最近天開始冷了。
所以玉善私房菜館的老板去市場買了一隻羊讓人給處理了，給不同的包間上了不同的菜色。
文立興和方琴這邊，上的是水晶羊肉、枸杞益智仁燉羊腦、蓮藕雪耳羊肉湯、紅燜羊肉、烤羊肉串和炒飯。
給在廂房裏的劉洋則是上了烤羊蹄、羊雜粉絲湯和羊肉胡蘿卜水餃，讓邵繼海打包了水晶羊肉、烤羊排、羊肉湯和米飯。
“終於又能吃上這裏的飯了，”文立興一邊感慨著一邊招唿著方琴，“小琴，來，嚐嚐這個。”
說著，自己先夾了一塊晶瑩剔透的水晶羊肉，蘸了一下醬油醋香油蒜做成的醬汁，放入嘴中：“美味啊。”說著，轉給了方琴。
方琴看文立興這樣，自己也就沒有見外，也夾了一塊，像文立興那樣吃了一口：“唔，好吃。”
方琴眼睛都亮了。
“好吃你就多吃點。”文立興笑著說道。
“嗯，那我不客氣了。”方琴吃完了一塊，就又夾了一塊。
“想不到我老頭子，還得靠沾你的光才能蹭到這麽一頓飯啊，”文立興一邊吃著一邊感慨。
“文叔此話怎講？”方琴不解。
“這家店要至少提前一個月預訂，不是想吃就能吃上的。”文立興說道。
方琴有些吃驚，她隻知道這裏好吃，沒想到吃一頓那麽費勁。
“不過當年廷軒，就是你那未來的公公，在老板孩子生病的時候救過他一命，才有了現在的玉善，一是音同禦膳房的禦膳，二是講要與人為善。”文立興迴憶起當年來。
方琴更是想不到，原來這個不起眼的私房菜館竟然還有這麽多故事在裏麵。
“平時我要想吃，都得自己提前一個月訂。你公公那小氣鬼，從來不說為了我給定一桌，明明是他提出來要我教你的，也不意思意思表示表示，也就是小笛大方，能讓我來這兒沾你的光吃這麽一頓。”文立興吐槽著李廷軒。
方琴笑了，想不到文立興是個吃貨。
“文叔，您別這麽說，能跟您學習是我的榮幸。能來這裏吃飯，也是您的麵子。您要是想吃，李雨笛以後肯定會給您訂的。”
“你可拉倒吧，他跟他爹一個德行，什麽都是聽媳婦的，我這糟老頭子心裏有數，可沒那麽大本事。”
“文叔，您也很厲害呀，如果不是您統領全局，通過資源配置實現企業的戰略目標和長期發展，李氏集團也不會做大做強到現在這種規模。人家都說cfo是企業戰略的管理者，因為有了您，才有了李氏集團的今天。”
文立興哈哈大笑。“你就拍我這個老頭子的馬屁吧。不過小琴，我考考你，你現在在哪個部門做什麽？”
“我在地產公司銷售管理科，負責雲城分公司地產銷售數據的核對工作。”
“那從你核對的這些數據來看，這裏麵有沒有什麽規律和特征嗎？”文立興一臉慈祥地看著方琴。
方琴想了想：“從這兩個月的數據核對上可以看出，雲城作為咱們集團公司的所在地，地產業務數量是比較龐大而繁雜。在收入方麵總的資金流是在減少。
現在主要銷售的是住宅一類的商品，雖然迴款率很高，但是受限購政策影響很大，銷售數量不穩定。過往我們銷售的是寫字樓之類的商品，現在主要是在做追款工作。
而我們在雲城所建的酒店、商場，絕大多數都是我們李氏集團自己在使用，如果想要獲得跟多的收益，就要做出一些變化和調整。”
“什麽變化和調整？”文立興饒有興致的問道。
“我大概想了兩種，不知道對不對。”
“說來聽聽。”
“一種是出租管理。把這些資產出租出去，我們隻保留它的所有權，由其他人來負責經營運行，這樣就可以減少人力等各種成本費用。”
”這樣得裁員吧。“文立興試探道。
”那就可以讓承租方保留員工，畢竟一個老員工要比新人更順手。“方琴想著。
文立興笑了笑，她這種想法電視劇裏有，但是現實當中幼稚了一點，很少有承租方會把所有員工都一次性吸納的，這是很大的一筆負擔，也是李氏集團旗下商場所麵臨的一個問題，人力薪資問題。
“那你的另一個設想是什麽？”文立興又繼續問道。
“出售這些資產，然後由我們再負責經營，收取代理管理費用。”方琴說道。
“這是你想出來的？”文立興聽到她的這個想法，眼睛頓時亮了。
“嗯。”方琴點了點頭，“現金為王。固定資產在這裏雖然保值，但是企業正常運轉，還是需要大量的資金來進行周轉，而且錢活起來就可以賺更多的錢。”
“也可能會賠進去哦。”文立興打趣道。
