好在在知道這事情後，陳信就立刻趕去，及時攔住了眾人。
更何況，眾人都在王家做事情的，平日也是抬頭不見低頭見的，所以眾人對他倒也是不陌生。
這不，陳信說道；諸位，我新接手了這鋪子，但依舊要做吃食的生意，可缺不了諸位的幫手。諸位家裏若是想同王老爺請求換個活計，我絕對不阻攔，但若是不想換，不如留下來幫襯我一把。當然我也和王老爺商量過了，工錢照舊，若是生意好，我還給大夥兒們分紅利。不知大夥兒意下如何？
眾人都是和王家簽了契約的，即便不是死契也是十年的長契，畢竟酒樓賣的是吃食，牽扯的事情實在是太多了，如果沒有約束的話，哪個主家也不敢放心用人的。
原本以為這次，不知道要被分到哪個鋪子去，要重新熟悉新地方，還要伺候新的掌櫃，眾人的心情都是忐忑和沮喪的。
突然聽得陳信這樣一說，立刻都是歡喜起來，紛紛舉手應和道………。
“東家，我想留下，這裏離我家近！”
我也想留下，畢竟在鋪子裏忙了那麽久了，離開實在舍不得。
其他人一聽，就打趣道；我看你是舍不得對麵鋪子的劉二娘吧！
眾人都是放了心，忍不住又打趣起來，一時很是熱鬧。
在外跑腿的小二們都紛紛答應留了下來，倒是幾個廚子心思深一些，湊到陳信跟前問詢了新吃食為何物之後，兩個大廚幹脆跟著原本的老掌櫃去王家等著東家新安排地方了，留下兩個擅長配菜的二廚猶豫了一會兒，也就留下了。
看到留下來的人數後，陳信盤算著把老熊嶺的兩個後生喊來，扔去大堂做夥計，他這幾年也培養的兩個心腹管事，一個負責采買的，一個負責後廚的，這樣一忙碌下來，這新酒樓總算是把架子支起來了。
忙碌的日子，總是過得飛快的，黃銅的火鍋也打製好了，好好的紅木桌子中間也挖了洞，燒起來不飛灰的銀絲炭買迴來了，小莊裏又建了帶草棚的圍欄，買了大垛的包穀秸稈，養起了羊群的…
一切都在飛速準備著，幾乎是萬事具備，就欠暖房那裏出來的鮮嫩菜這東風了。
終於，在半個月後，京都的天氣也越來越冷了，隱隱有大雪就要落下的樣子。百姓們腳步匆匆，惦記著家裏的米缸是不是裝滿了，取暖的柴火夠不夠燒等。
富貴人家則忙碌著準備炭爐，又散開擋風的厚棉布圍了亭子，準備溫酒賞雪的。
李五爺就在這樣的時候，進城到了西市，包裹的嚴嚴實實的小簍子裏，放了一把碧綠的蒜苗，一把菠薐菜，一把小白菜，一把芫荽，居然還有韭菜的。
不得不說，這幾樣小青菜都還弱小的很，這些小菜如同初生嬰兒一般細嫩，再過些時日，定然還會在茁壯點的。但卻也因為這樣，更是讓人驚喜，讓人“疼愛”…
兩個二廚，雖然當日聽得陳信說起新吃食是水煮肉片和青菜時，但他們多半以為是這個菜指的是幹菜，添個青字不過是為了好聽。
哪裏想到，青菜居然真的是青色的菜。真的讓人很是驚喜的…………
這個時候，快要下大雪的時候，既然還能見到這樣鮮嫩的青菜，簡直就是奇跡啊！
別說是普通百姓，就是宮裏的貴人們飯桌上怕是也沒有一把現在的青菜兒吧。這若是酒樓裏推出去，別說放在骨湯裏煮，就是洗幹淨蘸醬都能賣出個天價來啊。
想到這裏，他們都是心裏都高興道；發了！這次是真發了！幸好選擇了留下來…
兩個二廚捧著猶如黃金一般重要的小把青菜，激動地手臂都在發抖。
李五爺在一旁笑眯眯看著，下巴不自覺的又抬高了幾分。
