第279章 匠心堂的秘密
種田：元嬰修士重返地球六十年代 作者：龍貓仙人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
《東方玄幻小說》雖然看似成績和《武俠世界》的銷量差不多，但實際上是比武俠世界要高的。因為武俠世界的銷量是在四大地區同時銷售的總銷量。而《東方玄幻小說》的銷量，是在港江地區的銷量。在港江地區就能追平武俠世界，不得不說現在的東方玄幻小說，已經有超過武俠世界的意思了。
……
魏鬆榮和袁楓商量了一下，隨後決定讓《東方玄幻小說》在台島澳島以及新甲坡地區，同期上架。
由於東方玄幻小說在港江地區名聲大噪，台島澳島以及新甲坡地區銷售商也有所耳聞，加之楓雲出版社給的返點也多，所以銷售商們大量進貨和賣力推銷。最後東方玄幻小說周刊整體銷售出了近四萬本，規模上已經是《武俠世界》的兩倍了。
……
袁楓知道出版社看到了迴頭錢，也是非常的高興，扣去了各種成本，僅僅一周淨利潤就三萬多，相信以後雜誌社一個月賺個十幾萬應該是問題不大的。
……
時間來到了月末。
電台報道台風維奧娜來襲，街上的行人也是越來越少，大多數店鋪都關門休息了，當然也包括了匠心堂。
店長熊英才和主廚鄧建明，還有梁卿淑三人都來到了袁楓的家，但屋裏的氣氛則有些壓抑。
袁楓坐了在沙發上，表情平靜的看向了鄧建明：“這麽說，你現在是找到新東家了？”
熊英才聽到則是有些氣憤：“老鄧！你這麽做就太沒義氣了。如果當初不是總經理栽培你，你怎麽可能有現在的成績呢？怎麽！現在翅膀硬了？別人給多幾個甜棗，就想背主另投了嗎？”
鄧建明這次來見袁楓，當然是有這個心理預期的了：“不好意思總經理，您別怪我。人往高處走，水往低處流。出來討飯吃也是為了多賺點錢，沒人想和錢作對，您說是吧！”
“那聽你的意思，是我給的錢少了。你別忘了，當初你沒來我們匠心堂的時候，你是不值這麽多錢的。”
“多謝總經理的栽培了，雖然我來到匠心堂以後，總經理非常器重我，但我要是沒能力，別人想重視也重視不了。您說是吧！”
“你小子！”熊英才聽到這自然是氣的不行剛要開口，見袁楓一抬手，隻好停下說話。
“鄧建明，你想走不是不行。但你來匠心堂的時候和公司是簽過協議的。離職五年內，不得從事與廚師相關的職業。想違反也可以，但必須掏違約金。違約金是二十萬。這點，你應該沒忘吧？”
鄧建明臉色變了變：“總經理，我來匠心堂，前前後後也沒多長時間，實話說根本沒賺到你們匠心堂多少工資。而且我也找律師問了，這二十萬的違約金，似乎定的有點高了吧！”
“高嗎？不高吧！這二十萬的違約金當中，是包含了咱們匠心堂的技術費的。難道你不知道技術是無價的嗎？如果人人都像你一樣，來匠心堂轉一圈，學會了技術就不幹了。那我們匠心堂以後還怎麽做生意？”
“可問題是您說的技術，咱們匠心堂一開始也沒有。所有的菜品都是我帶隊研發出來的，所以這技術，應該有我一份才對。”
“有你一份？”袁楓聽到這發出了冷笑：“既然你的技術那麽厲害，當初三大餐廳，為什麽不請你去當主廚呢？既然你的技術那麽厲害，當初為什麽不自己開餐廳？要來我匠心堂打工？別把自己看的太高了，沒有匠心堂這個平台，你就是一個不入流的小廚子而已，但凡你哪怕有一點技術，也不可能現在才有人來挖你。
