“咱現在看到的釀酒部隻有發酵坊、蒸餾坊及灌裝坊,原料坊、窖藏坊都在城北山裏。”皇甫堅壽開始一一介紹起來。
“主公!軍師!請隨我來!”皇甫堅壽引導著眾人來到發酵坊。
“好熱呀!”郭嘉剛一進來發酵坊,就被迎麵撲來的熱氣給嚇到了。
“軍師!這發酵坊裏常年保持極高的溫度,便於黍米、穀物等糧食的發酵!”皇甫堅壽指著不遠處,好幾個需要十幾人圍起來巨大的發酵窖池!
“經過一段時間的發酵後,需要人工翻勻,再加入一定劑量的酒曲,裝入另一個窖池,這樣經過幾次倒窖發酵後,在運送到蒸餾坊,進行後期加工!”
此時一處窖池正有十幾個工人,赤裸著上身,腳踩特製的皮靴,手拿木質的長鍁在往另一個空窖裏倒窖,窖池裏的粟米熱氣騰騰,每一粒米都格外飽滿豐盈,蘊含著田地精華。
郭嘉蹲下身從窖池邊抓起一把放在鼻間聞了聞,“一股綿綿的發酵味道,內含酒氣,還有一絲甘甜與苦澀!”
“軍師說的不錯,所以工作人員需要穿上特製的皮靴,如果光腳長時間踩踏,會對腳掌產生不好的影響,這樣既保證了安全,也保證了對衛生!不然別人一喝,一股臭腳丫子味,就不好了!”皇甫堅壽開玩笑道。
“哈哈!皇甫都督還真會開玩笑!就是光著腳,嘉也喜歡!”郭嘉拍掉手上的粟米。
“咱直接去灌裝坊吧!正好今日有一批酒出產!”
“好!好!別說喝了!就是天天聞,也是多麽美好一件事了!”郭嘉興奮的拍手叫好。
“聽說軍師喝酒海量,可是到了這就不見得了!這裏的每位師傅都有個外號叫,“一直喝”,意思就是喝不醉,可以一直喝下去。”孫飛的意思就是,告訴郭嘉,你到了這別說自己能喝酒、會喝酒,在這些老師傅麵前,是龍得盤著,是虎得臥著!
“額!那等會隻看,不說話,別丟了主公的人!”郭嘉一聽,瞬間就老實了,別到時候搬起石頭砸自己的腳。
“哎!這跟我有什麽關係,是你酒量不行!”呂布見郭嘉把自己也扯進去了,立即迴懟過去。
“怎麽和主公沒關係,人家這裏老師傅天天美酒管夠,才有這“一直喝”的美名,嘉這每天僅有限量一兩!兩個嘉也抵不過人家!”郭嘉開玩笑,抱怨呂布限製他飲酒的事。
“就你這小身板還想“一直喝”,大風都能把你刮跑!”呂布嘲諷郭嘉瘦弱的身體。
“這!哎!後悔沒早點跟著主公,我郭奉孝少喝多少美酒呀!”郭嘉心中那個委屈呀。
“主公!”灌裝坊裏魚貫走出好幾位師傅,見到呂布紛紛熱情的打招唿行禮。
“孫師傅、李師傅、王師傅還有老幾位免禮!”呂布看到這幾位從九原一起帶迴來的釀酒老熟人。
“謝!主公!”幾位老熟人多年沒見到呂布,心情格外激動。
“孫師傅!今日能產多少酒?”呂布問那位灌裝坊的負責人。
“主公!今天已經出了二百斤頭酒,今天準備出五百斤!這其實是釀酒部的一般產量,最高的時候出過八百斤。”孫師傅毫不謙虛的告訴呂布眾人。
郭嘉在一旁聽得仔細,掐著手指計算著,口中驚唿,“這一天就是萬兩銀子的收入!一年百萬,這十幾年主公可是積蓄了多少身價!”
“要你這算法,養活這些人,軍隊就不用吃飯了!哪有你這樣算賬的!”呂布笑罵道。
“不得了!不得了!”
“孫師傅,取兩頭酒,讓咱軍師嚐嚐!”呂布說道。
“謝主公!謝主公!”郭嘉一聽,頓時高興的手舞足蹈。
“軍師,請用!”不一會,孫師傅端著一杯頭酒送達郭嘉麵前。
“軍師可別一口悶,否則夠你受的!”孫飛及時提醒,想起當年與呂布在九原的時候,喝了剛釀出來的頭酒,醉了好幾天。
“嘉曉得!嘿嘿!”郭嘉也是喝酒老手,知道頭酒的厲害。
“滋!”郭嘉僅僅抽入一絲。
“哈!真他麽好喝!”郭嘉情不自禁的爆了一句粗口。
“皇甫都督,這種酒咱也得有存貨吧!”郭嘉突然想到,器械部裏的兵器都有大量的存貨,這酒肯定也不少。
皇甫堅壽看了看呂布,再得到呂布的肯定後道,“北山上的窖藏坊裏,存放著不同年份的“傳世”酒約有二十多萬斤。”
“額!二十多萬!”郭嘉聽後差點把手中美酒撒了,那得是多大的地方才能存放如此巨大的量呀!
