林啟陽看了看吳美娟那副正捂著肚子一臉挨餓的模樣,肯定是已經餓的不輕了。
他心想著自己可不能就這麽依了她,真讓她去吃那沒一點營養價值的早餐,自己就算答應,這一身廚藝也不答應啊!
“等等,不讓她知道不就行了?”林啟陽一拍腦袋,突然就有了主意。
或許自己可以做一份“隱形麵包”,既能騙吳美娟的眼睛,還能讓她吃得飽飽的
林啟陽確定了這個思路之後,腦海裏馬上就開始迸發出各種各樣的點子來,六芒星正在幫他精密分析這種做法的可行性。
事實證明這種做法是完全沒問題的,而且用自己手頭上的這些材料就能做出來。
最後,他在一份蘋果肉桂三明治的食譜前麵停了下來。
“用蘋果來做蛋糕?”林啟陽伸出手摸了摸下巴,他從來沒見過這樣的思路,看起來倒是挺新奇的,而且看六芒星顯示給自己的成品圖,還真的挺像普通的麵包的。
但隻要仔細看,就會發現上麵全部都是蘋果,根本看不出來有任何澱粉的影子。
可是實際上,澱粉和它所富含的營養物質,已經和蘋果片融為一體了。所以做這道早餐的話吳美娟絕對看不出來,而且可能還會大誇好吃呢!
林啟陽打定了主意,隨後便把冰箱裏的蘋果都拿了出來。
將蘋果一一擺好之後,林啟陽用右手拿住削蘋果的小刀,用他的大拇指給固定住了。隨後拿起一個蘋果,由另外四隻手來托住。
隨著他的大拇指開始移動起來,那把小刀也漸漸開始均勻快速的刮著蘋果的外皮。
沒錯,這一切都是由林啟陽一隻手完成的。同時林啟陽的另一隻手也沒有閑著,他拿出三個雞蛋,一個接一個的打在了碗中,隨後加入食鹽,麵粉,泡打粉,等各種各樣的材料,整個過程中削蘋果的動作並沒有任何停頓。
最後,他拿起手動攪拌器開始快速的攪動起來,這樣兩隻手都在高速的做著高速旋轉運動,還保持著相同的頻率,並且越轉越快。
當左手碗裏的麵糊打到一定的濃稠程度時,右手的蘋果已經削好了幾個了。
削好的蘋果都整整齊齊的排列在一旁,表麵光滑流暢,根本沒有出現一絲一毫的停頓。
而蘋果的旁邊就是幾整串從頭打尾根本沒斷過的蘋果皮。
吳美娟在旁邊看著,感覺林啟陽就像是變魔法的人一樣,讓人看的都忘了唿吸。特別是最後哪些蘋果和蘋果皮,簡直就是強迫症的福音。
他以前隻知道林啟陽烹飪實力了得,今日一看才發現,原來他的削工竟然也如此之好。而且他到底怎麽做到左右手同時開工的??
“神了,這人真神了......”吳美娟忍不住喃喃說道。
在削好了三個蘋果之後,林啟陽將削皮刀放了下來,加那三個蘋果放到案板之上,緊接著拿起了一把小型的水果刀。
他將刀放在空中靜靜的比劃了一會兒,隨後快速的落下,準確的切中了中間那個蘋果的中心線。橫豎各切開一刀之後,林啟陽便開始以每小塊為單位,將那些蘋果給切成了薄片。
沒錯,就是薄片,說薄如蟬翼也不為過。
林啟陽的手速極快,刀麵和案板不停碰撞之間發出的聲音聽起來是那麽美妙,仿佛就像什麽樂曲似的。吳美娟都忍不住,閉著眼睛開始享受起來。
不過林啟陽可不是在演奏什麽樂曲,他隻是在專心切蘋果而已。
三個蘋果就被林啟陽給切成了一團薄片,再用一個碗將他們裝好,隨後在上麵滴上一些檸檬汁,用來中和蘋果裏麵影響口感的澀味,隨後便將那一盤蘋果了放在一旁。
吳美娟這個時候有些好奇的走了過來,她先是看了看林啟陽放在旁邊的那一盤蘋果,一臉疑惑的問道:“你不會就讓我吃水果沙拉吧。”
林啟陽沒有抬頭,但是眼角卻帶著笑:“你不是還挺喜歡吃的嗎?不是說要減肥嗎?”
吳美娟被他堵得說不出話了,隻好癟著嘴跑到一邊去了,走的時候嘴裏還嘟嘟囔囔的:“果然一點都不知道心疼我......”