現在你翅膀硬了，拿著匠心堂的技術想出去賺大錢，哪有那麽容易。告訴你！違約金一分錢也不能少。不然我就以你是商業間諜的名義，起訴你竊取我們匠心堂的核心技術，以此不當得利。金額足夠的話是要負刑事責任的。到時候別說三大餐廳了，等著吃牢飯吧你！”
鄧建明聽到這是臉色一白！
“我現在給你三條路。一、離職後，五年內，不準再從事與廚師相關的行業。二、支付違約金二十萬。三、繼續留在匠心堂，但必須脫離技術崗，負責廚房的衛生工作，五年以後才可以離職。你自己選吧！”
鄧建明也知道，對方吃定了自己，歎了口氣：“我願意掏二十萬違約金。”
“很好！那就不耽誤你發財了。”袁楓說話間站了起來，走到了對方的身邊，笑著道：“不管怎麽樣，你也是咱們匠心堂出去的。以後好好幹！我還是看好你未來的發展的。”說話間，他抬手拍了拍對方的肩膀。
鄧建明頓時感覺到一股莫名的寒意，由外而內，身體也不由自主的打了個哆嗦。
袁楓轉而看向了梁卿淑道：“梁助理，離職的事情就交給你了。”
“我知道了總經理。”
“行了，你忙你們的吧！熊店長留下，我還有話要說。”
鄧建明和梁卿淑一起離開了。
袁楓始終掛著微笑的表情，也消失不見，眼神中閃過一絲陰寒。要知道袁楓絕對不是一個壞人，但也絕對不是一個好人。一百多年的修真界爾虞我詐和血腥殺戮，養成了他視人命如草芥的性格。得罪袁楓的人，未必都會死，但背叛袁楓的人，絕對沒有好下場。
可以說等待鄧建明的注定是一個悲慘的結局。
袁楓轉而看向了熊英才，一股恐怖的陰冷，頓時籠罩了對方。
熊英才感覺腳下一軟，差點坐在地上，他從來沒有看到過那麽恐怖陰冷的眼神，實話說就算做噩夢也沒有夢到過。而這位平時和和氣氣的總經理，仿佛變成一隻恐怖的怪物，正打算要把他一口吞掉。如果不是之前剛上了一趟廁所，隻怕他當場就能嚇尿出來。
袁楓見狀，震懾術隨之一收！笑著道：“別緊張嘛！不過就是一個廚子而已，有什麽大不了的。走了，再招一個就是了。對了熊店長，你覺得把誰提拔成主廚，比較合適？”
熊英才擦了擦額頭的冷汗：“我覺得……覺得郭浩比較……比較合適。這個人比較老實，不像鄧建明那樣有反骨。”
“很好！那就聽你的。迴去告訴郭浩一聲，以後工資就按照主廚的標準辦。別忘了把主廚的違約金標準和他說明白，想走不是不行，但必須付出足夠的代價才能走。”
“我知道了總經理。”
……
熊英才轉身離開，出門後，還是感覺心裏砰砰亂跳。他之前其實也想過，萬一要是有人來挖他，也同意給他掏違約金，他是走，還是不走？但現在他是半點這個想法也沒有了。因為剛剛袁楓的眼神著實把他嚇壞了！心裏有一個聲音正在對他說：千萬別背叛總經理，否則下場絕對會很慘。
熊英才這會感覺總經理以前十有八九是一個兩手血腥，甚至殺過人的大魔頭。這種人捏死自己，肯定如同捏死一隻螞蟻一樣。
……
鄧建明離開的當天，維奧娜八號風球抵港，街麵上一個人也看不到，隻有台風唿嘯而過的噪音。
這是袁楓來到港江經曆的第一次台風。
由於刮台風，袁楓閑著沒什麽事，進入空間，把鹿鼎記打了出來，留著以後更新。
……
鄧建明晚上做了一個噩夢，但具體夢到了什麽，他卻忘記了，隻是感覺那是一個很恐怖的夢。但具體是什麽呢？他好像忘記了很多東西。
……
台風過境，雨過天晴。
鄧建明等古義安等人幫其付清了違約金後才轉去了冬雲軒上班。
古義安為鄧建明舉行了盛大的歡迎儀式。
葛雄和丁光元也全都到場。
