南小軍的震驚還不止於此,他很清楚在襄平還沒有誰家給下人這樣安排,百草堂的現狀他同樣很清楚,王仁智自己的妻妾目前還達不到每人一間臥室,何況他的百草堂還不是自己的。南小軍現在對王仁智又有了新認識,他很少開空頭支票,說出來的話絕不是信口開河放空炮,一定會兌現,哪怕是現在處於創業期間各方麵條件都很困難,他還是在給大家盡力提供一個非常好的居住場所,就是個非常好的例子。
“老爺,就養殖場這麽大點的地方,你說以後的存欄可達到十五萬隻?”南小軍還是不敢相信。
王仁智道:“你見過我做過沒把握的事嗎?達不到十五萬最低也要達到十萬,不然的話怎麽能達到我一個月出欄一萬隻的目標?”王仁智隻是說出將來肉雞的存欄數量,還沒有告訴他蛋雞的數量,免得南小軍一驚一乍,如果是其他人說這種話,南小軍絕對會認為這是一個神經病,即便是王仁智說出來他還是持懷疑態度。現在南小軍處於兩難境地,一方麵他對王仁智毫無保留的非常信任,這種信任來自他對王仁智的言行觀察,另一方麵是他多年以來的養殖經驗告訴他,在養殖場這個事情上王仁智在犯錯誤。
南小軍內心的矛盾寫在臉上,王仁智不再和他兜圈子,現在已經成功激起他的疑問,是該給他講講今後養殖場如何經營管理的時候,王仁智問南小軍道:“你現在已經知道我的未來計劃,該你說說以後如何管理經營養殖場,或者說你會不會經營養殖場。”王仁智判斷不但襄平,包括其它地方也沒有養殖場,不然的話市場上雞鴨豬羊等不會這麽匱乏,他決定投資興辦農場這是其中原因之一。南小軍是有養殖方麵的經驗技術,可有養殖經驗技術不一定懂得大規模的興辦養殖場,他應該還局限在小農經濟的那種家庭式養殖,不然王仁智不會有此一問。
什麽什麽?我會不會經營管理養殖場,南小軍自認養殖技術無人能比,這輩子沒幹過別的事情,天天就和牛馬豬羊雞鴨鵝打了交道,老爺竟然懷疑自己的養殖技術?著急之下南小軍漲紅著臉爭辯道:“老爺這話是啥意思?老爺到外麵去打聽打聽,看看有誰敢和我南小軍比較養殖技術?不是我南小軍吹牛,我養不好的牲畜家禽,其他人根本養不活,我今天給老爺賭······”情急之下南小軍正準備給王仁智賭咒發誓,話還沒說完就被對方搖搖手製止。
南小軍所說的王仁智自然清楚,可工業化的養殖場和小農經濟的家庭養殖是兩個概念,今天來的目的就是給南小軍上這一課,免得他完全按照家庭作坊式的搞養殖場。王仁智首先肯定南小軍的養殖技術道:“看把你急得,你別在那給我賭咒發誓,誰也無法否定你南小軍的養殖技術絕對是一流水平,可是這並不代表你就有經營管理養殖場的能力,你說有沒有道理?”會養殖有養殖技術是一迴事,經營管理養殖場又是另外一迴事,南小軍這才明白王仁智話裏的意思,對王仁智的理論南小軍不以為然:不就是個數量多於少嗎?這有什麽?難道說你養殖十萬隻雞和二十來隻雞有啥不一樣?
