這一陣香氣讓高仁兒第一個就開窗竄了出去,惹得剛剛起身的馮莫寒被吹了一頭一臉的殘雪,倒是把些許殘存睡意激得瞬間沒了蹤影。
老楊眼裏閃過一抹笑意,連忙下去趕緊關了窗戶,“陸姑娘這是又做了什麽好吃食?這般住上幾月,怕是老頭子都要胖的上幾斤走不動路了。”
聽了楊伯的話語,馮莫寒zui角不自覺就翹起了一個小小的弧度,以前忙碌的時候,從來不知道這般一夜好眠,醒來就有美味可期待,是這般幸福的一件事。
灶間裏,陸筱芸一手叉腰一手拎了高仁出門,惱怒嗔怪道,“不洗手就跑來偷吃!趕緊去洗漱,否則今早不給你飯吃!”
高仁偷吃沒得逞,他暴跳如雷,晃著頭頂鬆散的衝天辮,恨不得抬手就把這個膽敢冒犯他的小丫頭捏死,但是偏偏拳頭握了又握,就是沒有揮下去。
他狠狠嗅了一口灶間裏的香氣,恨恨轉身跑去了井台邊,也不管冬日的井水涼的刺骨,提起一桶就稀裏嘩啦洗開了。
高仁暗道;哼,吃過這頓早飯,一定要給小丫頭一點兒顏色看看!不過,聽說中午要吃凍豆腐,那就還要再拖一拖…
陸筱芸眼見高仁把腦袋都浸進了水盆,替他大大打了個冷顫,趕緊返身去盛麵條。
老楊穿了棉襖,擦了一把臉,出門到灶間幫忙的時候,被兩大陶盆的麵團結結實實嚇了一跳。
看到這裏,楊伯有點疑惑道;“陸姑娘,你這是要…擀麵條!”
陸筱芸抹了一把腦門的汗珠子,笑道,“也不是啊,我準備多包些餃子和包子,讓我三哥帶去書院,晚上讀書累了就熱幾個墊肚子。”
老楊忍不住又掃了一眼那兩盆足有幾十斤的麵團,很是為這姑娘對兄長的照顧有加而感慨。
這麽多麵,怕是一整日都包不完吧…
於是乎對陸筱芸說道;“姑娘若是信得過,不如飯後喊我們一起幫忙吧。”
聽到楊伯的話語。陸筱芸猶豫了一下,到底還是點了頭,“好啊,那就勞煩楊伯了。”
老楊眼珠兒轉了轉,卻是又笑道,“我們少爺也有雙巧手,如今腿不能動,動手包餃子也是個打發時辰的好事兒。”
陸筱芸倒是沒有多想,端起麵條盆應道,“好啊,那咱們先吃飯吧。”
自從進了陸家的大門,好似一晃眼的功夫就已經過了小半月,馮莫寒也習慣了一家子人聚在他的房裏吃飯。這會兒若是再讓他像先前二十年一般獨自用飯,反倒提筷無味了。所以說習慣真是個可怕的東西…
不過,這會兒眼見眾人麵前的大碗裏都是白生生的麵條澆了紅豔豔的rou醬,碧綠的蔥芯兒碎,細細的醬瓜絲,還有金黃的蛋餅條,顏色鮮豔,極盡youhuo之能事。而他的碗裏也算豐富,唯一缺了那勺辣醬。
不過,他也沒說什麽,端起碗學著陸家三兄弟的模樣用筷子拌一拌,但眼神卻是不時往眾人碗裏溜一圈兒。
陸筱芸自然發現了,趕緊解釋道,“馮大哥,這rou醬裏放了一半辣椒,你腿傷還沒好要忌口,隻能委屈你了。”
聽到陸筱芸的解釋後,馮莫寒眉梢挑起,顯見很是不喜。
高仁不知到底有什麽依仗,還是腦子被熨鬥熨得沒了皺褶,從來都是跟主子唱反調。這會兒眼見主子被區別對待,簡直樂得差點兒跳起來。一邊大口吃著麵條,一邊搖頭晃腦大聲誇讚著,“這rou醬真香,太香了,比京都劉家老店的招牌rou醬可好吃太多了!”
果然聽了高仁的話後,馮莫寒的臉色明顯又黑了一分。
陸筱芸看到這裏。狠狠瞪了高仁一眼,“好吃就趕緊吃,故意顯擺什麽,再惹事,中午不給你餃子吃!”