三大餐廳的老板，在港江可以說是名氣很大，以鄧建明以前的水平，想要入得了三大餐廳老板的法眼，那絕對是不可能的。
“來！讓我們共同舉杯，歡迎鄧先生，加盟我們三大餐廳，做總廚。”
眾人聞言都笑著舉起了酒杯。
鄧建明也舉起了酒杯：“感謝三位老板，對鄧某的信任。請三位放心！鄧某加盟三大餐廳以後，一定盡心盡力，拿出我的全部廚藝 ，讓三大餐廳再次成為全港最好的餐廳。”
“說的好！幹！”
三大餐廳老板，當然都非常高興了，因為招來了鄧建明，就等於招來了三大餐廳更加光明的未來。
古義安道：“鄧總廚，本人心裏有個疑問，希望主廚能幫我等答疑解惑一下。”
“古經理，有事您盡管問，隻要是在下知道的一定有問必答。”
“我想知道，這個匠心堂的菜品裏，究竟有什麽秘密？為什麽明明大家都是用同樣的材料，人家做出的飯菜，就那麽好吃呢？”
“原來是這個！”鄧建明剛想說出這個秘密到底是什麽，但他忽然又忘記了什麽，匠心堂的飯菜裏麵有秘密嗎？好像有秘密，但具體秘密是什麽？他怎麽一點都想不起來了。
古義安幾人看到鄧建明愣在了當場，不說話了，也是互相看了看。
“鄧總廚？”古義安輕輕喚了一聲。
鄧建明忽然反應了過來道：“其實匠心堂菜品裏麵的秘密，非常簡單，就是三個字，新、奇、特。”
新奇特！？三大老板聞言同時條件反射的喃喃了一句。
“新奇特，很好理解。就是菜品看起來要有新鮮感、樣式要奇怪、而且要有特色。當初匠心堂在開業之前，那個袁青雲就對我們說過，現在全港的中餐，菜式太過老舊，想要在中餐市場殺出重圍，必須求新、求奇、求特才行。
所以他要求匠心堂的菜色必須和別的餐廳不一樣，任何一道菜都要進行改良，菜量還要改小，因為隻有菜量小了，擺盤才精致好看，看起來才高檔。而且吃法上也要更新換代，有了新吃法才有新特色。起碼要做到，這道菜在別人家，根本就吃不到，想吃隻能在匠心堂吃。”
葛雄聽到這一拍桌子興奮的道：“原來是這樣！我還以為那個匠心堂有什麽大不了的秘密呢。不過如此而已！”
丁光元聽到這則皺了皺眉頭，心下感覺這件事會那麽簡單嗎？轉而看了一眼古義安。
古義安當然也感覺這件事不會那麽簡單，如果匠心堂就是靠這兩把刷子！根本不可能在港江地區站住腳。難道是鄧建明這小子藏私了？不打算把秘密說出來？
古義安想到這，笑了笑：“鄧總廚！那不知道匠心堂所用的食材是否有什麽特殊之處？”
“沒什麽特殊的。蔬菜什麽的都是從市場上買的！因為鮮菜沒辦法進口。不過聽說牛羊肉什麽的是從澳洲進口的，反正不是本地貨，來的時候是冷凍肉。”
冷凍肉！幾人聽到這是一臉的無語。幾人常年開餐廳，當然知道冷凍肉都是什麽貨色了。
冷凍肉相對於鮮肉，要便宜的多，一般情況下隻有那些小商小販才會選擇冷凍肉。他們這種大餐廳都是買當天的鮮肉。
匠心堂會選擇冷凍肉，這讓他們是萬萬沒想到。
……
其實袁楓也知道，肉冷凍過了以後，肉質是不如鮮肉好的。但問題是不冷凍，還不行。因為肉的來源，沒辦法解釋，總不能鮮肉也從本地重新采購一份吧！那就太浪費錢了。沒辦法他隻能用澳洲進口冷凍肉的名頭來掩蓋肉的來源。不過為了讓冷凍肉，肉質更加的鮮美，袁楓需要另辟蹊徑，就是超低溫冷凍。
眼下這個年代的冷庫溫度隻能達到零下十七八度。但袁楓的冰係陣法卻能將溫度控製到零下一百度左右，溫度越低，保鮮的效果自然就越好。所以每天送到匠心堂門店的雖然都是冷凍肉，但化開了以後和新鮮肉幾乎是沒有任何區別的。
