但是林啟陽說的輕巧,要真做起這麽一大些人的飯倒也不是什麽容易事,眼看著馬上就要到午飯時間了,自己這話放出去了就得說到做到才行。事不宜遲,林啟陽轉身就進了廚房。
林啟陽靈機一動,想了個法子。他掏出手機,撥通了鬆原的電話,同時嘴角浮現出一抹笑容。隻要計劃按時實行,不愁做不完大家的飯。林啟陽打完電話就坐了下來,靜靜地等待。
十分鍾後,鬆原急匆匆的身影出現在居酒屋裏。他神色匆匆的樣子別人還以為這裏有多少錢等著他撿一樣。但是鬆原的確是被林啟陽的寶給叫來的。
“林先生,你叫我來說教我做菜,我可是吃著飯碗都直接放下了來找你啊,你得給我說清楚了,這不是騙我的吧?”鬆原已經全然不顧自己的大師形象了,一看到林啟陽就忍不住想向他討教,畢竟自己在他麵前吃了好幾次虧了已經。
林啟陽站起來滿意地笑笑:“大師可真是迅速啊,家裏離這少說也有好幾公裏吧,說來就來啦!”鬆原擺擺手:“好了好了,等下我先喝口水……”林啟陽趕緊倒了杯水給鬆原喝上了,一邊說:“我做事當然是說到做到了,今天一定教您做一道好菜,到時候還是拿出去給大夥嚐嚐。”鬆原聽了笑得合不攏嘴,上次決鬥之後就想留下來學牛排的,礙於麵子才沒有馬上留下來。現在這現成的機會送上了門,他才不會就這樣不管呢,於是點頭如搗蒜。林啟陽看似欣慰地點了點頭,然後一把把鬆原拉進了後廚。
林啟陽打開冰箱,裏麵還是前幾天他與鬆原切磋的時候剩下的牛肉,雖說不是很大塊,但是也差不多夠了。掂量掂量,足足有七八斤。他把那塊牛肉給搬了出來放到案板上,然後對鬆原說:“今天做豆腐牛肉湯,看在你已經是大師級別的了,就加大難度,用大塊牛肉和大塊豆腐煮。”鬆原本來聽了很高興,連連點著頭。但是又歪頭一想不太對勁,又小聲地對林啟陽說:“那個,為什麽說難度大的就是要煮大塊的啊……”林啟陽橫他一眼:“這是秘訣!隻可意會不可言傳!”
鬆原一聽這個立馬就閉了嘴,表現的比誰都聽話。他幫著林啟陽把豆腐拿了出來,一副躍躍欲試的樣子:“既然牛肉還沒解凍那我就先準備豆腐了!”說著拿起菜刀就要去切。
林啟陽一把攔住他,把鬆原手裏的菜刀給搶了過來,說:“誰讓你擅自行動的?今天都要跟著我做才行!”鬆原臉上不太高興但是既然自己是來求教的自然也不敢多說什麽。林啟陽看他態度良好,就放開了他,指著不遠處一個燒水的壺說:“做豆腐,第一步應該是燒熱水。”
“熱水?”鬆原又不明白了。但是看著林啟陽胸有成竹的樣子,也隻好按照他說的做了。
等到鬆原的熱水燒好之後,他一轉身,驚呆了……
林啟陽正穿著廚師服,整個人站得筆直,不知道的人還以為他正在冥想,但是最讓人驚呆的就是——他正在一下一下地切著牛肉。鬆原從來沒有看過林啟陽切這樣的大塊東西,之前都是小份小份的,切的快也沒有什麽值得稀奇的。但是眼前是這麽大一塊牛肉林啟陽說切就切了,而且手起刀落看起來是那麽幹淨利落,讓人看了就忍不住拍手叫好。鬆原咽了咽口水,看著眼前這個不到三十歲的男人,難以想象這上十年的刀功到底是怎麽練成的。
但是林啟陽接下來的行為讓鬆原更驚訝了,他居然直接閉上了眼睛!看起來就好像睡著了一樣,連唿吸的頻率都沒有變。鬆原難以置信地走近了一點,想要看清林啟陽拿刀的姿勢到底是有多順手才能做到這樣?卻發現他早已看不清林啟陽如幻影般的手了……再仔細去看他切的牛肉,竟也挑不出一絲錯誤,每一片的大小薄厚都是一模一樣的,甚至連每一片的紋理都相似得不行。鬆原愣了好久才迴過神來他一直沒想到林啟陽不僅做菜一絕,就連刀功都讓人歎服。