高仁惱的鼓著腮幫子,瞪了眼睛,手下越發狠狠夾了麵條往zui裏塞。
而陸筱芸手裏拌著麵條,不知道為什麽心裏有些軟,到底還是舀了半勺rou醬蓋在了馮莫寒碗裏。
看到碗裏有自己想要的東西,馮莫寒抬頭,眼裏亮色一閃,晃得陸筱芸有些臉紅,低聲道,“隻能吃半勺,再多了就不成了。一會兒還要吃藥呢,必須忌口。”
馮莫寒聽到這裏點點頭,低頭時候,zui角卻是高高翹了起來。
小小的rou丁被炸去了少量的油脂,有些焦香,混合了辣椒的辛辣,蔥薑的鮮,豆瓣醬的鹹,統統包裹在筷子粗細的麵條上,一口下肚兒,仿佛人間所有美味都被腸胃據為己有,當真是滿足之極。
高仁氣惱的瞧著主子吃得一臉滿足,抬手又狠狠挖了一大勺rou醬…
一頓早飯吃光了一大盆水煮麵,老楊幫忙撤去碗筷,卻是沒有搬動桌子。
陸老三要動手,卻被他笑嗬嗬攔住了,“三少爺,筱芸姑娘要帶著大夥兒包餃子和包子給您帶去書院呢。”
眾人疑惑道;“包餃子?”
出乎老楊的意料,聽說要動手做廚活兒,剛要出門的陸老大和o二立刻就轉了迴來,不但不惱,反倒歡喜之極。
唯有陸老三皺眉問道,“我迴書院不過一月多就又放假了,準備這麽多吃食,是不是太多了?”
陸武卻是搓著手笑道,“不多,不多,筱芸調餡兒最好吃了,你嫌多,路上我幫你多吃點兒就是了。”
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陸老大拍了粗神經的二弟一把,還要說話的時候,這會筱芸卻端了麵盆進來了,後邊跟著端了rou餡兒的老楊。
馮莫寒本來已經靠在棉被上,手裏抄起了書,見此微微皺了眉頭又放下了。
陸筱芸招唿眾人洗了手,就開始張羅著揉麵,揪劑子,擀皮兒。
連同高仁在內,老少爺們兒圍坐在桌子邊,人人手上都托了一張圓溜溜的餃子皮,一臉如臨大敵的緊張模樣。
陸筱芸抄起豬肋骨磨製的扁匙子挖了一勺油潤的酸菜豬rou餡兒抹在麵皮上,十指靈巧翻飛,眨眼就捏出一個漂亮的元寶餃子。
眾人看著都覺還算容易,但自己動手時候卻發現,真是應了那句老話,看花容易繡花難啊。
這不,就聽見他們一陣慌亂的聲音,“哎呀,漏了,漏了!”
“妹子,麵皮太小了,裝不下啊!”
陸筱芸看到這裏頓時變身救火隊員,一會兒給二哥手裏的大肚子餃子減肥,一會兒又拍開高仁偷吃rou餡兒的小爪子。
好不容易總算教得眾人都勉強上手了,迴身時候才發現,馮莫寒身前已經放了兩個餃子。雖然沒有她包的那般漂亮,但也算的上整齊。
於是她忍不住笑道,“呀,馮大哥好巧的手,怪不得早晨楊伯還誇呢!”