王仁智有意稍微停頓了一會,給南小軍留出思考消化的時間,然後他才繼續說道:“我聽說你這裏最近采購迴來大量的種苗,飼料糧也運過來不少,說明你已經提前開始養殖了,可我咋從沒在這裏見過稱呢?”這是什麽話?難道懷疑我南小軍貪汙飼料糧不成?南小軍看看王仁智,見他一切正常沒有任何變化,另外他說話的語氣是在和自己探討問題,本來有些緊張的南小軍想通後放鬆下來說道:“我這裏要稱幹什麽?所有采購迴來的種苗全部都稱過斤兩,我這裏也有記錄可查,無論是哪一種飼料糧和管家奶奶都有交接記錄,我們雙方各執一份,多餘要那個東西。”
南小軍說到後邊因為心情有點不好,雖然明白王仁智沒懷疑自己,可這個彎兒一時沒那麽快轉變,所以話語裏邊有那麽點牢騷。王仁智聽得出南小軍的部分不滿情緒,不過他沒加理會,而是問道:“你知道一隻成年母雞一天需要多少飼料糧嗎?公雞呢?雞雛又是多少?一隻雞從浮出到最後出欄消耗多少飼料糧?當然我隻是以雞為例,飼養這麽多年牲畜家禽你應該有一定了解吧?”
誰家養幾隻雞還去管每天喂多少糧食,剩飯剩菜爛菜葉子不都是飼料嗎?更有的人家從來就不管,老母雞帶上窩雞仔兒長的還挺快。王仁智的問題真沒幾個人答得上來,南小軍不愧養殖業中的行家裏手,這種罕有人注意的問題他還真是注意過,對這些有個大概了解,雖然沒有詳細的迴答,但是總算給出部分迴答。南小軍的部分迴答出乎王仁智預料,作為一個在貧困山區長大的孩子,王仁智同其他孩子一樣有過養殖經曆,因此清楚沒有人去關心這個問題,想不到細心的南小軍卻注意過這個問題,不愧是專研養殖業的高人。
對於這點王仁智首先給予肯定,鼓勵他繼續專研養殖技術,今天他是聽了唐豔紅的匯報後來找的南小軍,其主要的目的就是教給他工業化的養殖,改變他多年以來形成的家庭作坊式養殖習慣。接過南小軍的話王仁智說道:“你平時能夠注意到這幾點非常不容易,不過僅僅做到如此還遠遠不夠,應該繼續深入做細做紮實,這樣才能管理好養殖場,你不但要善加利用你的養殖技術,並且更要管理經營養殖場,爭取把成本壓縮到最低達到利潤最大化。”王仁智說到這裏時,南小軍多少有點明白他為什麽問自己剛才那幾個問題,關心養殖場有沒有稱,養殖中飼料占據成本中相當大一部分比例,當養殖規模非常大的情況下,哪怕一隻雞每天節約一丁點飼料積少成多必然是一筆巨大數目。
王仁智繼續說道:“我給你說這些,不是讓你從節約飼料上打主意,這點你一定要明白,吃不飽哪能長得好,該給的必須給。我先給你提示一下,起個拋磚引玉的作用,比方說現在有一群正處於下蛋期間的母雞,你每天喂多少飼料,收獲多少雞蛋,飼料的品種是什麽,或者是混合飼料。不要計較一隻兩隻,你采集的是一群雞的數據,經過一段時間以後,你就會得到具體數據,總結出經驗如何喂養搭配飼料,達到最佳產蛋率配比。其它的你也可以照這個方法,無論是雞雛還是正長架子的小雞,或者是最後育肥中快要出欄的成品雞,我想後邊的工作就不用我多說了吧?你是個行家比我清楚,具體操作還要靠你來才行。”
南小軍被王仁智的這番話又一次震驚,自己這點養殖技術同他的方法比起來算啥啊,繁殖率提高是不假,但是養殖成本高低同樣也是個重要因素。南小軍對於養殖技術方麵非常癡迷,與養殖之間有關聯的一切他都非常感興趣,雖然他發自內心的崇拜王仁智,在他麵前非常拘謹,可一旦談到養殖方麵的問題他似乎忘記了其它一切,隻是把王仁智看成是個交流養殖技術的同行。
