第五十四章:艱巨挑戰!(2/4)
都市:我的係統很全能 作者:塗塗改改 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗯,店長,我提議今天晚上我們接一百五十位客人!”秦洛羽心中也算了算,然後想到再過兩天就要離開的事情,也就是說必須在離開前完成四萬總營業額的目標,否則可能就拿不到這項任務的獎勵了,當即,提議道。
“這樣的話,你身體吃得消嗎?畢竟中午就已經這麽勞累了。”黃店長也是想多接一些客人的,但又不希望大家太幸苦,所以一直沒這樣做。
“我沒關係的,現在還很輕鬆,不知道烸露姐和小梓他們能不能堅持的下來。”秦洛羽輕搖了搖頭,一臉輕鬆說道。
想到一天可能能掙到一萬歐元,小愷都不由激動了起來,同樣搖搖頭說道:“我也沒關係。”
“行,那我問問其他人的情況,要是大家都沒意見,那我們晚上就接一百五十位客人!”黃店長見小愷也沒意見,點頭說道。
隨後將錢收了起來,走進廚房去詢問正在廚房忙活的秦烸露小梓幾人,秦洛羽與小愷也跟著進了廚房。
廚房裏,已經洗完杯子的小梓,正在弄著準備做酸梅湯的酸梅,秦烸露在林夕晨的幫助下準備著製作甜品的水果,童卓為秦洛羽清洗著晚上要用的食材,林大廚在切著裏脊。
“來,大家聽我說一下,剛剛小羽向我提議晚上我們接一百五十位客人,現在我想問一下大家,能不能堅持的下來?有沒有什麽意見?”
走進廚房的黃店長,在看了一圈後,拍了拍手,向他們說道。
“一百五十位客人?我的天呐!”秦烸露驚唿一聲,對於這個數字有些不敢相信,緊接著說道:“小羽你沒問題嗎?我這邊是沒問題的,點甜品的人畢竟少,而且甜品做起來也很容易比較輕鬆。”
“小羽,你確定嗎?一百五十位客人可不是開玩笑的!”林大廚同樣驚訝,他是主廚,最為清楚這難度得多大,所以確認道。
“我知道這是一項非常艱難的挑戰,但我還是想嚐試一下,一天的營業額能不能突破一萬歐!”秦洛羽見大家都沒問題,更多的擔心他能不能堅持的住,當即認真說道。
“好!那我們晚上就接一百五十位客人!”最終黃店長拍板道。
做出了決定,大家立刻抓緊忙活了起來,畢竟離晚間開門營業的時間已經不多了!因為改變了接客人數,所以必須要多提前準備很多食材了!
至於食材的量,是完全夠的,儲備了一百多人的食材,另外之前談好的**超市,每天早晨也會將他們需要的菜給送貨上門,所以完全不用擔心食材的量夠不夠的問題。
當晚上七點三十分,在秦洛羽幾人不停地忙活下,已經備好了一百三十多人,可以準時開門營業了。
晚上在門外排隊的客人,相比較中午,少了很多,但卻也有兩百多人。
在開門營業後,黃店長接滿一百五十位客人,婉拒了之後的客人,重新走迴了餐廳,開始與童卓林夕晨一起招待客人,拿著菜單陸續走過一桌桌客人,記錄下他們想要吃的食物。
一百五十位客人,如之前一樣,分為了好幾撥上桌,畢竟就二十幾張桌子,大多都是三兩同行的客人,一人的也有但少,五六人親朋好友一起的也有,同樣少,所以必須分為幾波上桌。
對此,派對比較靠後的那些人也都沒什麽意見,也比較有耐心,除了幾位正常來吃飯的客人,在等了一會兒後,選擇了離開,去別家吃。
在記錄完第一撥五十八位客人點的菜後,店長黃明曉開始報菜品份額:
“蝦球(魚香蝦球)三十八份!裏脊(糖醋裏脊)二十三份!豆腐(魔幻麻婆豆腐)五十三份!大蝦(小愷負責的茄汁大蝦)十六份!燴飯(辣炒蝦仁燴飯)二十六份!鯰魚麵三十二份!”