眾人聞聲都是看過來,自然免不得表達一下羨慕嫉妒之意。
馮莫寒沒有應聲,但耳根兒卻是蒙了一層紅色,眼角眉梢都帶了幾分得意,手下也越發力求完美了。
人少好吃飯,人多好幹活兒。陸筱芸負責擀皮,眾人動手包餃子,一上午包出的餃子就擺滿了六隻大高粱杆兒蓋簾。原本陸筱芸還想分一半包包子,見眾人好似對餃子更偏愛也就沒開口。
灶間裏最大的鐵鍋燒了大半下熱水,水花兒翻滾的時候,餃子就下了鍋,一隻隻沉浸在水裏,片刻又翻出來擠在水麵,好似一隻隻可愛的小白鵝。
高仁蹲在灶前,美其名曰燒火,實質上不時從鍋裏抓隻餃子嚐嚐生熟,惹的陸筱芸驚唿不斷,最後卻發現他的手居然不曾被熱水燙到半點兒。
待得餃子上了桌兒,眾人早就舀好了蒜醬等候多時了。
就連幾日不曾出門的陸老爹都在座兒,雖然他神色還是憔悴,下筷子的速度卻是絲毫不落後。
陸筱芸看到這裏心裏歡喜,連連招唿眾人多吃。
老熊嶺上家家戶戶都習慣在八月末或者九月初的時候醃漬酸菜,人口多的人家常常要醃滿兩口最大的陶缸,人口少的也是一小缸。
這會兒,酸菜醃漬發酵了兩個多月,最是口感爽脆的時候。冬日新鮮菜蔬太少,白菜蘿卜包餃子味道都太寡淡,所以陸筱芸昨晚準備餡料的時候,猶豫了半晌還是撈了酸菜。
先前賣糖葫蘆的時候,犒賞一眾後生們,已經把油梭子都包了包子,如今隻能多挖幾勺葷油,多添幾勺骨湯凍了。
不想,餃子出鍋之後,咬一口卻是噴出了燙人的湯汁兒,倒是同南邊的灌湯包很是相似。
辛苦了一上午,眾人享受著勞動果實,都是異常滿足。
陸筱芸瞧著高仁不時探頭探腦望向外邊經受風霜塑形的幾蓋簾餃子,趕緊吃了碗裏餃子就跑去把凍結實的餃子盡數裝進了布袋子。氣得高仁翻著白眼,掃光了桌子上所有剩餃子。
酒足飯飽,眾人都是不想動,空空的碗盤就繼續霸占了飯桌。
正是這樣的時候,家裏卻是來了客人。
劉小刀抱了一隻黑乎乎的鐵家夥進了院子就喊道,“筱芸妹子,看我給你送什麽來了。”
聽到有人叫喚她,陸筱芸從耳房出來,隻掃了一眼就笑著嚷道,“哎呀,小刀哥,劉大叔這麽快就把爐子打好了?”
“當然,我也在一邊幫忙了。”
劉小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日陽下隱隱發著光兒,看得開窗探看的馮莫寒突然就覺得有些刺眼。
好在陸筱芸圍著黑疙瘩轉了幾圈兒,又道,“這隻爐子先給我三哥帶去書院,剩下那隻要安在馮大哥屋裏,倒是不那麽著急,小刀哥迴去告訴劉叔一聲,別太累了,過幾日打好也沒關係。”
說罷,她就跑去灶間端了一碗餃子塞到劉小刀懷裏,“家裏煮餃子,方才我還想著給劉嬸送過去呢,小刀哥來了正好,省著我跑腿兒了。”
老楊眼裏閃過一抹笑意,連忙下去趕緊關了窗戶,“陸姑娘這是又做了什麽好吃食?這般住上幾月,怕是老頭子都要胖的上幾斤走不動路了。”
聽了楊伯的話語,馮莫寒zui角不自覺就翹起了一個小小的弧度,以前忙碌的時候,從來不知道這般一夜好眠,醒來就有美味可期待,是這般幸福的一件事。
灶間裏,陸筱芸一手叉腰一手拎了高仁出門,惱怒嗔怪道,“不洗手就跑來偷吃!趕緊去洗漱,否則今早不給你飯吃!”
高仁偷吃沒得逞,他暴跳如雷,晃著頭頂鬆散的衝天辮,恨不得抬手就把這個膽敢冒犯他的小丫頭捏死,但是偏偏拳頭握了又握,就是沒有揮下去。
他狠狠嗅了一口灶間裏的香氣,恨恨轉身跑去了井台邊,也不管冬日的井水涼的刺骨,提起一桶就稀裏嘩啦洗開了。
高仁暗道;哼,吃過這頓早飯,一定要給小丫頭一點兒顏色看看!不過,聽說中午要吃凍豆腐,那就還要再拖一拖…
陸筱芸眼見高仁把腦袋都浸進了水盆,替他大大打了個冷顫,趕緊返身去盛麵條。
老楊穿了棉襖,擦了一把臉,出門到灶間幫忙的時候,被兩大陶盆的麵團結結實實嚇了一跳。
看到這裏,楊伯有點疑惑道;“陸姑娘,你這是要…擀麵條!”