天子腳下怎麽了，京都貴人怎麽了？還不如他一個老頭子見得市麵多呢，不過是一把小青菜就能他們這麽激動了，要是讓他們知道…若是他們知道他家裏的娃子吃麵要是不下菠薐菜都不樂意的，他們不得嫉妒死啊…
陳信把老爺子的神色瞧在眼裏，很是好笑，但轉而想想又覺得有些忐忑起來。
雖然說物以稀為貴，但如今這個樣子，一座暖房似乎有些不夠啊。而且財路太寬，財源太旺，引來的覬覦是不是就更多呢？
單單隻靠一個王家，一個東宮侍讀，能不能保住這生意，還真是不好說。
不過，事情到了如今，已經是箭在弦上，不得不發了。
他暗暗咬牙，反正船到橋頭自然直，沒事，說不定最後還能借機，讓他看看自己之前猜測的那件事，到底是不是正確呢…
想到這裏，陳信上前說道；五爺，勞煩您老迴去再帶人建一座暖房，我瞧著這生意要火爆，青菜少了怕是不夠賣。需要的東西，我讓人準備，盡快送去。其餘事情就勞煩您老多挨累了！
聽此，李五爺道；不累，不累！
李五爺聽得生意要火爆，歡喜的眉開眼笑，擺著手道；辛苦什麽，家裏活計比這重，何況我身邊還有人幫手呢？
說要這話後，他就要迴去了，看此，陳信趕緊喊了小夥計到對麵點心鋪子買了兩盒子點心給老爺子帶迴去，果然老爺子笑的更歡喜了。
他倒不是貪圖這點兒小便宜，畢竟在村裏時候，筱芸每次做點心，從來不會落下他們幾個長輩的份兒，當然味道自然比起點心鋪子還要好。但他高興的是陳信這份心，不論什麽時候，他都沒有輕看老熊嶺，同樣敬著老熊嶺的長輩，這就錯不了。
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獵戶有獵戶的驕傲，老小孩兒也有老小孩兒的脾氣啊。
這不，就在城外小莊悄悄又起了一座暖房的第二天的時候，取名叫喜氣洋洋的火鍋樓，就在一串鞭炮聲裏特別低調的開張了。
京都之地，作為整個大芫的中心，一直自詡是文人墨客的集中地，權貴的大市集，什麽東西都不怕貴，就怕不風雅。
青樓裏的花娘取的名字秀氣些，都能多的二兩賞銀呢？
所以，但凡鋪子的名字也脫不開這個不成文的規矩。
點心鋪子取名叫心味齋，雜貨鋪子叫南風北韻，恨不得倒夜香的都叫夜香客。
而就在這樣的京都，最熱鬧的西市，突然冒出一個酒樓叫喜氣洋洋的，就有些鶴立雞群，怪異的紮眼了。
對，歡喜的喜，喜氣洋洋的洋洋。
於是等他們揭開匾額，鞭炮煙氣散盡的時候，左鄰右舍連同行人都是忍不住揉了揉眼睛，之後都忍不住笑開了，很是鄙夷了這酒樓東家的粗俗。
若是肚子裏沒有墨水，那就抱起硯台喝個夠，怎麽也不能這般丟人啊。這名字取的…………
但酒樓裏，上到笑眯眯的年輕掌櫃，下至跑堂子的小夥計都是穩如泰山一般，該幹什麽幹什麽。對於沒有客人登門，誰也不著急。
直到…
兩個後生抬了一隻大竹筐慢悠悠從遠處走來，到得酒樓門前時候，許是蓋在筐上的油氈沒有綁嚴，居然被風吹了下去，露出裏麵綠瑩瑩的青菜。
綠綠瑩瑩？
青菜！
原本還在瞧熱鬧的行人和左鄰右舍鋪子裏的掌櫃和夥計們，看到這裏，瞬間都是瞪大了眼睛，一度以為自己看錯了。或者估計都認為自己沒睡醒似的………
畢竟天上那鵝毛一般飄落下來的，可是雪啊。
嚴寒冬天裏，白色主宰天地，什麽時候，綠色也來搶占地盤了…
但眼前那綠瑩瑩的，絕對是青菜不假啊。