今天來的目的就是同南小軍交流心得,把自己關於養殖場方麵的所有相關知識傳授給他,見南小軍好像忘掉身份差距,與自己平等交流王仁智非常高興。南小軍表麵上雖然和王仁智在交流心得,實際上他還沒有完全放鬆警惕性,真正提高繁殖率的所謂核心技術他沒有向王仁智做絲毫透露,這是他唯一拿得出手的本錢。兩個人聊得非常投機愉快,南小軍這時才清楚規劃圖的真正含義,理解為什麽王仁智要求他深入研究探索養殖技術。
從事這麽多年養殖工作,南小軍從未想到過所謂的飼料轉化比,對他來講這是個新名詞,也明白為什麽王仁智要求全部圈養。他以前始終認為小家禽喂養少部分飼料,大部分依靠外放打野食,這樣可節約不少飼料糧,經過王仁智的一番分析後才明白,原來這樣做更浪費飼料糧。王仁智之所以提倡全部圈養,其中有幾個方麵的因素,一是出於安全角度,預防瘟疫傳染,二是便於管理,節約人力資源,三是盡量壓縮活動空間,減少運動消耗多長肉,增加飼料轉換比例。至於分別區分飼養,南小軍還是第一次聽說,雛雞、仔雞、蛋雞、架子雞、種雞、成品雞等等聽得南小軍雲山霧罩。
王仁智今天來的另一個目的是讓南小軍以目前所有的這些為種,自行繁殖,哪怕時間比較長也不能向現在這樣一味的追求速度大批購買種苗。如果像他這樣不斷的購買,是可以非常快的達到一定規模,可是百草堂目前資金情況並不樂觀,到處都是洞需要資金填補,哪能容許他這樣大肆購買種苗。
王仁智迴百草堂時,南小軍戀戀不舍的問他下一次來是啥時候,他還沒聊夠,想多從王仁智這學些東西,王仁智的迴答是讓他先做好現在的本職工作,他會在恰當的時候過來看南小軍。王仁智離開後,紀綱過來問南小軍同王仁智下午在幹甚,摸摸南小軍的頭看他是不是在發燒,哪有這樣咒人得病的?南小軍不耐煩的攆他走時,紀綱才對他老實交代原因,嚇得南小軍當下臉色煞白手足無措。
“老爺,就養殖場這麽大點的地方,你說以後的存欄可達到十五萬隻?”南小軍還是不敢相信。
王仁智道:“你見過我做過沒把握的事嗎?達不到十五萬最低也要達到十萬,不然的話怎麽能達到我一個月出欄一萬隻的目標?”王仁智隻是說出將來肉雞的存欄數量,還沒有告訴他蛋雞的數量,免得南小軍一驚一乍,如果是其他人說這種話,南小軍絕對會認為這是一個神經病,即便是王仁智說出來他還是持懷疑態度。現在南小軍處於兩難境地,一方麵他對王仁智毫無保留的非常信任,這種信任來自他對王仁智的言行觀察,另一方麵是他多年以來的養殖經驗告訴他,在養殖場這個事情上王仁智在犯錯誤。
南小軍內心的矛盾寫在臉上,王仁智不再和他兜圈子,現在已經成功激起他的疑問,是該給他講講今後養殖場如何經營管理的時候,王仁智問南小軍道:“你現在已經知道我的未來計劃,該你說說以後如何管理經營養殖場,或者說你會不會經營養殖場。”王仁智判斷不但襄平,包括其它地方也沒有養殖場,不然的話市場上雞鴨豬羊等不會這麽匱乏,他決定投資興辦農場這是其中原因之一。南小軍是有養殖方麵的經驗技術,可有養殖經驗技術不一定懂得大規模的興辦養殖場,他應該還局限在小農經濟的那種家庭式養殖,不然王仁智不會有此一問。