陸筱芸抹了一把腦門的汗珠子,笑道,“也不是啊,我準備多包些餃子和包子,讓我三哥帶去書院,晚上讀書累了就熱幾個墊肚子。”
老楊忍不住又掃了一眼那兩盆足有幾十斤的麵團,很是為這姑娘對兄長的照顧有加而感慨。
這麽多麵,怕是一整日都包不完吧…
於是乎對陸筱芸說道;“姑娘若是信得過,不如飯後喊我們一起幫忙吧。”
聽到楊伯的話語。陸筱芸猶豫了一下,到底還是點了頭,“好啊,那就勞煩楊伯了。”
老楊眼珠兒轉了轉,卻是又笑道,“我們少爺也有雙巧手,如今腿不能動,動手包餃子也是個打發時辰的好事兒。”
陸筱芸倒是沒有多想,端起麵條盆應道,“好啊,那咱們先吃飯吧。”
自從進了陸家的大門,好似一晃眼的功夫就已經過了小半月,馮莫寒也習慣了一家子人聚在他的房裏吃飯。這會兒若是再讓他像先前二十年一般獨自用飯,反倒提筷無味了。所以說習慣真是個可怕的東西…
不過,這會兒眼見眾人麵前的大碗裏都是白生生的麵條澆了紅豔豔的rou醬,碧綠的蔥芯兒碎,細細的醬瓜絲,還有金黃的蛋餅條,顏色鮮豔,極盡youhuo之能事。而他的碗裏也算豐富,唯一缺了那勺辣醬。
不過,他也沒說什麽,端起碗學著陸家三兄弟的模樣用筷子拌一拌,但眼神卻是不時往眾人碗裏溜一圈兒。
陸筱芸自然發現了,趕緊解釋道,“馮大哥,這rou醬裏放了一半辣椒,你腿傷還沒好要忌口,隻能委屈你了。”
聽到陸筱芸的解釋後,馮莫寒眉梢挑起,顯見很是不喜。
高仁不知到底有什麽依仗,還是腦子被熨鬥熨得沒了皺褶,從來都是跟主子唱反調。這會兒眼見主子被區別對待,簡直樂得差點兒跳起來。一邊大口吃著麵條,一邊搖頭晃腦大聲誇讚著,“這rou醬真香,太香了,比京都劉家老店的招牌rou醬可好吃太多了!”
果然聽了高仁的話後,馮莫寒的臉色明顯又黑了一分。
陸筱芸看到這裏。狠狠瞪了高仁一眼,“好吃就趕緊吃,故意顯擺什麽,再惹事,中午不給你餃子吃!”
高仁惱的鼓著腮幫子,瞪了眼睛,手下越發狠狠夾了麵條往zui裏塞。
而陸筱芸手裏拌著麵條,不知道為什麽心裏有些軟,到底還是舀了半勺rou醬蓋在了馮莫寒碗裏。
看到碗裏有自己想要的東西,馮莫寒抬頭,眼裏亮色一閃,晃得陸筱芸有些臉紅,低聲道,“隻能吃半勺,再多了就不成了。一會兒還要吃藥呢,必須忌口。”
馮莫寒聽到這裏點點頭,低頭時候,zui角卻是高高翹了起來。
小小的rou丁被炸去了少量的油脂,有些焦香,混合了辣椒的辛辣,蔥薑的鮮,豆瓣醬的鹹,統統包裹在筷子粗細的麵條上,一口下肚兒,仿佛人間所有美味都被腸胃據為己有,當真是滿足之極。
高仁氣惱的瞧著主子吃得一臉滿足,抬手又狠狠挖了一大勺rou醬…
一頓早飯吃光了一大盆水煮麵,老楊幫忙撤去碗筷,卻是沒有搬動桌子。
陸老三要動手,卻被他笑嗬嗬攔住了,“三少爺,筱芸姑娘要帶著大夥兒包餃子和包子給您帶去書院呢。”
眾人疑惑道;“包餃子?”
出乎老楊的意料,聽說要動手做廚活兒,剛要出門的陸老大和o二立刻就轉了迴來,不但不惱,反倒歡喜之極。
唯有陸老三皺眉問道,“我迴書院不過一月多就又放假了,準備這麽多吃食,是不是太多了?”
陸武卻是搓著手笑道,“不多,不多,筱芸調餡兒最好吃了,你嫌多,路上我幫你多吃點兒就是了。”
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陸筱芸招唿眾人洗了手,就開始張羅著揉麵,揪劑子,擀皮兒。
連同高仁在內,老少爺們兒圍坐在桌子邊,人人手上都托了一張圓溜溜的餃子皮,一臉如臨大敵的緊張模樣。
陸筱芸抄起豬肋骨磨製的扁匙子挖了一勺油潤的酸菜豬rou餡兒抹在麵皮上,十指靈巧翻飛,眨眼就捏出一個漂亮的元寶餃子。
眾人看著都覺還算容易,但自己動手時候卻發現,真是應了那句老話,看花容易繡花難啊。
這不,就聽見他們一陣慌亂的聲音,“哎呀,漏了,漏了!”
