第15章 新式酒菜，邀約品鑒
三國風雲：群雄爭霸天下 作者：勤奮的徐三少 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“琰兒，你有聞到什麽味兒嗎？”蔡邕和蔡琰父女倆正在書房裏看書，臨摹劉武的字體。這時一陣酒香飄了過來，在微風的催促下，更是濃烈，蔡邕吸了吸鼻子問道。
“是酒香，很濃鬱，比起京都洛陽的酒味更加濃烈。奇怪，今早上都沒有這個味兒，倒是看見劉府一些家丁在忙裏忙外的，難道是去買酒去了？”蔡琰深吸一口氣，又想了想今天的見聞，分析道。
“也不是不可能，隻是當今哪個地方能釀出這麽濃鬱的酒呢？”蔡邕皺著眉，想不出個所以然，自己去過的地方都沒有遇到這麽濃鬱的酒香味。
“不知道，不過，爹爹，或許劉公子能給您答案！”蔡琰搖搖頭，對著父親說道。
“嗯，也是，這小子，有這麽好的酒也不知道送點過來，還想不想娶我的寶貝女兒了？”蔡邕瞪著眼，有些惱怒的說道。
“爹，你說什麽呢？”蔡琰的臉一下子紅了，又想到那個壞人今天都沒來找自己，也不知道在忙些什麽事，多少有些情緒。
“琰兒，你和興國的事遲早要辦，我讓他送點酒過來怎麽了？很過分嗎？”蔡邕看著女兒的樣子，微笑著說道。
“爹爹，你還說，你還說我就不理你了！”蔡琰更害羞了，對著父親就是一陣埋怨。
“好了，不說了，待會兒就去看看，興國這小子，今天都在幹嘛呢？”蔡邕收起笑容，對著女兒說道。
“蔡大人，蔡小姐，少爺讓老奴過來請你們去吃飯呢！”恰在此時，劉海的聲音從外麵傳進書房，很是恭敬。
“知道了，我們一起過去吧！”蔡邕站起身，看著女兒，對著門外說道。
“好的，由老奴來領路，少爺說今天府上新出了一款美酒和一些特製的菜肴，想請蔡大人和蔡小姐過去品鑒一二。”劉海看見蔡邕父女倆出來，對著他們兩人拱手行禮道。
“哦，美酒？就是現在散發出香氣的美酒嗎？你們家少爺從哪裏弄迴來的？”蔡邕聽他這麽一說，頓時來了興趣，很是好奇的問道。
“蔡大人，那酒水不是在什麽地方弄迴來的，是我家少爺今天花了一下午釀造出來的。現在的酒水不但純，而且很烈，更是有一個響當當的名字——英雄醉，我家少爺起的名字。”劉海眉飛色舞的形容著，從內心裏感到自豪。
“哦，英雄醉，的確是好名字！英雄喝了都得醉，是英雄就得喝英雄醉，好名字！好名字！”蔡邕聽完，連聲誇讚，蔡琰也是眼露異彩。
“哦，對了，劉管家，你剛才說劉公子還特製了一些新菜？那又是什麽？”蔡琰似乎想到了什麽，又問道。
“這個少爺倒是沒說。他隻是說現在天天都是同樣的蒸煮，有點膩味了，今晚要重新改善下菜肴的吃法。具體怎麽做的，老奴就不知道了，現在少爺估計還在廚房忙和著呢！”劉海說道，眼裏很是崇拜。
“劉公子在廚房？還要改善菜肴吃法？”蔡琰有些發愣，一直以來都被父親灌輸君子遠庖廚，女子要溫柔賢惠的思想，現在聽到劉武在廚房裏做菜，有些不理解。而且，一直以來菜肴不都是蒸煮燒烤的嗎？還有什麽改善方法？同樣不理解。
“嗬嗬，老奴之前也這樣勸說少爺的，但是少爺卻說：‘君子遠庖廚應該這樣解，是說當君子的要遠離殺生的地方，對生命充滿敬畏和尊重，但是萬物都有生命，所以君子早死了。你家少爺我自認為不是君子，要吃飽飯，穿暖衣，況且廚房裏的東西都是處理好了的，我隻是加工一下罷了。要是為了當君子，這不能做，那不能吃，人類早就沒絕了！’”劉海想起劉武那誇張的說法和滑稽的動作，也是笑了。
蔡琰聽到劉武這樣解釋君子遠庖廚，在想到昨晚他在院子裏戲弄自己，臉色慢慢的爬上紅暈，內心害羞不已。
蔡邕聽到劉武的解釋，也是笑了起來：“有趣，興國也是一個妙人啊！”自從和劉武探討過很多問題後，在21世紀文化的狂轟猛炸下，蔡邕的思想多少有些改變了。
三人很快來到大廳，看見徐武都已經等在那兒了。隻是今晚和往日不同，不再是每個人分開吃飯，而是把菜肴都擺在一個四條腿的平台上，四周還分散著一些矮小的台子。而此時劉武正在倒著酒水，邊上還有兩個壯漢看著。