於是乎，就有人忍不住就喊道；你好啊，這位掌櫃，請問貴酒樓裏是賣什麽吃食啊，怎麽還有…青菜？
聽此，陳信走出來笑眯眯給眾人行禮，之後高聲迴道；各位高鄰，各位貴人，小鋪今日新開張，做的生意叫火鍋，是種大芫獨一份的新吃食，味道如何我不好自說，但唯獨敢保證倆字，新鮮！肉鮮…”
之後，他驕傲的一指筐裏的青菜，繼續道；這菜更新鮮，剛摘下來不過半個時辰！若有想試試這份新鮮的貴客屋裏請，本店今日開張，小鋪子打九折，可不是我小氣，實在是這青菜太金貴了！
說完，他伸手在框裏拿了一把菠薐菜晃了兩下，那菜葉在飄揚的雪花映襯下，越發晃眼。
寒風吹過，菜葉顫了兩下，也心疼的眾人跟著肝顫…
看到這裏，眾人都心疼道；哎呀！掌櫃的，快把菜筐抬進去吧，可別凍壞了！
一但有人說話，就會有人繼續提問的，這不，又有人道；就是，這到底是哪裏…嗯，太金貴了！”
有人要問青菜的出處，畢竟皇上要吃口青菜也要從南邊州府快馬運來，一筐爛的剩不下兩成，偶爾賞給重臣那麽一兩把，簡直就是莫大的榮耀了。
如今這小小的酒樓，居然出了青菜，如此新鮮，誰若是吃了，豈不是比皇上還…“
想到這裏，就有人想深入了解，於是對身邊的人道；咳咳，何兄，今日出來閑走，難得遇到這樣的趣事，不如給掌櫃的捧個場吧。
兩個穿了學士袍的中年人，忍不住青菜的誘惑，第一個說笑著進了酒樓。
對此，陳信恭敬迎了，讓小夥計引著安排座位，客套道；兩位老爺是喜氣洋洋第一位客人，小鋪額外贈送菠薐菜一盤。
世人曆來有從眾的習慣，有人帶了頭，之後的事也就是水到渠成了。
很快，酒樓裏就坐了半滿。沒有全滿的原因很簡單，誰都知道青菜的價格不會便宜…
而小夥計則是忙著點燃了桌子下邊的炭爐，後廚裏也開始準備配菜，喜氣洋洋也終於拉開了火爆的序幕。
就在這個時候，楚原帶了那麽七八人趕了過來。
其實說是友人，隻有那麽兩個和他一般是太子侍讀，其餘五個隻是東宮侍衛。
但凡是能在宮裏伺候的，家裏怎麽可能會是普通的呢？對於錢財更加不會覺得如何去了………
更何況，兩個侍讀家中都是大芫有名的書香門第，清貴之家，家中長輩不是國子監的，就是太學的先生等。
身旁的幾個侍衛更是出身於公侯伯爵府邸的庶子或者旁支的，平日穿上甲胄是侍衛，脫下甲胄就是京都裏的紈絝子弟一族啊。
原本他們和楚原這個出身貧寒的同僚，相處算不得親近的，畢竟楚原平日裏，沒事就喜歡泡在藏書樓裏看書，但畢竟大家都是伺候太子的，而且近日太子待楚原很是親近信重的樣子，讓他們不敢小瞧了他…。
所以，今日楚原一提起家裏酒樓開業了，請大夥們，不當值的時候，一起去吃個新鮮，因此他們都是痛快答應下來。
隻是他們沒想到，楚原所說的，這個新鮮倆字卻是實打實的“新鮮”。
眼見小夥計端來的青菜鮮嫩的幾乎都能滴出水來的樣子，一旁的眾人看的都是驚奇不已。
這不，就有問問道；楚兄，你家這酒樓可是要火啊。就是這盤青菜…咱們日日見麵那裏都不見得有啊。
就是，銀裝素裹的時節，大雪紛飛的時候，居然驚見一抹新綠，那些酸秀才可是有寫詩論詞之處了。
那咱們趕緊吃吧，否則我頭疼，就沒胃口了。
這說話的是一個侯府的庶子，平日最是頭疼讀書，否則也不會被老爹花了大代價送進皇宮做侍衛。
兩個侍讀本來還真是有感而發，準備作詩兩首，聽得這話也是哭笑不得，趕緊提起了筷子吃了起來。
