等到陳隆熟門熟路的進了房間,趙桃夭這才湊過來,悄悄說道,“陳師叔沒別的愛好,除了鑽研藥理,其次就是吃!”
話聽到這裏,沈牧頓時無奈一笑。
“那咱們這陳師叔的鼻子還真靈啊?”
進了屋子,果然陳隆已經毫不客氣的坐在了桌子上,大快朵頤。
見沈牧幾人進來,他還反客為主的招唿道,“快坐快坐,別客氣。”
“陳師叔,你還真不客氣啊?”被沈牧調侃,陳隆也不在意,夾了一隻大蝦,一口咬掉腦袋,“蝦不如蟹啊,可惜現在這會兒,已經吃不到正宗的螃蟹了,不然以你這手藝,蒸一鍋陽澄湖的大閘蟹,那才是美味!”
說這話的時候,陳隆還有意無意的瞄了廚房兩眼。
看到陳隆的眼神,沈牧無奈的歎了口氣,“得,我算是看出來了,您老的鼻子,絕對比狗鼻子還靈!”
說完這話,給沈良打了個眼神,沈良起身進了廚房,再出來的時候,手裏端著一個蒸鍋,冒著弄弄的蒸汽。
看到沈良手裏的蒸鍋,陳隆三兩口將手裏的大蝦吃下,熱切的接過蒸鍋。
“哎呀,怎麽這麽客氣呢?我隻是說說罷了,你還真的準備這麽一鍋螃蟹啊?”
嘴上說著客氣,可陳隆手上的動作卻不含糊,小心翼翼打開蒸鍋,雲霧瞬間蒸騰而起。
陳隆也不嫌燙,整張臉都沉在蒸汽中,深深的吸了口氣,隨即感慨道,“得,沒想到你還真是個講究人,淡鹽水蒸煮,放以少量蔥薑,蟹熟而薑味全透。”
說著,陳隆嘖嘖讚歎兩聲,隨即將蒸鍋裏的螃蟹給端了出來,滿滿的一蒸籠螃蟹,擺的整整齊齊,蟹殼紅透,顏色亮麗。
這螃蟹隻是看著就讓人食指大動,更別說老大遠就問到了蒸蟹香味的陳隆了。
把螃蟹從蒸鍋裏端出來後,顧不得燙,直接就要下手。
不過在他下手之前,沈牧卻一把將蒸籠拉到了自己麵前。
“吃蟹可是要配黃酒的,不知道陳師叔有沒有準備黃酒啊?”
“這……”
看著沈牧手下的螃蟹,陳隆砸吧砸吧嘴,有些為難道,“我那些酒真的剩的不多了,而且這螃蟹又不是秋蟹,配不上我的酒吧?”
“你怎麽知道這螃蟹,不是秋蟹呢?”沈牧反問了一句,隨手捏起一隻螃蟹,“這螃蟹體厚堅實,放於陽光下邊緣毫光不透,肚臍處更是飽滿凸起,一個膏肥脂滿妥妥的跑不掉,而且這螃蟹的斤兩少說也有五兩以上,蟹足剛毛叢生,第二足腿部豐腴,外殼堅硬,雖說冷凍的時間久了,失了鮮味,可依舊是上等的陽澄湖大閘蟹!”
聽完沈牧的這段話,陳隆這才算是明白,眼前這位,可不是平常的食客,而是門兒清的饕餮。
沈牧拿著熟透了的螃蟹炫耀似得在陳隆的眼前晃了一晃,然後掰開尾蓋,放到了趙桃夭麵前。
陳隆咽了口唾沫,心中依舊思索自己的藥酒和眼前的螃蟹孰輕孰重。
見狀,沈牧再度拿起一個螃蟹,依舊掰開尾蓋,再度放到了安子琳的麵前。
一人一個,不偏不倚,雖然趙桃夭心中不爽,可看在是第一個螃蟹給自己份兒上,也就沒有和沈牧計較。
安子琳看到沈牧同樣給自己擺上一個螃蟹,還好心的掰開尾蓋,則風情萬種的遞給沈牧一個媚眼,然後才低頭開始對螃蟹用工。
這一蒸籠的螃蟹看起來雖然很多,可實際上也就不過八九隻而已。
這一眨眼就被分出兩隻,陳隆頓時有些急了。
而沈牧則是不慌不忙的拿起第三隻擺到了沈良麵前,然後自己拿起了第四隻。
“陳師叔,這螃蟹可是我廢了老大勁兒買迴來的,再加上我從宮廷禦廚那邊學來的蒸蟹的秘笈,過了這村兒,可就沒這店了!”
