王仁智的話令幾個人非常意外,他這種人如何成為富豪?於淑華道:“老爺,婢子雖然是一介貧民,婢子也知道一般的投資迴報率很少達到百分之五,楠楠阿姨測算的已經很高了,是非常了不起的高迴報率。”
楠楠道:“婢子暫且不給主子具體計算,隻給主子對比原料成本,高出的這部分利潤主要來自原材料,其它原料成本正常占生產成本的百分之二十八。九曲山地區因為是野生毛桃,因此沒有土地、種植、日常管理等成本,因此在成品中隻占成本的百分之十左右。”
王仁智聽後道:“原材料成本這麽低,為何最後利潤隻有那麽一丁點?難道生產過程占比那麽高?達到百分之七八十?”
梁花花本想開口,見王仁智有些急眼,便閉上嘴讓楠楠迴答,楠楠道:“產品不同,原材料最終在成品中占據的成本比例也不同,比如糧食生產,隻有人工和耕地以及稅賦等成本,產值低利潤高。再比如飯店酒樓,各種食材成本並不高,直接毛利潤高的驚人,但是酒樓自身的其它很多都需折算進入成本計算,因此利潤率沒多少,除非這座酒樓生意非常火爆。果汁生產與酒樓相似,原材料成本平均占百分之二十八,前提是必須在生產廠附近產量非常大,不然成本恐怕得翻倍,企業必然虧損倒閉。果汁生產過程中的能源成本占百分之三十左右,稅賦百分之三,人工成本百分之六,設備折舊百分之一,投資資金占百分之二,雜費還有百分之一。生產過程以及原材料損耗和廢物處理等占百分之九,營銷費用百分之八,管理費百分之四,這些隻是理論計算值,實際上很難達到,理想值和實際值之間還有幾個點的差距。”
楠楠一口氣說了這麽多,王仁智扳著手指頭一算,可不是最終隻剩百分之幾的利潤,心有不甘的道:“來來來,楠楠把你計算的東西拿來讓我看看。”
能源成本高達百分之三十,王仁智認為這方麵有文章可做,可是楠楠的話給他迎頭潑了一盆涼水。楠楠已經考慮到山區燃料成本低廉的特點,雖然沼氣還可以更低一些,顯然這方麵沒什麽潛力可挖,原材料和能源占了兩個大頭,所有潛力已經挖掘,隻能考慮其它方麵有無潛力可挖。但是結果讓王仁智比較失望,楠楠查找的是果汁的生產銷售等公開資料,如果有潛力可挖還輪得上他這這裏考慮?華亭和山區雖然交通不便可距離沒多遠。
好容易發現個商機,這麽好的資源投資迴報卻不理想,王仁智有些沮喪,一番討論後他對大家道:“你們再議一議,讓我靜下心想想還有什麽問題沒搞清楚。”明明之前好像有什麽靈感,這個時候就是想不起來,他仍然不死心,琢磨問題出在啥地方。
娜娜三人包括梁花花心裏都對王仁智不解,這麽好的投資項目他卻認為迴報率低,如果是這樣那還有人投資?幾個人圍著楠楠的資料挖潛,可是挖來挖去感到挖無可挖,便在一旁聊起了天,當然聊的是有關果汁的相關內容,現在可不是閑聊時間。
從什麽地方果汁原材料價格較低,到大家吃沒吃過這種鮮果,聊到果汁生產中的困難,長達五年的保質期給生產過程增加了很多麻煩。幾個人到後邊聊起各自都品嚐過那種果汁,談及這些於淑華母女當然自愧不如,她們根本買不起任何果汁,隻能自己在家裏自己動手。娜娜和楠楠雖然品嚐過不少品種,但是她們大多是在外邊茶樓酒店才能品嚐,自己在家裏也很少購買,一瓶濃縮果汁價格可不便宜,喝不完浪費的事情她們也不敢幹。
王仁智悶頭找靈感,幾個人聊的好像已經忘記這是在談正事,忽然間他抬頭問娜娜道:“娜娜你們為何喜歡喝果汁?果汁既然不便宜,為何不吃鮮果?”