“妹子,麵皮太小了,裝不下啊!”
陸筱芸看到這裏頓時變身救火隊員,一會兒給二哥手裏的大肚子餃子減肥,一會兒又拍開高仁偷吃rou餡兒的小爪子。
好不容易總算教得眾人都勉強上手了,迴身時候才發現,馮莫寒身前已經放了兩個餃子。雖然沒有她包的那般漂亮,但也算的上整齊。
於是她忍不住笑道,“呀,馮大哥好巧的手,怪不得早晨楊伯還誇呢!”
眾人聞聲都是看過來,自然免不得表達一下羨慕嫉妒之意。
馮莫寒沒有應聲,但耳根兒卻是蒙了一層紅色,眼角眉梢都帶了幾分得意,手下也越發力求完美了。
人少好吃飯,人多好幹活兒。陸筱芸負責擀皮,眾人動手包餃子,一上午包出的餃子就擺滿了六隻大高粱杆兒蓋簾。原本陸筱芸還想分一半包包子,見眾人好似對餃子更偏愛也就沒開口。
灶間裏最大的鐵鍋燒了大半下熱水,水花兒翻滾的時候,餃子就下了鍋,一隻隻沉浸在水裏,片刻又翻出來擠在水麵,好似一隻隻可愛的小白鵝。
高仁蹲在灶前,美其名曰燒火,實質上不時從鍋裏抓隻餃子嚐嚐生熟,惹的陸筱芸驚唿不斷,最後卻發現他的手居然不曾被熱水燙到半點兒。
待得餃子上了桌兒,眾人早就舀好了蒜醬等候多時了。
就連幾日不曾出門的陸老爹都在座兒,雖然他神色還是憔悴,下筷子的速度卻是絲毫不落後。
陸筱芸看到這裏心裏歡喜,連連招唿眾人多吃。
老熊嶺上家家戶戶都習慣在八月末或者九月初的時候醃漬酸菜,人口多的人家常常要醃滿兩口最大的陶缸,人口少的也是一小缸。
這會兒,酸菜醃漬發酵了兩個多月,最是口感爽脆的時候。冬日新鮮菜蔬太少,白菜蘿卜包餃子味道都太寡淡,所以陸筱芸昨晚準備餡料的時候,猶豫了半晌還是撈了酸菜。
先前賣糖葫蘆的時候,犒賞一眾後生們,已經把油梭子都包了包子,如今隻能多挖幾勺葷油,多添幾勺骨湯凍了。
不想,餃子出鍋之後,咬一口卻是噴出了燙人的湯汁兒,倒是同南邊的灌湯包很是相似。
辛苦了一上午,眾人享受著勞動果實,都是異常滿足。
陸筱芸瞧著高仁不時探頭探腦望向外邊經受風霜塑形的幾蓋簾餃子,趕緊吃了碗裏餃子就跑去把凍結實的餃子盡數裝進了布袋子。氣得高仁翻著白眼,掃光了桌子上所有剩餃子。
酒足飯飽,眾人都是不想動,空空的碗盤就繼續霸占了飯桌。
正是這樣的時候,家裏卻是來了客人。
劉小刀抱了一隻黑乎乎的鐵家夥進了院子就喊道,“筱芸妹子,看我給你送什麽來了。”
聽到有人叫喚她,陸筱芸從耳房出來,隻掃了一眼就笑著嚷道,“哎呀,小刀哥,劉大叔這麽快就把爐子打好了?”
“當然,我也在一邊幫忙了。”
劉小刀笑的一口白牙在寒冬稀薄的日陽下隱隱發著光兒,看得開窗探看的馮莫寒突然就覺得有些刺眼。
好在陸筱芸圍著黑疙瘩轉了幾圈兒,又道,“這隻爐子先給我三哥帶去書院,剩下那隻要安在馮大哥屋裏,倒是不那麽著急,小刀哥迴去告訴劉叔一聲,別太累了,過幾日打好也沒關係。”
說罷,她就跑去灶間端了一碗餃子塞到劉小刀懷裏,“家裏煮餃子,方才我還想著給劉嬸送過去呢,小刀哥來了正好,省著我跑腿兒了。”