林啟陽擺了擺手,一臉的無可奈何:“別說了,今天真是算我倒黴,給我碰上那麽一人。”
那廚師聽了心裏也有了個大概,笑著聳了聳肩:“沒辦法,誰讓咱們做的是餐飲業呢,顧客就是上帝呀。”
林啟陽聽了這話,隻是置之一笑,但不知為什麽,心裏好像哪裏總是不太舒服。
算了,還是先處理完這個棘手的事情吧。林啟陽歎了口氣,開始著手處理起食材來,他發誓,這一定是自己最不想動手做菜的一次。
要說這酸湯粉其實並不辣,隻是他為了迎合日本人的口味,故作主張的在裏麵加了一些青芥醬而已。
原本這個新配方是很受大家歡迎的,賣了這麽久也從來沒出現過什麽問題。
今天要不是出現了個這麽口味奇特的女人,他還一直對自己的這個配方很滿意呢。
既然你不吃辣,那我就給你做一份完全不辣的酸湯粉!
首先是熬製高湯,也就是這酸湯粉的底料。如果說原來的配方那女人受不了,那自己現在就把原先的青芥醬換成番茄醬。
將辣變酸甜,看她還好說什麽!林啟陽一邊熬著湯,一邊怨氣滿滿的想著。
為了節省時間,林啟陽直接用了加速技能。看著高湯快速的沸騰了起來,他便放入了一大勺番茄醬,繼續熬製。
很快,小鍋裏就呈現出鮮美的番茄色來,開始滾滾的冒著氣泡。
林啟陽原本想讓這份酸湯粉,一點辣味都沒有的,但是轉念一想如此以來豈不是失去了這粉原有的鮮美?
到時候那女人吃了肯定又會挑毛病,最後還是砸了會自己的招牌。
林啟陽在心裏暗罵了一聲,開始覺得這樣做不行。他考慮再三,還是決定往番茄醬裏再放入一點青椒,這樣甜辣結合,再配上絲絲的酸爽,沒有人會不喜歡這個味道的,
林啟陽看著麵前的湯噗噗升起來的香味,都忍不住心醉神迷了。
“真是可惜了,這麽好的湯,居然要給那個人吃!”李啟陽癟了癟嘴,一臉的不情願。
熬好了高湯之後,接下來的步驟就很簡單了:依次放入香菇,火腿腸,豬肝,還有蓮花白。最後再放入適量新鮮軟糯的米粉,再小火煮上一會兒。
很快,全新口味的酸湯粉就成功出鍋了。
林啟陽又在麵上撒上快一些蔥花,讓它看起來更秀色可餐一些。細細斟酌了一會兒之後,又決定再給它另外配一個小碟。
林啟陽拿著小碟,先給它加了一些蒜泥,隨後再倒入一點兒蔥花和一點兒蜂蜜,最後再淋上鮮美的番茄青椒醬,在拌入一些白芝麻,攪拌均勻,這樣一份自製酸甜醬就完成了。
“到時候,你要是再覺得粉會辣的話,就讓你沾著這個醬一塊吃。我就不信了,你是有多不能吃辣。”林啟陽一邊將東西都準備好,一邊在心裏暗暗的計劃著。
就在這個時候,重新調配好的豆花也製作完成了。
林啟陽看著那碗芋圓豆花,輕輕皺了皺眉頭,隨後走向櫥櫃抓了一些水果麥片過來,均勻的撒在了上麵,
這樣一來這份芋圓豆花口味就更加豐富了,看起來也讓人賞心悅目的。
並且看著自己麵前的兩份作品,終於點了點頭,端起它們開始往門外走去。
那位女人果然還坐在那裏,她麵前的桌子已經收拾幹淨了,所以她正在用自己的水晶指甲不耐煩的敲著桌麵,發出一係列刺耳的聲音。
林啟陽反複告誡自己:一定要耐心,一定要耐心......等他覺得自己已經做好了心理建設之後,重新擺出自己的笑容,開始往前麵走去。
“給您重新做了一份芋圓豆花和酸湯粉,都是按照您的口味來精心調配的,希望您能喜歡。”林啟陽說著,恭恭敬敬的把那兩道菜給她端上了桌。
他發誓,種花家居酒屋開業這麽久以來,從來沒有一位客人能受到池田綱吉的如此招待。
那女人看了林啟陽一眼,又瞟了瞟自己麵前的菜,最後隻是小聲的說了一句:“你們這上菜上的也太慢了吧?不知道我的時間很貴嗎?”
“不好意思,因為我們的菜都是新做的,所以時間可能久了一點,下次一定改進。”林啟陽流利的說著,臉上的笑都不曾波動半分。
但其實他的心裏在怒吼:所有客人的單都往後推了!就單單先做了你的!而且還用了我的加速技能?你到底還想怎麽快?!