娜娜道:“不是我們喜歡果汁,是果汁和鮮果是兩迴事,這隻是一個原因,另外有的鮮果不能長途運輸,又想品嚐這種鮮果的味道,因此隻能以果汁代替。這還不是最重要的原因,鮮果都有各自季節,果汁保質期五年,啥時候都可以品嚐,再一個朋友之間聚會,總不能以白水待客吧。男人可以以酒會友,女人雖然在外拋頭露麵少,也得有茶水果汁什麽代酒,任何宴席上都少不了這三樣。”
於淑華不同意娜娜的話,反駁道:“阿姨那是你們富豪家,撇開我們這些極少聚餐的貧民不談,據我所知,哪怕家道殷實的人家宴席上也很少見到果汁,有的話也是自家以鮮果壓製。”
楠楠道:“也是,你辛辛苦苦一個月,換一瓶果汁,這代價確實太高,擱我身上我也舍不得。”
大人說話梁花花插不上嘴,又把弟弟攬在懷裏,眼睛卻看智正又一次發呆的王仁智,她感覺這個挽救迴弟弟的老爺好像並不是多麽可怕。梁花花看見王仁智眼睛裏好似精光突然一閃,然後他突然出聲說道:“哎,你們仨先停一停,我問你們個事。”看著他在發呆,其實他在從三人的話中尋找靈感,忽然間靈光一現,他好像意識到什麽,便讓三人停下。
鄭媛媛長期跟隨王仁智,對他已經非常了解,看她無所事事的陪王仁智品茶,其實她的注意力集中在王仁智身上,不等三人反應,鄭媛媛急忙以手勢示意三人禁聲別打擾王仁智說話。王仁智道:“為什麽非要追求那麽長時間的保質期呢?難道保質期不能短一點?僅僅這一項我看成本就可以拉下來不少。還有一點,既然淑華這種貧民普遍舍不得消費,為何不設法讓貧民逢年節時也可以消費?畢竟貧民占人口的絕大多數,富裕的人家屬於少數,另外如果在野外豈不是無法勾兌,隻能飲用濃縮果汁,恐怕隻有富豪才舍得吧?”
娜娜等人從未考慮這些,娜娜和楠楠早已經習慣勾兌的飲品,極個別時也非常奢侈的品嚐過濃縮果汁,於淑華則是沒有發言權。
“保質期長了才有人經銷,一瓶十幾金幣過了保質期砸在手裏那個商家受得了?”
“換成小包裝是可以增加部分貧民購買,可是成本也稍微高一點,果汁廠家必須考慮到消費主體的利益。”
“要是一兩個金幣的話逢年節我可能給孩子買上一小瓶嚐嚐鮮。”
“那些權貴家裏一次購買好多,沒有保質期保障恐怕失去這部分市場。”
三個人順著王仁智的思路分析,解答他的問題,梁花花怯怯的說道:“兩位奶奶,媽,你們沒弄清楚老爺的意思,老爺不是問你們問題,老爺在問你們有沒有生產鮮榨果汁飲料的可能。”
一句話王仁智樂的嘴都閉不上,對三人說道:“你們仨還不如咱們花兒,就她理解我的話,我在想不追求保質期,能不能生產不經濃縮的新鮮果汁,成本是不是大幅度降低?有沒有這個希望?咱們好好議一議。”
聽了王仁智的話,幾個人一時沉默不語,都進行思考,良久,娜娜搖了搖頭,皺著眉頭沒說話,楠楠也是沉思當中不時慢慢搖頭。於淑華從沒參與過這麽大的事情,感覺自己沒資格說話,又不好不參與,隻能裝模作樣的做思考狀,梁花花一個乖乖女,不習慣參與大人討論問題,何況還是件大事。
老半天沒人開口發表意見,長時間的沉默令王仁智感覺不能這麽研究,開口說道:“這麽下去到明天早上也沒個結果,咱們一個問題一個問題研究,先不考慮成本,先看看有沒有銷路,任何產品沒有市場成本再低也白搭。每個人都必須發表意見,媛媛你也必須參與,別光和個悶葫蘆一樣,要證明你沒學壞就拿出實際行動證明自己。”
鄭媛媛從不參與討論任何事情,見老大點自己的將,對大夥說道:“都注意點啊,老大急眼了。”幾個人想笑又不敢笑,隻有花花嘴角露出一絲笑意。
娜娜問道:“主子是說隻進行最基本的壓榨生產,不經過濃縮處理工藝,簡化濃縮過程中的防腐淨化殺菌等程序。完成這些簡單生產工藝後直接灌裝,和婢子們之前所說的自行壓製差不多,把這種無需勾兌的半成品果汁飲料推向市場?”
