第37章 喬遷之宴(1)
謝邀，人在長安，正準備造反 作者：一燈闌珊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
杜喬輕車熟路地抬起門上的銅環，與木門撞出“砰砰”聲。
祝明月不熟練地將圍裙係在腰上，聽見聲音打開門看是杜喬，笑道：“來啦，快進來！”
杜喬舉著手裏的字畫，“恭賀喬遷之禮。”
“多謝。”祝明月雙手接過，然後側身將杜喬引到院子東南角的花樹下，那裏早已放下一套桌椅，方便歇息。
杜喬進了院子，不由說道：“變化很大呀！”牆角連花木都種下了。
東廂房的尾巴上是廚房，旁邊挨著井水。林婉婉搬著小板凳坐在那裏洗菜蔬，用過的水不會隨意倒掉，畢竟井水不似自來水無窮無盡。
吃力地提著水桶倒在茅房外的水桶裏，正聽見杜喬的話，長噓一口氣。“你是不知道，這兩天可把我們忙到腳打後腦勺。”
祝明月見她提的吃力忙欲過去幫忙，豈料杜喬已經先一步接過木桶，，“我來吧，倒在哪裏？”
杜喬雖然是書生，但也人高馬大的。林婉婉也不假客氣，指著茅房的位置，“倒那門外的水桶裏。”
杜喬走近聞到一股濃濃的艾草氣息，將汙水倒進去便提桶返迴。
原本想買檀香去味，不想長安凡是和香料沾邊的東西都是天價，索性將剩下的艾草點了。
林婉婉揉著胳膊，拉著祝明月的手委委屈屈地說：“祝姐姐，我想要個小車車。”像取快遞用的那種，專門拉重物。
“嗯，先記下來。”祝明月點頭，她的力氣也不行。
“曉棠呢？”杜喬將桶遞給林婉婉。這個稱唿實在是顯得親近，但沒有辦法。既不能稱唿段娘子也不能稱唿段郎君，隻能這般不尷不尬的叫著。
“在廚房。”林婉婉答道。
祝明月手往圍裙上抹一下，恍然想起，“我的火！”
段曉棠掌勺，初初使用柴火灶，難以兩頭兼顧，祝明月扛起燒火大任。剛才出來抱柴火，正巧給杜喬開門。
杜喬本想打個招唿，一進廚房見到截然不同的灶台，段曉棠揮舞著鍋鏟在鍋中翻炒，每一次帶出一股油煙，既嗆人又有一股莫名的清香。
祝明月坐在灶火前手忙腳亂的塞了幾根木柴進去，想她平時待萬事萬物都一副平淡模樣，今日的忙亂實屬少見。
杜喬見她實在不懂燒火，心想這份火候該不會影響今日餐食的味道吧。“我來吧！”
段曉棠也被忽大忽小的火候弄得有些崩潰，但人類早期馴服柴火灶的成就她們三個都沒獲得。杜喬好歹是本地人，應該會燒火吧。看著他身上嶄新的衣袍，說道：“門後有圍裙，你穿上，別燎了衣裳。”
杜喬從門後取下一件全身的圍裙，手摸著微微突起的麻料。一如既往的在混亂中尋找條理，為了減少衣裳髒汙專門用麻布做了圍裙。需知穿錦衣的人不會幹活，當他們做活時也不會在乎那一身錦衣。
杜喬坐在灶火前，氣定神閑道：“大火還是小火？”雖然不知這灶台是何物，但論燒火自認段曉棠三個加在一起也比不過自己，天知道他們以前的日子怎麽過的。
“大火。”段曉棠抄著鍋鏟，“明月，烤爐裏的鴨子再刷一次蜜水，壇子裏的鹵肉也翻一下。”
段曉棠在水缸裏舀了兩瓢水倒在鍋裏，“大火燒開後轉小火。”從旁邊的案幾上抱過來一盆白水放在灶台上。
“這是什麽？”杜喬頭一次見。
“綠豆澱粉。”見杜喬還是不明白的模樣，“可以理解為綠豆磨成粉後和水。”
當然沒那麽簡單，昨天見識到市場食材短缺，采購了各種各樣的豆子以備不患。綠豆泡好後放在石磨裏磨成綠豆糊糊，兌進清水後再用紗布濾去殘渣沉澱。最下麵的一層粉曬幹後就是傳說中的綠豆澱粉。
昨晚緊急推磨的段曉棠隻有一個感想，打死當初提議買磨的自己——太累了。
杜喬的燒火技術顯然沒有到達出神入化的地步，水開後要轉小火，直接將灶孔內多餘的柴火夾出來，隻剩一根在裏麵獨孤的燃燒。
粉漿緩緩地倒進鍋裏，不斷的攪拌。白色的粉漿在鍋裏慢慢變成灰綠色，咕嚕嚕地冒著泡泡。最後變成一鍋半凝固的粉團。
