第69章 那年我雙手插兜
我要賠錢去修仙,我真不想當首富 作者:跳高的柯基 投票推薦 加入書簽 留言反饋
符拉迪沃,正宗東北食府。
梁小北被劉老問的一時語塞。
大夏國八大菜係魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。
每個菜係都有其獨特的風味和獨到的烹飪技藝,代表了不同地區的飲食文化。
1. 魯菜:講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。
2. 川菜:分為三派,分別是蓉派、渝派和鹽幫派。調味多變,菜式多樣,善用麻辣調味,口味醇濃並重。
3. 粵菜:用料豐富,選料精細,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。
4. 蘇菜:由蘇省境內四種地方風味菜組成。其味清鮮,鹹中帶甜,注重本味,濃而不膩,淡而不薄。
5. 閩菜:以福城和廈城菜為代表。其菜品清新,口味偏甜酸,常用紅糟調味。
6. 浙菜:由寧城、紹城、溫城和杭城四種地方風味菜組成。菜式小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩,脆軟清爽。
7. 湘菜:以湘江流域、洞湖區和湘內山區三種地方風味為主。其菜品製作精細,用料廣泛,口味多變,品種繁多;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒等方法見稱。
8. 徽菜:以皖南菜為代表。其菜品擅長燒、燉、蒸,少爆炒,講究刀功,注重火功,善於保持原汁原味。
可迴過頭看東北菜,黢黑,齁鹹,膠黏。
一口鐵鍋燉萬物,網友曾調侃,唯有鯤之大,東北鐵鍋燉不下。
除了硬,梁小北真不知道還有什麽詞能評價。
劉景弦似是看出了梁小北的想法說,冷笑一聲說:“小胖啊,你這是看不起東北菜吧。”
梁小北沒說話,相當於默認。
劉景弦氣勢一變高傲的說:“告訴你小子,若非當年我一身廚藝本事被封印,就連你爺爺都沒法和我比。
網上那句話怎麽說來著,哦對。
那年我雙手插兜,不知道什麽叫做對手。
八大菜係,一個能打的都沒有。”
梁小北轉頭看向爺爺,那清澈的小眼睛流露出一絲委屈,那意思,爺爺你怎麽找了個傻子當我師傅。
咳咳咳,梁老爺子輕咳掩飾尷尬,點頭說:“雖然他說的有些許誇大,但其實也差不多,當時的國宴菜一半都是他的東北菜,他也是第一屆廚王爭霸的冠軍。”
“啊?”梁小胖驚訝的張大了嘴。
這穿著浮誇,跟個精神小夥似的老爺爺,還真是廚界大佬?
是連他爺爺都佩服的存在?
第一屆廚王爭霸賽冠軍是什麽概念,那屆比賽幾乎所有參賽廚師都是名震一方的大廚啊。
可這位爺爺的名字怎麽後來就沒聽過呢?
他廚藝被封印了?那又是什麽意思?明明四肢齊全,雙手健康啊。
看著梁小北還是一臉茫然的眼神,劉景弦大手一揮說:“走,去市場買食材去,今晚你們有口福了,讓你們嚐嚐當年我奪冠的菜品。”
聽到這話,梁小北還有點懵,一旁的梁老爺子則是下意識的咽了咽口水……
一月後……
梁達寬正在家裏煲著老火靚湯,嚐了一口……嗯……美。
心中則是想起那一老一少遠在遠東苦寒之地。
喃喃自語說:“唉,也不知道小胖咋想的,跑那種地方去搞什麽東北菜館子,怎麽會有生意嘛。
老豆也是,這麽大年紀了還跟著一起瘋,估計天天在那吃鐵鍋燉,也虧得他受得了,現在還能忍住不迴來。
這麽好的靚湯哦,也就隻能我自己享用了。”
正在這時,滴滴滴……數道手機訊息聲傳來。
梁達寬盛了一碗湯,一邊品嚐,一邊看著手機手機裏的訊息。
發消息來的是梁小胖,先是發了一句:“爸,我最近在跟著劉爺爺學東北菜,給你看看成果。”
緊接著一張張圖發了過來。
而當那些圖發來時,梁達寬手裏的老火靚湯瞬間就不香了。
每張圖片上,梁小北都貼心的附上了菜名。
地三仙、翠餃鹿唇、蒸鹿尾、溜飛龍片、飛龍白蘑湯、太極熊掌、蘭花熊掌……!