……
三大餐廳老板們當然不知道這些，心下感覺可能澳洲的冷凍肉就是好。
葛雄道：“要不咱們也去澳洲看一看，買一點冷凍肉迴來試試？可能澳洲那邊的冷凍肉就是比咱們這邊鮮肉還好呢！”
……
魏鬆榮和袁楓商量了一下，隨後決定讓《東方玄幻小說》在台島澳島以及新甲坡地區，同期上架。
由於東方玄幻小說在港江地區名聲大噪，台島澳島以及新甲坡地區銷售商也有所耳聞，加之楓雲出版社給的返點也多，所以銷售商們大量進貨和賣力推銷。最後東方玄幻小說周刊整體銷售出了近四萬本，規模上已經是《武俠世界》的兩倍了。
……
袁楓知道出版社看到了迴頭錢，也是非常的高興，扣去了各種成本，僅僅一周淨利潤就三萬多，相信以後雜誌社一個月賺個十幾萬應該是問題不大的。
……
時間來到了月末。
電台報道台風維奧娜來襲，街上的行人也是越來越少，大多數店鋪都關門休息了，當然也包括了匠心堂。
店長熊英才和主廚鄧建明，還有梁卿淑三人都來到了袁楓的家，但屋裏的氣氛則有些壓抑。
袁楓坐了在沙發上，表情平靜的看向了鄧建明：“這麽說，你現在是找到新東家了？”
熊英才聽到則是有些氣憤：“老鄧！你這麽做就太沒義氣了。如果當初不是總經理栽培你，你怎麽可能有現在的成績呢？怎麽！現在翅膀硬了？別人給多幾個甜棗，就想背主另投了嗎？”
鄧建明這次來見袁楓，當然是有這個心理預期的了：“不好意思總經理，您別怪我。人往高處走，水往低處流。出來討飯吃也是為了多賺點錢，沒人想和錢作對，您說是吧！”
“那聽你的意思，是我給的錢少了。你別忘了，當初你沒來我們匠心堂的時候，你是不值這麽多錢的。”
“多謝總經理的栽培了，雖然我來到匠心堂以後，總經理非常器重我，但我要是沒能力，別人想重視也重視不了。您說是吧！”
“你小子！”熊英才聽到這自然是氣的不行剛要開口，見袁楓一抬手，隻好停下說話。
“鄧建明，你想走不是不行。但你來匠心堂的時候和公司是簽過協議的。離職五年內，不得從事與廚師相關的職業。想違反也可以，但必須掏違約金。違約金是二十萬。這點，你應該沒忘吧？”
鄧建明臉色變了變：“總經理，我來匠心堂，前前後後也沒多長時間，實話說根本沒賺到你們匠心堂多少工資。而且我也找律師問了，這二十萬的違約金，似乎定的有點高了吧！”
“高嗎？不高吧！這二十萬的違約金當中，是包含了咱們匠心堂的技術費的。難道你不知道技術是無價的嗎？如果人人都像你一樣，來匠心堂轉一圈，學會了技術就不幹了。那我們匠心堂以後還怎麽做生意？”
“可問題是您說的技術，咱們匠心堂一開始也沒有。所有的菜品都是我帶隊研發出來的，所以這技術，應該有我一份才對。”
“有你一份？”袁楓聽到這發出了冷笑：“既然你的技術那麽厲害，當初三大餐廳，為什麽不請你去當主廚呢？既然你的技術那麽厲害，當初為什麽不自己開餐廳？要來我匠心堂打工？別把自己看的太高了，沒有匠心堂這個平台，你就是一個不入流的小廚子而已，但凡你哪怕有一點技術，也不可能現在才有人來挖你。
現在你翅膀硬了，拿著匠心堂的技術想出去賺大錢，哪有那麽容易。告訴你！違約金一分錢也不能少。不然我就以你是商業間諜的名義，起訴你竊取我們匠心堂的核心技術，以此不當得利。金額足夠的話是要負刑事責任的。到時候別說三大餐廳了，等著吃牢飯吧你！”
鄧建明聽到這是臉色一白！