段曉棠拿出一個不大不小的木盆，將粉團從鍋裏舀進盆裏繼續凝結。天氣還不算太熱，不用專門冷藏。
將油倒在鍋裏，鍋鏟攪幾下，油鍋裏騰騰的冒著煙。段曉棠提醒杜喬：“讓開點！”
杜喬雖不知為何，還是聽話的走開。
雞肉下鍋濺起無數油星，段曉棠饒是知曉結果也忍不住本能往後退，腰往後仰，手臂加上鍋鏟的長度，就這樣介於看見看不見之間反複翻炒雞塊。待雞肉炒到半熟，加上調料倒水蓋上鍋蓋等待燒開。
“火就這樣燒著吧，你快出去透口氣。”杜喬能出去，段曉棠還要留在廚房裏切菜配菜。
白三娘和白湛姐弟進來時，正見著從廚房出來透氣的杜喬。
白湛詫異道：“長林，你怎麽這幅打扮？”指他身上穿的圍裙。
杜喬總不能說祝明月不會燒火，所以我挺身而出。“鄉間宴客習俗，賓客會幫主人家做些事。”
鄉下的確有這樣的習俗，紅白喜事親戚鄰裏都會來幫忙。杜喬往常參加過，但絕不會去廚房，隻會在前麵待客。
“這樣嗎？”白湛生於權貴，赴宴隻有被款待的份。加之年紀幼小，也不會讓他們幫忙招待客人。
姐弟兩也不是空著手來的，從下人手裏遞過禮物。白三娘送的玉石擺件，白湛則是一個花瓶。
林婉婉將原先安排給杜喬的位置指給他們，“你們去那兒坐會，飯菜還有一會才好。”
白湛覺得和三姐幹坐沒意思，主動問道：“我能做什麽？”
林婉婉把手裏的蒜遞過來，“剝蒜吧！”好歹是客人，不能太勞累。
“這拿來作什麽？”白湛把玩著手上的蒜頭。
“烤羊排。”林婉婉指著背後茅草棚裏的烤爐。
白湛的視線跟著看過去，立刻被拿特殊的造型吸引過去，招唿白三娘，“三姐，你看她們的烤爐是隻老……”再細看，“怎麽是隻貓呢？”
白三娘忍不住笑出來，“誰想的？”
“曉棠呀!”林婉婉手上剝蒜不停，“她和泥巴，等我們看見時就成了一隻貓了。”
“該做老虎才對，威武！”白湛說道。
林婉婉說道：“我想要熊貓。”
白三娘的手在烤爐上方拂過，“那是什麽？”
“食鐵獸，我的夢中情貓。”
祝明月不熟練地將圍裙係在腰上，聽見聲音打開門看是杜喬，笑道：“來啦，快進來！”
杜喬舉著手裏的字畫，“恭賀喬遷之禮。”
“多謝。”祝明月雙手接過，然後側身將杜喬引到院子東南角的花樹下，那裏早已放下一套桌椅，方便歇息。
杜喬進了院子，不由說道：“變化很大呀！”牆角連花木都種下了。
東廂房的尾巴上是廚房，旁邊挨著井水。林婉婉搬著小板凳坐在那裏洗菜蔬，用過的水不會隨意倒掉，畢竟井水不似自來水無窮無盡。
吃力地提著水桶倒在茅房外的水桶裏，正聽見杜喬的話，長噓一口氣。“你是不知道，這兩天可把我們忙到腳打後腦勺。”
祝明月見她提的吃力忙欲過去幫忙，豈料杜喬已經先一步接過木桶，，“我來吧，倒在哪裏？”
杜喬雖然是書生，但也人高馬大的。林婉婉也不假客氣，指著茅房的位置，“倒那門外的水桶裏。”
杜喬走近聞到一股濃濃的艾草氣息，將汙水倒進去便提桶返迴。
原本想買檀香去味，不想長安凡是和香料沾邊的東西都是天價，索性將剩下的艾草點了。
林婉婉揉著胳膊，拉著祝明月的手委委屈屈地說：“祝姐姐，我想要個小車車。”像取快遞用的那種，專門拉重物。
“嗯，先記下來。”祝明月點頭，她的力氣也不行。
“曉棠呢？”杜喬將桶遞給林婉婉。這個稱唿實在是顯得親近，但沒有辦法。既不能稱唿段娘子也不能稱唿段郎君，隻能這般不尷不尬的叫著。
“在廚房。”林婉婉答道。
祝明月手往圍裙上抹一下，恍然想起，“我的火！”
段曉棠掌勺，初初使用柴火灶，難以兩頭兼顧，祝明月扛起燒火大任。剛才出來抱柴火，正巧給杜喬開門。
杜喬本想打個招唿，一進廚房見到截然不同的灶台，段曉棠揮舞著鍋鏟在鍋中翻炒，每一次帶出一股油煙，既嗆人又有一股莫名的清香。
