各地過年的風俗不同，苟超他們他們那片兒習慣三十晚上十二點左右，吃餃子，放鞭炮。
秉承著過去的風俗，在石河子村的第一個大年三十晚上，他還是包了餃子。可惜沒有芹菜，不能取勤勉之意，隻好用蔓菁的纓子和（huo）肉做餡。
“走，二蛋兒，咱們‘抱財’去”。
這是每年家中年除夕夜吃餃子前，和母親必做之事。
“抱柴？”
“嗯呐，跟著阿兄悄悄的，阿兄做什麽，你就做什麽，明白不。”
二蛋見苟超一副神秘兮兮的樣子，興致頓時高昂，小小聲的迴了一句“明白”，就躡手躡腳地跟在苟超身後。
其實“抱財”真的就是“抱柴”，苟超他們村以前的風俗。就是從自家的柴垛裏，抽幾根柴火抱進家中，寓意將財富抱進家中。苟家貧困異常，他媽媽就帶他在路邊拾柴火，用意就是家中無財，抱點外財進門。
有那不講究的人家，甚至偷偷地從左鄰右舍的柴垛裏偷，好把別人家的財運偷到自己家。
苟超還是按他媽媽教的，帶著二蛋到門外山坡前拾了一些幹草、木棍，希望明年能發大財。
“就是拾柴火啊！”
等兩人從外麵迴到廚房，忍了一路的二蛋才嘟個嘴，像兄長抱怨。
“怎麽是撿柴火，阿兄跟你說啊，這抱柴……”
如此一番解釋，深深地印在了二蛋的小腦袋裏，即便到了後來成家立業賺取了富貴，他家依然繼承著這麽個虛無縹緲的年節習俗。
“走，還得燃爆竹呢！”
趙家原來住的地方沒有竹林，過年的時候還真不放爆竹。沒想到過個年還有這麽多稀奇事，二蛋更加興奮了。
“劈劈啪啪”
一陣亂響，就是燃燒幹竹子的聲音，連牛圈裏的黑臉、大黃（←朝廷賜的）都i沒驚動，也就聊勝於無吧。
“要是有火藥就好了，沒準能做出鞭炮來呢！”
↑
自小熱愛放鞭的男孩兒，如是感慨。
“阿兄，啥是火藥啊？”
“火藥就是由硫磺、木炭、硝石三樣構成，一點即燃，處理後還能發光發熱，裂石穿金，地球人都知道！”
“啊，這樣厲害！那阿兄會做麽？”
“不、會！”
“那地球人會麽，地球人是啥人啊？”
還想逗二蛋玩玩，但看這一開頭，就不見結尾的趨勢，苟超果斷刹車。
“走，吃飯去，要不餃子就涼了。”
在古代又不是大戶人家，守歲可不是那麽好守的。沒有春晚相陪，沒有本土娛樂，甚至沒有蠟燭油燈，吃飽喝足的兄弟倆沒過一會兒就昏昏欲睡了。
“二蛋兒，睡覺去吧，記得睡炕稍，今兒晚炕得燙人。”
二蛋迷迷糊糊的看一眼苟超，嘟囔一句，
“阿兄也睡…”
“嗯，阿兄一會兒就睡。”
將二蛋哄上炕，苟超來到院子給篝火添柴，讓其火光更加明亮一些。
冷風一吹，人瞬間就清醒了。大鍋裏燒上熱水，就開始準備處理豬下貨。
殺豬菜少不了血腸，而灌血腸要趁豬血還沒凝結的時候抓緊灌製，所以在張屠戶家裏時，苟超就地灌了一些，剩下的豬血就做成了血豆腐。
不像市麵上流行用小腸灌血，苟超他們村流行用大腸，認為大腸灌出來更香，就是更不好處理一些。
所以家裏就餘下一副小腸，正好可以灌製雞蛋腸和麵腸。
麵腸又稱粉腸，在東北傳播的也很廣，部分地區農村擺喜宴都要上一盤。雖然裏麵不放肉，但蘸上點醬油，味道那是好極了。
