第566章 虎骨酒
穿越亂世之逃荒種田大糧商 作者:橙思源 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老爺子嫌棄的很,“這玩意丟了吧,丟到後山, 讓野獸吃了去。”
周果攔道:“不要不要,我們不吃,興許黑大膽覺著香呢,留給黑大膽吃!”
周麥笑道:“黑大膽雖然是狗,但他那鼻子最靈了,聞著這味道比我們聞著還大,你確定它要吃?”
“是啊。”大家都點頭,黑大膽雖然是狗,但又不傻,要吃這騷狐狸?
周果語塞,“反正先留著唄,我明日炒熟了看它吃不吃,要是不吃再丟也不遲,實在不行,我拿去藥房賣掉,反正就是不能丟,再說他連屎都吃呢。”
眾人無言。
周粟連連點頭,“就是,好不容易獵來的,這麽大一隻,夠吃好幾頓了!”
這兩年家裏日子起來,好東西吃多了,誰還會吃這東西,都不吃那就隻能扔了。
聽了周粟的話,大家都沉默了,看來好日子過多了好像也不行,都快忘了以往吃不飽飯的日子了,要是有肉吃,別說狐狸肉了,就是耗子他們也能麵不改色的吃的香。
周大倉適時開口,對著周粟道:“來,給我雙筷子,我嚐嚐。”
兩個小家夥近年來,烤肉的手藝那是突飛猛進,周果等人沒空的時候,幾人無聊搬出肉去外麵找塊地烤肉炒菜吃,炒著炒著村裏小孩子就聞到味道來了。
這兩年村裏日子也好了,不像以前吃不飽每次在外麵做飯的時候隻能吃野菜。
現在各家都能出得起東西了,一把菜,幾個雞蛋,兩個餅,油鹽,甚至是一小塊肉,都能拿得出來,父母也不會說什麽,畢竟現在這些東西,家裏又不是吃不起。
孩子們要玩就讓他們玩去,反正都帶東西,自家孩子也能吃上。
每次烤肉的活自然落在他們三人頭上,因為帶來的調料多,肉也多,也是烤的最好吃的。
一來二去的,手藝就越來越好了。
周大倉吃了一塊烤好的鹿肉,點了點頭,“不錯不錯,真不錯,你倆現在還有這手藝呢?”
周粟笑道:“小叔,我現在可是家裏的烤肉高手,娘都沒我烤的好吃,我明日再給你烤。”
周果剔著骨,聞著這味道饞的不行,刀子一丟,道:“師父,走,吃些肉去,吃飽了再來幹活。”
老爺子很幹脆的站起來,鹿肉也是很久沒吃了。
李氏幾個也都湊過來。
一行人洗了手,就坐在院子裏吃起了香噴噴的烤肉,周果還從老爺子屋裏拿了一壺梨花白出來,一人倒了一杯,當然周大倉跟周粟李來兩個是沒份的。
李氏跟周杏也喝不了多少,隻倒了一點點,酒她們還是喝不來,感覺這東西還不如茶好喝,也不知道老爺子怎麽會那麽喜歡。
周果給自己倒了滿滿一杯,這兩年在外麵跑多了,酒量自然就起來了,梨花白這樣的酒一次能喝半壺了,喝完了就隻能去睡覺。
一家人穿的厚厚的坐在雪地裏,吃烤鹿肉喝上一杯小酒,說說笑笑的,日子過的安逸極了。
周大倉臉上一直帶著笑,也不知道他當初的決定對不對,這樣的場景於他來說,真是不可多得的奢侈,心裏的歡喜滿足都要溢出來了。
一家人在身邊就是好。
吃了烤肉,一夥人又忙了半個多時辰,才將所有的肉都弄好,院子打掃幹淨,肉掛在廚房廊下,這個天氣,一天一夜估計就能上凍,能放一個冬,可以慢慢吃。
第二日周果吃了早飯就去了山裏,晃蕩了一圈,見各處都好,安排了今日的事情,就帶著黑大膽迴來了。
它現在一天到有大半的工夫都在山裏,也不知道是不是山裏熱鬧些,有時候甚至都不著家。
她找了口廢陶鍋,在院子裏支起了爐火,狐狸肉一塊塊的放下去煮,放了幾滴酒下去,撇去血沫子。
煮熟了撈起來,切片在陶鍋裏慢慢烘幹,除了一些鬆蘑粉什麽都沒加。
烘幹了撈起來一塊聞了聞,蹙眉,還是有味,實在不想入口,丟給一旁垂頭耷腦的黑大膽。