不過當他看到女人已經重新拿起了勺子,看樣子應該是不打算再跟他繼續糾纏了,他終於長長的鬆了一口氣——總算是把這個討厭鬼給解決掉了。
他朝著那女人恭恭敬敬的說了一聲:“請慢用。”就趕緊退了出來。
林啟陽走到離那女人遠遠的地方,隻覺得一身輕鬆,同時在心裏暗暗的想著:等她吃完今天這頓飯,以後就再也不讓她踏進自家居酒屋半步!
林啟陽微微偏過頭去,看到那女人吃的也算安安靜靜,並沒有說什麽味道不對,估計她也是隻實在找不出毛病了吧?
正當林啟陽洋洋得意時,突然感到自己身後被人拍了一下,他迴過頭去,發現是井上沙希。
井上沙希站到了他麵前,往那女人的方向看了看,隨後笑著說道:“看不出來嘛,你怎麽變得這麽乖了?”
“我很乖?”林啟陽歪了歪頭,“我怎麽乖了?”
“以前如果碰到客人挑事,你都是二話不說直接暴力解決了,每次都把客人給被嚇跑。”
“今天碰上這麽個難纏的,你居然乖乖的幫她解決的問題,讓她安安分分的吃飯,這可讓我有些意外。”
林啟陽聽了這話有些意外,原來他在井上沙希的眼裏,一直都是一個喜歡用暴力解決問題的人。
不過仔細迴想起來,之前居酒屋遇到類似問題的時候,他似乎的確都是用暴力解決的。
林啟陽有些不好意思的笑了:“這不是像你說的那樣嗎?不能砸了咱們店的招牌,有些事情能好好說話的就盡量不動手。”
林啟陽睜大了眼睛:“綱吉君,你的覺悟怎麽突然這麽高了?可真是讓我有些意外呢。”
井上沙希說完這句,就有人在後麵喊了她一聲,應該是要她過去幫忙了。
她應了一聲,隨後迴過頭來朝著林啟陽聳了聳肩:“那我就先去忙了。”
林啟陽點點頭:“去吧,這裏有我看著。”
但是井上沙希已經轉過頭去了,不知道有沒有聽到他說的。
林啟陽歎了一口氣,開始幫忙收拾起旁邊客人吃完的桌子來。
就在他剛準備進後廚的時候,突然聽到有人在後麵喊了自己一聲。
“大廚!大廚你看!”
林啟陽嘴角微微上揚,這聲音,他不用猜都知道肯定是野村那小子。
聽他這麽激動,肯定是出去玩又找到了什麽好吃好玩的吧?估計這會正迫不及待的要跟自己分享了。
他緩緩迴過身,果然看到野村這孩子正風風火火的向自己跑來,懷裏好像揣著什麽東西似的。
林啟陽走到他麵前,按住了野村的小腦袋,隨後笑著說道:“這是怎麽啦?這麽著急找我?”
野村抬起頭看他,眼睛一閃一閃的,隨後氣喘籲籲的說:“給......給你看我撿到的......”
他說著,張開了自己的手臂。林啟陽低下頭去看,不由得愣了一下。
隻見野村懷裏抱著一隻灰黑色的小狗,至少外表看起來是灰黑色的,也許是因為太髒了。
這小狗看起來好像剛出生不久,一雙耳朵無精打采的耷拉著,眼睛裏閃爍著忽明忽暗的光芒,嘴裏同時發出一聲聲嗚咽,看起來讓人很是心疼。
林啟陽忍不住伸出手摸了摸小狗的腦袋,隨後衝著野村低聲說:“你這是哪來的?怎麽帶迴店裏來了?”
野村嘟了嘟嘴:“它......它是流浪狗,我看它實在可憐,就忍不住......”
林啟陽心裏顫了一下,他想到野村之前也是流浪小孩,他願意把這小狗帶迴來,估計也是想給它一個家吧。
可是自己這是餐飲店,本來裏不允許帶寵物入內,更不要說這種流浪狗了。
就在林啟陽皺著眉思考的時候,他們的另一邊突然傳來了一個尖叫聲。
“天呐!你們居然帶狗進居酒屋!你們的衛生到底有沒有達標啊!一個廚師的手!居然直接碰狗毛?我的天哪......”
林啟陽揉了揉眉心, 他不用看也知道,肯定又是剛剛那個味口怪異的女人了。
“大廚,我......”野村抱著小狗,有些猶豫不決。
林啟陽拍了拍他的肩膀:“沒事,你先帶狗去浴室洗澡吧,洗幹淨就好了。”
野村馬上就笑了,趕緊點了點頭往浴室跑去,可誰知還沒走幾步就被那女人給喊住了。
“原來是你這個野孩子撿來的!我看你從小就沒人管,沒想到現在還是這麽野!怪不得沒有父母呢......”
