第六十二章 傲嬌的葉芊芊【3更求收藏鮮花評價票】
深夜放毒:從大胃王開始 作者:16樓天台 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到葉芊芊的評論,葉寒一陣頭大。
這個姑奶奶,除了催和吃之外,還能幹點啥?
“等不及的人可以點個外賣,咱們繼續下一道菜,辣子雞。”
聽到葉寒的話,觀眾們都笑了起來。
神了!
等不及的人點個外賣,哈哈哈!
葉芊芊聽到,也是狠狠瞪了屏幕一眼。
該死的葉寒,居然讓自己點外賣?
太過分了!
葉芊芊起身,去了健身房。
柳詩妍臉皮一陣抽搐,看來剛換好沒幾天的沙袋又要遭殃了。
果然,很快她就聽到一陣陣的咚咚聲。
葉寒則是從冰箱裏取出了一隻蘭博基尼雞。
上次隻吃了雞蛋,這一次他直接要用一整隻雞,來製作辣子雞。
“一隻雞的肉其實也沒多少,再來兩隻吧!”
葉寒說著,又取出了兩隻,開始剁碎。
觀眾們集體獻上了膝蓋。
“毒神,刀下留雞啊!”
“一隻九十萬美金的雞啊,那雞屁股都是香的!”
“我最愛吃雞屁股了,毒神如果你不要能不能給我,我出郵費!”
“等郵寄到你家都臭了!”
“那不是臭了,那是錢的味道!”
自古評論出人才,觀眾們一個賽著一個。
葉寒刀工很快,已經把三隻蘭博基尼雞都給剁成了小塊。
他隻用了一些好的肉,骨頭太多的位置,還有內髒之類的,都被他扔掉了。
那樣吃起來不爽。
這一幕,又是讓觀眾們心疼不已。
還是有很多人愛吃雞雜的,但是葉寒就這麽給扔了,還是這麽珍貴的雞!
這些雞雜,少說也是價值好幾萬的呀!
但是葉寒眼睛都沒眨一下,已經開始了下一步。
今天的東坡肉和臘味合蒸都是比較簡單的菜,辣子雞也一樣不費事。
雖說是十大名菜,但並不代表有多麽珍貴,難以吃到之類的。
其實很多都是一些家常菜罷了,就是因為名氣大,流傳廣,這才是真正的名菜。
誰規定有名的東西就不能接地氣?
葉寒開始製作辣子雞。
把切好的雞肉用調料醃製一下入味,然後下鍋稍微炸一下,撈出來備用。
然後再一次起鍋燒油,把雞肉放進去炒熟,撈出控油。
鍋裏留一點底油,下幹辣椒炒至棕紅色,下花椒炒香,倒入雞肉,加入料酒,簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁迴軟。汁幹時,下蔥簸勻起鍋即成。
葉寒足足用了三隻雞,炒出來也差不多能夠裝滿三大盤,香氣騰騰,撲麵而來!
把辣子雞先端了出去,放在了餐桌上,讓葉芊芊和柳詩妍先吃著,葉寒迴到廚房之中。
柳詩妍趕緊去健身房叫葉芊芊。
沙袋果然又被打破了,但是葉芊芊還沒有消氣。
“哼,我不吃,我一會叫外賣!”
葉芊芊氣鼓鼓說道。
她覺得起碼也要葉寒親自來找她才行。
柳詩妍跑過來,拉著葉芊芊的手臂。
這個時候如果她自己迴去吃,那就太不會做人了一些,也會讓葉芊芊的心中不滿。
所以,柳詩妍拉著葉芊芊的手臂,開口說話。
“芊芊姐,那辣子雞可香了,你再不去吃都該涼了!”
“葉少自己都還沒吃呢,就先讓咱們吃,要是一會涼了不好吃了,那多對不起葉少的勞動成果啊?”
“你跟葉少慪氣,也不能虧待了自己的嘴巴,那外賣能有葉少做的好吃嗎?”
柳詩妍循循善誘。
葉芊芊一想,是這麽個道理。
沒必要跟好吃的過不去!
“走,咱們都吃了,別給他留!”