林啟陽自然是聽到了,但還是憋著沒有笑出來,繼續搗弄著麵前的食材。
將那一小團麵糊揉到一定的程度時,林啟陽往裏麵倒入了一點肉桂粉,最後再撒上一些鹽,繼續開始揉捏著。直到那麵團開始呈現出微微的棕色,並且變得較為粘稠時,這才停了下來。
現在隱形麵包裏麵的“隱形麵粉”已經做好了,接下來要做的就是把這一團東西給“藏”到那些蘋果裏去。
林啟陽把剛剛用蘋果汁浸泡檸檬汁,浸泡過的蘋果端了過來,然後一股腦的倒入了麵糊之中。
林啟陽剛想用手將這兩者混合一下,可腦海裏卻突然有了一個新的點子。
他將那碗蘋果薄片和麵糊的混合物輕輕舉了起來,放在胸前的位置。雖說這盆東西看起來挺小的,但是裏麵可含了整整三個蘋果,還有將近一斤的麵團。
不過這點重量對林啟陽來說,差不多就是一根羽毛的分量。
他將將碗端平,隨後手臂開始有規律的振動了起來,一股力量順著手臂直達手掌,最後到達那盆中。
盆中的蘋果和麵團也開始振動起來,最後兩者開始融合在了一起,漸漸的每一片蘋果都沾上了那揉和過的麵糊,這兩者也在林啟陽持續不斷的震動下達到了完美的混合。
吳美娟看著自己麵前不停抖動著的林啟陽,咽了咽口水:“大廚做菜的時候都是這麽詭異的嗎?”
林啟陽的手臂震動了足足三分鍾才停下來,他開始仔細端詳著自己麵前的這份全新的食材:蘋果薄片配上肉桂味兒濃重的麵糊,每一片都上麵的麵糊都均勻得當,一會兒進烤箱的時候一定能有那種麵包的蓬鬆感出來。
林啟陽找了一個烤麵包的模具出來,開始把處理好的蘋果薄片一層層的鋪在裏麵,就像做麵包的時候鋪麵團一般。
這三顆蘋果還是鋪了厚厚的一層,將最上麵的薄片處理的美觀一些之後,林啟陽直接把它們送進了烤箱內。
吳美娟看他居然用起了烤箱,不由得有些奇怪了:“我不是說不要......你怎麽要用到烤箱?”
林啟陽這次迴過頭去,一本正經的告訴她:“這是大廚做法。”
吳美娟聽了這迴答一時間哭笑不得,不過細細想來,能這麽嚴肅的說出這句話的人,估計也就隻有林啟陽了。
他心想著自己可不能就這麽依了她,真讓她去吃那沒一點營養價值的早餐,自己就算答應,這一身廚藝也不答應啊!
“等等,不讓她知道不就行了?”林啟陽一拍腦袋,突然就有了主意。
或許自己可以做一份“隱形麵包”,既能騙吳美娟的眼睛,還能讓她吃得飽飽的
林啟陽確定了這個思路之後,腦海裏馬上就開始迸發出各種各樣的點子來,六芒星正在幫他精密分析這種做法的可行性。
事實證明這種做法是完全沒問題的,而且用自己手頭上的這些材料就能做出來。
最後,他在一份蘋果肉桂三明治的食譜前麵停了下來。
“用蘋果來做蛋糕?”林啟陽伸出手摸了摸下巴,他從來沒見過這樣的思路,看起來倒是挺新奇的,而且看六芒星顯示給自己的成品圖,還真的挺像普通的麵包的。
但隻要仔細看,就會發現上麵全部都是蘋果,根本看不出來有任何澱粉的影子。
可是實際上,澱粉和它所富含的營養物質,已經和蘋果片融為一體了。所以做這道早餐的話吳美娟絕對看不出來,而且可能還會大誇好吃呢!
林啟陽打定了主意,隨後便把冰箱裏的蘋果都拿了出來。
將蘋果一一擺好之後,林啟陽用右手拿住削蘋果的小刀,用他的大拇指給固定住了。隨後拿起一個蘋果,由另外四隻手來托住。
隨著他的大拇指開始移動起來,那把小刀也漸漸開始均勻快速的刮著蘋果的外皮。
沒錯,這一切都是由林啟陽一隻手完成的。同時林啟陽的另一隻手也沒有閑著,他拿出三個雞蛋,一個接一個的打在了碗中,隨後加入食鹽,麵粉,泡打粉,等各種各樣的材料,整個過程中削蘋果的動作並沒有任何停頓。
最後,他拿起手動攪拌器開始快速的攪動起來,這樣兩隻手都在高速的做著高速旋轉運動,還保持著相同的頻率,並且越轉越快。
當左手碗裏的麵糊打到一定的濃稠程度時,右手的蘋果已經削好了幾個了。
削好的蘋果都整整齊齊的排列在一旁,表麵光滑流暢,根本沒有出現一絲一毫的停頓。
而蘋果的旁邊就是幾整串從頭打尾根本沒斷過的蘋果皮。
吳美娟在旁邊看著,感覺林啟陽就像是變魔法的人一樣,讓人看的都忘了唿吸。特別是最後哪些蘋果和蘋果皮,簡直就是強迫症的福音。
他以前隻知道林啟陽烹飪實力了得,今日一看才發現,原來他的削工竟然也如此之好。而且他到底怎麽做到左右手同時開工的??