王仁智道:“娜娜你這叫什麽話?啥叫半成品?即開即飲不是成品是什麽?非得你們習慣的濃縮果汁才叫成品?你們先說說,如果市場上有這個東西,你們會不會買。”
娜娜道:“這種東西方便是方便,可是也有缺點,無法隨心所欲的勾兌果汁濃度,特別是還有個別喜歡喝純果汁的人,我可能外出時少量買一點,在家裏還是買濃縮果汁為主。”
楠楠道:“我和娜娜差不多,另外有些人還會有顧慮,顧慮購買這種價格低廉的果汁遭人恥笑,與身份不符。”
鄭媛媛道:“我反正不買,哪有白水痛快。”
於淑華道:“平時我肯定舍不得,不過偶爾也會給孩子嚐嚐鮮,年節時可能不用自己動手了,這個畢竟方便很多。”
王仁智見梁花花不說話,問道:“花兒你怎麽不表態?”
梁花花道:“我沒有錢。”
幾個人噗嗤笑出聲來,鄭媛媛道:“你沒錢不會讓你媽買啊,老大現在問你買不買,不是問你買不買得起。”
梁花花道:“我當然想買,可是一瓶就是家裏幾天的飯前,我是不會找媽媽開這個口,給弟弟爭取還差不多。”
王仁智總結道:“這麽看來應該還是有一定市場,雖然市場可能不大,但是我認為值得試一試,你們幾個怎麽看?”娜娜和楠楠的話代表她們所處的階層,王仁智仍然認為平民市場擁有巨大的潛力,鮮果不宜長途運輸,平民隻能品嚐便於運輸的果汁和幹果。
楠楠道:“主子,即使有部分市場,可是鮮果汁不宜保存,這就需要龐大的銷售網絡,保質期短的產品一般客商不敢承擔風險,勢必會壓縮咱們的利潤空間。”任何產品生產出成品後,都存在運輸銷售資金周轉等等問題,現在市場認不認可還是個未知數,新產品推銷過程中勢必遭遇各種各樣的困難。
王仁智道:“楠楠既然這麽說話,顯然她已經認為值得一試,你們怎麽樣看?銷售環節中的困難咱們今天不討論,如果和楠楠意見相似,那麽咱們就進行下一個議題。”自從陳蘇丹接管買賣後,再沒有投資興建大型項目的計劃,在鄧文鑫的建議下,目前投資與民生密切相關的項目。為了這些項目後續產品順利銷售,在各地不斷發展銷售網絡,利潤看似不高,主要目的是變相銷售能源,昊天集團就是借此機會轉型。
楠楠道:“婢子暫且不給主子具體計算,隻給主子對比原料成本,高出的這部分利潤主要來自原材料,其它原料成本正常占生產成本的百分之二十八。九曲山地區因為是野生毛桃,因此沒有土地、種植、日常管理等成本,因此在成品中隻占成本的百分之十左右。”
王仁智聽後道:“原材料成本這麽低,為何最後利潤隻有那麽一丁點?難道生產過程占比那麽高?達到百分之七八十?”
梁花花本想開口,見王仁智有些急眼,便閉上嘴讓楠楠迴答,楠楠道:“產品不同,原材料最終在成品中占據的成本比例也不同,比如糧食生產,隻有人工和耕地以及稅賦等成本,產值低利潤高。再比如飯店酒樓,各種食材成本並不高,直接毛利潤高的驚人,但是酒樓自身的其它很多都需折算進入成本計算,因此利潤率沒多少,除非這座酒樓生意非常火爆。果汁生產與酒樓相似,原材料成本平均占百分之二十八,前提是必須在生產廠附近產量非常大,不然成本恐怕得翻倍,企業必然虧損倒閉。果汁生產過程中的能源成本占百分之三十左右,稅賦百分之三,人工成本百分之六,設備折舊百分之一,投資資金占百分之二,雜費還有百分之一。生產過程以及原材料損耗和廢物處理等占百分之九,營銷費用百分之八,管理費百分之四,這些隻是理論計算值,實際上很難達到,理想值和實際值之間還有幾個點的差距。”
楠楠一口氣說了這麽多,王仁智扳著手指頭一算,可不是最終隻剩百分之幾的利潤,心有不甘的道:“來來來,楠楠把你計算的東西拿來讓我看看。”
