第164章 出酒
60年代，饑荒年，趕山挖百年參 作者：不是西紅柿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一覺醒來。
張漢水看了看手機，淩晨一點，打算去1960待些日子。
“戒指，戒指，帶我去那邊吧戒指？”
張漢水迴到60年代這邊，補了一覺……
等再次睜開眼睛時，天已經亮了，不過今天他不打算去挖野人參。
啞女已經起床，打掃好了院子裏的衛生，喂飽了兩隻小老虎幼崽，把衣服洗了，曬在院子裏麵。
虎妞還沒醒。
張漢水下了兩碗餃子，就和啞女坐在桌子上吃了起來：“梅子，今天帶你出去玩一下。”
啞女露出了甜美的笑容，點點頭。
吃完早餐，啞女搶著把碗洗了，張漢水換了身衣服，推著二八大杠自行車就和啞女出了門去。
虎妞背在啞女背上，東張西望，顯得很高興。
啞女還是第一次坐在自行車後麵，覺得很稀奇，很開心，臉上笑容綻放，非常開心。
“水哥來了。”小棗見到張漢水出現在自家門口，馬上迎了上來。
又打量了啞女姐妹倆一眼：“水哥，裏麵坐。”
“你媽和你姐姐不在家？”張漢水把車停好，從上麵取了一個袋子，伸了過去。
“上工去了，水哥，這是啥？”小棗望著袋子裏頭，是兩個大東西。
“兩個西瓜。”張漢水又往前遞了遞。
小棗猶豫起來，要不要接下來，不太好意思，但張漢水已經塞進了她的手裏，騎著二八大杠自行車遠去了。
少女望著他離去的背影，張了張口，眼睛濕漉漉的，打開袋子，裏麵有兩個大西瓜，最少二、三十斤一個。
上次劉家三姐妹來家裏，送小狗他，自己不在家，沒有接待她們，所以今天要去看看她們，順便帶幾個西瓜給他們吃。
自行車行走在鄉村的馬路上，發出特有的聲響，
風一吹，張漢水身上的衣服吹的唿啪啪的響。
坐在後麵的啞女，頭發吹的淩亂起來。
虎妞在姐姐的背上動來動去，時不時的發出“咯咯咯”的歡快的笑聲。
張漢水望著鄉村的馬路兩邊，除了山，還是山，偶爾路過一個小村莊，馬路兩邊是田野，裏麵種著水稻、玉米、黃豆、高粱、紅薯等。
用不了多久，就要秋收，每個村大隊就要開始農忙了。
到了劉家屯子，張漢水把自行車停在門口，和啞女一起下了車，往屋裏看了一眼，沒人在家，就在門口坐了下來。
等了一會兒，不見劉大妮她們迴來，張漢水取出釣魚竿向河邊走去，和啞女姐妹去河邊釣魚。
打好窩，他就開始垂釣起來。
也給了啞女一竿，也讓她娛樂一下，看看她能不能釣上魚來。
下一刻，啞女傻眼了，張漢水一條又一條的大魚從水裏釣上來，而他一條魚都沒有釣上來，非常的不解。
為啥水叔一釣一條，自己一條釣不到？
啞女不信這個邪，專心起來，目光一直盯著水裏的魚漂，堅信自己也能釣到魚。
可是下一幕，她的魚漂依然沒有動靜，而他的魚竿又釣了一條又一條。
不一會兒，他的魚護就裝滿了。
可啞女還是沒釣上來一條魚，有些心煩意亂起來。
張漢水已經收起魚竿，陪著她釣。
十分鍾。
二十分鍾。
三十分鍾後。
魚漂終於動了動，一股巨力從水中傳來，把魚漂直接拉入水中。
啞女大喜，知道魚上了鉤，馬上叫張漢水幫忙。
當線漸漸收起，抬高，隻見一條大魚已經浮出了水麵。
“大鯰魚，最少九斤左右。”張漢水掂了掂重量對啞女道。
啞女大喜，用手摸了摸魚，裝入袋子裏麵，也算是有了收獲。
二人重新迴到劉大妮家，隻見到三妮迴來了，大妮、二妮沒迴來。
“水哥哥，我大姐、二姐去幹活去了。”三妮對他道。
張漢水點點頭，時間也不早了，把三個西瓜給了三妮，又給了兩條大魚，交待了三妮幾句，也就帶著啞女迴去了。
二人迴到家，一股酒香從小木屋裏麵飄了出來。
這酒香，帶著一股果香味。