除了灌血腸，還有豬的心肝脾肺腎要收拾。尤其是胰髒，洗淨搗爛摻點豆麵就能去油膩，近段時間油水大，若是蹭衣服上，正好用來去汙。
到了收拾豬皮的時候，苟超忽的記起自己答應過張小四，等他成親時會親自操刀婚宴，讓他嚐嚐豬皮凍的誘惑。
張小四，你再不迴來，可就錯過了正月。入春以後天氣漸暖，到時候我有心給你做，可在這沒有冰箱的時代怕也無能為力了。
忙來忙去，等完全收拾好，已經是下半夜。
吃完年夜飯（就一盤餃子…）時，還困的厲害,拖到這個時候反倒沒了睡意。
進屋把給二蛋買的那件羊皮袍子披在身上，苟超幹脆搬個馬紮坐到院子裏的篝火旁。
望著滿天的星鬥，隻有幾個能認得出來。
嗬，這異世的天空竟然沒有變化，獵戶座又爬到了天空正中。
苟超看看頭頂的三顆星“腰帶”，又看看東方異常明亮壯觀的北鬥七星，不由在心中埋怨起來。
既然天空還是那個天空，為什麽就穿來異世呢。沒有辣椒，沒有土豆，沒有玉米，沒有西紅柿，自己愛吃的，這裏全沒有！
啥也沒有，有錢也行啊。從五月到年底，連一次米飯都沒吃過，這算什麽日子？
沒有人陪著看星星看月亮，自己也記不住什麽詩詞歌賦人生哲學，苟超就呆呆的一個人坐到了天亮。
xxxxx
不說年後的各色美食，各種人情。剛一過初五，苟超竟又忙碌起來。
貞觀一二年三年具是大災年，朝廷免了災區的勞役。可老天不能一直不長眼，這貞觀四年怎麽說也該是個好年。
大夥都盼著風調雨順，但天時好，壯丁就得服勞役。為了避開春耕，也為了日後壯丁服役，家中能有人照看，永寧縣各地又掀起一場成親的小□□。
還沒出正月，家家戶戶好點的在家中存了點冬葵根、蔓菁根，加上家禽蛋類，勉強算是一桌好菜；有那不會過日子的，除了蘿卜、幹菜就什麽也無了。
村裏人雖窮，但也好臉麵，成親大事，多數人一輩子也就辦一迴，席麵哪能太難看。
這時候好些人又想起了曾經幫廚的石河子趙大郎，就想他沒準能變出不少花樣。
可是好些人想請他幫忙，卻不敢登門。
那可是接過聖令的人啊！
現在石河子村附近的鄉鎮村莊都在傳那傳說中的趙大郎，定是在逃難中被悲憫的神仙摸過頭了，不但腦子好使，氣運也足！
不信？
且看石河子！
原本不過是個藏在深山裏的破落村子，等到那趙家兄弟以來，短短半年變成了甚麽樣子！
幾個逃難的難民，經那田老憨帶著，走莊竄鄉的製作新犁，多少人家都高看一眼，村裏也是好吃好喝的供著，還米肉菜蔬的送著。他們幹活還不白幹，衙門裏可是給雙倍工錢的。若不是趙家大郎教會了他們，那田老憨在石河子住了幾十年可沒聽過有這能耐。
還有做飯食的手藝，食肆酒樓裏的大菜那是沒吃過，可十裏八鄉的莊戶誰也做不出那個滋味。簡單的菜蔬，經他一調味，哎呦，吃的人都恨不得把舌頭吞掉。
最驚人的還是接聖令！聖令啊，誰人見過？不是宰相能看到聖令，就是府尊沒準都是沾了他的光。（←此乃部分鄉野小民的見識）
朝廷連耕牛都送了，他趙家大郎還能在乎那點幫廚謝禮？
最後，還是一個齊家村的村民打破了這奇怪的平靜。
這戶村民是二蛋的一個同學的父親，就那個不愛學習的小胖子。他家和裏正家是未出五福的親戚，跟張小四未過門的媳婦也熟，乃是看著她長大的伯伯。
