第799章 賺點有良心的錢
大學剛畢業,我讓老師休產假 作者:文刀流 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我看看,這是雞汁味的,這是燒烤味的。”董欣欣接過來,撕開一個嚐了一口,“嗯,味道很好啊,有嚼頭。”
“這是用高筋麵粉做的,跟市麵上那種用豆製品做出來的口感不一樣,而且裏麵添加了多種天然本草,沒有防腐劑、甜蜜素和色素。”
這款麵筋還是李東主導研發的,參考了市麵上的多種同類產品,經過一番改進而成。
對於吃的東西李東最有興趣了,不管是炒菜還是小零食,隻要能出一款熱銷產品,他能開心好幾天。
這款即食麵筋剛上市一周,網上的銷量已經開始大幅增加了,隨著口碑的發酵和複購率的提高,一款爆款產品即將誕生。
“別說小孩子喜歡吃,就我這大人都喜歡吃。”王新軍吃一口,喜上眉梢,“以後下酒菜又多了一個。”
“你們現在的產品種類真是豐富,感覺每個月都能吃到你們的新產品。”董欣欣又拆開一包,細細咀嚼著。
從最早的東琪米線,東琪烤魚,東琪燒雞,東琪精釀啤酒,到後來的東琪辣椒醬、豆瓣醬、香菇醬、番茄醬、芝麻醬、牛肉醬、黃豆醬,再到現在的東琪涼茶,東琪米酒,東琪紅酒,東琪麵包、餅幹、薯片、蝦條、蛋黃派、幹吃麵、桶裝燴麵、蜜餞糕點和麵筋等等,東琪集團正一步一個腳印,發展的越來越好,也發展的越來越快。
等到東琪食品的新總部基地落成後,李東有意向幹果領域和有機食品領域擴展,繼續增加自己的產品種類,擴大版圖,並且提高附加值。
不知不覺間,東琪集團已經從小卡拉米發展成大卡拉米了。
“食品的門檻很低,想要做好吃其實也不難,關鍵的問題就是能不能量產以及怎麽樣合理的控製成本而又不影響口感。”李東這個專家說的話是一針見血,“有些老字號,本來口碑挺好的,顧客也很認可,唯一的缺點就是產量太少,供不應求。
當進行規模化生產以後,產量是大幅提升了,可是口碑卻直接見底了,把祖宗好不容易積攢出來的聲譽直接給敗光了。”
有些食物很好吃,但是比較依賴廚師的個人水平或者特殊工藝,沒辦法進行量產,或者量產後使得口感、品質下滑,顧客不買賬。
還有些食物很好吃,是因為裏麵添加了昂貴的成分,成本居高不下,銷售價格不夠親民,使得無法量產銷售。
“專業的就是不一樣,一下就說到根源上了。”董欣欣笑著稱讚道。
“其實消費者的訴求很簡單,你讓他知道他吃的是什麽就行了。很多大品牌塌方就是因為涉嫌虛假宣傳,以次充好。作為商家如果不誠信的話,路是走不遠的,總有被曝光的時候。”李東內心裏對於那些以次充好的商家痛恨的很。
當初的國產奶粉導致了多少大頭娃娃,毀了多少個家庭?
李東當時看到報道的時候氣的牙根直癢癢,這都什麽鳥人啊?不怕生兒子沒屁眼嗎?
你想賺錢沒問題,可是能不能賺點有良心的錢?你把人家一個家庭都給毀了,這跟吃人血饅頭有什麽區別?
