第0124章 攀西縣黑豬
大國農業：我有超級農業技術 作者：星河幾重 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當到了集合的地點，陳誠詫異地看到了穿著衝鋒衣的周開。
“周老師，您也要去山區？”陳誠關切地問。
周開笑著點了點頭。
“您的身體沒問題吧？有什麽科研任務都交給我去辦吧，要不您就別去了。”陳誠道。
周開拍了拍他的肩膀，道：“你小子。我知道你最近的技術水平又增長了一大截。連曾老都親自幫你站台。你能來我很高興。但這次我必須要親自去，畢竟估計以後我也沒機會再進山區了，索性這次大膽去一迴！”
陳誠看向周開的學生吳永平，吳永平則攤了攤手，表明自己無能為力。
在現在這個年代來說，丘陵地區都不能叫山區了，得是漢西北部這種高海拔，大山連綿的地方才能叫做山區。
周開院士已經快要八十了，山高路遠，陳誠真擔心他身體出什麽問題。
在臨到上車時，吳永平才低聲對陳誠道：“我們把周老師的個人醫生帶上的，也備了藥品的，應該不會有問題。”
陳誠這才放下了懸著的心。
他們急行八人坐的考斯特很快就開出了漢西省，再往前開出一個多小時，便隱隱看得見遠處的連綿的高山，和山頂上白色的“帽子”。
那是積雪。
陳誠和周開坐在第一排，中間隔著過道。
周開對陳誠最近發生的事很感興趣，所以陳誠隻好側著身子給他將自己遇到的趣事。
不管是植物礦物質運轉素還是植物前質體運轉素，這些對周開來說，都是這輩子無法再進行深入研究的技術了。
所以能聽陳誠是怎麽研究的，它們有多麽神奇的作用，周開覺得很開心，甚至沒有感受到途中的顛簸之苦。
當到了傍晚時分，考斯特才在大山腳下的一個旅店前停下。
還有最難的山路要爬，天黑了不適合繼續開山路，所以他們隻能歇一晚再走。
陳誠本來還以為簡單吃一頓晚飯就睡覺，沒想到縣委的一群人進了旅店，來邀請他們去吃飯。
原來攀西縣縣長聽說周開院士帶領團隊來送水稻種子，趕緊安排了接待餐。
“周院士，真的是太感謝您了。沒想到您竟然一直都惦記著我們攀西縣的水稻的。”孫縣長端起酒杯，開口就是感謝。
周開斷了熱水，並把陳誠叫了起來。
“孫縣長，你得感謝小陳，這個技術可全是他的功勞。”
孫縣長笑道：“周院士您別看了我們這裏偏遠，但小陳專家可是美名遠播。來，小陳專家，我也敬你一杯。”
陳誠連忙端起茶水跟他碰杯。
孫縣長喝了酒，連忙抬手道：“周院士，小陳專家，請吃。咱們這裏地勢偏遠，都是一些上不了台麵的菜，別介意。”
陳誠他們一邊客氣一邊下筷子。
令陳誠沒想到的是，第一口的白水煮豬肉就把他驚豔到了。
那豬肉吃進去，肥而不膩，竟然還有一絲微微迴甘。
他明明什麽蘸料都沒有動。
“孫縣長，這豬肉怎麽這麽好吃？”陳誠問。
看著陳誠驚訝的樣子，周開他們都笑而不語。
看來他們之前就已經嚐過了。
孫縣長笑道：“這可是咱們最有名的攀西豬肉！”
最有名？
陳誠表示自己從沒聽過。
“小陳專家，是這樣。咱們攀西縣的豬是本地野豬馴化而來，和市麵上常見的白豬肉質差異很大，而且咱們的豬都是吃本地野草長大，從來不會喂飼料。”孫縣長解釋道。
陳誠問：“那為什麽不大力發展產業化？”
孫縣長道：“攀西豬個頭小，長得慢，出欄率低。如果喂飼料或者小麥玉米等細糧，反而肉質會發生變化。不如放養吃草的豬口感好。
而且口感最好的攀西豬是在高山上養殖的，所以攀西豬大部分都是自產自銷，很少外賣。”
陳誠點了點頭。
也就是攀西豬從基因上就導致了它不能被產業化養殖。
這麽美味的豬肉不能被世人大麵積享用，多麽可惜的一件事。
陳誠感慨著又夾了兩塊水煮豬肉。
孫縣長看著自家的產品被客人這麽鍾愛，不禁喜上眉梢，繼續講解：“咱們的攀西豬，因為是吃高山上的野草生長，從來沒喂多少亂七八糟的東西，所以吃起來口味純正，即便是用白水煮出來，也不會有什麽騷味，腥味。”
陳誠一邊吃一邊點頭，這種品質的豬肉，要真的是市場化，不知道會賣到多少錢一斤。
...