祝明月坐在灶火前手忙腳亂的塞了幾根木柴進去，想她平時待萬事萬物都一副平淡模樣，今日的忙亂實屬少見。
杜喬見她實在不懂燒火，心想這份火候該不會影響今日餐食的味道吧。“我來吧！”
段曉棠也被忽大忽小的火候弄得有些崩潰，但人類早期馴服柴火灶的成就她們三個都沒獲得。杜喬好歹是本地人，應該會燒火吧。看著他身上嶄新的衣袍，說道：“門後有圍裙，你穿上，別燎了衣裳。”
杜喬從門後取下一件全身的圍裙，手摸著微微突起的麻料。一如既往的在混亂中尋找條理，為了減少衣裳髒汙專門用麻布做了圍裙。需知穿錦衣的人不會幹活，當他們做活時也不會在乎那一身錦衣。
杜喬坐在灶火前，氣定神閑道：“大火還是小火？”雖然不知這灶台是何物，但論燒火自認段曉棠三個加在一起也比不過自己，天知道他們以前的日子怎麽過的。
“大火。”段曉棠抄著鍋鏟，“明月，烤爐裏的鴨子再刷一次蜜水，壇子裏的鹵肉也翻一下。”
段曉棠在水缸裏舀了兩瓢水倒在鍋裏，“大火燒開後轉小火。”從旁邊的案幾上抱過來一盆白水放在灶台上。
“這是什麽？”杜喬頭一次見。
“綠豆澱粉。”見杜喬還是不明白的模樣，“可以理解為綠豆磨成粉後和水。”
當然沒那麽簡單，昨天見識到市場食材短缺，采購了各種各樣的豆子以備不患。綠豆泡好後放在石磨裏磨成綠豆糊糊，兌進清水後再用紗布濾去殘渣沉澱。最下麵的一層粉曬幹後就是傳說中的綠豆澱粉。
昨晚緊急推磨的段曉棠隻有一個感想，打死當初提議買磨的自己——太累了。
杜喬的燒火技術顯然沒有到達出神入化的地步，水開後要轉小火，直接將灶孔內多餘的柴火夾出來，隻剩一根在裏麵獨孤的燃燒。
粉漿緩緩地倒進鍋裏，不斷的攪拌。白色的粉漿在鍋裏慢慢變成灰綠色，咕嚕嚕地冒著泡泡。最後變成一鍋半凝固的粉團。
段曉棠拿出一個不大不小的木盆，將粉團從鍋裏舀進盆裏繼續凝結。天氣還不算太熱，不用專門冷藏。
將油倒在鍋裏，鍋鏟攪幾下，油鍋裏騰騰的冒著煙。段曉棠提醒杜喬：“讓開點！”
杜喬雖不知為何，還是聽話的走開。
雞肉下鍋濺起無數油星，段曉棠饒是知曉結果也忍不住本能往後退，腰往後仰，手臂加上鍋鏟的長度，就這樣介於看見看不見之間反複翻炒雞塊。待雞肉炒到半熟，加上調料倒水蓋上鍋蓋等待燒開。
“火就這樣燒著吧，你快出去透口氣。”杜喬能出去，段曉棠還要留在廚房裏切菜配菜。
白三娘和白湛姐弟進來時，正見著從廚房出來透氣的杜喬。
白湛詫異道：“長林，你怎麽這幅打扮？”指他身上穿的圍裙。
杜喬總不能說祝明月不會燒火，所以我挺身而出。“鄉間宴客習俗，賓客會幫主人家做些事。”
鄉下的確有這樣的習俗，紅白喜事親戚鄰裏都會來幫忙。杜喬往常參加過，但絕不會去廚房，隻會在前麵待客。
“這樣嗎？”白湛生於權貴，赴宴隻有被款待的份。加之年紀幼小，也不會讓他們幫忙招待客人。
姐弟兩也不是空著手來的，從下人手裏遞過禮物。白三娘送的玉石擺件，白湛則是一個花瓶。
林婉婉將原先安排給杜喬的位置指給他們，“你們去那兒坐會，飯菜還有一會才好。”
白湛覺得和三姐幹坐沒意思，主動問道：“我能做什麽？”
林婉婉把手裏的蒜遞過來，“剝蒜吧！”好歹是客人，不能太勞累。
“這拿來作什麽？”白湛把玩著手上的蒜頭。
“烤羊排。”林婉婉指著背後茅草棚裏的烤爐。
白湛的視線跟著看過去，立刻被拿特殊的造型吸引過去，招唿白三娘，“三姐，你看她們的烤爐是隻老……”再細看，“怎麽是隻貓呢？”
白三娘忍不住笑出來，“誰想的？”
“曉棠呀!”林婉婉手上剝蒜不停，“她和泥巴，等我們看見時就成了一隻貓了。”
“該做老虎才對，威武！”白湛說道。
林婉婉說道：“我想要熊貓。”
白三娘的手在烤爐上方拂過，“那是什麽？”
“食鐵獸，我的夢中情貓。”