可是影響這麽大的群體性事件,竟然沒有一個人為此付出生命的代價。
為什麽食品案件層出不窮,就是因為犯罪成本太低了,獲利太豐厚了!吸引著無數人前赴後繼的去造假。
“對,人無信不立,做生意也是如此。”薛佳琪笑著點點頭,一雙美眸看著李東。
眾人一邊曬著太陽,一邊聊著天,到下午四點多的時候,沐沐和梓涵兩個小家夥吵吵著餓了,想吃燒烤了。
“行,沒問題,爸爸給你做。”李東哈哈笑著,然後開始準備燒烤。
今天李東帶來了很多新鮮的食材,準備做一頓豐盛的戶外野餐。李東負責燒烤,他熟練地把炭火點燃,火苗唿唿地往上躥。把一串串醃製好的肉串放在烤架上,肉串在炭火的烘烤下發出滋滋的響聲,香氣逐漸彌漫開來。
薛佳琪和董欣欣則在一旁準備沙拉和水果拚盤。她們把新鮮的蔬菜和水果洗淨、切塊,然後巧妙地搭配在一起,五顏六色的食材在盤子裏構成了一幅美麗的畫卷。
沐沐和曦曦以及王梓涵在旁邊看著爸爸做燒烤,饞得口水都快流出來了。
沐沐說:“爸爸,我要吃那個烤雞翅,看起來好香啊。”李東笑著說:“小饞貓,還沒烤好呢,再等一會兒。”
“有一門手藝還真是好,不管什麽時候都不愁餓肚子。不知道沐沐以後會不會承接李東的衣缽,繼續發揚光大。”董欣欣看著一臉認真盯著李東做燒烤的沐沐。
“不知道,順其自然吧。如果沐沐願意選擇這一行,那李東肯定傾囊相授。如果他不願意從事這一行,那麽也不強求他。”薛佳琪笑了笑。
這個話題薛佳琪和李東討論過不止一次,得出的結論就是順其自然。哪怕東琪集團也是如此,沐沐願意接手就接手,不願意接手就交給職業經理人來打理,反正橫豎都有解決辦法。
李東並沒有子承父業的那種傳統思想,覺得自己一手打拚出來的事業必須得讓孩子來繼承,否則自己一輩子的心血就白費了。
“你們倒是挺開明的。”董欣欣詫異的看了李東一眼。
作為專業的燒烤人士,李東手上的功夫一點沒落下,在沐沐、曦曦和梓涵翹首以盼中,終於吃上了第一口。
“好啦,開吃吧。”李東笑著對眾人說道。
“好久沒吃過這麽好吃的烤麵筋了,在其他燒烤店裏吃的總是差點意思。”王新軍吃一口烤麵筋,讚不絕口。
“對啊,上周在樓下那家吃的一點都不好吃,不過服務態度倒是挺好的,多送了兩串。”董欣欣吐槽道。
“要麽東西好吃,要麽服務態度好,要麽環境優雅,想要經營下去總得占一頭。”李東給薛佳琪遞了兩串烤麵筋。
“這是用高筋麵粉做的,跟市麵上那種用豆製品做出來的口感不一樣,而且裏麵添加了多種天然本草,沒有防腐劑、甜蜜素和色素。”
這款麵筋還是李東主導研發的,參考了市麵上的多種同類產品,經過一番改進而成。
對於吃的東西李東最有興趣了,不管是炒菜還是小零食,隻要能出一款熱銷產品,他能開心好幾天。
這款即食麵筋剛上市一周,網上的銷量已經開始大幅增加了,隨著口碑的發酵和複購率的提高,一款爆款產品即將誕生。
“別說小孩子喜歡吃,就我這大人都喜歡吃。”王新軍吃一口,喜上眉梢,“以後下酒菜又多了一個。”
“你們現在的產品種類真是豐富,感覺每個月都能吃到你們的新產品。”董欣欣又拆開一包,細細咀嚼著。
從最早的東琪米線,東琪烤魚,東琪燒雞,東琪精釀啤酒,到後來的東琪辣椒醬、豆瓣醬、香菇醬、番茄醬、芝麻醬、牛肉醬、黃豆醬,再到現在的東琪涼茶,東琪米酒,東琪紅酒,東琪麵包、餅幹、薯片、蝦條、蛋黃派、幹吃麵、桶裝燴麵、蜜餞糕點和麵筋等等,東琪集團正一步一個腳印,發展的越來越好,也發展的越來越快。
等到東琪食品的新總部基地落成後,李東有意向幹果領域和有機食品領域擴展,繼續增加自己的產品種類,擴大版圖,並且提高附加值。
不知不覺間,東琪集團已經從小卡拉米發展成大卡拉米了。
“食品的門檻很低,想要做好吃其實也不難,關鍵的問題就是能不能量產以及怎麽樣合理的控製成本而又不影響口感。”李東這個專家說的話是一針見血,“有些老字號,本來口碑挺好的,顧客也很認可,唯一的缺點就是產量太少,供不應求。
當進行規模化生產以後,產量是大幅提升了,可是口碑卻直接見底了,把祖宗好不容易積攢出來的聲譽直接給敗光了。”
有些食物很好吃,但是比較依賴廚師的個人水平或者特殊工藝,沒辦法進行量產,或者量產後使得口感、品質下滑,顧客不買賬。
還有些食物很好吃,是因為裏麵添加了昂貴的成分,成本居高不下,銷售價格不夠親民,使得無法量產銷售。
“專業的就是不一樣,一下就說到根源上了。”董欣欣笑著稱讚道。
“其實消費者的訴求很簡單,你讓他知道他吃的是什麽就行了。很多大品牌塌方就是因為涉嫌虛假宣傳,以次充好。作為商家如果不誠信的話,路是走不遠的,總有被曝光的時候。”李東內心裏對於那些以次充好的商家痛恨的很。
當初的國產奶粉導致了多少大頭娃娃,毀了多少個家庭?