看來自己這師傅是真沒拜錯了。
等林啟陽把那一大塊牛肉都給切成一片一片的了,他終於睜開眼,看到鬆原正像看著神仙一樣盯著自己看,無奈地走過去,拿起手在他眼前晃了晃。“水開了,大師。”
鬆原眼睛這才迴了神,如夢初醒般:“啊?好好,我這就去。”隨後就徑直往外麵走去,走到一半突然又折迴來,嘴裏嘟囔著:“原來是叫我拿水……”林啟陽看到鬆原這個糊塗樣,無奈地撫了撫額,看來這人還真是是老頑童啊。
鬆原拿了開水過來,林啟陽就把那塊豆腐放進熱水裏,然後對鬆原說:“這豆腐不是新鮮的,已經在冰箱放了好幾天了,所以要先放熱水裏泡十分鍾,裏麵的鹵味就會消失,口感才會好。”鬆原連連點頭,想了一會還覺得不夠,還是拿出了一本小本子正兒八經地記了下來。寫好之後又抬頭,用一種極其熱烈的眼神盯著林啟陽,林啟陽知道他想問什麽,就是不搭理他。最後被鬆原盯得實在不自在了,隻好投降了:“行吧行吧你問吧我都告訴你。”鬆原大喜過望,趕緊做好記東西的準備,開口道:“我想知道像林先生這麽好的刀功到底是練了多久?怎麽練的?”
這個問題倒是把林啟陽一下給難住了,因為自己就不是從基礎開始練習,準確的練習時間就是居酒屋那次讓他切蘿卜片吧。本來想就這樣無視他這個問題算了,但是看到鬆原臉上渴求的表情,還是說了一句:“逆著牛肉的紋理切,切出來的牛肉最好吃。至於我是怎麽練成的,”說著頓了頓,又看了一眼鬆原,“是天生的。”
“鬆原大師!你你你不敬師長!”
“師傅太欠打了我必須得教訓一下!”
林啟陽靈機一動,想了個法子。他掏出手機,撥通了鬆原的電話,同時嘴角浮現出一抹笑容。隻要計劃按時實行,不愁做不完大家的飯。林啟陽打完電話就坐了下來,靜靜地等待。
十分鍾後,鬆原急匆匆的身影出現在居酒屋裏。他神色匆匆的樣子別人還以為這裏有多少錢等著他撿一樣。但是鬆原的確是被林啟陽的寶給叫來的。
“林先生,你叫我來說教我做菜,我可是吃著飯碗都直接放下了來找你啊,你得給我說清楚了,這不是騙我的吧?”鬆原已經全然不顧自己的大師形象了,一看到林啟陽就忍不住想向他討教,畢竟自己在他麵前吃了好幾次虧了已經。
林啟陽站起來滿意地笑笑:“大師可真是迅速啊,家裏離這少說也有好幾公裏吧,說來就來啦!”鬆原擺擺手:“好了好了,等下我先喝口水……”林啟陽趕緊倒了杯水給鬆原喝上了,一邊說:“我做事當然是說到做到了,今天一定教您做一道好菜,到時候還是拿出去給大夥嚐嚐。”鬆原聽了笑得合不攏嘴,上次決鬥之後就想留下來學牛排的,礙於麵子才沒有馬上留下來。現在這現成的機會送上了門,他才不會就這樣不管呢,於是點頭如搗蒜。林啟陽看似欣慰地點了點頭,然後一把把鬆原拉進了後廚。
林啟陽打開冰箱,裏麵還是前幾天他與鬆原切磋的時候剩下的牛肉,雖說不是很大塊,但是也差不多夠了。掂量掂量,足足有七八斤。他把那塊牛肉給搬了出來放到案板上,然後對鬆原說:“今天做豆腐牛肉湯,看在你已經是大師級別的了,就加大難度,用大塊牛肉和大塊豆腐煮。”鬆原本來聽了很高興,連連點著頭。但是又歪頭一想不太對勁,又小聲地對林啟陽說:“那個,為什麽說難度大的就是要煮大塊的啊……”林啟陽橫他一眼:“這是秘訣!隻可意會不可言傳!”