黑大膽原本趴著,見從天而降一塊肉,腦袋一立就起來了,看了看地上的肉塊,又看了看周果,嘴巴咧開,一口就吃掉了。
吃的挺香的,吃完還舔了舔地麵。
周果笑了,“都說你喜歡吃,他們就是不信,來,再吃幾塊,這些都是你的。”
連著丟了好幾塊,黑大膽低著腦袋打量著這一地的肉片,也不趴著了,站起來低著腦袋開始吃,頭都沒抬過。
見它這樣喜歡吃,她將鍋裏烘幹的肉片用一口廢棄的壇子盛著,還剩下大半的狐狸肉沒做,都一一丟進陶鍋裏煮開再烘幹。
雖然狐狸不大,但全部切片烘幹也有小半壇子,每天吃飯的時候給它碗裏放幾塊肉,也能吃上半個月了。
最後是骨頭,骨頭在陶鍋裏煮了後一股腦都放在它的飯碗裏。
黑大膽歡喜的嗚嗚叫,圍著飯碗轉圈圈。
周果笑道:“吃吧,你可以一氣都吃光。”
黑大膽就抱著骨頭啃了。
老爺子在廊下處理皮子,見狀笑道:“它還真吃。”
可不是真吃,還挺喜歡的。
狐狸肉處理完,周果就開始處理虎骨,泡虎骨酒還需要用到一些藥材,老大夫已經告訴過了,也說過怎麽泡了,當然是老爺子問來的。
李氏也來幫忙。
虎膽周果本來是想帶到藥鋪賣掉的,老爺子覺著為了這麽點小東西專門去一趟藥鋪,路上受那麽大的罪犯不上。
愣是讓周大倉給吃了。
周大倉也聽話,讓吃就吃唄,反正他是病人,虎膽是好東西啊,說不定他還會好的更快。
虎骨下鍋,周果從屋裏搬來十五六個壇子,家裏現在要說什麽最不缺,那就是這些壇壇罐罐了,多的是。
周大倉中途也來看了看,尋思著迴營的時候是不是帶一壇走,老大夫那一壇酒看的跟命根子似的,平常誰也討不了幾口。
等一切弄好,都下半晌了。
周果將這十幾個壇子擺在閣樓上,這可是家裏的寶貝,要是逃難的時候,除了糧食第一個抱走的就是這些酒了。
周大倉跟著上閣樓一看,打量四周道:“這閣樓做的真不錯,除了放雜物,迴頭弄弄,還能住人。”
周果道:“算了吧,屋子矮了,做不了閣樓,現在這樣挺好的。”
周果攔道:“不要不要,我們不吃,興許黑大膽覺著香呢,留給黑大膽吃!”
周麥笑道:“黑大膽雖然是狗,但他那鼻子最靈了,聞著這味道比我們聞著還大,你確定它要吃?”
“是啊。”大家都點頭,黑大膽雖然是狗,但又不傻,要吃這騷狐狸?
周果語塞,“反正先留著唄,我明日炒熟了看它吃不吃,要是不吃再丟也不遲,實在不行,我拿去藥房賣掉,反正就是不能丟,再說他連屎都吃呢。”
眾人無言。
周粟連連點頭,“就是,好不容易獵來的,這麽大一隻,夠吃好幾頓了!”
這兩年家裏日子起來,好東西吃多了,誰還會吃這東西,都不吃那就隻能扔了。
聽了周粟的話,大家都沉默了,看來好日子過多了好像也不行,都快忘了以往吃不飽飯的日子了,要是有肉吃,別說狐狸肉了,就是耗子他們也能麵不改色的吃的香。
周大倉適時開口,對著周粟道:“來,給我雙筷子,我嚐嚐。”
兩個小家夥近年來,烤肉的手藝那是突飛猛進,周果等人沒空的時候,幾人無聊搬出肉去外麵找塊地烤肉炒菜吃,炒著炒著村裏小孩子就聞到味道來了。
這兩年村裏日子也好了,不像以前吃不飽每次在外麵做飯的時候隻能吃野菜。
現在各家都能出得起東西了,一把菜,幾個雞蛋,兩個餅,油鹽,甚至是一小塊肉,都能拿得出來,父母也不會說什麽,畢竟現在這些東西,家裏又不是吃不起。
孩子們要玩就讓他們玩去,反正都帶東西,自家孩子也能吃上。
每次烤肉的活自然落在他們三人頭上,因為帶來的調料多,肉也多,也是烤的最好吃的。
一來二去的,手藝就越來越好了。
周大倉吃了一塊烤好的鹿肉,點了點頭,“不錯不錯,真不錯,你倆現在還有這手藝呢?”