“伯父，蔡小姐，你們來了？快來入座，我們今天來品嚐下新酒和新菜如何。”劉武看著三人走了進來，連忙上去招唿道。
“賢侄，你這是？”蔡邕看著劉武的擺設，有些疑惑的問道，其他人也看著他，對這突然出現的東西很不理解。
“哦，伯父，過來坐，這是我今天特地讓人做的桌子和板凳，方形的，還有其他的沒有做出來，這是第一張桌子和第一批凳子。平時大家吃飯喝酒什麽的，離得老遠，很不方便，並且跪坐著吃飯，時間一長，腿腳都麻了，也不利於消化，我就想到了這個法子。”劉武解釋道。
“哦，這樣呀！那這些菜又是怎麽迴事？怎麽把火都給熄滅了，也不見湯水蒸煮，大火燒烤的樣子？”蔡邕坐下，看著桌上的菜肴問道。
“伯父，是這樣的，我看見咱們做菜一直都是蒸煮燒烤，做出來的菜要不就是幹，要不就是水，我就想著能不能兩兩結合一下，發揮他們的優點，於是炒了這些菜，你們看看合適不合適。”劉武解釋道。
“哦，這個是炒的？可是據我所知，之前也有人這樣做過，可是都炒糊了，難以下咽，後來才改為煮了。”蔡邕聽後說道。
“嗯，一般如果直接炒食物，的確容易炒糊，還沒有味道。所以我用了動物的脂肪熬出來的油來炒，控製好火候就不會糊了，在撒上細鹽和佐料，它的味道就改善了。”劉武再一次解釋道。
“哦，真的嗎？那我可得嚐嚐！”蔡邕聽他這麽一說，看著桌上色香味俱全的菜肴，拿起筷子品嚐了起來，果然很美味。
一旁的蔡琰也拿起筷子，夾了一口菜，撩起麵巾放入口中細細品嚐起來，確實和以前吃的不一樣，沒有膻味，清香撲鼻，充斥著人的整個味蕾。隨後看著坐在對麵的少年，很是讓人著迷。
“伯父，這是今天剛釀的英雄醉，很烈，但很純，要小口慢品，我敬您一杯。”劉武端起酒碗，對著蔡邕說道。
“英雄醉，剛聽你府上劉管家的介紹，我都好奇一陣子了，現在得好好嚐嚐。”蔡邕端起酒碗，看著清澈見底，倒映著自己麵目的英雄醉，打心裏喜歡上了。
這一晚大家賓客盡歡，蔡邕也有了醉意，但是克製住了，在蔡琰的攙扶下，迴去休息去了。至於典韋和張合兩人，早在劉武他們開餐前就打發出去吃飯了，今晚炒了不少菜，把兩人都感動壞了。
“是酒香，很濃鬱，比起京都洛陽的酒味更加濃烈。奇怪，今早上都沒有這個味兒，倒是看見劉府一些家丁在忙裏忙外的，難道是去買酒去了？”蔡琰深吸一口氣，又想了想今天的見聞，分析道。
“也不是不可能，隻是當今哪個地方能釀出這麽濃鬱的酒呢？”蔡邕皺著眉，想不出個所以然，自己去過的地方都沒有遇到這麽濃鬱的酒香味。
“不知道，不過，爹爹，或許劉公子能給您答案！”蔡琰搖搖頭，對著父親說道。
“嗯，也是，這小子，有這麽好的酒也不知道送點過來，還想不想娶我的寶貝女兒了？”蔡邕瞪著眼，有些惱怒的說道。
“爹，你說什麽呢？”蔡琰的臉一下子紅了，又想到那個壞人今天都沒來找自己，也不知道在忙些什麽事，多少有些情緒。
“琰兒，你和興國的事遲早要辦，我讓他送點酒過來怎麽了？很過分嗎？”蔡邕看著女兒的樣子，微笑著說道。
“爹爹，你還說，你還說我就不理你了！”蔡琰更害羞了，對著父親就是一陣埋怨。
“好了，不說了，待會兒就去看看，興國這小子，今天都在幹嘛呢？”蔡邕收起笑容，對著女兒說道。
“蔡大人，蔡小姐，少爺讓老奴過來請你們去吃飯呢！”恰在此時，劉海的聲音從外麵傳進書房，很是恭敬。
“知道了，我們一起過去吧！”蔡邕站起身，看著女兒，對著門外說道。
“好的，由老奴來領路，少爺說今天府上新出了一款美酒和一些特製的菜肴，想請蔡大人和蔡小姐過去品鑒一二。”劉海看見蔡邕父女倆出來，對著他們兩人拱手行禮道。
“哦，美酒？就是現在散發出香氣的美酒嗎？你們家少爺從哪裏弄迴來的？”蔡邕聽他這麽一說，頓時來了興趣，很是好奇的問道。
“蔡大人，那酒水不是在什麽地方弄迴來的，是我家少爺今天花了一下午釀造出來的。現在的酒水不但純，而且很烈，更是有一個響當當的名字——英雄醉，我家少爺起的名字。”劉海眉飛色舞的形容著，從內心裏感到自豪。
