第0139章 再跟他們玩玩
大國農業：我有超級農業技術 作者：星河幾重 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳誠從低溫箱裏拿出培養皿，放在周林麵前的桌子上。
“這就是我最新培育出來的改良後的啤酒酵母菌。”
周林遠遠地看了一眼，轉頭看向他旁邊的啤酒廠總經理朱廣。
朱廣用手捏起那一小包酵母菌，看了看，又放下去，麵色平靜地道：“小陳專家，不怕你笑話，我們啤酒廠可能真不是一個新的酵母菌品種就能夠撐得起來的。”
“朱總是什麽意思？”陳誠問。
朱廣道：“實不相瞞，我們啤酒廠每年的營業收入也才兩千多萬。你不知道，啤酒屬於薄利行業。利潤很低，每瓶啤酒淨利潤也就幾毛錢。我們每年消耗的小麥也就400多噸，這一千多的噸的小麥，我們啤酒廠可能真的消耗不了。”
陳誠正要發話，朱廣接著道：“小陳專家，你也別想著小麥可以屯著用。啤酒釀造對小麥的要求很高，新鮮的小麥產出的啤酒香味更濃鬱，一般我們都不會用陳糧釀造啤酒的。”
陳誠笑了笑。
朱廣這算是把他的路給堵死完了。
他不說話，看著朱廣，示意他繼續說。
“沒了，我說完了。情況就是這個情況。”
陳誠問：“朱總，我問你，你們現在一瓶啤酒的售價是多少？”
“我們的啤酒屬於低端品類，市場價2.5元一瓶，渠道經銷商價1.8元一瓶。成本價1.2元一瓶。”
“經銷商賺的錢比你們都多？”陳誠皺了皺眉。
朱廣不好意思地笑了笑。
“啤酒的銷售流程中，市場端才是主要環節，運輸費用也比較高。”
陳誠又問：“那國內市場價格最高的高端啤酒，多少錢一瓶，利潤有多大？”
朱廣道：“高端的酒可就多了，要算上進口，兩百一瓶的啤酒也有的。”
“我問的是國產。”
“國產高端啤酒，價格集中在12-30元一瓶，當然有些小品類的賣價也有上百的。”
“這些20-30元一瓶的高端啤酒，跟你們的產品比起來，口感差異有多大？”
朱廣略微思索道：“口感差異至少40%以上，也就是普通人能明顯察覺出來口感的好壞。”
陳誠指了指那包酵母菌，道：“如果說我這個新的酵母菌品種，能夠讓你們的啤酒口感提升50%以上，你還覺得你廠吃不下那一千噸小麥嗎？”
朱廣頓時皺起眉頭，沒說話，而是轉頭看向周林。
周林全程都保持著淡笑的沉默，等陳誠也看向他時，他才緩緩地說了一句：“你繼續說。”
陳誠道：“我從你們上次的酵母菌菌群中篩選出了最優良的菌體，然後經過特殊的培育，最終形成了新的品種。
你們之前的酵母菌會在發酵過程中大比例產生營養不良的酵母菌後代，從而影響啤酒的口感。經過改良後的酵母菌能夠完全避免這種情況。
相當於是用最優良的酵母菌在發酵啤酒，所以口感度提升了50%以上。”
說完，陳誠看向周林，周林則微微點了點頭。
陳誠說出的這個技術路徑，他理解了。
雖然沒搞懂具體是怎麽實現的，但從上幾次的經驗看來，陳誠隻要是說出了具體技術路線，那就一定能夠完全實現。
加上韓琪，在場四人中，隻有朱廣一人不相信。
雖然韓琪和周林已經給他說過了，這位小陳專家的技術實力非常人所能比，但陳誠剛才的話仍然讓他難以置信。
從事啤酒釀造二十多年的他，自然知道酵母菌在啤酒釀造工藝中的重要作用，國外啤酒為什麽口感好，那是因為他們培養了很多年的酵母菌。
國內好多高端啤酒的酵母菌，也是從他們那裏買來的。
從國外買來的酵母菌，隨著培育代數的增加，品質自然越來越低，而且菌體也逐漸被汙染。