什麽什麽?我會不會經營管理養殖場,南小軍自認養殖技術無人能比,這輩子沒幹過別的事情,天天就和牛馬豬羊雞鴨鵝打了交道,老爺竟然懷疑自己的養殖技術?著急之下南小軍漲紅著臉爭辯道:“老爺這話是啥意思?老爺到外麵去打聽打聽,看看有誰敢和我南小軍比較養殖技術?不是我南小軍吹牛,我養不好的牲畜家禽,其他人根本養不活,我今天給老爺賭······”情急之下南小軍正準備給王仁智賭咒發誓,話還沒說完就被對方搖搖手製止。
南小軍所說的王仁智自然清楚,可工業化的養殖場和小農經濟的家庭養殖是兩個概念,今天來的目的就是給南小軍上這一課,免得他完全按照家庭作坊式的搞養殖場。王仁智首先肯定南小軍的養殖技術道:“看把你急得,你別在那給我賭咒發誓,誰也無法否定你南小軍的養殖技術絕對是一流水平,可是這並不代表你就有經營管理養殖場的能力,你說有沒有道理?”會養殖有養殖技術是一迴事,經營管理養殖場又是另外一迴事,南小軍這才明白王仁智話裏的意思,對王仁智的理論南小軍不以為然:不就是個數量多於少嗎?這有什麽?難道說你養殖十萬隻雞和二十來隻雞有啥不一樣?
王仁智有意稍微停頓了一會,給南小軍留出思考消化的時間,然後他才繼續說道:“我聽說你這裏最近采購迴來大量的種苗,飼料糧也運過來不少,說明你已經提前開始養殖了,可我咋從沒在這裏見過稱呢?”這是什麽話?難道懷疑我南小軍貪汙飼料糧不成?南小軍看看王仁智,見他一切正常沒有任何變化,另外他說話的語氣是在和自己探討問題,本來有些緊張的南小軍想通後放鬆下來說道:“我這裏要稱幹什麽?所有采購迴來的種苗全部都稱過斤兩,我這裏也有記錄可查,無論是哪一種飼料糧和管家奶奶都有交接記錄,我們雙方各執一份,多餘要那個東西。”
南小軍說到後邊因為心情有點不好,雖然明白王仁智沒懷疑自己,可這個彎兒一時沒那麽快轉變,所以話語裏邊有那麽點牢騷。王仁智聽得出南小軍的部分不滿情緒,不過他沒加理會,而是問道:“你知道一隻成年母雞一天需要多少飼料糧嗎?公雞呢?雞雛又是多少?一隻雞從浮出到最後出欄消耗多少飼料糧?當然我隻是以雞為例,飼養這麽多年牲畜家禽你應該有一定了解吧?”
誰家養幾隻雞還去管每天喂多少糧食,剩飯剩菜爛菜葉子不都是飼料嗎?更有的人家從來就不管,老母雞帶上窩雞仔兒長的還挺快。王仁智的問題真沒幾個人答得上來,南小軍不愧養殖業中的行家裏手,這種罕有人注意的問題他還真是注意過,對這些有個大概了解,雖然沒有詳細的迴答,但是總算給出部分迴答。南小軍的部分迴答出乎王仁智預料,作為一個在貧困山區長大的孩子,王仁智同其他孩子一樣有過養殖經曆,因此清楚沒有人去關心這個問題,想不到細心的南小軍卻注意過這個問題,不愧是專研養殖業的高人。
對於這點王仁智首先給予肯定,鼓勵他繼續專研養殖技術,今天他是聽了唐豔紅的匯報後來找的南小軍,其主要的目的就是教給他工業化的養殖,改變他多年以來形成的家庭作坊式養殖習慣。接過南小軍的話王仁智說道:“你平時能夠注意到這幾點非常不容易,不過僅僅做到如此還遠遠不夠,應該繼續深入做細做紮實,這樣才能管理好養殖場,你不但要善加利用你的養殖技術,並且更要管理經營養殖場,爭取把成本壓縮到最低達到利潤最大化。”王仁智說到這裏時,南小軍多少有點明白他為什麽問自己剛才那幾個問題,關心養殖場有沒有稱,養殖中飼料占據成本中相當大一部分比例,當養殖規模非常大的情況下,哪怕一隻雞每天節約一丁點飼料積少成多必然是一筆巨大數目。