噗,看到後麵梁達寬下意識將口中的老火靚湯噴了出去,這自己兒子是要逆天啊,正打算著要不要大義滅親,勸兒子去自首時。
又收到了他發來的消息。
這是我酒樓的地址,老爸你記得有空來玩哦,兩位爺爺在這都很好勿念。
符拉迪沃,xxx路,xxx號。
順便還發了幾張,兩個爺爺在菜市場裏挑熊掌和虎骨的照片。
梁達寬人麻了,神tm勿念,他連忙查閱相關資料,這北熊國還真沒將這些食材列為保護動物,還定期捕殺一批,維護生態平衡。
梁達寬暗罵一句狗大戶,地廣人稀,資源就是多到爽啊。
他很快就想通了其中的門道,就隔一條江,剛開免簽沒多久,野味,正宗東北菜,合法……
我頂你個肺黃騰達,這個衰仔跟我這玩卡bug呢……
作為一個老廣,這能忍?
地三仙能忍?!
飛龍白蘑湯能忍?!!
蘭花熊掌能忍?!!!
梁達寬瞬間起身,衝著廚房喊道:“老婆這幾天店裏你頂一下,我想兒子了,去看看兒子。”
然而她老婆鄭彩跟他這麽久了怎麽還會不了解他。
提著菜刀就從廚房出了,冷哼說:“衰佬,你老實說,你係不係外麵有女人了?!
你會掛住個仔?你覺得我信咩?”
見老婆如此架勢,梁達寬立馬認慫了,立馬交代實情,把手機遞給老婆看。
鄭彩看完眼睛也亮了起來。
這些個名菜聽過沒吃過,都是老一輩廚師嘴中,想當年的作品。
如今自己的兒子竟然都能做了,還能合法的吃。這當媽的能忍的了?
“走,去店裏。”鄭彩催促道。
“做咩啊?”梁達寬疑惑的問。
“關門,歇業,貼告示,我要去看我的靚仔。”鄭彩不容質疑的說道。
梁達寬關好達寬飯店的店門,略帶猶豫的對鄭彩說:“咱就這麽走了,萬一那些老饕熟客找上門怎麽辦啊?”
鄭彩說:“笨啊,你就把兒子發的信息整理整理,發給那幾個常來的熟客,告訴他們我們去兒子店裏幫段時間忙,迴來給他們發消息,這不就行了嘛。”
梁達寬從善如流的點點頭。
編輯好消息一條條的發出。
而他不知道的是,正是這條消息驚動了整個省的粵圈太子爺們……
梁小北被劉老問的一時語塞。
大夏國八大菜係魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。
每個菜係都有其獨特的風味和獨到的烹飪技藝,代表了不同地區的飲食文化。
1. 魯菜:講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。
2. 川菜:分為三派,分別是蓉派、渝派和鹽幫派。調味多變,菜式多樣,善用麻辣調味,口味醇濃並重。
3. 粵菜:用料豐富,選料精細,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。
4. 蘇菜:由蘇省境內四種地方風味菜組成。其味清鮮,鹹中帶甜,注重本味,濃而不膩,淡而不薄。
5. 閩菜:以福城和廈城菜為代表。其菜品清新,口味偏甜酸,常用紅糟調味。
6. 浙菜:由寧城、紹城、溫城和杭城四種地方風味菜組成。菜式小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩,脆軟清爽。
7. 湘菜:以湘江流域、洞湖區和湘內山區三種地方風味為主。其菜品製作精細,用料廣泛,口味多變,品種繁多;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒等方法見稱。
8. 徽菜:以皖南菜為代表。其菜品擅長燒、燉、蒸,少爆炒,講究刀功,注重火功,善於保持原汁原味。
可迴過頭看東北菜,黢黑,齁鹹,膠黏。
一口鐵鍋燉萬物,網友曾調侃,唯有鯤之大,東北鐵鍋燉不下。
除了硬,梁小北真不知道還有什麽詞能評價。
劉景弦似是看出了梁小北的想法說,冷笑一聲說:“小胖啊,你這是看不起東北菜吧。”
梁小北沒說話,相當於默認。
劉景弦氣勢一變高傲的說:“告訴你小子,若非當年我一身廚藝本事被封印,就連你爺爺都沒法和我比。
網上那句話怎麽說來著,哦對。
那年我雙手插兜,不知道什麽叫做對手。
八大菜係,一個能打的都沒有。”
梁小北轉頭看向爺爺,那清澈的小眼睛流露出一絲委屈,那意思,爺爺你怎麽找了個傻子當我師傅。
咳咳咳,梁老爺子輕咳掩飾尷尬,點頭說:“雖然他說的有些許誇大,但其實也差不多,當時的國宴菜一半都是他的東北菜,他也是第一屆廚王爭霸的冠軍。”
“啊?”梁小胖驚訝的張大了嘴。
這穿著浮誇,跟個精神小夥似的老爺爺,還真是廚界大佬?