第二天一早，陳誠他們便又出發，這次多了一個縣農業局長跟他們同行。
這麽重要的刷臉的機會，縣裏肯定要派人去。
考斯特用了兩個小時，從海拔兩千多米爬到了海拔四千多米。中途醫生給周開量了幾次血壓和心跳，還好都是在正常範圍內。
在午飯錢，終於到了他們之前選定的村子。車子停在路的分叉口，沒法再往裏麵開了。
攀西縣還沒有那個經濟能力修建村村通公路。
陳誠攙著周開，在碎石路上往前走，而吳永平他們則每人都要背一袋水稻種子，走得更艱難。
繞過幾個彎，陳誠終於看見攀西縣高山地區的農村全貌。
這是坐落在海拔四千米左右的高山間的村落。說是村落，其實就是幾處散落在山間的木質房屋。
房屋上冒著寥寥炊煙，房前有一片片懸在山脊之間的梯田。
看著具有濃濃鄉村氣息的村落，陳誠竟然覺得有種世外桃源般的美好。
忽然，遠處有人開始高喊，喊聲在山間迴響了幾次，陳誠沒聽清楚具體內容。
不一會兒，一群穿著藏青色老式中山裝的農民們，繞過山脊朝他們跑了過來。
那種裝束，陳誠依稀記得他們老家很多年前的老人喜歡的打扮。
沒想到竟然還在這麽偏遠的山村裏再次見到。
“哎呀！怎麽勞煩你們搬東西。”
帶頭的村長連忙招唿農民們從他們手裏接過種子和其他東西。
來了五個農民，各自扛了好幾袋，健步如飛地在他們前麵帶路。
陳誠攙著周開，慢慢地跟在後麵走。
左邊有田，右邊有山，偶爾有樹，還有雞鳴狗叫。
站高望遠，真是令人心曠神怡的高山秀麗景色。
“周老師，您也要去山區？”陳誠關切地問。
周開笑著點了點頭。
“您的身體沒問題吧？有什麽科研任務都交給我去辦吧，要不您就別去了。”陳誠道。
周開拍了拍他的肩膀，道：“你小子。我知道你最近的技術水平又增長了一大截。連曾老都親自幫你站台。你能來我很高興。但這次我必須要親自去，畢竟估計以後我也沒機會再進山區了，索性這次大膽去一迴！”
陳誠看向周開的學生吳永平，吳永平則攤了攤手，表明自己無能為力。
在現在這個年代來說，丘陵地區都不能叫山區了，得是漢西北部這種高海拔，大山連綿的地方才能叫做山區。
周開院士已經快要八十了，山高路遠，陳誠真擔心他身體出什麽問題。
在臨到上車時，吳永平才低聲對陳誠道：“我們把周老師的個人醫生帶上的，也備了藥品的，應該不會有問題。”
陳誠這才放下了懸著的心。
他們急行八人坐的考斯特很快就開出了漢西省，再往前開出一個多小時，便隱隱看得見遠處的連綿的高山，和山頂上白色的“帽子”。
那是積雪。
陳誠和周開坐在第一排，中間隔著過道。
周開對陳誠最近發生的事很感興趣，所以陳誠隻好側著身子給他將自己遇到的趣事。
不管是植物礦物質運轉素還是植物前質體運轉素，這些對周開來說，都是這輩子無法再進行深入研究的技術了。
所以能聽陳誠是怎麽研究的，它們有多麽神奇的作用，周開覺得很開心，甚至沒有感受到途中的顛簸之苦。
當到了傍晚時分，考斯特才在大山腳下的一個旅店前停下。
還有最難的山路要爬，天黑了不適合繼續開山路，所以他們隻能歇一晚再走。
陳誠本來還以為簡單吃一頓晚飯就睡覺，沒想到縣委的一群人進了旅店，來邀請他們去吃飯。
原來攀西縣縣長聽說周開院士帶領團隊來送水稻種子，趕緊安排了接待餐。
“周院士，真的是太感謝您了。沒想到您竟然一直都惦記著我們攀西縣的水稻的。”孫縣長端起酒杯，開口就是感謝。