鬆原一聽這個立馬就閉了嘴,表現的比誰都聽話。他幫著林啟陽把豆腐拿了出來,一副躍躍欲試的樣子:“既然牛肉還沒解凍那我就先準備豆腐了!”說著拿起菜刀就要去切。
林啟陽一把攔住他,把鬆原手裏的菜刀給搶了過來,說:“誰讓你擅自行動的?今天都要跟著我做才行!”鬆原臉上不太高興但是既然自己是來求教的自然也不敢多說什麽。林啟陽看他態度良好,就放開了他,指著不遠處一個燒水的壺說:“做豆腐,第一步應該是燒熱水。”
“熱水?”鬆原又不明白了。但是看著林啟陽胸有成竹的樣子,也隻好按照他說的做了。
等到鬆原的熱水燒好之後,他一轉身,驚呆了……
林啟陽正穿著廚師服,整個人站得筆直,不知道的人還以為他正在冥想,但是最讓人驚呆的就是——他正在一下一下地切著牛肉。鬆原從來沒有看過林啟陽切這樣的大塊東西,之前都是小份小份的,切的快也沒有什麽值得稀奇的。但是眼前是這麽大一塊牛肉林啟陽說切就切了,而且手起刀落看起來是那麽幹淨利落,讓人看了就忍不住拍手叫好。鬆原咽了咽口水,看著眼前這個不到三十歲的男人,難以想象這上十年的刀功到底是怎麽練成的。
但是林啟陽接下來的行為讓鬆原更驚訝了,他居然直接閉上了眼睛!看起來就好像睡著了一樣,連唿吸的頻率都沒有變。鬆原難以置信地走近了一點,想要看清林啟陽拿刀的姿勢到底是有多順手才能做到這樣?卻發現他早已看不清林啟陽如幻影般的手了……再仔細去看他切的牛肉,竟也挑不出一絲錯誤,每一片的大小薄厚都是一模一樣的,甚至連每一片的紋理都相似得不行。鬆原愣了好久才迴過神來他一直沒想到林啟陽不僅做菜一絕,就連刀功都讓人歎服。
看來自己這師傅是真沒拜錯了。
等林啟陽把那一大塊牛肉都給切成一片一片的了,他終於睜開眼,看到鬆原正像看著神仙一樣盯著自己看,無奈地走過去,拿起手在他眼前晃了晃。“水開了,大師。”
鬆原眼睛這才迴了神,如夢初醒般:“啊?好好,我這就去。”隨後就徑直往外麵走去,走到一半突然又折迴來,嘴裏嘟囔著:“原來是叫我拿水……”林啟陽看到鬆原這個糊塗樣,無奈地撫了撫額,看來這人還真是是老頑童啊。
鬆原拿了開水過來,林啟陽就把那塊豆腐放進熱水裏,然後對鬆原說:“這豆腐不是新鮮的,已經在冰箱放了好幾天了,所以要先放熱水裏泡十分鍾,裏麵的鹵味就會消失,口感才會好。”鬆原連連點頭,想了一會還覺得不夠,還是拿出了一本小本子正兒八經地記了下來。寫好之後又抬頭,用一種極其熱烈的眼神盯著林啟陽,林啟陽知道他想問什麽,就是不搭理他。最後被鬆原盯得實在不自在了,隻好投降了:“行吧行吧你問吧我都告訴你。”鬆原大喜過望,趕緊做好記東西的準備,開口道:“我想知道像林先生這麽好的刀功到底是練了多久?怎麽練的?”
這個問題倒是把林啟陽一下給難住了,因為自己就不是從基礎開始練習,準確的練習時間就是居酒屋那次讓他切蘿卜片吧。本來想就這樣無視他這個問題算了,但是看到鬆原臉上渴求的表情,還是說了一句:“逆著牛肉的紋理切,切出來的牛肉最好吃。至於我是怎麽練成的,”說著頓了頓,又看了一眼鬆原,“是天生的。”
“鬆原大師!你你你不敬師長!”
“師傅太欠打了我必須得教訓一下!”