張漢水聞了聞，正是自己上個月釀造的猴兒酒。
原料，九種野生水果釀造而成，也到了出酒缸的時間了。
酒瓶，他已經在網上提前訂購了一批，一千個，多買了一些，這次用不完不要緊，留著下次用就可以。
啞女聞到酒香，和他比劃了幾下，意思是這酒真香。
香是香，但小女孩是不喝酒的，張漢水也不會給她喝是真的。
酒不多，他訂購的這批盛酒的瓶子，都是白瓷瓶，也不大，一個瓷瓶的容量隻能裝一斤酒。
十個裝十斤，一百個一百斤。
先從空間裏麵取了一百個白瓷瓶，把它們洗了，用幹布擦幹淨，再晾幹就好。
啞女幫忙洗，張漢水把酒缸裏的酒出出來，去掉酒糟，剩下的就全是酒了。
到底是九種野生水果釀造出的果酒，一股子的酒香味。
這種猴兒酒，是用九種野生水果+特製配料，經過特殊加工，一段時間發酵後，才能釀造出來的果酒。
此酒的秘方，也是來自那本『醫經』裏麵的傳承。
它有著獨特的果香、醇厚，濃鬱，活血化瘀，美容養顏，甚至是延年益壽的功效。
瓶子晾幹後，張漢水取出了裝酒的輔助工具，開始把猴兒酒裝入一個個白瓷瓶裏頭。
裝了一瓶，又一瓶，準備了一百個瓶子，裝了五十瓶就沒酒了。
每瓶裝一斤酒，一共出酒五十瓶。
然後封口，拿進房間裏麵放著，沉靜，時間能讓它們變得更更醇厚，更香，更有味。
空間裏麵還儲存了不少的野生水果，都是這兩個月的時間他上深山老林找人參，順路采摘的，又可以釀造一些。
猴兒酒的味道，是真的好，張漢水品嚐了一口，就喜歡上了這種酒的味道。
不得不說，這猴兒酒，絕對是酒中佳釀。
隻是這酒要用野生水果來釀造才算正宗純正的猴兒酒。
但問題是野生水果的產量又十分有限，一切純天然，產量不受人工控製，找尋難，采摘難等等，所以猴兒酒的產量不會太高。
物以稀為貴，產量不高，質量好，獨一無二，猴兒酒的貴重自然是不用說的。
張漢水尋思著，要想釀造出更多的猴兒酒，首先要大量的去山裏采摘野生水果才行。
張漢水看了看手機，淩晨一點，打算去1960待些日子。
“戒指，戒指，帶我去那邊吧戒指？”
張漢水迴到60年代這邊，補了一覺……
等再次睜開眼睛時，天已經亮了，不過今天他不打算去挖野人參。
啞女已經起床，打掃好了院子裏的衛生，喂飽了兩隻小老虎幼崽，把衣服洗了，曬在院子裏麵。
虎妞還沒醒。
張漢水下了兩碗餃子，就和啞女坐在桌子上吃了起來：“梅子，今天帶你出去玩一下。”
啞女露出了甜美的笑容，點點頭。
吃完早餐，啞女搶著把碗洗了，張漢水換了身衣服，推著二八大杠自行車就和啞女出了門去。
虎妞背在啞女背上，東張西望，顯得很高興。
啞女還是第一次坐在自行車後麵，覺得很稀奇，很開心，臉上笑容綻放，非常開心。
“水哥來了。”小棗見到張漢水出現在自家門口，馬上迎了上來。
又打量了啞女姐妹倆一眼：“水哥，裏麵坐。”
“你媽和你姐姐不在家？”張漢水把車停好，從上麵取了一個袋子，伸了過去。
“上工去了，水哥，這是啥？”小棗望著袋子裏頭，是兩個大東西。
“兩個西瓜。”張漢水又往前遞了遞。
小棗猶豫起來，要不要接下來，不太好意思，但張漢水已經塞進了她的手裏，騎著二八大杠自行車遠去了。
少女望著他離去的背影，張了張口，眼睛濕漉漉的，打開袋子，裏麵有兩個大西瓜，最少二、三十斤一個。
上次劉家三姐妹來家裏，送小狗他，自己不在家，沒有接待她們，所以今天要去看看她們，順便帶幾個西瓜給他們吃。
自行車行走在鄉村的馬路上，發出特有的聲響，
風一吹，張漢水身上的衣服吹的唿啪啪的響。
坐在後麵的啞女，頭發吹的淩亂起來。
虎妞在姐姐的背上動來動去，時不時的發出“咯咯咯”的歡快的笑聲。