他們公司的酵母菌就是這樣，為什麽口感一直提不上去，和酵母菌菌體質量降低關係很大。
他相信酵母菌能夠大幅度提升啤酒的口感，但陳誠這麽短時間就培育出達到國外最好的酵母菌釀酒口感，他是不相信的。
愣了半天，朱廣才緩緩道：“小陳專家，你是怎麽培育的？”
陳誠笑了笑，沒等他迴答，一旁的韓琪插嘴道：“這是技術秘密。我都知道他要說什麽了。”
陳誠點了點頭：“雖然這是技術秘密。但這袋酵母我送給你們了，就算是報答周董之前對我的支持。”
周林終於露出了明顯的笑容。
“真...真的嗎？”
朱廣不可思議地看著陳誠，見陳誠隻是微笑，又朝周林投去詢問的眼光，周林隻是微微點了點頭。
朱廣緩緩地伸出手去，雙手把酵母菌的袋子小心翼翼地捧起來。然後一手拿過陳誠的低溫箱，將它裝了進去。
那樣子，就像嗬護自己剛出生的兒子。
等他裝好，周林才道：“小陳，這個技術價值不菲，你就這麽送給我們了？”
陳誠滿不在乎地點了點頭。
一旁的朱廣深吸一口氣。
這份酵母菌，能讓他們的啤酒從兩塊多一瓶賣到二十幾一瓶。在他們啤酒廠不增產的情況下年產值都能翻十倍。
這麽大的價值，這小夥子竟然眼睛都沒眨一下。
他不知道說什麽，也不敢說什麽。
畢竟他隻是一個小啤酒廠的總經理。
周林笑著對陳誠點了點頭，然後對朱廣道：“你趕緊迴去把酵母菌培育出來，然後開始釀造第一批啤酒。”
朱廣懷抱這低溫箱，起身就往外走。
“記住，第一瓶啤酒給我送過來。我要和小陳親自喝一杯。”在朱廣關門之前，周林補充道。
等朱廣離開，陳誠才道：“周董，這個酵母菌應該能夠解決你目前的困境了吧。”
周林笑道：“綽綽有餘。”
“周董你打算怎麽處理？”
周林道：“技術融資，以最快的時間擴產擴量，同時用價格打下一片市場。”
看陳誠有些疑惑，周林繼續道：“既然科偉集團都在等著我出手，那我就給他們來一個出其不意。”
陳誠點了點頭。
“我覺得還可以再跟他們玩玩。”
“這就是我最新培育出來的改良後的啤酒酵母菌。”
周林遠遠地看了一眼，轉頭看向他旁邊的啤酒廠總經理朱廣。
朱廣用手捏起那一小包酵母菌，看了看，又放下去，麵色平靜地道：“小陳專家，不怕你笑話，我們啤酒廠可能真不是一個新的酵母菌品種就能夠撐得起來的。”
“朱總是什麽意思？”陳誠問。
朱廣道：“實不相瞞，我們啤酒廠每年的營業收入也才兩千多萬。你不知道，啤酒屬於薄利行業。利潤很低，每瓶啤酒淨利潤也就幾毛錢。我們每年消耗的小麥也就400多噸，這一千多的噸的小麥，我們啤酒廠可能真的消耗不了。”
陳誠正要發話，朱廣接著道：“小陳專家，你也別想著小麥可以屯著用。啤酒釀造對小麥的要求很高，新鮮的小麥產出的啤酒香味更濃鬱，一般我們都不會用陳糧釀造啤酒的。”
陳誠笑了笑。
朱廣這算是把他的路給堵死完了。
他不說話，看著朱廣，示意他繼續說。
“沒了，我說完了。情況就是這個情況。”
陳誠問：“朱總，我問你，你們現在一瓶啤酒的售價是多少？”
“我們的啤酒屬於低端品類，市場價2.5元一瓶，渠道經銷商價1.8元一瓶。成本價1.2元一瓶。”
“經銷商賺的錢比你們都多？”陳誠皺了皺眉。
朱廣不好意思地笑了笑。
“啤酒的銷售流程中，市場端才是主要環節，運輸費用也比較高。”
陳誠又問：“那國內市場價格最高的高端啤酒，多少錢一瓶，利潤有多大？”
朱廣道：“高端的酒可就多了，要算上進口，兩百一瓶的啤酒也有的。”
“我問的是國產。”
“國產高端啤酒，價格集中在12-30元一瓶，當然有些小品類的賣價也有上百的。”