隨後,呂布給孫飛、皇甫堅壽提議在晉陽西北的茲氏縣一個叫杏花村的地方建立釀酒部的分廠,呂布給出的理由是那裏風景宜人,水質極佳,必出好酒。其實那裏在後世可是杏花村汾酒的產地,這些話呂布說出來大家也不會信,隻能找別的理由。
“是主公!等忙完這陣,堅壽帶著幾位老師傅親自去一趟!”呂布如此說,皇甫堅壽相信定會有其道理。
“主公!酒樓裏已準備好了酒宴,咱們邊吃邊聊吧!”孫飛提議。
“奉孝!中午就不讓你請客了,我請客!”呂布對郭嘉說道。
“還是主公了解嘉!這個月都得吃主公的,一頓羊肉麵就把嘉吃空了!”郭嘉拿出自己空空的錢袋給眾人看。
“哈哈哈!”眾人都不住的大笑起來。
一行人,紛紛來到陽曲城東南的商業地段,一座高聳的酒樓頓時吸引了郭嘉的目光。
“孫都督,這酒樓嘉在其他地方也見過同樣的格局,難道都是。”郭嘉想到了什麽,沒敢再說下去。
“軍師聰明,這樣的酒樓,在大漢十三州的各個郡縣都有分布!”孫飛迴答,這種酒樓風格,是呂布根據後世的格局設計的,都是采用包間,裏麵都是高腳方桌與條凳,不像現在跪坐那麽不舒服。
“嘉明白了!”郭嘉這時終於明白,現在手中的密探是如何做到消息這麽靈通的。這種酒樓規格高檔,很多達官貴人都以在此喝酒吃飯來顯示身份、地位。自然而然的被呂布安排的人手看出問題,再加上這些客人酒後失言,或者酒樓主管們再用些手段,什麽秘密不能探知呢!
當飯菜上來後,郭嘉看到各式各樣的美味佳肴,就更理解這間酒樓的地位了。
在漢末時期,各種食材缺少,特別是西域、美洲、南亞的各種香料、辣椒等等提色增香的東西還沒有進入華夏,但呂布卻把像油鹽醬醋各種作料弄出來了,來增加食材的滋味。這些東西也是並州獨有的,至少在現在還不能傳出去,如被各諸侯得知了秘密,呂布怎麽再薅羊毛。
“主公!軍師!請隨我來!”皇甫堅壽引導著眾人來到發酵坊。
“好熱呀!”郭嘉剛一進來發酵坊,就被迎麵撲來的熱氣給嚇到了。
“軍師!這發酵坊裏常年保持極高的溫度,便於黍米、穀物等糧食的發酵!”皇甫堅壽指著不遠處,好幾個需要十幾人圍起來巨大的發酵窖池!
“經過一段時間的發酵後,需要人工翻勻,再加入一定劑量的酒曲,裝入另一個窖池,這樣經過幾次倒窖發酵後,在運送到蒸餾坊,進行後期加工!”
此時一處窖池正有十幾個工人,赤裸著上身,腳踩特製的皮靴,手拿木質的長鍁在往另一個空窖裏倒窖,窖池裏的粟米熱氣騰騰,每一粒米都格外飽滿豐盈,蘊含著田地精華。
郭嘉蹲下身從窖池邊抓起一把放在鼻間聞了聞,“一股綿綿的發酵味道,內含酒氣,還有一絲甘甜與苦澀!”
“軍師說的不錯,所以工作人員需要穿上特製的皮靴,如果光腳長時間踩踏,會對腳掌產生不好的影響,這樣既保證了安全,也保證了對衛生!不然別人一喝,一股臭腳丫子味,就不好了!”皇甫堅壽開玩笑道。
“哈哈!皇甫都督還真會開玩笑!就是光著腳,嘉也喜歡!”郭嘉拍掉手上的粟米。
“咱直接去灌裝坊吧!正好今日有一批酒出產!”
“好!好!別說喝了!就是天天聞,也是多麽美好一件事了!”郭嘉興奮的拍手叫好。
“聽說軍師喝酒海量,可是到了這就不見得了!這裏的每位師傅都有個外號叫,“一直喝”,意思就是喝不醉,可以一直喝下去。”孫飛的意思就是,告訴郭嘉,你到了這別說自己能喝酒、會喝酒,在這些老師傅麵前,是龍得盤著,是虎得臥著!