張漢水望著鄉村的馬路兩邊，除了山，還是山，偶爾路過一個小村莊，馬路兩邊是田野，裏麵種著水稻、玉米、黃豆、高粱、紅薯等。
用不了多久，就要秋收，每個村大隊就要開始農忙了。
到了劉家屯子，張漢水把自行車停在門口，和啞女一起下了車，往屋裏看了一眼，沒人在家，就在門口坐了下來。
等了一會兒，不見劉大妮她們迴來，張漢水取出釣魚竿向河邊走去，和啞女姐妹去河邊釣魚。
打好窩，他就開始垂釣起來。
也給了啞女一竿，也讓她娛樂一下，看看她能不能釣上魚來。
下一刻，啞女傻眼了，張漢水一條又一條的大魚從水裏釣上來，而他一條魚都沒有釣上來，非常的不解。
為啥水叔一釣一條，自己一條釣不到？
啞女不信這個邪，專心起來，目光一直盯著水裏的魚漂，堅信自己也能釣到魚。
可是下一幕，她的魚漂依然沒有動靜，而他的魚竿又釣了一條又一條。
不一會兒，他的魚護就裝滿了。
可啞女還是沒釣上來一條魚，有些心煩意亂起來。
張漢水已經收起魚竿，陪著她釣。
十分鍾。
二十分鍾。
三十分鍾後。
魚漂終於動了動，一股巨力從水中傳來，把魚漂直接拉入水中。
啞女大喜，知道魚上了鉤，馬上叫張漢水幫忙。
當線漸漸收起，抬高，隻見一條大魚已經浮出了水麵。
“大鯰魚，最少九斤左右。”張漢水掂了掂重量對啞女道。
啞女大喜，用手摸了摸魚，裝入袋子裏麵，也算是有了收獲。
二人重新迴到劉大妮家，隻見到三妮迴來了，大妮、二妮沒迴來。
“水哥哥，我大姐、二姐去幹活去了。”三妮對他道。
張漢水點點頭，時間也不早了，把三個西瓜給了三妮，又給了兩條大魚，交待了三妮幾句，也就帶著啞女迴去了。
二人迴到家，一股酒香從小木屋裏麵飄了出來。
這酒香，帶著一股果香味。
張漢水聞了聞，正是自己上個月釀造的猴兒酒。
原料，九種野生水果釀造而成，也到了出酒缸的時間了。
酒瓶，他已經在網上提前訂購了一批，一千個，多買了一些，這次用不完不要緊，留著下次用就可以。
啞女聞到酒香，和他比劃了幾下，意思是這酒真香。
香是香，但小女孩是不喝酒的，張漢水也不會給她喝是真的。
酒不多，他訂購的這批盛酒的瓶子，都是白瓷瓶，也不大，一個瓷瓶的容量隻能裝一斤酒。
十個裝十斤，一百個一百斤。
先從空間裏麵取了一百個白瓷瓶，把它們洗了，用幹布擦幹淨，再晾幹就好。
啞女幫忙洗，張漢水把酒缸裏的酒出出來，去掉酒糟，剩下的就全是酒了。
到底是九種野生水果釀造出的果酒，一股子的酒香味。
這種猴兒酒，是用九種野生水果+特製配料，經過特殊加工，一段時間發酵後，才能釀造出來的果酒。
此酒的秘方，也是來自那本『醫經』裏麵的傳承。
它有著獨特的果香、醇厚，濃鬱，活血化瘀，美容養顏，甚至是延年益壽的功效。
瓶子晾幹後，張漢水取出了裝酒的輔助工具，開始把猴兒酒裝入一個個白瓷瓶裏頭。
裝了一瓶，又一瓶，準備了一百個瓶子，裝了五十瓶就沒酒了。
每瓶裝一斤酒，一共出酒五十瓶。
然後封口，拿進房間裏麵放著，沉靜，時間能讓它們變得更更醇厚，更香，更有味。
空間裏麵還儲存了不少的野生水果，都是這兩個月的時間他上深山老林找人參，順路采摘的，又可以釀造一些。
猴兒酒的味道，是真的好，張漢水品嚐了一口，就喜歡上了這種酒的味道。
不得不說，這猴兒酒，絕對是酒中佳釀。
隻是這酒要用野生水果來釀造才算正宗純正的猴兒酒。
但問題是野生水果的產量又十分有限，一切純天然，產量不受人工控製，找尋難，采摘難等等，所以猴兒酒的產量不會太高。
物以稀為貴，產量不高，質量好，獨一無二，猴兒酒的貴重自然是不用說的。
張漢水尋思著，要想釀造出更多的猴兒酒，首先要大量的去山裏采摘野生水果才行。