葉芊芊哼了一聲,拉著柳詩妍離開健身房,在餐桌前麵坐下來就開始吃。
好吃!
這雞肉外酥裏嫩,十分入味,尤其是那股麻辣的味道,簡直上頭。
葉芊芊趕緊吃了起來,也顧不上和葉寒慪氣了。
“快點吃,別給他留。”
葉芊芊對柳詩妍說道。
柳詩妍憋著笑點點頭,但還是慢條斯理的吃著,她飯量本來就不大,肯定要給葉寒留的。
這邊,葉寒做好了辣子雞之後,繼續開始下一道菜。
下一道菜還是雞,叫做東安子雞。
這道菜也是位列十大名菜之中,但是名氣並不太大。
不是那麽常見的一道菜。
東安子雞成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。
此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
製作步驟大致為:將雞宰殺後放入湯鍋內煮,七成熟時撈出待涼,切成小長條。炒鍋放油燒至八成熱,下雞條、薑絲、醋、花椒末等煸炒,再放鮮肉湯燜至湯汁收幹,放蔥段、麻油等,出鍋裝盤即成。
這些步驟對於葉寒來說,自然非常簡單,很快,葉寒就做出了三大盤東安子雞,裝盤盛出。
現在隻剩下最後一道菜了!
ps:求一下支持,有沒有讀者大大在看?快上架了,小弟努力了這麽久,各種數據還是很差!
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葉寒則是從冰箱裏取出了一隻蘭博基尼雞。
上次隻吃了雞蛋,這一次他直接要用一整隻雞,來製作辣子雞。
“一隻雞的肉其實也沒多少,再來兩隻吧!”
葉寒說著,又取出了兩隻,開始剁碎。
觀眾們集體獻上了膝蓋。
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“一隻九十萬美金的雞啊,那雞屁股都是香的!”
“我最愛吃雞屁股了,毒神如果你不要能不能給我,我出郵費!”
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葉寒刀工很快,已經把三隻蘭博基尼雞都給剁成了小塊。
他隻用了一些好的肉,骨頭太多的位置,還有內髒之類的,都被他扔掉了。
那樣吃起來不爽。
這一幕,又是讓觀眾們心疼不已。
還是有很多人愛吃雞雜的,但是葉寒就這麽給扔了,還是這麽珍貴的雞!
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葉寒開始製作辣子雞。
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然後再一次起鍋燒油,把雞肉放進去炒熟,撈出控油。
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把辣子雞先端了出去,放在了餐桌上,讓葉芊芊和柳詩妍先吃著,葉寒迴到廚房之中。
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所以,柳詩妍拉著葉芊芊的手臂,開口說話。
“芊芊姐,那辣子雞可香了,你再不去吃都該涼了!”
“葉少自己都還沒吃呢,就先讓咱們吃,要是一會涼了不好吃了,那多對不起葉少的勞動成果啊?”
“你跟葉少慪氣,也不能虧待了自己的嘴巴,那外賣能有葉少做的好吃嗎?”
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葉芊芊一想,是這麽個道理。
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葉芊芊哼了一聲,拉著柳詩妍離開健身房,在餐桌前麵坐下來就開始吃。
好吃!
這雞肉外酥裏嫩,十分入味,尤其是那股麻辣的味道,簡直上頭。
葉芊芊趕緊吃了起來,也顧不上和葉寒慪氣了。
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葉芊芊對柳詩妍說道。
柳詩妍憋著笑點點頭,但還是慢條斯理的吃著,她飯量本來就不大,肯定要給葉寒留的。
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下一道菜還是雞,叫做東安子雞。
這道菜也是位列十大名菜之中,但是名氣並不太大。
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東安子雞成菜呈紅白綠黃四色,雞肉肥嫩,味道酸辣鮮香。
此菜曾入選2010年上海世博會四大傳統湘菜名錄。
製作步驟大致為:將雞宰殺後放入湯鍋內煮,七成熟時撈出待涼,切成小長條。炒鍋放油燒至八成熱,下雞條、薑絲、醋、花椒末等煸炒,再放鮮肉湯燜至湯汁收幹,放蔥段、麻油等,出鍋裝盤即成。
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