能源成本高達百分之三十,王仁智認為這方麵有文章可做,可是楠楠的話給他迎頭潑了一盆涼水。楠楠已經考慮到山區燃料成本低廉的特點,雖然沼氣還可以更低一些,顯然這方麵沒什麽潛力可挖,原材料和能源占了兩個大頭,所有潛力已經挖掘,隻能考慮其它方麵有無潛力可挖。但是結果讓王仁智比較失望,楠楠查找的是果汁的生產銷售等公開資料,如果有潛力可挖還輪得上他這這裏考慮?華亭和山區雖然交通不便可距離沒多遠。
好容易發現個商機,這麽好的資源投資迴報卻不理想,王仁智有些沮喪,一番討論後他對大家道:“你們再議一議,讓我靜下心想想還有什麽問題沒搞清楚。”明明之前好像有什麽靈感,這個時候就是想不起來,他仍然不死心,琢磨問題出在啥地方。
娜娜三人包括梁花花心裏都對王仁智不解,這麽好的投資項目他卻認為迴報率低,如果是這樣那還有人投資?幾個人圍著楠楠的資料挖潛,可是挖來挖去感到挖無可挖,便在一旁聊起了天,當然聊的是有關果汁的相關內容,現在可不是閑聊時間。
從什麽地方果汁原材料價格較低,到大家吃沒吃過這種鮮果,聊到果汁生產中的困難,長達五年的保質期給生產過程增加了很多麻煩。幾個人到後邊聊起各自都品嚐過那種果汁,談及這些於淑華母女當然自愧不如,她們根本買不起任何果汁,隻能自己在家裏自己動手。娜娜和楠楠雖然品嚐過不少品種,但是她們大多是在外邊茶樓酒店才能品嚐,自己在家裏也很少購買,一瓶濃縮果汁價格可不便宜,喝不完浪費的事情她們也不敢幹。
王仁智悶頭找靈感,幾個人聊的好像已經忘記這是在談正事,忽然間他抬頭問娜娜道:“娜娜你們為何喜歡喝果汁?果汁既然不便宜,為何不吃鮮果?”
娜娜道:“不是我們喜歡果汁,是果汁和鮮果是兩迴事,這隻是一個原因,另外有的鮮果不能長途運輸,又想品嚐這種鮮果的味道,因此隻能以果汁代替。這還不是最重要的原因,鮮果都有各自季節,果汁保質期五年,啥時候都可以品嚐,再一個朋友之間聚會,總不能以白水待客吧。男人可以以酒會友,女人雖然在外拋頭露麵少,也得有茶水果汁什麽代酒,任何宴席上都少不了這三樣。”
於淑華不同意娜娜的話,反駁道:“阿姨那是你們富豪家,撇開我們這些極少聚餐的貧民不談,據我所知,哪怕家道殷實的人家宴席上也很少見到果汁,有的話也是自家以鮮果壓製。”
楠楠道:“也是,你辛辛苦苦一個月,換一瓶果汁,這代價確實太高,擱我身上我也舍不得。”
大人說話梁花花插不上嘴,又把弟弟攬在懷裏,眼睛卻看智正又一次發呆的王仁智,她感覺這個挽救迴弟弟的老爺好像並不是多麽可怕。梁花花看見王仁智眼睛裏好似精光突然一閃,然後他突然出聲說道:“哎,你們仨先停一停,我問你們個事。”看著他在發呆,其實他在從三人的話中尋找靈感,忽然間靈光一現,他好像意識到什麽,便讓三人停下。
鄭媛媛長期跟隨王仁智,對他已經非常了解,看她無所事事的陪王仁智品茶,其實她的注意力集中在王仁智身上,不等三人反應,鄭媛媛急忙以手勢示意三人禁聲別打擾王仁智說話。王仁智道:“為什麽非要追求那麽長時間的保質期呢?難道保質期不能短一點?僅僅這一項我看成本就可以拉下來不少。還有一點,既然淑華這種貧民普遍舍不得消費,為何不設法讓貧民逢年節時也可以消費?畢竟貧民占人口的絕大多數,富裕的人家屬於少數,另外如果在野外豈不是無法勾兌,隻能飲用濃縮果汁,恐怕隻有富豪才舍得吧?”
娜娜等人從未考慮這些,娜娜和楠楠早已經習慣勾兌的飲品,極個別時也非常奢侈的品嚐過濃縮果汁,於淑華則是沒有發言權。
“保質期長了才有人經銷,一瓶十幾金幣過了保質期砸在手裏那個商家受得了?”