李東當時看到報道的時候氣的牙根直癢癢,這都什麽鳥人啊?不怕生兒子沒屁眼嗎?
你想賺錢沒問題,可是能不能賺點有良心的錢?你把人家一個家庭都給毀了,這跟吃人血饅頭有什麽區別?
可是影響這麽大的群體性事件,竟然沒有一個人為此付出生命的代價。
為什麽食品案件層出不窮,就是因為犯罪成本太低了,獲利太豐厚了!吸引著無數人前赴後繼的去造假。
“對,人無信不立,做生意也是如此。”薛佳琪笑著點點頭,一雙美眸看著李東。
眾人一邊曬著太陽,一邊聊著天,到下午四點多的時候,沐沐和梓涵兩個小家夥吵吵著餓了,想吃燒烤了。
“行,沒問題,爸爸給你做。”李東哈哈笑著,然後開始準備燒烤。
今天李東帶來了很多新鮮的食材,準備做一頓豐盛的戶外野餐。李東負責燒烤,他熟練地把炭火點燃,火苗唿唿地往上躥。把一串串醃製好的肉串放在烤架上,肉串在炭火的烘烤下發出滋滋的響聲,香氣逐漸彌漫開來。
薛佳琪和董欣欣則在一旁準備沙拉和水果拚盤。她們把新鮮的蔬菜和水果洗淨、切塊,然後巧妙地搭配在一起,五顏六色的食材在盤子裏構成了一幅美麗的畫卷。
沐沐和曦曦以及王梓涵在旁邊看著爸爸做燒烤,饞得口水都快流出來了。
沐沐說:“爸爸,我要吃那個烤雞翅,看起來好香啊。”李東笑著說:“小饞貓,還沒烤好呢,再等一會兒。”
“有一門手藝還真是好,不管什麽時候都不愁餓肚子。不知道沐沐以後會不會承接李東的衣缽,繼續發揚光大。”董欣欣看著一臉認真盯著李東做燒烤的沐沐。
“不知道,順其自然吧。如果沐沐願意選擇這一行,那李東肯定傾囊相授。如果他不願意從事這一行,那麽也不強求他。”薛佳琪笑了笑。
這個話題薛佳琪和李東討論過不止一次,得出的結論就是順其自然。哪怕東琪集團也是如此,沐沐願意接手就接手,不願意接手就交給職業經理人來打理,反正橫豎都有解決辦法。
李東並沒有子承父業的那種傳統思想,覺得自己一手打拚出來的事業必須得讓孩子來繼承,否則自己一輩子的心血就白費了。
“你們倒是挺開明的。”董欣欣詫異的看了李東一眼。
作為專業的燒烤人士,李東手上的功夫一點沒落下,在沐沐、曦曦和梓涵翹首以盼中,終於吃上了第一口。
“好啦,開吃吧。”李東笑著對眾人說道。
“好久沒吃過這麽好吃的烤麵筋了,在其他燒烤店裏吃的總是差點意思。”王新軍吃一口烤麵筋,讚不絕口。
“對啊,上周在樓下那家吃的一點都不好吃,不過服務態度倒是挺好的,多送了兩串。”董欣欣吐槽道。
“要麽東西好吃,要麽服務態度好,要麽環境優雅,想要經營下去總得占一頭。”李東給薛佳琪遞了兩串烤麵筋。