更何況，眾人都在王家做事情的，平日也是抬頭不見低頭見的，所以眾人對他倒也是不陌生。
這不，陳信說道；諸位，我新接手了這鋪子，但依舊要做吃食的生意，可缺不了諸位的幫手。諸位家裏若是想同王老爺請求換個活計，我絕對不阻攔，但若是不想換，不如留下來幫襯我一把。當然我也和王老爺商量過了，工錢照舊，若是生意好，我還給大夥兒們分紅利。不知大夥兒意下如何？
眾人都是和王家簽了契約的，即便不是死契也是十年的長契，畢竟酒樓賣的是吃食，牽扯的事情實在是太多了，如果沒有約束的話，哪個主家也不敢放心用人的。
原本以為這次，不知道要被分到哪個鋪子去，要重新熟悉新地方，還要伺候新的掌櫃，眾人的心情都是忐忑和沮喪的。
突然聽得陳信這樣一說，立刻都是歡喜起來，紛紛舉手應和道………。
“東家，我想留下，這裏離我家近！”
我也想留下，畢竟在鋪子裏忙了那麽久了，離開實在舍不得。
其他人一聽，就打趣道；我看你是舍不得對麵鋪子的劉二娘吧！
眾人都是放了心，忍不住又打趣起來，一時很是熱鬧。
在外跑腿的小二們都紛紛答應留了下來，倒是幾個廚子心思深一些，湊到陳信跟前問詢了新吃食為何物之後，兩個大廚幹脆跟著原本的老掌櫃去王家等著東家新安排地方了，留下兩個擅長配菜的二廚猶豫了一會兒，也就留下了。
看到留下來的人數後，陳信盤算著把老熊嶺的兩個後生喊來，扔去大堂做夥計，他這幾年也培養的兩個心腹管事，一個負責采買的，一個負責後廚的，這樣一忙碌下來，這新酒樓總算是把架子支起來了。
忙碌的日子，總是過得飛快的，黃銅的火鍋也打製好了，好好的紅木桌子中間也挖了洞，燒起來不飛灰的銀絲炭買迴來了，小莊裏又建了帶草棚的圍欄，買了大垛的包穀秸稈，養起了羊群的…
一切都在飛速準備著，幾乎是萬事具備，就欠暖房那裏出來的鮮嫩菜這東風了。
終於，在半個月後，京都的天氣也越來越冷了，隱隱有大雪就要落下的樣子。百姓們腳步匆匆，惦記著家裏的米缸是不是裝滿了，取暖的柴火夠不夠燒等。
富貴人家則忙碌著準備炭爐，又散開擋風的厚棉布圍了亭子，準備溫酒賞雪的。
李五爺就在這樣的時候，進城到了西市，包裹的嚴嚴實實的小簍子裏，放了一把碧綠的蒜苗，一把菠薐菜，一把小白菜，一把芫荽，居然還有韭菜的。
不得不說，這幾樣小青菜都還弱小的很，這些小菜如同初生嬰兒一般細嫩，再過些時日，定然還會在茁壯點的。但卻也因為這樣，更是讓人驚喜，讓人“疼愛”…
兩個二廚，雖然當日聽得陳信說起新吃食是水煮肉片和青菜時，但他們多半以為是這個菜指的是幹菜，添個青字不過是為了好聽。
哪裏想到，青菜居然真的是青色的菜。真的讓人很是驚喜的…………
這個時候，快要下大雪的時候，既然還能見到這樣鮮嫩的青菜，簡直就是奇跡啊！
別說是普通百姓，就是宮裏的貴人們飯桌上怕是也沒有一把現在的青菜兒吧。這若是酒樓裏推出去，別說放在骨湯裏煮，就是洗幹淨蘸醬都能賣出個天價來啊。
想到這裏，他們都是心裏都高興道；發了！這次是真發了！幸好選擇了留下來…
兩個二廚捧著猶如黃金一般重要的小把青菜，激動地手臂都在發抖。
李五爺在一旁笑眯眯看著，下巴不自覺的又抬高了幾分。