周開斷了熱水，並把陳誠叫了起來。
“孫縣長，你得感謝小陳，這個技術可全是他的功勞。”
孫縣長笑道：“周院士您別看了我們這裏偏遠，但小陳專家可是美名遠播。來，小陳專家，我也敬你一杯。”
陳誠連忙端起茶水跟他碰杯。
孫縣長喝了酒，連忙抬手道：“周院士，小陳專家，請吃。咱們這裏地勢偏遠，都是一些上不了台麵的菜，別介意。”
陳誠他們一邊客氣一邊下筷子。
令陳誠沒想到的是，第一口的白水煮豬肉就把他驚豔到了。
那豬肉吃進去，肥而不膩，竟然還有一絲微微迴甘。
他明明什麽蘸料都沒有動。
“孫縣長，這豬肉怎麽這麽好吃？”陳誠問。
看著陳誠驚訝的樣子，周開他們都笑而不語。
看來他們之前就已經嚐過了。
孫縣長笑道：“這可是咱們最有名的攀西豬肉！”
最有名？
陳誠表示自己從沒聽過。
“小陳專家，是這樣。咱們攀西縣的豬是本地野豬馴化而來，和市麵上常見的白豬肉質差異很大，而且咱們的豬都是吃本地野草長大，從來不會喂飼料。”孫縣長解釋道。
陳誠問：“那為什麽不大力發展產業化？”
孫縣長道：“攀西豬個頭小，長得慢，出欄率低。如果喂飼料或者小麥玉米等細糧，反而肉質會發生變化。不如放養吃草的豬口感好。
而且口感最好的攀西豬是在高山上養殖的，所以攀西豬大部分都是自產自銷，很少外賣。”
陳誠點了點頭。
也就是攀西豬從基因上就導致了它不能被產業化養殖。
這麽美味的豬肉不能被世人大麵積享用，多麽可惜的一件事。
陳誠感慨著又夾了兩塊水煮豬肉。
孫縣長看著自家的產品被客人這麽鍾愛，不禁喜上眉梢，繼續講解：“咱們的攀西豬，因為是吃高山上的野草生長，從來沒喂多少亂七八糟的東西，所以吃起來口味純正，即便是用白水煮出來，也不會有什麽騷味，腥味。”
陳誠一邊吃一邊點頭，這種品質的豬肉，要真的是市場化，不知道會賣到多少錢一斤。
...
第二天一早，陳誠他們便又出發，這次多了一個縣農業局長跟他們同行。
這麽重要的刷臉的機會，縣裏肯定要派人去。
考斯特用了兩個小時，從海拔兩千多米爬到了海拔四千多米。中途醫生給周開量了幾次血壓和心跳，還好都是在正常範圍內。
在午飯錢，終於到了他們之前選定的村子。車子停在路的分叉口，沒法再往裏麵開了。
攀西縣還沒有那個經濟能力修建村村通公路。
陳誠攙著周開，在碎石路上往前走，而吳永平他們則每人都要背一袋水稻種子，走得更艱難。
繞過幾個彎，陳誠終於看見攀西縣高山地區的農村全貌。
這是坐落在海拔四千米左右的高山間的村落。說是村落，其實就是幾處散落在山間的木質房屋。
房屋上冒著寥寥炊煙，房前有一片片懸在山脊之間的梯田。
看著具有濃濃鄉村氣息的村落，陳誠竟然覺得有種世外桃源般的美好。
忽然，遠處有人開始高喊，喊聲在山間迴響了幾次，陳誠沒聽清楚具體內容。
不一會兒，一群穿著藏青色老式中山裝的農民們，繞過山脊朝他們跑了過來。
那種裝束，陳誠依稀記得他們老家很多年前的老人喜歡的打扮。
沒想到竟然還在這麽偏遠的山村裏再次見到。
“哎呀！怎麽勞煩你們搬東西。”
帶頭的村長連忙招唿農民們從他們手裏接過種子和其他東西。
來了五個農民，各自扛了好幾袋，健步如飛地在他們前麵帶路。
陳誠攙著周開，慢慢地跟在後麵走。
左邊有田，右邊有山，偶爾有樹，還有雞鳴狗叫。
站高望遠，真是令人心曠神怡的高山秀麗景色。