女人說的話,就像一根根針一樣深深的刺進了野村幼小的心髒。
那廚師聽了心裏也有了個大概,笑著聳了聳肩:“沒辦法,誰讓咱們做的是餐飲業呢,顧客就是上帝呀。”
林啟陽聽了這話,隻是置之一笑,但不知為什麽,心裏好像哪裏總是不太舒服。
算了,還是先處理完這個棘手的事情吧。林啟陽歎了口氣,開始著手處理起食材來,他發誓,這一定是自己最不想動手做菜的一次。
要說這酸湯粉其實並不辣,隻是他為了迎合日本人的口味,故作主張的在裏麵加了一些青芥醬而已。
原本這個新配方是很受大家歡迎的,賣了這麽久也從來沒出現過什麽問題。
今天要不是出現了個這麽口味奇特的女人,他還一直對自己的這個配方很滿意呢。
既然你不吃辣,那我就給你做一份完全不辣的酸湯粉!
首先是熬製高湯,也就是這酸湯粉的底料。如果說原來的配方那女人受不了,那自己現在就把原先的青芥醬換成番茄醬。
將辣變酸甜,看她還好說什麽!林啟陽一邊熬著湯,一邊怨氣滿滿的想著。
為了節省時間,林啟陽直接用了加速技能。看著高湯快速的沸騰了起來,他便放入了一大勺番茄醬,繼續熬製。
很快,小鍋裏就呈現出鮮美的番茄色來,開始滾滾的冒著氣泡。
林啟陽原本想讓這份酸湯粉,一點辣味都沒有的,但是轉念一想如此以來豈不是失去了這粉原有的鮮美?
到時候那女人吃了肯定又會挑毛病,最後還是砸了會自己的招牌。
林啟陽在心裏暗罵了一聲,開始覺得這樣做不行。他考慮再三,還是決定往番茄醬裏再放入一點青椒,這樣甜辣結合,再配上絲絲的酸爽,沒有人會不喜歡這個味道的,
林啟陽看著麵前的湯噗噗升起來的香味,都忍不住心醉神迷了。
“真是可惜了,這麽好的湯,居然要給那個人吃!”李啟陽癟了癟嘴,一臉的不情願。
熬好了高湯之後,接下來的步驟就很簡單了:依次放入香菇,火腿腸,豬肝,還有蓮花白。最後再放入適量新鮮軟糯的米粉,再小火煮上一會兒。
很快,全新口味的酸湯粉就成功出鍋了。
林啟陽又在麵上撒上快一些蔥花,讓它看起來更秀色可餐一些。細細斟酌了一會兒之後,又決定再給它另外配一個小碟。
林啟陽拿著小碟,先給它加了一些蒜泥,隨後再倒入一點兒蔥花和一點兒蜂蜜,最後再淋上鮮美的番茄青椒醬,在拌入一些白芝麻,攪拌均勻,這樣一份自製酸甜醬就完成了。
“到時候,你要是再覺得粉會辣的話,就讓你沾著這個醬一塊吃。我就不信了,你是有多不能吃辣。”林啟陽一邊將東西都準備好,一邊在心裏暗暗的計劃著。
就在這個時候,重新調配好的豆花也製作完成了。
林啟陽看著那碗芋圓豆花,輕輕皺了皺眉頭,隨後走向櫥櫃抓了一些水果麥片過來,均勻的撒在了上麵,
這樣一來這份芋圓豆花口味就更加豐富了,看起來也讓人賞心悅目的。
並且看著自己麵前的兩份作品,終於點了點頭,端起它們開始往門外走去。
那位女人果然還坐在那裏,她麵前的桌子已經收拾幹淨了,所以她正在用自己的水晶指甲不耐煩的敲著桌麵,發出一係列刺耳的聲音。
林啟陽反複告誡自己:一定要耐心,一定要耐心......等他覺得自己已經做好了心理建設之後,重新擺出自己的笑容,開始往前麵走去。
“給您重新做了一份芋圓豆花和酸湯粉,都是按照您的口味來精心調配的,希望您能喜歡。”林啟陽說著,恭恭敬敬的把那兩道菜給她端上了桌。
他發誓,種花家居酒屋開業這麽久以來,從來沒有一位客人能受到池田綱吉的如此招待。
那女人看了林啟陽一眼,又瞟了瞟自己麵前的菜,最後隻是小聲的說了一句:“你們這上菜上的也太慢了吧?不知道我的時間很貴嗎?”
“不好意思,因為我們的菜都是新做的,所以時間可能久了一點,下次一定改進。”林啟陽流利的說著,臉上的笑都不曾波動半分。
但其實他的心裏在怒吼:所有客人的單都往後推了!就單單先做了你的!而且還用了我的加速技能?你到底還想怎麽快?!