“換成小包裝是可以增加部分貧民購買,可是成本也稍微高一點,果汁廠家必須考慮到消費主體的利益。”
“要是一兩個金幣的話逢年節我可能給孩子買上一小瓶嚐嚐鮮。”
“那些權貴家裏一次購買好多,沒有保質期保障恐怕失去這部分市場。”
三個人順著王仁智的思路分析,解答他的問題,梁花花怯怯的說道:“兩位奶奶,媽,你們沒弄清楚老爺的意思,老爺不是問你們問題,老爺在問你們有沒有生產鮮榨果汁飲料的可能。”
一句話王仁智樂的嘴都閉不上,對三人說道:“你們仨還不如咱們花兒,就她理解我的話,我在想不追求保質期,能不能生產不經濃縮的新鮮果汁,成本是不是大幅度降低?有沒有這個希望?咱們好好議一議。”
聽了王仁智的話,幾個人一時沉默不語,都進行思考,良久,娜娜搖了搖頭,皺著眉頭沒說話,楠楠也是沉思當中不時慢慢搖頭。於淑華從沒參與過這麽大的事情,感覺自己沒資格說話,又不好不參與,隻能裝模作樣的做思考狀,梁花花一個乖乖女,不習慣參與大人討論問題,何況還是件大事。
老半天沒人開口發表意見,長時間的沉默令王仁智感覺不能這麽研究,開口說道:“這麽下去到明天早上也沒個結果,咱們一個問題一個問題研究,先不考慮成本,先看看有沒有銷路,任何產品沒有市場成本再低也白搭。每個人都必須發表意見,媛媛你也必須參與,別光和個悶葫蘆一樣,要證明你沒學壞就拿出實際行動證明自己。”
鄭媛媛從不參與討論任何事情,見老大點自己的將,對大夥說道:“都注意點啊,老大急眼了。”幾個人想笑又不敢笑,隻有花花嘴角露出一絲笑意。
娜娜問道:“主子是說隻進行最基本的壓榨生產,不經過濃縮處理工藝,簡化濃縮過程中的防腐淨化殺菌等程序。完成這些簡單生產工藝後直接灌裝,和婢子們之前所說的自行壓製差不多,把這種無需勾兌的半成品果汁飲料推向市場?”
王仁智道:“娜娜你這叫什麽話?啥叫半成品?即開即飲不是成品是什麽?非得你們習慣的濃縮果汁才叫成品?你們先說說,如果市場上有這個東西,你們會不會買。”
娜娜道:“這種東西方便是方便,可是也有缺點,無法隨心所欲的勾兌果汁濃度,特別是還有個別喜歡喝純果汁的人,我可能外出時少量買一點,在家裏還是買濃縮果汁為主。”
楠楠道:“我和娜娜差不多,另外有些人還會有顧慮,顧慮購買這種價格低廉的果汁遭人恥笑,與身份不符。”
鄭媛媛道:“我反正不買,哪有白水痛快。”
於淑華道:“平時我肯定舍不得,不過偶爾也會給孩子嚐嚐鮮,年節時可能不用自己動手了,這個畢竟方便很多。”
王仁智見梁花花不說話,問道:“花兒你怎麽不表態?”
梁花花道:“我沒有錢。”
幾個人噗嗤笑出聲來,鄭媛媛道:“你沒錢不會讓你媽買啊,老大現在問你買不買,不是問你買不買得起。”
梁花花道:“我當然想買,可是一瓶就是家裏幾天的飯前,我是不會找媽媽開這個口,給弟弟爭取還差不多。”
王仁智總結道:“這麽看來應該還是有一定市場,雖然市場可能不大,但是我認為值得試一試,你們幾個怎麽看?”娜娜和楠楠的話代表她們所處的階層,王仁智仍然認為平民市場擁有巨大的潛力,鮮果不宜長途運輸,平民隻能品嚐便於運輸的果汁和幹果。
楠楠道:“主子,即使有部分市場,可是鮮果汁不宜保存,這就需要龐大的銷售網絡,保質期短的產品一般客商不敢承擔風險,勢必會壓縮咱們的利潤空間。”任何產品生產出成品後,都存在運輸銷售資金周轉等等問題,現在市場認不認可還是個未知數,新產品推銷過程中勢必遭遇各種各樣的困難。
王仁智道:“楠楠既然這麽說話,顯然她已經認為值得一試,你們怎麽樣看?銷售環節中的困難咱們今天不討論,如果和楠楠意見相似,那麽咱們就進行下一個議題。”自從陳蘇丹接管買賣後,再沒有投資興建大型項目的計劃,在鄧文鑫的建議下,目前投資與民生密切相關的項目。為了這些項目後續產品順利銷售,在各地不斷發展銷售網絡,利潤看似不高,主要目的是變相銷售能源,昊天集團就是借此機會轉型。