一邊說,沈牧動作可沒停下,掰開尾蓋,又掰開蟹殼,借著便是掰開蟹身。
沈牧手上的動作可謂行雲流水,仿佛這煮熟了的螃蟹在沈牧麵前就像是個脫光衣服的小娘們兒一樣,毫不費力就露出了飽滿的蟹黃。
“停停!”見沈牧優哉遊哉的吃蟹,陳隆終於投降,“藥酒是不可能給你的,不過我這裏倒是有一瓶閑來無事研究出的珠丹,用料取自百年老蚌,再加上一些名貴藥材,雖然不能治病,卻能讓女孩子膚白脂嫩!”
陳隆剛把裝著珠丹的瓶子拿出來,沈牧直接一把奪了過來。
“早拿出來不就了事了?”
說著便把剩下的螃蟹全放到了陳隆的麵前,然後又拿出早就準備好的黃酒,“這黃酒雖然比不上你的藥酒,但也是不可多得的了。”
陳隆肉疼的看著沈牧手裏的瓷瓶,又看了一眼眼前的螃蟹,“管他呢,丹藥沒了再煉製就是,可這螃蟹,今天不吃,晚上就沒了!”
沈牧忍著笑意應聲道,“可不就是麽?”
等到陳隆把螃蟹送到嘴裏,沈牧下意識的往後麵扯了一下。
剛吃了一口蟹肉,陳隆頓時哼了一聲,半顆蟹鼇已經擦著沈牧耳邊射到了牆上,“就知道你小子在騙我,現在這會兒,哪裏還有真正的陽澄湖的秋蟹?”
自覺理虧的沈牧嘿嘿直笑,握緊了手裏的瓷瓶,“事先說好,你可是長輩,送出去的東西是不能要迴來的!”
“放心,我還不至於和你搶東西。”
陳隆癟了癟嘴,又往嘴裏送了塊蟹肉,“這螃蟹雖然不是秋蟹,但確實是陽澄湖的蟹。”
“那可不是麽?”
見陳隆不在追究,沈牧這才鬆了口氣。
陳隆又塞了一口蟹肉進嘴,“而且你這處理螃蟹的手段倒是高明的很,真的是宮廷裏麵傳出來的手段?”
“妥妥的宮廷禦廚手技!”
沈牧拍著胸脯保證,可說著說著,他就意識到不對了。
因為陳隆不知道什麽時候已經開始對第二隻螃蟹下手,而且眼瞅著就要被吃幹淨了。
陳隆若有所思的點頭,隨手把第二隻螃蟹放下,開始拿第三隻,“果然不出我所料,你這手段是從哪裏學來的啊?”
這一次,沈牧並沒有迴答。
陳隆抬頭看了沈牧一眼,發現沈牧手裏的螃蟹馬上也就給吃完了,當即急道:“你小子,倒是吃的慢點啊!”
話聽到這裏,沈牧頓時無奈一笑。
“那咱們這陳師叔的鼻子還真靈啊?”
進了屋子,果然陳隆已經毫不客氣的坐在了桌子上,大快朵頤。
見沈牧幾人進來,他還反客為主的招唿道,“快坐快坐,別客氣。”
“陳師叔,你還真不客氣啊?”被沈牧調侃,陳隆也不在意,夾了一隻大蝦,一口咬掉腦袋,“蝦不如蟹啊,可惜現在這會兒,已經吃不到正宗的螃蟹了,不然以你這手藝,蒸一鍋陽澄湖的大閘蟹,那才是美味!”
說這話的時候,陳隆還有意無意的瞄了廚房兩眼。
看到陳隆的眼神,沈牧無奈的歎了口氣,“得,我算是看出來了,您老的鼻子,絕對比狗鼻子還靈!”
說完這話,給沈良打了個眼神,沈良起身進了廚房,再出來的時候,手裏端著一個蒸鍋,冒著弄弄的蒸汽。
看到沈良手裏的蒸鍋,陳隆三兩口將手裏的大蝦吃下,熱切的接過蒸鍋。
“哎呀,怎麽這麽客氣呢?我隻是說說罷了,你還真的準備這麽一鍋螃蟹啊?”
嘴上說著客氣,可陳隆手上的動作卻不含糊,小心翼翼打開蒸鍋,雲霧瞬間蒸騰而起。
陳隆也不嫌燙,整張臉都沉在蒸汽中,深深的吸了口氣,隨即感慨道,“得,沒想到你還真是個講究人,淡鹽水蒸煮,放以少量蔥薑,蟹熟而薑味全透。”
說著,陳隆嘖嘖讚歎兩聲,隨即將蒸鍋裏的螃蟹給端了出來,滿滿的一蒸籠螃蟹,擺的整整齊齊,蟹殼紅透,顏色亮麗。
這螃蟹隻是看著就讓人食指大動,更別說老大遠就問到了蒸蟹香味的陳隆了。
把螃蟹從蒸鍋裏端出來後,顧不得燙,直接就要下手。
不過在他下手之前,沈牧卻一把將蒸籠拉到了自己麵前。
“吃蟹可是要配黃酒的,不知道陳師叔有沒有準備黃酒啊?”