不過當他看到女人已經重新拿起了勺子,看樣子應該是不打算再跟他繼續糾纏了,他終於長長的鬆了一口氣——總算是把這個討厭鬼給解決掉了。
他朝著那女人恭恭敬敬的說了一聲:“請慢用。”就趕緊退了出來。
林啟陽走到離那女人遠遠的地方,隻覺得一身輕鬆,同時在心裏暗暗的想著:等她吃完今天這頓飯,以後就再也不讓她踏進自家居酒屋半步!
林啟陽微微偏過頭去,看到那女人吃的也算安安靜靜,並沒有說什麽味道不對,估計她也是隻實在找不出毛病了吧?
正當林啟陽洋洋得意時,突然感到自己身後被人拍了一下,他迴過頭去,發現是井上沙希。
井上沙希站到了他麵前,往那女人的方向看了看,隨後笑著說道:“看不出來嘛,你怎麽變得這麽乖了?”
“我很乖?”林啟陽歪了歪頭,“我怎麽乖了?”
“以前如果碰到客人挑事,你都是二話不說直接暴力解決了,每次都把客人給被嚇跑。”
“今天碰上這麽個難纏的,你居然乖乖的幫她解決的問題,讓她安安分分的吃飯,這可讓我有些意外。”
林啟陽聽了這話有些意外,原來他在井上沙希的眼裏,一直都是一個喜歡用暴力解決問題的人。
不過仔細迴想起來,之前居酒屋遇到類似問題的時候,他似乎的確都是用暴力解決的。
林啟陽有些不好意思的笑了:“這不是像你說的那樣嗎?不能砸了咱們店的招牌,有些事情能好好說話的就盡量不動手。”
林啟陽睜大了眼睛:“綱吉君,你的覺悟怎麽突然這麽高了?可真是讓我有些意外呢。”
井上沙希說完這句,就有人在後麵喊了她一聲,應該是要她過去幫忙了。
她應了一聲,隨後迴過頭來朝著林啟陽聳了聳肩:“那我就先去忙了。”
林啟陽點點頭:“去吧,這裏有我看著。”
但是井上沙希已經轉過頭去了,不知道有沒有聽到他說的。
林啟陽歎了一口氣,開始幫忙收拾起旁邊客人吃完的桌子來。
就在他剛準備進後廚的時候,突然聽到有人在後麵喊了自己一聲。
“大廚!大廚你看!”
林啟陽嘴角微微上揚,這聲音,他不用猜都知道肯定是野村那小子。
聽他這麽激動,肯定是出去玩又找到了什麽好吃好玩的吧?估計這會正迫不及待的要跟自己分享了。
他緩緩迴過身,果然看到野村這孩子正風風火火的向自己跑來,懷裏好像揣著什麽東西似的。
林啟陽走到他麵前,按住了野村的小腦袋,隨後笑著說道:“這是怎麽啦?這麽著急找我?”
野村抬起頭看他,眼睛一閃一閃的,隨後氣喘籲籲的說:“給......給你看我撿到的......”
他說著,張開了自己的手臂。林啟陽低下頭去看,不由得愣了一下。
隻見野村懷裏抱著一隻灰黑色的小狗,至少外表看起來是灰黑色的,也許是因為太髒了。
這小狗看起來好像剛出生不久,一雙耳朵無精打采的耷拉著,眼睛裏閃爍著忽明忽暗的光芒,嘴裏同時發出一聲聲嗚咽,看起來讓人很是心疼。
林啟陽忍不住伸出手摸了摸小狗的腦袋,隨後衝著野村低聲說:“你這是哪來的?怎麽帶迴店裏來了?”
野村嘟了嘟嘴:“它......它是流浪狗,我看它實在可憐,就忍不住......”
林啟陽心裏顫了一下,他想到野村之前也是流浪小孩,他願意把這小狗帶迴來,估計也是想給它一個家吧。
可是自己這是餐飲店,本來裏不允許帶寵物入內,更不要說這種流浪狗了。
就在林啟陽皺著眉思考的時候,他們的另一邊突然傳來了一個尖叫聲。
“天呐!你們居然帶狗進居酒屋!你們的衛生到底有沒有達標啊!一個廚師的手!居然直接碰狗毛?我的天哪......”
林啟陽揉了揉眉心, 他不用看也知道,肯定又是剛剛那個味口怪異的女人了。
“大廚,我......”野村抱著小狗,有些猶豫不決。
林啟陽拍了拍他的肩膀:“沒事,你先帶狗去浴室洗澡吧,洗幹淨就好了。”
野村馬上就笑了,趕緊點了點頭往浴室跑去,可誰知還沒走幾步就被那女人給喊住了。
“原來是你這個野孩子撿來的!我看你從小就沒人管,沒想到現在還是這麽野!怪不得沒有父母呢......”
女人說的話,就像一根根針一樣深深的刺進了野村幼小的心髒。