是連他爺爺都佩服的存在?
第一屆廚王爭霸賽冠軍是什麽概念,那屆比賽幾乎所有參賽廚師都是名震一方的大廚啊。
可這位爺爺的名字怎麽後來就沒聽過呢?
他廚藝被封印了?那又是什麽意思?明明四肢齊全,雙手健康啊。
看著梁小北還是一臉茫然的眼神,劉景弦大手一揮說:“走,去市場買食材去,今晚你們有口福了,讓你們嚐嚐當年我奪冠的菜品。”
聽到這話,梁小北還有點懵,一旁的梁老爺子則是下意識的咽了咽口水……
一月後……
梁達寬正在家裏煲著老火靚湯,嚐了一口……嗯……美。
心中則是想起那一老一少遠在遠東苦寒之地。
喃喃自語說:“唉,也不知道小胖咋想的,跑那種地方去搞什麽東北菜館子,怎麽會有生意嘛。
老豆也是,這麽大年紀了還跟著一起瘋,估計天天在那吃鐵鍋燉,也虧得他受得了,現在還能忍住不迴來。
這麽好的靚湯哦,也就隻能我自己享用了。”
正在這時,滴滴滴……數道手機訊息聲傳來。
梁達寬盛了一碗湯,一邊品嚐,一邊看著手機手機裏的訊息。
發消息來的是梁小胖,先是發了一句:“爸,我最近在跟著劉爺爺學東北菜,給你看看成果。”
緊接著一張張圖發了過來。
而當那些圖發來時,梁達寬手裏的老火靚湯瞬間就不香了。
每張圖片上,梁小北都貼心的附上了菜名。
地三仙、翠餃鹿唇、蒸鹿尾、溜飛龍片、飛龍白蘑湯、太極熊掌、蘭花熊掌……!
噗,看到後麵梁達寬下意識將口中的老火靚湯噴了出去,這自己兒子是要逆天啊,正打算著要不要大義滅親,勸兒子去自首時。
又收到了他發來的消息。
這是我酒樓的地址,老爸你記得有空來玩哦,兩位爺爺在這都很好勿念。
符拉迪沃,xxx路,xxx號。
順便還發了幾張,兩個爺爺在菜市場裏挑熊掌和虎骨的照片。
梁達寬人麻了,神tm勿念,他連忙查閱相關資料,這北熊國還真沒將這些食材列為保護動物,還定期捕殺一批,維護生態平衡。
梁達寬暗罵一句狗大戶,地廣人稀,資源就是多到爽啊。
他很快就想通了其中的門道,就隔一條江,剛開免簽沒多久,野味,正宗東北菜,合法……
我頂你個肺黃騰達,這個衰仔跟我這玩卡bug呢……
作為一個老廣,這能忍?
地三仙能忍?!
飛龍白蘑湯能忍?!!
蘭花熊掌能忍?!!!
梁達寬瞬間起身,衝著廚房喊道:“老婆這幾天店裏你頂一下,我想兒子了,去看看兒子。”
然而她老婆鄭彩跟他這麽久了怎麽還會不了解他。
提著菜刀就從廚房出了,冷哼說:“衰佬,你老實說,你係不係外麵有女人了?!
你會掛住個仔?你覺得我信咩?”
見老婆如此架勢,梁達寬立馬認慫了,立馬交代實情,把手機遞給老婆看。
鄭彩看完眼睛也亮了起來。
這些個名菜聽過沒吃過,都是老一輩廚師嘴中,想當年的作品。
如今自己的兒子竟然都能做了,還能合法的吃。這當媽的能忍的了?
“走,去店裏。”鄭彩催促道。
“做咩啊?”梁達寬疑惑的問。
“關門,歇業,貼告示,我要去看我的靚仔。”鄭彩不容質疑的說道。
梁達寬關好達寬飯店的店門,略帶猶豫的對鄭彩說:“咱就這麽走了,萬一那些老饕熟客找上門怎麽辦啊?”
鄭彩說:“笨啊,你就把兒子發的信息整理整理,發給那幾個常來的熟客,告訴他們我們去兒子店裏幫段時間忙,迴來給他們發消息,這不就行了嘛。”
梁達寬從善如流的點點頭。
編輯好消息一條條的發出。
而他不知道的是,正是這條消息驚動了整個省的粵圈太子爺們……