“額!那等會隻看,不說話,別丟了主公的人!”郭嘉一聽,瞬間就老實了,別到時候搬起石頭砸自己的腳。
“哎!這跟我有什麽關係,是你酒量不行!”呂布見郭嘉把自己也扯進去了,立即迴懟過去。
“怎麽和主公沒關係,人家這裏老師傅天天美酒管夠,才有這“一直喝”的美名,嘉這每天僅有限量一兩!兩個嘉也抵不過人家!”郭嘉開玩笑,抱怨呂布限製他飲酒的事。
“就你這小身板還想“一直喝”,大風都能把你刮跑!”呂布嘲諷郭嘉瘦弱的身體。
“這!哎!後悔沒早點跟著主公,我郭奉孝少喝多少美酒呀!”郭嘉心中那個委屈呀。
“主公!”灌裝坊裏魚貫走出好幾位師傅,見到呂布紛紛熱情的打招唿行禮。
“孫師傅、李師傅、王師傅還有老幾位免禮!”呂布看到這幾位從九原一起帶迴來的釀酒老熟人。
“謝!主公!”幾位老熟人多年沒見到呂布,心情格外激動。
“孫師傅!今日能產多少酒?”呂布問那位灌裝坊的負責人。
“主公!今天已經出了二百斤頭酒,今天準備出五百斤!這其實是釀酒部的一般產量,最高的時候出過八百斤。”孫師傅毫不謙虛的告訴呂布眾人。
郭嘉在一旁聽得仔細,掐著手指計算著,口中驚唿,“這一天就是萬兩銀子的收入!一年百萬,這十幾年主公可是積蓄了多少身價!”
“要你這算法,養活這些人,軍隊就不用吃飯了!哪有你這樣算賬的!”呂布笑罵道。
“不得了!不得了!”
“孫師傅,取兩頭酒,讓咱軍師嚐嚐!”呂布說道。
“謝主公!謝主公!”郭嘉一聽,頓時高興的手舞足蹈。
“軍師,請用!”不一會,孫師傅端著一杯頭酒送達郭嘉麵前。
“軍師可別一口悶,否則夠你受的!”孫飛及時提醒,想起當年與呂布在九原的時候,喝了剛釀出來的頭酒,醉了好幾天。
“嘉曉得!嘿嘿!”郭嘉也是喝酒老手,知道頭酒的厲害。
“滋!”郭嘉僅僅抽入一絲。
“哈!真他麽好喝!”郭嘉情不自禁的爆了一句粗口。
“皇甫都督,這種酒咱也得有存貨吧!”郭嘉突然想到,器械部裏的兵器都有大量的存貨,這酒肯定也不少。
皇甫堅壽看了看呂布,再得到呂布的肯定後道,“北山上的窖藏坊裏,存放著不同年份的“傳世”酒約有二十多萬斤。”
“額!二十多萬!”郭嘉聽後差點把手中美酒撒了,那得是多大的地方才能存放如此巨大的量呀!
隨後,呂布給孫飛、皇甫堅壽提議在晉陽西北的茲氏縣一個叫杏花村的地方建立釀酒部的分廠,呂布給出的理由是那裏風景宜人,水質極佳,必出好酒。其實那裏在後世可是杏花村汾酒的產地,這些話呂布說出來大家也不會信,隻能找別的理由。
“是主公!等忙完這陣,堅壽帶著幾位老師傅親自去一趟!”呂布如此說,皇甫堅壽相信定會有其道理。
“主公!酒樓裏已準備好了酒宴,咱們邊吃邊聊吧!”孫飛提議。
“奉孝!中午就不讓你請客了,我請客!”呂布對郭嘉說道。
“還是主公了解嘉!這個月都得吃主公的,一頓羊肉麵就把嘉吃空了!”郭嘉拿出自己空空的錢袋給眾人看。
“哈哈哈!”眾人都不住的大笑起來。
一行人,紛紛來到陽曲城東南的商業地段,一座高聳的酒樓頓時吸引了郭嘉的目光。
“孫都督,這酒樓嘉在其他地方也見過同樣的格局,難道都是。”郭嘉想到了什麽,沒敢再說下去。
“軍師聰明,這樣的酒樓,在大漢十三州的各個郡縣都有分布!”孫飛迴答,這種酒樓風格,是呂布根據後世的格局設計的,都是采用包間,裏麵都是高腳方桌與條凳,不像現在跪坐那麽不舒服。
“嘉明白了!”郭嘉這時終於明白,現在手中的密探是如何做到消息這麽靈通的。這種酒樓規格高檔,很多達官貴人都以在此喝酒吃飯來顯示身份、地位。自然而然的被呂布安排的人手看出問題,再加上這些客人酒後失言,或者酒樓主管們再用些手段,什麽秘密不能探知呢!
當飯菜上來後,郭嘉看到各式各樣的美味佳肴,就更理解這間酒樓的地位了。
在漢末時期,各種食材缺少,特別是西域、美洲、南亞的各種香料、辣椒等等提色增香的東西還沒有進入華夏,但呂布卻把像油鹽醬醋各種作料弄出來了,來增加食材的滋味。這些東西也是並州獨有的,至少在現在還不能傳出去,如被各諸侯得知了秘密,呂布怎麽再薅羊毛。