有了這些關係，又素知趙家大郎的為人，他就直接登門入室過來詢問了。
他倒不是又要新娶，而是要為年界花甲的老父做壽。
都知道“人生七十古來稀”，可在古代本就稀少的高壽之人，落在純粹的莊戶人家就更是少之又少，堪稱鳳毛麟角。沒錢沒權的莊戶人，哪懂養生，哪能看得起名醫。能活上六十歲，都是上天眷顧。
苟超是慣能吃苦的，有的賺，無論多、少，無論錢、糧，隻要是進項，他都歡喜。
何況這迴他不僅單算人工，還能拿到許多材料費。
秋日裏攢的栗子、菱角，冬日裏挖的蓮藕、冬筍，地窖裏藏的蘿卜、蔓菁，廚房裏存的臘肉、熏腸，罐子裏醃製的各種鹹菜、泡菜，還有田地裏長勢良好的新鮮油菜苗。想要辦迴好宴，還用東奔西走的四處淘弄菜肉麽？
石河子趙家簡直就是古代版的一站式購物農貿市場。
參加完齊家村壽宴的人家，再次給苟超做起了免費宣傳，於是他又迎來一個廚師事業小高峰。
“敢問趙超，趙大郎家怎麽走？”
這日，石河子來了一位騎馬的少年，進村後直問苟超的住處。
幾個被凍得鼻涕滿臉還瘋跑瘋玩的村童被問的一愣，待聽到“趙大郎”之後才曉得他要找誰。
“就在村子的最裏邊！”
這些天來找苟超的多了，村童迴答的很是順溜。
隻是孩子都小，喜歡攀比誰能拿事，誰懂的多，就又有人搶答，
“大郎沒在家，去了也沒用。”
“對，對，都兩天沒迴來了。”
“嗯，明兒也不見得迴來！”
來人被吵的頭疼，幸好旁邊的莊戶出來一個成人，細細地說裏原由。
這趙家大郎還真夠忙的，難不成自己要白來一趟？
秉承著過去的風俗，在石河子村的第一個大年三十晚上，他還是包了餃子。可惜沒有芹菜，不能取勤勉之意，隻好用蔓菁的纓子和（huo）肉做餡。
“走，二蛋兒，咱們‘抱財’去”。
這是每年家中年除夕夜吃餃子前，和母親必做之事。
“抱柴？”
“嗯呐，跟著阿兄悄悄的，阿兄做什麽，你就做什麽，明白不。”
二蛋見苟超一副神秘兮兮的樣子，興致頓時高昂，小小聲的迴了一句“明白”，就躡手躡腳地跟在苟超身後。
其實“抱財”真的就是“抱柴”，苟超他們村以前的風俗。就是從自家的柴垛裏，抽幾根柴火抱進家中，寓意將財富抱進家中。苟家貧困異常，他媽媽就帶他在路邊拾柴火，用意就是家中無財，抱點外財進門。
有那不講究的人家，甚至偷偷地從左鄰右舍的柴垛裏偷，好把別人家的財運偷到自己家。
苟超還是按他媽媽教的，帶著二蛋到門外山坡前拾了一些幹草、木棍，希望明年能發大財。
“就是拾柴火啊！”
等兩人從外麵迴到廚房，忍了一路的二蛋才嘟個嘴，像兄長抱怨。
“怎麽是撿柴火，阿兄跟你說啊，這抱柴……”
如此一番解釋，深深地印在了二蛋的小腦袋裏，即便到了後來成家立業賺取了富貴，他家依然繼承著這麽個虛無縹緲的年節習俗。
“走，還得燃爆竹呢！”
趙家原來住的地方沒有竹林，過年的時候還真不放爆竹。沒想到過個年還有這麽多稀奇事，二蛋更加興奮了。
“劈劈啪啪”
一陣亂響，就是燃燒幹竹子的聲音，連牛圈裏的黑臉、大黃（←朝廷賜的）都i沒驚動，也就聊勝於無吧。
“要是有火藥就好了，沒準能做出鞭炮來呢！”
