本王不會虧待你們。”
“至於這些菜譜，其實也沒寫完，還有一些大菜，等你們熟悉後，我會再寫給你們，當做咱們的招牌菜！”
“真的嗎，多謝殿下！”
眾人聞言都極為激動。
招牌菜是很多酒樓的不傳之秘。
很多師傅都是關起門來做，不允許身邊有任何人看。
有時候學會了，可以直接出去獨當一麵。
也正是因此，很多時候有些人當了半輩子學徒，都不一定能學到東西。
秦明倒好，直接就交給他們了。
這自然讓易夥夫幾人感激不已，滿心期待。
“行了，都先迴去休息吧，明天繼續。”
秦明隨手拿了一個紅包，交給了易夥夫，讓他去跟幾個兄弟們分了。
隨後便等著酒樓第二天的開張了。
因為是剛開始操持酒樓，清晨天色剛明，秦明就和宋定升約定好來到了嶺南大酒樓。
帶人將今天需要使用的食材從農舍拉來，全都送進了後廚。
坐在這裏喘口氣喝茶時，宋定升忽然扯了扯秦明的衣服。
“殿……殿下，好像壞事兒了，您看那是誰。”
秦明轉過頭，就發現一臉陰狠相的吳三勺，正帶著幾個昨天被秦明趕走的廚子，進入街對麵的迎客樓！
這吃裏扒外的混賬，找了新的主家，還是嶺南大酒樓的競爭對手！