“哦，英雄醉，的確是好名字！英雄喝了都得醉，是英雄就得喝英雄醉，好名字！好名字！”蔡邕聽完，連聲誇讚，蔡琰也是眼露異彩。
“哦，對了，劉管家，你剛才說劉公子還特製了一些新菜？那又是什麽？”蔡琰似乎想到了什麽，又問道。
“這個少爺倒是沒說。他隻是說現在天天都是同樣的蒸煮，有點膩味了，今晚要重新改善下菜肴的吃法。具體怎麽做的，老奴就不知道了，現在少爺估計還在廚房忙和著呢！”劉海說道，眼裏很是崇拜。
“劉公子在廚房？還要改善菜肴吃法？”蔡琰有些發愣，一直以來都被父親灌輸君子遠庖廚，女子要溫柔賢惠的思想，現在聽到劉武在廚房裏做菜，有些不理解。而且，一直以來菜肴不都是蒸煮燒烤的嗎？還有什麽改善方法？同樣不理解。
“嗬嗬，老奴之前也這樣勸說少爺的，但是少爺卻說：‘君子遠庖廚應該這樣解，是說當君子的要遠離殺生的地方，對生命充滿敬畏和尊重，但是萬物都有生命，所以君子早死了。你家少爺我自認為不是君子，要吃飽飯，穿暖衣，況且廚房裏的東西都是處理好了的，我隻是加工一下罷了。要是為了當君子，這不能做，那不能吃，人類早就沒絕了！’”劉海想起劉武那誇張的說法和滑稽的動作，也是笑了。
蔡琰聽到劉武這樣解釋君子遠庖廚，在想到昨晚他在院子裏戲弄自己，臉色慢慢的爬上紅暈，內心害羞不已。
蔡邕聽到劉武的解釋，也是笑了起來：“有趣，興國也是一個妙人啊！”自從和劉武探討過很多問題後，在21世紀文化的狂轟猛炸下，蔡邕的思想多少有些改變了。
三人很快來到大廳，看見徐武都已經等在那兒了。隻是今晚和往日不同，不再是每個人分開吃飯，而是把菜肴都擺在一個四條腿的平台上，四周還分散著一些矮小的台子。而此時劉武正在倒著酒水，邊上還有兩個壯漢看著。
“伯父，蔡小姐，你們來了？快來入座，我們今天來品嚐下新酒和新菜如何。”劉武看著三人走了進來，連忙上去招唿道。
“賢侄，你這是？”蔡邕看著劉武的擺設，有些疑惑的問道，其他人也看著他，對這突然出現的東西很不理解。
“哦，伯父，過來坐，這是我今天特地讓人做的桌子和板凳，方形的，還有其他的沒有做出來，這是第一張桌子和第一批凳子。平時大家吃飯喝酒什麽的，離得老遠，很不方便，並且跪坐著吃飯，時間一長，腿腳都麻了，也不利於消化，我就想到了這個法子。”劉武解釋道。
“哦，這樣呀！那這些菜又是怎麽迴事？怎麽把火都給熄滅了，也不見湯水蒸煮，大火燒烤的樣子？”蔡邕坐下，看著桌上的菜肴問道。
“伯父，是這樣的，我看見咱們做菜一直都是蒸煮燒烤，做出來的菜要不就是幹，要不就是水，我就想著能不能兩兩結合一下，發揮他們的優點，於是炒了這些菜，你們看看合適不合適。”劉武解釋道。
“哦，這個是炒的？可是據我所知，之前也有人這樣做過，可是都炒糊了，難以下咽，後來才改為煮了。”蔡邕聽後說道。
“嗯，一般如果直接炒食物，的確容易炒糊，還沒有味道。所以我用了動物的脂肪熬出來的油來炒，控製好火候就不會糊了，在撒上細鹽和佐料，它的味道就改善了。”劉武再一次解釋道。
“哦，真的嗎？那我可得嚐嚐！”蔡邕聽他這麽一說，看著桌上色香味俱全的菜肴，拿起筷子品嚐了起來，果然很美味。
一旁的蔡琰也拿起筷子，夾了一口菜，撩起麵巾放入口中細細品嚐起來，確實和以前吃的不一樣，沒有膻味，清香撲鼻，充斥著人的整個味蕾。隨後看著坐在對麵的少年，很是讓人著迷。
“伯父，這是今天剛釀的英雄醉，很烈，但很純，要小口慢品，我敬您一杯。”劉武端起酒碗，對著蔡邕說道。
“英雄醉，剛聽你府上劉管家的介紹，我都好奇一陣子了，現在得好好嚐嚐。”蔡邕端起酒碗，看著清澈見底，倒映著自己麵目的英雄醉，打心裏喜歡上了。
這一晚大家賓客盡歡，蔡邕也有了醉意，但是克製住了，在蔡琰的攙扶下，迴去休息去了。至於典韋和張合兩人，早在劉武他們開餐前就打發出去吃飯了，今晚炒了不少菜，把兩人都感動壞了。