“這……風險與收益同在，這就看管理層的決策了。”方琴笑笑。
文立興對方琴的表現很滿意，他按了桌上的唿叫鈴，老板走了進來。
“老板，麻煩燙壺黃酒。”
“好嘞。”老板應聲出去，不一會兒，端著一套溫酒壺、一瓶黃酒和兩個酒杯進來了。
老板在旁邊把黃酒倒入溫酒瓶中，在溫酒壺裏倒入熱水，將溫酒瓶放入其中，一會兒工夫，把溫酒瓶取出擦幹外麵的水，將熱好的黃酒倒入了兩個酒杯當中，放到了文立興和方琴跟前，然後出去了。
文立興看著老板忙完一係列動作，然後對著方琴說道：“小琴啊，之前你公公讓我給你當家教，我還覺得他誇張了些，不過現在看來，我倒是很想厚著臉皮收你這個徒弟了，不知道可不可以啊？”
“文叔，您這話就見外了，能給您當徒弟，那我做夢都能笑醒呢。”方琴笑著說道，“所以，徒弟敬您一杯？”
“小機靈鬼，還沒拜師呢，就自稱徒弟了。”文立興笑著說道。
“這不是一切從簡嘛，也不好意思一天就讓您一口氣掏兩個紅包呀。”
“你這是給你師父我省錢了？”文立興被方琴逗樂了，“你這丫頭還挺有意思的。”
“謝謝師父誇獎。”方琴毫不謙虛。
兩個人端起酒杯，碰了一下。
“那幹了？”方琴問道。
“隨意吧，這種黃酒，雖然度數低，但是後勁很大，適當喝一點暖暖胃就夠了。”文立興說道。
“謹遵師父教誨。”方琴抿了抿，然後喝了小半杯。
文立興也是喝了半杯，方琴趕忙給他又倒上。
“以後，工作上有什麽問題找我就行，過幾天我給小笛說一聲，讓你去其他崗位輪輪崗學習學習，真的要做好一個財務，隻會算賬對數可不行。”一邊吃吃喝喝著，文立興一邊給方琴說著未來的事情。
“嗯，謝謝師傅。”方琴應道。
“不用客氣，都是一家人，將來李氏就靠你們這些年輕人了。”文立興語重心長道，他仿佛都能幻想到自己過幾年退休之後享清福的情景了，忍不住嘴角浮起一抹笑。
“嗯。”
“不過以小笛那寶貝你的樣子，估計他可能更想讓你留在家裏早點生孩子。那樣我也可以早抱侄孫了。哈哈。”文立興笑道。
“師父。”方琴嗔道。
所以玉善私房菜館的老板去市場買了一隻羊讓人給處理了，給不同的包間上了不同的菜色。
文立興和方琴這邊，上的是水晶羊肉、枸杞益智仁燉羊腦、蓮藕雪耳羊肉湯、紅燜羊肉、烤羊肉串和炒飯。
給在廂房裏的劉洋則是上了烤羊蹄、羊雜粉絲湯和羊肉胡蘿卜水餃，讓邵繼海打包了水晶羊肉、烤羊排、羊肉湯和米飯。
“終於又能吃上這裏的飯了，”文立興一邊感慨著一邊招唿著方琴，“小琴，來，嚐嚐這個。”
說著，自己先夾了一塊晶瑩剔透的水晶羊肉，蘸了一下醬油醋香油蒜做成的醬汁，放入嘴中：“美味啊。”說著，轉給了方琴。
方琴看文立興這樣，自己也就沒有見外，也夾了一塊，像文立興那樣吃了一口：“唔，好吃。”
方琴眼睛都亮了。
“好吃你就多吃點。”文立興笑著說道。
“嗯，那我不客氣了。”方琴吃完了一塊，就又夾了一塊。
“想不到我老頭子，還得靠沾你的光才能蹭到這麽一頓飯啊，”文立興一邊吃著一邊感慨。
“文叔此話怎講？”方琴不解。
“這家店要至少提前一個月預訂，不是想吃就能吃上的。”文立興說道。
方琴有些吃驚，她隻知道這裏好吃，沒想到吃一頓那麽費勁。
“不過當年廷軒，就是你那未來的公公，在老板孩子生病的時候救過他一命，才有了現在的玉善，一是音同禦膳房的禦膳，二是講要與人為善。”文立興迴憶起當年來。
方琴更是想不到，原來這個不起眼的私房菜館竟然還有這麽多故事在裏麵。
“平時我要想吃，都得自己提前一個月訂。你公公那小氣鬼，從來不說為了我給定一桌，明明是他提出來要我教你的，也不意思意思表示表示，也就是小笛大方，能讓我來這兒沾你的光吃這麽一頓。”文立興吐槽著李廷軒。
方琴笑了，想不到文立興是個吃貨。
“文叔，您別這麽說，能跟您學習是我的榮幸。能來這裏吃飯，也是您的麵子。您要是想吃，李雨笛以後肯定會給您訂的。”
“你可拉倒吧，他跟他爹一個德行，什麽都是聽媳婦的，我這糟老頭子心裏有數，可沒那麽大本事。”