“這……”
看著沈牧手下的螃蟹,陳隆砸吧砸吧嘴,有些為難道,“我那些酒真的剩的不多了,而且這螃蟹又不是秋蟹,配不上我的酒吧?”
“你怎麽知道這螃蟹,不是秋蟹呢?”沈牧反問了一句,隨手捏起一隻螃蟹,“這螃蟹體厚堅實,放於陽光下邊緣毫光不透,肚臍處更是飽滿凸起,一個膏肥脂滿妥妥的跑不掉,而且這螃蟹的斤兩少說也有五兩以上,蟹足剛毛叢生,第二足腿部豐腴,外殼堅硬,雖說冷凍的時間久了,失了鮮味,可依舊是上等的陽澄湖大閘蟹!”
聽完沈牧的這段話,陳隆這才算是明白,眼前這位,可不是平常的食客,而是門兒清的饕餮。
沈牧拿著熟透了的螃蟹炫耀似得在陳隆的眼前晃了一晃,然後掰開尾蓋,放到了趙桃夭麵前。
陳隆咽了口唾沫,心中依舊思索自己的藥酒和眼前的螃蟹孰輕孰重。
見狀,沈牧再度拿起一個螃蟹,依舊掰開尾蓋,再度放到了安子琳的麵前。
一人一個,不偏不倚,雖然趙桃夭心中不爽,可看在是第一個螃蟹給自己份兒上,也就沒有和沈牧計較。
安子琳看到沈牧同樣給自己擺上一個螃蟹,還好心的掰開尾蓋,則風情萬種的遞給沈牧一個媚眼,然後才低頭開始對螃蟹用工。
這一蒸籠的螃蟹看起來雖然很多,可實際上也就不過八九隻而已。
這一眨眼就被分出兩隻,陳隆頓時有些急了。
而沈牧則是不慌不忙的拿起第三隻擺到了沈良麵前,然後自己拿起了第四隻。
“陳師叔,這螃蟹可是我廢了老大勁兒買迴來的,再加上我從宮廷禦廚那邊學來的蒸蟹的秘笈,過了這村兒,可就沒這店了!”
一邊說,沈牧動作可沒停下,掰開尾蓋,又掰開蟹殼,借著便是掰開蟹身。
沈牧手上的動作可謂行雲流水,仿佛這煮熟了的螃蟹在沈牧麵前就像是個脫光衣服的小娘們兒一樣,毫不費力就露出了飽滿的蟹黃。
“停停!”見沈牧優哉遊哉的吃蟹,陳隆終於投降,“藥酒是不可能給你的,不過我這裏倒是有一瓶閑來無事研究出的珠丹,用料取自百年老蚌,再加上一些名貴藥材,雖然不能治病,卻能讓女孩子膚白脂嫩!”
陳隆剛把裝著珠丹的瓶子拿出來,沈牧直接一把奪了過來。
“早拿出來不就了事了?”
說著便把剩下的螃蟹全放到了陳隆的麵前,然後又拿出早就準備好的黃酒,“這黃酒雖然比不上你的藥酒,但也是不可多得的了。”
陳隆肉疼的看著沈牧手裏的瓷瓶,又看了一眼眼前的螃蟹,“管他呢,丹藥沒了再煉製就是,可這螃蟹,今天不吃,晚上就沒了!”
沈牧忍著笑意應聲道,“可不就是麽?”
等到陳隆把螃蟹送到嘴裏,沈牧下意識的往後麵扯了一下。
剛吃了一口蟹肉,陳隆頓時哼了一聲,半顆蟹鼇已經擦著沈牧耳邊射到了牆上,“就知道你小子在騙我,現在這會兒,哪裏還有真正的陽澄湖的秋蟹?”
自覺理虧的沈牧嘿嘿直笑,握緊了手裏的瓷瓶,“事先說好,你可是長輩,送出去的東西是不能要迴來的!”
“放心,我還不至於和你搶東西。”
陳隆癟了癟嘴,又往嘴裏送了塊蟹肉,“這螃蟹雖然不是秋蟹,但確實是陽澄湖的蟹。”
“那可不是麽?”
見陳隆不在追究,沈牧這才鬆了口氣。
陳隆又塞了一口蟹肉進嘴,“而且你這處理螃蟹的手段倒是高明的很,真的是宮廷裏麵傳出來的手段?”
“妥妥的宮廷禦廚手技!”
沈牧拍著胸脯保證,可說著說著,他就意識到不對了。
因為陳隆不知道什麽時候已經開始對第二隻螃蟹下手,而且眼瞅著就要被吃幹淨了。
陳隆若有所思的點頭,隨手把第二隻螃蟹放下,開始拿第三隻,“果然不出我所料,你這手段是從哪裏學來的啊?”
這一次,沈牧並沒有迴答。
陳隆抬頭看了沈牧一眼,發現沈牧手裏的螃蟹馬上也就給吃完了,當即急道:“你小子,倒是吃的慢點啊!”