“這些20-30元一瓶的高端啤酒，跟你們的產品比起來，口感差異有多大？”
朱廣略微思索道：“口感差異至少40%以上，也就是普通人能明顯察覺出來口感的好壞。”
陳誠指了指那包酵母菌，道：“如果說我這個新的酵母菌品種，能夠讓你們的啤酒口感提升50%以上，你還覺得你廠吃不下那一千噸小麥嗎？”
朱廣頓時皺起眉頭，沒說話，而是轉頭看向周林。
周林全程都保持著淡笑的沉默，等陳誠也看向他時，他才緩緩地說了一句：“你繼續說。”
陳誠道：“我從你們上次的酵母菌菌群中篩選出了最優良的菌體，然後經過特殊的培育，最終形成了新的品種。
你們之前的酵母菌會在發酵過程中大比例產生營養不良的酵母菌後代，從而影響啤酒的口感。經過改良後的酵母菌能夠完全避免這種情況。
相當於是用最優良的酵母菌在發酵啤酒，所以口感度提升了50%以上。”
說完，陳誠看向周林，周林則微微點了點頭。
陳誠說出的這個技術路徑，他理解了。
雖然沒搞懂具體是怎麽實現的，但從上幾次的經驗看來，陳誠隻要是說出了具體技術路線，那就一定能夠完全實現。
加上韓琪，在場四人中，隻有朱廣一人不相信。
雖然韓琪和周林已經給他說過了，這位小陳專家的技術實力非常人所能比，但陳誠剛才的話仍然讓他難以置信。
從事啤酒釀造二十多年的他，自然知道酵母菌在啤酒釀造工藝中的重要作用，國外啤酒為什麽口感好，那是因為他們培養了很多年的酵母菌。
國內好多高端啤酒的酵母菌，也是從他們那裏買來的。
從國外買來的酵母菌，隨著培育代數的增加，品質自然越來越低，而且菌體也逐漸被汙染。
他們公司的酵母菌就是這樣，為什麽口感一直提不上去，和酵母菌菌體質量降低關係很大。
他相信酵母菌能夠大幅度提升啤酒的口感，但陳誠這麽短時間就培育出達到國外最好的酵母菌釀酒口感，他是不相信的。
愣了半天，朱廣才緩緩道：“小陳專家，你是怎麽培育的？”
陳誠笑了笑，沒等他迴答，一旁的韓琪插嘴道：“這是技術秘密。我都知道他要說什麽了。”
陳誠點了點頭：“雖然這是技術秘密。但這袋酵母我送給你們了，就算是報答周董之前對我的支持。”
周林終於露出了明顯的笑容。
“真...真的嗎？”
朱廣不可思議地看著陳誠，見陳誠隻是微笑，又朝周林投去詢問的眼光，周林隻是微微點了點頭。
朱廣緩緩地伸出手去，雙手把酵母菌的袋子小心翼翼地捧起來。然後一手拿過陳誠的低溫箱，將它裝了進去。
那樣子，就像嗬護自己剛出生的兒子。
等他裝好，周林才道：“小陳，這個技術價值不菲，你就這麽送給我們了？”
陳誠滿不在乎地點了點頭。
一旁的朱廣深吸一口氣。
這份酵母菌，能讓他們的啤酒從兩塊多一瓶賣到二十幾一瓶。在他們啤酒廠不增產的情況下年產值都能翻十倍。
這麽大的價值，這小夥子竟然眼睛都沒眨一下。
他不知道說什麽，也不敢說什麽。
畢竟他隻是一個小啤酒廠的總經理。
周林笑著對陳誠點了點頭，然後對朱廣道：“你趕緊迴去把酵母菌培育出來，然後開始釀造第一批啤酒。”
朱廣懷抱這低溫箱，起身就往外走。
“記住，第一瓶啤酒給我送過來。我要和小陳親自喝一杯。”在朱廣關門之前，周林補充道。
等朱廣離開，陳誠才道：“周董，這個酵母菌應該能夠解決你目前的困境了吧。”
周林笑道：“綽綽有餘。”
“周董你打算怎麽處理？”
周林道：“技術融資，以最快的時間擴產擴量，同時用價格打下一片市場。”
看陳誠有些疑惑，周林繼續道：“既然科偉集團都在等著我出手，那我就給他們來一個出其不意。”
陳誠點了點頭。
“我覺得還可以再跟他們玩玩。”