“我現在給你三條路。一、離職後，五年內，不準再從事與廚師相關的行業。二、支付違約金二十萬。三、繼續留在匠心堂，但必須脫離技術崗，負責廚房的衛生工作，五年以後才可以離職。你自己選吧！”
鄧建明也知道，對方吃定了自己，歎了口氣：“我願意掏二十萬違約金。”
“很好！那就不耽誤你發財了。”袁楓說話間站了起來，走到了對方的身邊，笑著道：“不管怎麽樣，你也是咱們匠心堂出去的。以後好好幹！我還是看好你未來的發展的。”說話間，他抬手拍了拍對方的肩膀。
鄧建明頓時感覺到一股莫名的寒意，由外而內，身體也不由自主的打了個哆嗦。
袁楓轉而看向了梁卿淑道：“梁助理，離職的事情就交給你了。”
“我知道了總經理。”
“行了，你忙你們的吧！熊店長留下，我還有話要說。”
鄧建明和梁卿淑一起離開了。
袁楓始終掛著微笑的表情，也消失不見，眼神中閃過一絲陰寒。要知道袁楓絕對不是一個壞人，但也絕對不是一個好人。一百多年的修真界爾虞我詐和血腥殺戮，養成了他視人命如草芥的性格。得罪袁楓的人，未必都會死，但背叛袁楓的人，絕對沒有好下場。
可以說等待鄧建明的注定是一個悲慘的結局。
袁楓轉而看向了熊英才，一股恐怖的陰冷，頓時籠罩了對方。
熊英才感覺腳下一軟，差點坐在地上，他從來沒有看到過那麽恐怖陰冷的眼神，實話說就算做噩夢也沒有夢到過。而這位平時和和氣氣的總經理，仿佛變成一隻恐怖的怪物，正打算要把他一口吞掉。如果不是之前剛上了一趟廁所，隻怕他當場就能嚇尿出來。
袁楓見狀，震懾術隨之一收！笑著道：“別緊張嘛！不過就是一個廚子而已，有什麽大不了的。走了，再招一個就是了。對了熊店長，你覺得把誰提拔成主廚，比較合適？”
熊英才擦了擦額頭的冷汗：“我覺得……覺得郭浩比較……比較合適。這個人比較老實，不像鄧建明那樣有反骨。”
“很好！那就聽你的。迴去告訴郭浩一聲，以後工資就按照主廚的標準辦。別忘了把主廚的違約金標準和他說明白，想走不是不行，但必須付出足夠的代價才能走。”
“我知道了總經理。”
……
熊英才轉身離開，出門後，還是感覺心裏砰砰亂跳。他之前其實也想過，萬一要是有人來挖他，也同意給他掏違約金，他是走，還是不走？但現在他是半點這個想法也沒有了。因為剛剛袁楓的眼神著實把他嚇壞了！心裏有一個聲音正在對他說：千萬別背叛總經理，否則下場絕對會很慘。
熊英才這會感覺總經理以前十有八九是一個兩手血腥，甚至殺過人的大魔頭。這種人捏死自己，肯定如同捏死一隻螞蟻一樣。
……
鄧建明離開的當天，維奧娜八號風球抵港，街麵上一個人也看不到，隻有台風唿嘯而過的噪音。
這是袁楓來到港江經曆的第一次台風。
由於刮台風，袁楓閑著沒什麽事，進入空間，把鹿鼎記打了出來，留著以後更新。
……
鄧建明晚上做了一個噩夢，但具體夢到了什麽，他卻忘記了，隻是感覺那是一個很恐怖的夢。但具體是什麽呢？他好像忘記了很多東西。
……
台風過境，雨過天晴。
鄧建明等古義安等人幫其付清了違約金後才轉去了冬雲軒上班。
古義安為鄧建明舉行了盛大的歡迎儀式。
葛雄和丁光元也全都到場。
三大餐廳的老板，在港江可以說是名氣很大，以鄧建明以前的水平，想要入得了三大餐廳老板的法眼，那絕對是不可能的。
“來！讓我們共同舉杯，歡迎鄧先生，加盟我們三大餐廳，做總廚。”
眾人聞言都笑著舉起了酒杯。