“神了,這人真神了......”吳美娟忍不住喃喃說道。
在削好了三個蘋果之後,林啟陽將削皮刀放了下來,加那三個蘋果放到案板之上,緊接著拿起了一把小型的水果刀。
他將刀放在空中靜靜的比劃了一會兒,隨後快速的落下,準確的切中了中間那個蘋果的中心線。橫豎各切開一刀之後,林啟陽便開始以每小塊為單位,將那些蘋果給切成了薄片。
沒錯,就是薄片,說薄如蟬翼也不為過。
林啟陽的手速極快,刀麵和案板不停碰撞之間發出的聲音聽起來是那麽美妙,仿佛就像什麽樂曲似的。吳美娟都忍不住,閉著眼睛開始享受起來。
不過林啟陽可不是在演奏什麽樂曲,他隻是在專心切蘋果而已。
三個蘋果就被林啟陽給切成了一團薄片,再用一個碗將他們裝好,隨後在上麵滴上一些檸檬汁,用來中和蘋果裏麵影響口感的澀味,隨後便將那一盤蘋果了放在一旁。
吳美娟這個時候有些好奇的走了過來,她先是看了看林啟陽放在旁邊的那一盤蘋果,一臉疑惑的問道:“你不會就讓我吃水果沙拉吧。”
林啟陽沒有抬頭,但是眼角卻帶著笑:“你不是還挺喜歡吃的嗎?不是說要減肥嗎?”
吳美娟被他堵得說不出話了,隻好癟著嘴跑到一邊去了,走的時候嘴裏還嘟嘟囔囔的:“果然一點都不知道心疼我......”
林啟陽自然是聽到了,但還是憋著沒有笑出來,繼續搗弄著麵前的食材。
將那一小團麵糊揉到一定的程度時,林啟陽往裏麵倒入了一點肉桂粉,最後再撒上一些鹽,繼續開始揉捏著。直到那麵團開始呈現出微微的棕色,並且變得較為粘稠時,這才停了下來。
現在隱形麵包裏麵的“隱形麵粉”已經做好了,接下來要做的就是把這一團東西給“藏”到那些蘋果裏去。
林啟陽把剛剛用蘋果汁浸泡檸檬汁,浸泡過的蘋果端了過來,然後一股腦的倒入了麵糊之中。
林啟陽剛想用手將這兩者混合一下,可腦海裏卻突然有了一個新的點子。
他將那碗蘋果薄片和麵糊的混合物輕輕舉了起來,放在胸前的位置。雖說這盆東西看起來挺小的,但是裏麵可含了整整三個蘋果,還有將近一斤的麵團。
不過這點重量對林啟陽來說,差不多就是一根羽毛的分量。
他將將碗端平,隨後手臂開始有規律的振動了起來,一股力量順著手臂直達手掌,最後到達那盆中。
盆中的蘋果和麵團也開始振動起來,最後兩者開始融合在了一起,漸漸的每一片蘋果都沾上了那揉和過的麵糊,這兩者也在林啟陽持續不斷的震動下達到了完美的混合。
吳美娟看著自己麵前不停抖動著的林啟陽,咽了咽口水:“大廚做菜的時候都是這麽詭異的嗎?”
林啟陽的手臂震動了足足三分鍾才停下來,他開始仔細端詳著自己麵前的這份全新的食材:蘋果薄片配上肉桂味兒濃重的麵糊,每一片都上麵的麵糊都均勻得當,一會兒進烤箱的時候一定能有那種麵包的蓬鬆感出來。
林啟陽找了一個烤麵包的模具出來,開始把處理好的蘋果薄片一層層的鋪在裏麵,就像做麵包的時候鋪麵團一般。
這三顆蘋果還是鋪了厚厚的一層,將最上麵的薄片處理的美觀一些之後,林啟陽直接把它們送進了烤箱內。
吳美娟看他居然用起了烤箱,不由得有些奇怪了:“我不是說不要......你怎麽要用到烤箱?”
林啟陽這次迴過頭去,一本正經的告訴她:“這是大廚做法。”
吳美娟聽了這迴答一時間哭笑不得,不過細細想來,能這麽嚴肅的說出這句話的人,估計也就隻有林啟陽了。