周粟笑道:“小叔,我現在可是家裏的烤肉高手,娘都沒我烤的好吃,我明日再給你烤。”
周果剔著骨,聞著這味道饞的不行,刀子一丟,道:“師父,走,吃些肉去,吃飽了再來幹活。”
老爺子很幹脆的站起來,鹿肉也是很久沒吃了。
李氏幾個也都湊過來。
一行人洗了手,就坐在院子裏吃起了香噴噴的烤肉,周果還從老爺子屋裏拿了一壺梨花白出來,一人倒了一杯,當然周大倉跟周粟李來兩個是沒份的。
李氏跟周杏也喝不了多少,隻倒了一點點,酒她們還是喝不來,感覺這東西還不如茶好喝,也不知道老爺子怎麽會那麽喜歡。
周果給自己倒了滿滿一杯,這兩年在外麵跑多了,酒量自然就起來了,梨花白這樣的酒一次能喝半壺了,喝完了就隻能去睡覺。
一家人穿的厚厚的坐在雪地裏,吃烤鹿肉喝上一杯小酒,說說笑笑的,日子過的安逸極了。
周大倉臉上一直帶著笑,也不知道他當初的決定對不對,這樣的場景於他來說,真是不可多得的奢侈,心裏的歡喜滿足都要溢出來了。
一家人在身邊就是好。
吃了烤肉,一夥人又忙了半個多時辰,才將所有的肉都弄好,院子打掃幹淨,肉掛在廚房廊下,這個天氣,一天一夜估計就能上凍,能放一個冬,可以慢慢吃。
第二日周果吃了早飯就去了山裏,晃蕩了一圈,見各處都好,安排了今日的事情,就帶著黑大膽迴來了。
它現在一天到有大半的工夫都在山裏,也不知道是不是山裏熱鬧些,有時候甚至都不著家。
她找了口廢陶鍋,在院子裏支起了爐火,狐狸肉一塊塊的放下去煮,放了幾滴酒下去,撇去血沫子。
煮熟了撈起來,切片在陶鍋裏慢慢烘幹,除了一些鬆蘑粉什麽都沒加。
烘幹了撈起來一塊聞了聞,蹙眉,還是有味,實在不想入口,丟給一旁垂頭耷腦的黑大膽。
黑大膽原本趴著,見從天而降一塊肉,腦袋一立就起來了,看了看地上的肉塊,又看了看周果,嘴巴咧開,一口就吃掉了。
吃的挺香的,吃完還舔了舔地麵。
周果笑了,“都說你喜歡吃,他們就是不信,來,再吃幾塊,這些都是你的。”
連著丟了好幾塊,黑大膽低著腦袋打量著這一地的肉片,也不趴著了,站起來低著腦袋開始吃,頭都沒抬過。
見它這樣喜歡吃,她將鍋裏烘幹的肉片用一口廢棄的壇子盛著,還剩下大半的狐狸肉沒做,都一一丟進陶鍋裏煮開再烘幹。
雖然狐狸不大,但全部切片烘幹也有小半壇子,每天吃飯的時候給它碗裏放幾塊肉,也能吃上半個月了。
最後是骨頭,骨頭在陶鍋裏煮了後一股腦都放在它的飯碗裏。
黑大膽歡喜的嗚嗚叫,圍著飯碗轉圈圈。
周果笑道:“吃吧,你可以一氣都吃光。”
黑大膽就抱著骨頭啃了。
老爺子在廊下處理皮子,見狀笑道:“它還真吃。”
可不是真吃,還挺喜歡的。
狐狸肉處理完,周果就開始處理虎骨,泡虎骨酒還需要用到一些藥材,老大夫已經告訴過了,也說過怎麽泡了,當然是老爺子問來的。
李氏也來幫忙。
虎膽周果本來是想帶到藥鋪賣掉的,老爺子覺著為了這麽點小東西專門去一趟藥鋪,路上受那麽大的罪犯不上。
愣是讓周大倉給吃了。
周大倉也聽話,讓吃就吃唄,反正他是病人,虎膽是好東西啊,說不定他還會好的更快。
虎骨下鍋,周果從屋裏搬來十五六個壇子,家裏現在要說什麽最不缺,那就是這些壇壇罐罐了,多的是。
周大倉中途也來看了看,尋思著迴營的時候是不是帶一壇走,老大夫那一壇酒看的跟命根子似的,平常誰也討不了幾口。
等一切弄好,都下半晌了。
周果將這十幾個壇子擺在閣樓上,這可是家裏的寶貝,要是逃難的時候,除了糧食第一個抱走的就是這些酒了。
周大倉跟著上閣樓一看,打量四周道:“這閣樓做的真不錯,除了放雜物,迴頭弄弄,還能住人。”
周果道:“算了吧,屋子矮了,做不了閣樓,現在這樣挺好的。”