鄧建明也舉起了酒杯：“感謝三位老板，對鄧某的信任。請三位放心！鄧某加盟三大餐廳以後，一定盡心盡力，拿出我的全部廚藝 ，讓三大餐廳再次成為全港最好的餐廳。”
“說的好！幹！”
三大餐廳老板，當然都非常高興了，因為招來了鄧建明，就等於招來了三大餐廳更加光明的未來。
古義安道：“鄧總廚，本人心裏有個疑問，希望主廚能幫我等答疑解惑一下。”
“古經理，有事您盡管問，隻要是在下知道的一定有問必答。”
“我想知道，這個匠心堂的菜品裏，究竟有什麽秘密？為什麽明明大家都是用同樣的材料，人家做出的飯菜，就那麽好吃呢？”
“原來是這個！”鄧建明剛想說出這個秘密到底是什麽，但他忽然又忘記了什麽，匠心堂的飯菜裏麵有秘密嗎？好像有秘密，但具體秘密是什麽？他怎麽一點都想不起來了。
古義安幾人看到鄧建明愣在了當場，不說話了，也是互相看了看。
“鄧總廚？”古義安輕輕喚了一聲。
鄧建明忽然反應了過來道：“其實匠心堂菜品裏麵的秘密，非常簡單，就是三個字，新、奇、特。”
新奇特！？三大老板聞言同時條件反射的喃喃了一句。
“新奇特，很好理解。就是菜品看起來要有新鮮感、樣式要奇怪、而且要有特色。當初匠心堂在開業之前，那個袁青雲就對我們說過，現在全港的中餐，菜式太過老舊，想要在中餐市場殺出重圍，必須求新、求奇、求特才行。
所以他要求匠心堂的菜色必須和別的餐廳不一樣，任何一道菜都要進行改良，菜量還要改小，因為隻有菜量小了，擺盤才精致好看，看起來才高檔。而且吃法上也要更新換代，有了新吃法才有新特色。起碼要做到，這道菜在別人家，根本就吃不到，想吃隻能在匠心堂吃。”
葛雄聽到這一拍桌子興奮的道：“原來是這樣！我還以為那個匠心堂有什麽大不了的秘密呢。不過如此而已！”
丁光元聽到這則皺了皺眉頭，心下感覺這件事會那麽簡單嗎？轉而看了一眼古義安。
古義安當然也感覺這件事不會那麽簡單，如果匠心堂就是靠這兩把刷子！根本不可能在港江地區站住腳。難道是鄧建明這小子藏私了？不打算把秘密說出來？
古義安想到這，笑了笑：“鄧總廚！那不知道匠心堂所用的食材是否有什麽特殊之處？”
“沒什麽特殊的。蔬菜什麽的都是從市場上買的！因為鮮菜沒辦法進口。不過聽說牛羊肉什麽的是從澳洲進口的，反正不是本地貨，來的時候是冷凍肉。”
冷凍肉！幾人聽到這是一臉的無語。幾人常年開餐廳，當然知道冷凍肉都是什麽貨色了。
冷凍肉相對於鮮肉，要便宜的多，一般情況下隻有那些小商小販才會選擇冷凍肉。他們這種大餐廳都是買當天的鮮肉。
匠心堂會選擇冷凍肉，這讓他們是萬萬沒想到。
……
其實袁楓也知道，肉冷凍過了以後，肉質是不如鮮肉好的。但問題是不冷凍，還不行。因為肉的來源，沒辦法解釋，總不能鮮肉也從本地重新采購一份吧！那就太浪費錢了。沒辦法他隻能用澳洲進口冷凍肉的名頭來掩蓋肉的來源。不過為了讓冷凍肉，肉質更加的鮮美，袁楓需要另辟蹊徑，就是超低溫冷凍。
眼下這個年代的冷庫溫度隻能達到零下十七八度。但袁楓的冰係陣法卻能將溫度控製到零下一百度左右，溫度越低，保鮮的效果自然就越好。所以每天送到匠心堂門店的雖然都是冷凍肉，但化開了以後和新鮮肉幾乎是沒有任何區別的。
……
三大餐廳老板們當然不知道這些，心下感覺可能澳洲的冷凍肉就是好。
葛雄道：“要不咱們也去澳洲看一看，買一點冷凍肉迴來試試？可能澳洲那邊的冷凍肉就是比咱們這邊鮮肉還好呢！”