↑
自小熱愛放鞭的男孩兒，如是感慨。
“阿兄，啥是火藥啊？”
“火藥就是由硫磺、木炭、硝石三樣構成，一點即燃，處理後還能發光發熱，裂石穿金，地球人都知道！”
“啊，這樣厲害！那阿兄會做麽？”
“不、會！”
“那地球人會麽，地球人是啥人啊？”
還想逗二蛋玩玩，但看這一開頭，就不見結尾的趨勢，苟超果斷刹車。
“走，吃飯去，要不餃子就涼了。”
在古代又不是大戶人家，守歲可不是那麽好守的。沒有春晚相陪，沒有本土娛樂，甚至沒有蠟燭油燈，吃飽喝足的兄弟倆沒過一會兒就昏昏欲睡了。
“二蛋兒，睡覺去吧，記得睡炕稍，今兒晚炕得燙人。”
二蛋迷迷糊糊的看一眼苟超，嘟囔一句，
“阿兄也睡…”
“嗯，阿兄一會兒就睡。”
將二蛋哄上炕，苟超來到院子給篝火添柴，讓其火光更加明亮一些。
冷風一吹，人瞬間就清醒了。大鍋裏燒上熱水，就開始準備處理豬下貨。
殺豬菜少不了血腸，而灌血腸要趁豬血還沒凝結的時候抓緊灌製，所以在張屠戶家裏時，苟超就地灌了一些，剩下的豬血就做成了血豆腐。
不像市麵上流行用小腸灌血，苟超他們村流行用大腸，認為大腸灌出來更香，就是更不好處理一些。
所以家裏就餘下一副小腸，正好可以灌製雞蛋腸和麵腸。
麵腸又稱粉腸，在東北傳播的也很廣，部分地區農村擺喜宴都要上一盤。雖然裏麵不放肉，但蘸上點醬油，味道那是好極了。
除了灌血腸，還有豬的心肝脾肺腎要收拾。尤其是胰髒，洗淨搗爛摻點豆麵就能去油膩，近段時間油水大，若是蹭衣服上，正好用來去汙。
到了收拾豬皮的時候，苟超忽的記起自己答應過張小四，等他成親時會親自操刀婚宴，讓他嚐嚐豬皮凍的誘惑。
張小四，你再不迴來，可就錯過了正月。入春以後天氣漸暖，到時候我有心給你做，可在這沒有冰箱的時代怕也無能為力了。
忙來忙去，等完全收拾好，已經是下半夜。
吃完年夜飯（就一盤餃子…）時，還困的厲害,拖到這個時候反倒沒了睡意。
進屋把給二蛋買的那件羊皮袍子披在身上，苟超幹脆搬個馬紮坐到院子裏的篝火旁。
望著滿天的星鬥，隻有幾個能認得出來。
嗬，這異世的天空竟然沒有變化，獵戶座又爬到了天空正中。
苟超看看頭頂的三顆星“腰帶”，又看看東方異常明亮壯觀的北鬥七星，不由在心中埋怨起來。
既然天空還是那個天空，為什麽就穿來異世呢。沒有辣椒，沒有土豆，沒有玉米，沒有西紅柿，自己愛吃的，這裏全沒有！
啥也沒有，有錢也行啊。從五月到年底，連一次米飯都沒吃過，這算什麽日子？
沒有人陪著看星星看月亮，自己也記不住什麽詩詞歌賦人生哲學，苟超就呆呆的一個人坐到了天亮。
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不說年後的各色美食，各種人情。剛一過初五，苟超竟又忙碌起來。
貞觀一二年三年具是大災年，朝廷免了災區的勞役。可老天不能一直不長眼，這貞觀四年怎麽說也該是個好年。
大夥都盼著風調雨順，但天時好，壯丁就得服勞役。為了避開春耕，也為了日後壯丁服役，家中能有人照看，永寧縣各地又掀起一場成親的小□□。