天子腳下怎麽了，京都貴人怎麽了？還不如他一個老頭子見得市麵多呢，不過是一把小青菜就能他們這麽激動了，要是讓他們知道…若是他們知道他家裏的娃子吃麵要是不下菠薐菜都不樂意的，他們不得嫉妒死啊…
陳信把老爺子的神色瞧在眼裏，很是好笑，但轉而想想又覺得有些忐忑起來。
雖然說物以稀為貴，但如今這個樣子，一座暖房似乎有些不夠啊。而且財路太寬，財源太旺，引來的覬覦是不是就更多呢？
單單隻靠一個王家，一個東宮侍讀，能不能保住這生意，還真是不好說。
不過，事情到了如今，已經是箭在弦上，不得不發了。
他暗暗咬牙，反正船到橋頭自然直，沒事，說不定最後還能借機，讓他看看自己之前猜測的那件事，到底是不是正確呢…
想到這裏，陳信上前說道；五爺，勞煩您老迴去再帶人建一座暖房，我瞧著這生意要火爆，青菜少了怕是不夠賣。需要的東西，我讓人準備，盡快送去。其餘事情就勞煩您老多挨累了！
聽此，李五爺道；不累，不累！
李五爺聽得生意要火爆，歡喜的眉開眼笑，擺著手道；辛苦什麽，家裏活計比這重，何況我身邊還有人幫手呢？
說要這話後，他就要迴去了，看此，陳信趕緊喊了小夥計到對麵點心鋪子買了兩盒子點心給老爺子帶迴去，果然老爺子笑的更歡喜了。
他倒不是貪圖這點兒小便宜，畢竟在村裏時候，筱芸每次做點心，從來不會落下他們幾個長輩的份兒，當然味道自然比起點心鋪子還要好。但他高興的是陳信這份心，不論什麽時候，他都沒有輕看老熊嶺，同樣敬著老熊嶺的長輩，這就錯不了。
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獵戶有獵戶的驕傲，老小孩兒也有老小孩兒的脾氣啊。
這不，就在城外小莊悄悄又起了一座暖房的第二天的時候，取名叫喜氣洋洋的火鍋樓，就在一串鞭炮聲裏特別低調的開張了。
京都之地，作為整個大芫的中心，一直自詡是文人墨客的集中地，權貴的大市集，什麽東西都不怕貴，就怕不風雅。
青樓裏的花娘取的名字秀氣些，都能多的二兩賞銀呢？
所以，但凡鋪子的名字也脫不開這個不成文的規矩。
點心鋪子取名叫心味齋，雜貨鋪子叫南風北韻，恨不得倒夜香的都叫夜香客。
而就在這樣的京都，最熱鬧的西市，突然冒出一個酒樓叫喜氣洋洋的，就有些鶴立雞群，怪異的紮眼了。
對，歡喜的喜，喜氣洋洋的洋洋。
於是等他們揭開匾額，鞭炮煙氣散盡的時候，左鄰右舍連同行人都是忍不住揉了揉眼睛，之後都忍不住笑開了，很是鄙夷了這酒樓東家的粗俗。
若是肚子裏沒有墨水，那就抱起硯台喝個夠，怎麽也不能這般丟人啊。這名字取的…………
但酒樓裏，上到笑眯眯的年輕掌櫃，下至跑堂子的小夥計都是穩如泰山一般，該幹什麽幹什麽。對於沒有客人登門，誰也不著急。
直到…
兩個後生抬了一隻大竹筐慢悠悠從遠處走來，到得酒樓門前時候，許是蓋在筐上的油氈沒有綁嚴，居然被風吹了下去，露出裏麵綠瑩瑩的青菜。
綠綠瑩瑩？
青菜！
原本還在瞧熱鬧的行人和左鄰右舍鋪子裏的掌櫃和夥計們，看到這裏，瞬間都是瞪大了眼睛，一度以為自己看錯了。或者估計都認為自己沒睡醒似的………
畢竟天上那鵝毛一般飄落下來的，可是雪啊。
嚴寒冬天裏，白色主宰天地，什麽時候，綠色也來搶占地盤了…
但眼前那綠瑩瑩的，絕對是青菜不假啊。
於是乎，就有人忍不住就喊道；你好啊，這位掌櫃，請問貴酒樓裏是賣什麽吃食啊，怎麽還有…青菜？
