經營的關鍵在於經營的人怎麽安排,自家這作坊要開,鋪子也不能放下,雖然買了這些人,但是怎麽調配還真是個事兒呢。


    米氏李雁迴想留在家裏,當個管事媳婦兒什麽的,王連生大爺管著車馬的事情,王青誌要跟著爹爹跑前跑後的。


    劉家兄弟倆要管著地裏的活計,剩下的兩個女孩子一個跟在自己身邊兒,一個跟在奶奶和姑姑身邊兒了。


    米氏的兒子王思齊李雁迴是想讓他以後跟著李晨,以後李晨上學越念越高的話,還是需要一個小廝的。


    暫時就讓王思齊跟在自己爹身邊兒,也算是曆練曆練。


    還有就是劉氏兄弟的媳婦兒,丁氏和馬氏了,要是讓兩個女人都去鎮上的鋪子呢,作坊這邊兒就會缺人手。


    而且以後萬一有什麽別的事兒呢,人手又不夠了,李雁迴一邊拿著筆,一邊揉亂了自己的頭發。


    “大姐,你這是幹什麽呢?發髻都弄亂了,讓娘看見了又該說你了。”李秭歸進屋就看見自家大姐一腦袋雞窩頭,愁的不行不行的了。


    李秭歸拿過梳子,把李雁迴弄亂了的頭發重新梳成了發髻,別上了兩個小小的珠花。


    “大姐,你這是愁啥呢?”


    “你大姐我在愁人手不夠啊,咱們家這些人分一分,至少還缺兩個人,這個咋辦?咱家鋪子裏還缺兩個人呢。”


    “大姐,這多簡單啊,你賬上還有錢嗎?”


    “有啊,咋地?”


    “夠花不?”


    “嗯!”


    “那不就得了,不行你就再買兩個人唄,我看一個就夠了,也就是缺一個廚娘唄。”


    李雁迴定定地看著李秭歸,沒想到啊,自家這個平日裏就好跟李晨鬥嘴,性子潑辣的二妹妹,倒是個有想法的,自己怎麽沒想到呢。


    “哎,我發現,你這個小腦袋瓜子有時候還挺靈光的啊!”李雁迴說。


    “那你看,多想想唄!你看咱爺能收錢,柱子哥能當跑堂的,再雇一個人收拾東西,再買一個廚娘唄,你不是說咱這菜方子不能漏不是。”


    李秭歸說的頭頭是道的,“嗯,分析的挺是那麽迴事兒,那明天我和爹去找一下吳主事,讓他給咱們推薦一個,我看吳主事那個人還是挺不錯的。”


    “大姐,明天也帶著我去唄!”李秭歸星星眼說。


    “行啊,反正也沒啥事兒,去就去唄,清合也去,這陣子你和清合都忙壞了。”


    中午的時候李雁迴跟爹一說,李萬峰沒啥說的,“也別明天了,明天還有明天的事兒呢,今天下午咱就去。”


    “我那天看劉人牙子那人還不少呢,就算是他那沒有,吳主事總有相熟的人,找個廚娘應該是不難吧。”


    “嗯,那也行,爹,你下午有時間嗎?”李雁迴問。


    “沒時間閨女要用人,也有時間,嘿嘿!”李萬峰說。


    “爹,你最好了!”李雁迴和李秭歸摟著爹的脖子膩歪的很。


    “娘,你看看她們倆,沒個正行。快下來,趕緊吃飯,下午不還有事兒呢嘛。”戴氏看著兩個閨女耍寶,無奈地搖搖頭。


    下午的事兒比較順利,吳主事把李萬峰父女三個領到了另一個人牙子那,是個姓張的人牙子,吳主事說是專門給大戶人家供下人的。


    果不其然,咋張人牙子那挑到了合適的廚娘,姓金的廚娘,圓臉,中等身材,三十五歲,看著就是一團和氣,低眉順眼的。


    還是李秭歸挑的呢,她小聲跟李雁迴說,看著順眼,李雁迴也覺得這個金氏還不錯,廚娘就算定下來了。


    李雁迴直接把金氏留在了鋪子裏,安排在後院住下了,李雁迴趁著下午有時間,簡單的培訓了一下新菜式。


    這個金氏也算是不負所望,學的快,還心細的很,不乖張人牙子說這個廚娘是值得的,要不是吳主事領著,他還不願意出手呢。


    這廚娘定下來了,過幾天熟悉熟悉新的菜式,就能重新開始營業了。

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