還沒出正月，家家戶戶好點的在家中存了點冬葵根、蔓菁根，加上家禽蛋類，勉強算是一桌好菜；有那不會過日子的，除了蘿卜、幹菜就什麽也無了。
村裏人雖窮，但也好臉麵，成親大事，多數人一輩子也就辦一迴，席麵哪能太難看。
這時候好些人又想起了曾經幫廚的石河子趙大郎，就想他沒準能變出不少花樣。
可是好些人想請他幫忙，卻不敢登門。
那可是接過聖令的人啊！
現在石河子村附近的鄉鎮村莊都在傳那傳說中的趙大郎，定是在逃難中被悲憫的神仙摸過頭了，不但腦子好使，氣運也足！
不信？
且看石河子！
原本不過是個藏在深山裏的破落村子，等到那趙家兄弟以來，短短半年變成了甚麽樣子！
幾個逃難的難民，經那田老憨帶著，走莊竄鄉的製作新犁，多少人家都高看一眼，村裏也是好吃好喝的供著，還米肉菜蔬的送著。他們幹活還不白幹，衙門裏可是給雙倍工錢的。若不是趙家大郎教會了他們，那田老憨在石河子住了幾十年可沒聽過有這能耐。
還有做飯食的手藝，食肆酒樓裏的大菜那是沒吃過，可十裏八鄉的莊戶誰也做不出那個滋味。簡單的菜蔬，經他一調味，哎呦，吃的人都恨不得把舌頭吞掉。
最驚人的還是接聖令！聖令啊，誰人見過？不是宰相能看到聖令，就是府尊沒準都是沾了他的光。（←此乃部分鄉野小民的見識）
朝廷連耕牛都送了，他趙家大郎還能在乎那點幫廚謝禮？
最後，還是一個齊家村的村民打破了這奇怪的平靜。
這戶村民是二蛋的一個同學的父親，就那個不愛學習的小胖子。他家和裏正家是未出五福的親戚，跟張小四未過門的媳婦也熟，乃是看著她長大的伯伯。
有了這些關係，又素知趙家大郎的為人，他就直接登門入室過來詢問了。
他倒不是又要新娶，而是要為年界花甲的老父做壽。
都知道“人生七十古來稀”，可在古代本就稀少的高壽之人，落在純粹的莊戶人家就更是少之又少，堪稱鳳毛麟角。沒錢沒權的莊戶人，哪懂養生，哪能看得起名醫。能活上六十歲，都是上天眷顧。
苟超是慣能吃苦的，有的賺，無論多、少，無論錢、糧，隻要是進項，他都歡喜。
何況這迴他不僅單算人工，還能拿到許多材料費。
秋日裏攢的栗子、菱角，冬日裏挖的蓮藕、冬筍，地窖裏藏的蘿卜、蔓菁，廚房裏存的臘肉、熏腸，罐子裏醃製的各種鹹菜、泡菜，還有田地裏長勢良好的新鮮油菜苗。想要辦迴好宴，還用東奔西走的四處淘弄菜肉麽？
石河子趙家簡直就是古代版的一站式購物農貿市場。
參加完齊家村壽宴的人家，再次給苟超做起了免費宣傳，於是他又迎來一個廚師事業小高峰。
“敢問趙超，趙大郎家怎麽走？”
這日，石河子來了一位騎馬的少年，進村後直問苟超的住處。
幾個被凍得鼻涕滿臉還瘋跑瘋玩的村童被問的一愣，待聽到“趙大郎”之後才曉得他要找誰。
“就在村子的最裏邊！”
這些天來找苟超的多了，村童迴答的很是順溜。
隻是孩子都小，喜歡攀比誰能拿事，誰懂的多，就又有人搶答，
“大郎沒在家，去了也沒用。”
“對，對，都兩天沒迴來了。”
“嗯，明兒也不見得迴來！”
來人被吵的頭疼，幸好旁邊的莊戶出來一個成人，細細地說裏原由。
這趙家大郎還真夠忙的，難不成自己要白來一趟？