聽此，陳信走出來笑眯眯給眾人行禮，之後高聲迴道；各位高鄰，各位貴人，小鋪今日新開張，做的生意叫火鍋，是種大芫獨一份的新吃食，味道如何我不好自說，但唯獨敢保證倆字，新鮮！肉鮮…”
之後，他驕傲的一指筐裏的青菜，繼續道；這菜更新鮮，剛摘下來不過半個時辰！若有想試試這份新鮮的貴客屋裏請，本店今日開張，小鋪子打九折，可不是我小氣，實在是這青菜太金貴了！
說完，他伸手在框裏拿了一把菠薐菜晃了兩下，那菜葉在飄揚的雪花映襯下，越發晃眼。
寒風吹過，菜葉顫了兩下，也心疼的眾人跟著肝顫…
看到這裏，眾人都心疼道；哎呀！掌櫃的，快把菜筐抬進去吧，可別凍壞了！
一但有人說話，就會有人繼續提問的，這不，又有人道；就是，這到底是哪裏…嗯，太金貴了！”
有人要問青菜的出處，畢竟皇上要吃口青菜也要從南邊州府快馬運來，一筐爛的剩不下兩成，偶爾賞給重臣那麽一兩把，簡直就是莫大的榮耀了。
如今這小小的酒樓，居然出了青菜，如此新鮮，誰若是吃了，豈不是比皇上還…“
想到這裏，就有人想深入了解，於是對身邊的人道；咳咳，何兄，今日出來閑走，難得遇到這樣的趣事，不如給掌櫃的捧個場吧。
兩個穿了學士袍的中年人，忍不住青菜的誘惑，第一個說笑著進了酒樓。
對此，陳信恭敬迎了，讓小夥計引著安排座位，客套道；兩位老爺是喜氣洋洋第一位客人，小鋪額外贈送菠薐菜一盤。
世人曆來有從眾的習慣，有人帶了頭，之後的事也就是水到渠成了。
很快，酒樓裏就坐了半滿。沒有全滿的原因很簡單，誰都知道青菜的價格不會便宜…
而小夥計則是忙著點燃了桌子下邊的炭爐，後廚裏也開始準備配菜，喜氣洋洋也終於拉開了火爆的序幕。
就在這個時候，楚原帶了那麽七八人趕了過來。
其實說是友人，隻有那麽兩個和他一般是太子侍讀，其餘五個隻是東宮侍衛。
但凡是能在宮裏伺候的，家裏怎麽可能會是普通的呢？對於錢財更加不會覺得如何去了………
更何況，兩個侍讀家中都是大芫有名的書香門第，清貴之家，家中長輩不是國子監的，就是太學的先生等。
身旁的幾個侍衛更是出身於公侯伯爵府邸的庶子或者旁支的，平日穿上甲胄是侍衛，脫下甲胄就是京都裏的紈絝子弟一族啊。
原本他們和楚原這個出身貧寒的同僚，相處算不得親近的，畢竟楚原平日裏，沒事就喜歡泡在藏書樓裏看書，但畢竟大家都是伺候太子的，而且近日太子待楚原很是親近信重的樣子，讓他們不敢小瞧了他…。
所以，今日楚原一提起家裏酒樓開業了，請大夥們，不當值的時候，一起去吃個新鮮，因此他們都是痛快答應下來。
隻是他們沒想到，楚原所說的，這個新鮮倆字卻是實打實的“新鮮”。
眼見小夥計端來的青菜鮮嫩的幾乎都能滴出水來的樣子，一旁的眾人看的都是驚奇不已。
這不，就有問問道；楚兄，你家這酒樓可是要火啊。就是這盤青菜…咱們日日見麵那裏都不見得有啊。
就是，銀裝素裹的時節，大雪紛飛的時候，居然驚見一抹新綠，那些酸秀才可是有寫詩論詞之處了。
那咱們趕緊吃吧，否則我頭疼，就沒胃口了。
這說話的是一個侯府的庶子，平日最是頭疼讀書，否則也不會被老爹花了大代價送進皇宮做侍衛。
兩個侍讀本來還真是有感而發，準備作詩兩首，聽得這話也是哭笑不得，趕緊提起了筷子吃了起來。