這其中大多都點了兩份以上的主菜,少數人隻點了一份,至於魔幻麻婆豆腐,幾乎所有的人都點了,隻有個別不太能吃辣的沒點,主食全部五十八人都個點了一份。
“好。”秦洛羽點點頭,表示收到,隨後同時打開三個火,起鍋燒油,開始做魚香蝦球。
秦洛羽左手邊的林大廚與右手邊的小愷,也同時行動了起來,他們二人分別負責糖醋裏脊和茄汁大蝦的製作。
半個多小時後,秦洛羽做完了由他負責的魚香蝦球和魔幻麻婆豆腐,請洗了一下鍋後,緊接著又開始製作好評不斷的辣炒蝦仁燴飯和鯰魚麵。
又過了半個小時,主食也全部做完了,而與此同時,最先上菜的那幾桌客人在吃完晚餐後稍微休息了一會兒,自覺地將桌子讓給一直在等待的客人,走到了等候室,等待秦洛羽的出現。
隨著這幾桌的客人離開,一桌桌客人也陸續吃完了晚餐,做出了同樣的舉動,他們從餐廳的常客口中了解到,隻有這樣做,才能讓秦洛羽更快的接待完客人,更早的出來見他們,給他們簽名合影。
另外晚上來的客人,大多都是新客人,那些常客早就已經要到合照和簽名,所以晚上一般都不會來了,隻有每天的中午,才會早早地過來排隊,享用完午餐,還能聽到秦洛羽彈奏鋼琴。
隨後一直在等候室等候的客人在林夕晨清理完騰出的桌子後,坐上了餐桌,接過黃店長手中的餐單,開始點菜。
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廚房裏,已經洗完杯子的小梓,正在弄著準備做酸梅湯的酸梅,秦烸露在林夕晨的幫助下準備著製作甜品的水果,童卓為秦洛羽清洗著晚上要用的食材,林大廚在切著裏脊。
“來,大家聽我說一下,剛剛小羽向我提議晚上我們接一百五十位客人,現在我想問一下大家,能不能堅持的下來?有沒有什麽意見?”
走進廚房的黃店長,在看了一圈後,拍了拍手,向他們說道。
“一百五十位客人?我的天呐!”秦烸露驚唿一聲,對於這個數字有些不敢相信,緊接著說道:“小羽你沒問題嗎?我這邊是沒問題的,點甜品的人畢竟少,而且甜品做起來也很容易比較輕鬆。”
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至於食材的量,是完全夠的,儲備了一百多人的食材,另外之前談好的**超市,每天早晨也會將他們需要的菜給送貨上門,所以完全不用擔心食材的量夠不夠的問題。
當晚上七點三十分,在秦洛羽幾人不停地忙活下,已經備好了一百三十多人,可以準時開門營業了。
晚上在門外排隊的客人,相比較中午,少了很多,但卻也有兩百多人。
在開門營業後,黃店長接滿一百五十位客人,婉拒了之後的客人,重新走迴了餐廳,開始與童卓林夕晨一起招待客人,拿著菜單陸續走過一桌桌客人,記錄下他們想要吃的食物。
一百五十位客人,如之前一樣,分為了好幾撥上桌,畢竟就二十幾張桌子,大多都是三兩同行的客人,一人的也有但少,五六人親朋好友一起的也有,同樣少,所以必須分為幾波上桌。
對此,派對比較靠後的那些人也都沒什麽意見,也比較有耐心,除了幾位正常來吃飯的客人,在等了一會兒後,選擇了離開,去別家吃。
在記錄完第一撥五十八位客人點的菜後,店長黃明曉開始報菜品份額:
“蝦球(魚香蝦球)三十八份!裏脊(糖醋裏脊)二十三份!豆腐(魔幻麻婆豆腐)五十三份!大蝦(小愷負責的茄汁大蝦)十六份!燴飯(辣炒蝦仁燴飯)二十六份!鯰魚麵三十二份!”
這其中大多都點了兩份以上的主菜,少數人隻點了一份,至於魔幻麻婆豆腐,幾乎所有的人都點了,隻有個別不太能吃辣的沒點,主食全部五十八人都個點了一份。
“好。”秦洛羽點點頭,表示收到,隨後同時打開三個火,起鍋燒油,開始做魚香蝦球。
秦洛羽左手邊的林大廚與右手邊的小愷,也同時行動了起來,他們二人分別負責糖醋裏脊和茄汁大蝦的製作。
半個多小時後,秦洛羽做完了由他負責的魚香蝦球和魔幻麻婆豆腐,請洗了一下鍋後,緊接著又開始製作好評不斷的辣炒蝦仁燴飯和鯰魚麵。
又過了半個小時,主食也全部做完了,而與此同時,最先上菜的那幾桌客人在吃完晚餐後稍微休息了一會兒,自覺地將桌子讓給一直在等待的客人,走到了等候室,等待秦洛羽的出現。
隨著這幾桌的客人離開,一桌桌客人也陸續吃完了晚餐,做出了同樣的舉動,他們從餐廳的常客口中了解到,隻有這樣做,才能讓秦洛羽更快的接待完客人,更早的出來見他們,給他們簽名合影。
另外晚上來的客人,大多都是新客人,那些常客早就已經要到合照和簽名,所以晚上一般都不會來了,隻有每天的中午,才會早早地過來排隊,享用完午餐,還能聽到秦洛羽彈奏鋼琴。
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