“文叔，您也很厲害呀，如果不是您統領全局，通過資源配置實現企業的戰略目標和長期發展，李氏集團也不會做大做強到現在這種規模。人家都說cfo是企業戰略的管理者，因為有了您，才有了李氏集團的今天。”
文立興哈哈大笑。“你就拍我這個老頭子的馬屁吧。不過小琴，我考考你，你現在在哪個部門做什麽？”
“我在地產公司銷售管理科，負責雲城分公司地產銷售數據的核對工作。”
“那從你核對的這些數據來看，這裏麵有沒有什麽規律和特征嗎？”文立興一臉慈祥地看著方琴。
方琴想了想：“從這兩個月的數據核對上可以看出，雲城作為咱們集團公司的所在地，地產業務數量是比較龐大而繁雜。在收入方麵總的資金流是在減少。
現在主要銷售的是住宅一類的商品，雖然迴款率很高，但是受限購政策影響很大，銷售數量不穩定。過往我們銷售的是寫字樓之類的商品，現在主要是在做追款工作。
而我們在雲城所建的酒店、商場，絕大多數都是我們李氏集團自己在使用，如果想要獲得跟多的收益，就要做出一些變化和調整。”
“什麽變化和調整？”文立興饒有興致的問道。
“我大概想了兩種，不知道對不對。”
“說來聽聽。”
“一種是出租管理。把這些資產出租出去，我們隻保留它的所有權，由其他人來負責經營運行，這樣就可以減少人力等各種成本費用。”
”這樣得裁員吧。“文立興試探道。
”那就可以讓承租方保留員工，畢竟一個老員工要比新人更順手。“方琴想著。
文立興笑了笑，她這種想法電視劇裏有，但是現實當中幼稚了一點，很少有承租方會把所有員工都一次性吸納的，這是很大的一筆負擔，也是李氏集團旗下商場所麵臨的一個問題，人力薪資問題。
“那你的另一個設想是什麽？”文立興又繼續問道。
“出售這些資產，然後由我們再負責經營，收取代理管理費用。”方琴說道。
“這是你想出來的？”文立興聽到她的這個想法，眼睛頓時亮了。
“嗯。”方琴點了點頭，“現金為王。固定資產在這裏雖然保值，但是企業正常運轉，還是需要大量的資金來進行周轉，而且錢活起來就可以賺更多的錢。”
“也可能會賠進去哦。”文立興打趣道。
“這……風險與收益同在，這就看管理層的決策了。”方琴笑笑。
文立興對方琴的表現很滿意，他按了桌上的唿叫鈴，老板走了進來。
“老板，麻煩燙壺黃酒。”
“好嘞。”老板應聲出去，不一會兒，端著一套溫酒壺、一瓶黃酒和兩個酒杯進來了。
老板在旁邊把黃酒倒入溫酒瓶中，在溫酒壺裏倒入熱水，將溫酒瓶放入其中，一會兒工夫，把溫酒瓶取出擦幹外麵的水，將熱好的黃酒倒入了兩個酒杯當中，放到了文立興和方琴跟前，然後出去了。
文立興看著老板忙完一係列動作，然後對著方琴說道：“小琴啊，之前你公公讓我給你當家教，我還覺得他誇張了些，不過現在看來，我倒是很想厚著臉皮收你這個徒弟了，不知道可不可以啊？”
“文叔，您這話就見外了，能給您當徒弟，那我做夢都能笑醒呢。”方琴笑著說道，“所以，徒弟敬您一杯？”
“小機靈鬼，還沒拜師呢，就自稱徒弟了。”文立興笑著說道。
“這不是一切從簡嘛，也不好意思一天就讓您一口氣掏兩個紅包呀。”
“你這是給你師父我省錢了？”文立興被方琴逗樂了，“你這丫頭還挺有意思的。”
“謝謝師父誇獎。”方琴毫不謙虛。
兩個人端起酒杯，碰了一下。
“那幹了？”方琴問道。
“隨意吧，這種黃酒，雖然度數低，但是後勁很大，適當喝一點暖暖胃就夠了。”文立興說道。
“謹遵師父教誨。”方琴抿了抿，然後喝了小半杯。
文立興也是喝了半杯，方琴趕忙給他又倒上。
“以後，工作上有什麽問題找我就行，過幾天我給小笛說一聲，讓你去其他崗位輪輪崗學習學習，真的要做好一個財務，隻會算賬對數可不行。”一邊吃吃喝喝著，文立興一邊給方琴說著未來的事情。
“嗯，謝謝師傅。”方琴應道。
“不用客氣，都是一家人，將來李氏就靠你們這些年輕人了。”文立興語重心長道，他仿佛都能幻想到自己過幾年退休之後享清福的情景了，忍不住嘴角浮起一抹笑。
“嗯。”
“不過以小笛那寶貝你的樣子，估計他可能更想讓你留在家裏早點生孩子。那樣我也可以早抱侄孫了。哈哈。”文立興笑道。
“師父。”方琴嗔道。