王仁智繼續說道:“我給你說這些,不是讓你從節約飼料上打主意,這點你一定要明白,吃不飽哪能長得好,該給的必須給。我先給你提示一下,起個拋磚引玉的作用,比方說現在有一群正處於下蛋期間的母雞,你每天喂多少飼料,收獲多少雞蛋,飼料的品種是什麽,或者是混合飼料。不要計較一隻兩隻,你采集的是一群雞的數據,經過一段時間以後,你就會得到具體數據,總結出經驗如何喂養搭配飼料,達到最佳產蛋率配比。其它的你也可以照這個方法,無論是雞雛還是正長架子的小雞,或者是最後育肥中快要出欄的成品雞,我想後邊的工作就不用我多說了吧?你是個行家比我清楚,具體操作還要靠你來才行。”
南小軍被王仁智的這番話又一次震驚,自己這點養殖技術同他的方法比起來算啥啊,繁殖率提高是不假,但是養殖成本高低同樣也是個重要因素。南小軍對於養殖技術方麵非常癡迷,與養殖之間有關聯的一切他都非常感興趣,雖然他發自內心的崇拜王仁智,在他麵前非常拘謹,可一旦談到養殖方麵的問題他似乎忘記了其它一切,隻是把王仁智看成是個交流養殖技術的同行。
今天來的目的就是同南小軍交流心得,把自己關於養殖場方麵的所有相關知識傳授給他,見南小軍好像忘掉身份差距,與自己平等交流王仁智非常高興。南小軍表麵上雖然和王仁智在交流心得,實際上他還沒有完全放鬆警惕性,真正提高繁殖率的所謂核心技術他沒有向王仁智做絲毫透露,這是他唯一拿得出手的本錢。兩個人聊得非常投機愉快,南小軍這時才清楚規劃圖的真正含義,理解為什麽王仁智要求他深入研究探索養殖技術。
從事這麽多年養殖工作,南小軍從未想到過所謂的飼料轉化比,對他來講這是個新名詞,也明白為什麽王仁智要求全部圈養。他以前始終認為小家禽喂養少部分飼料,大部分依靠外放打野食,這樣可節約不少飼料糧,經過王仁智的一番分析後才明白,原來這樣做更浪費飼料糧。王仁智之所以提倡全部圈養,其中有幾個方麵的因素,一是出於安全角度,預防瘟疫傳染,二是便於管理,節約人力資源,三是盡量壓縮活動空間,減少運動消耗多長肉,增加飼料轉換比例。至於分別區分飼養,南小軍還是第一次聽說,雛雞、仔雞、蛋雞、架子雞、種雞、成品雞等等聽得南小軍雲山霧罩。
王仁智今天來的另一個目的是讓南小軍以目前所有的這些為種,自行繁殖,哪怕時間比較長也不能向現在這樣一味的追求速度大批購買種苗。如果像他這樣不斷的購買,是可以非常快的達到一定規模,可是百草堂目前資金情況並不樂觀,到處都是洞需要資金填補,哪能容許他這樣大肆購買種苗。
王仁智迴百草堂時,南小軍戀戀不舍的問他下一次來是啥時候,他還沒聊夠,想多從王仁智這學些東西,王仁智的迴答是讓他先做好現在的本職工作,他會在恰當的時候過來看南小軍。王仁智離開後,紀綱過來問南小軍同王仁智下午在幹甚,摸摸南小軍的頭看他是不是在發燒,哪有這樣咒人得病的?南小軍不耐煩的攆他走時,紀綱才對他老實交代原因,嚇得南小軍當下臉色煞白手足無措。