“惠林頓牛排的食材是非常講究的,按照規定必須使用菲力,而不能使用其他的。這個菲力和西冷是什麽意思你懂吧?”陳少陽想了想,索性從頭科普:“菲力,是英文filet的英譯,指得是牛裏脊的那塊,而西冷,英文是sirloin,指的是上腰那塊。”
“不都是牛身上的肉嘛,怎麽有那麽多有的沒的?”牛排常吃,但是這些講究,周琴琴還真沒去了解過這些玩意兒,對於她來說,裝修豪華的西餐廳已經是高大上的代表了,尤其還是米其林星級餐廳,她哪裏還會去懷疑正不正宗?至於什麽食材之類的,更不在了解的範疇之中了。
當然了,這差不多也是國人的通病,隻要西方的,洋人的玩意,不是一棍子打倒,就是盲目信任和推崇。根本沒幾個人能夠客觀地去對待,甚至是考究一二。
“菲力和西冷的差別大了去了,不說含油量,就是水分也是有很大差別的啊。”陳少陽淡淡一笑,拿過放在邊上的那瓶價值五千元的西班牙rioja紅酒,問道:“你知不知道吃惠靈頓牛排,為什麽最佳配酒是西班牙rioja紅酒?”
陳少陽關於菲力牛排和西冷牛排的解釋,把周琴琴聽得一愣一愣的。她以前還一直把這兩者當成純粹的一道牛排菜式呢,如今這一聽,才知道裏麵竟然還有這樣的門道。
而現在陳少陽問起惠靈頓牛排為什麽必須搭配西班牙rioja紅酒,那她就更不知道啦,當下隨口就應道:“為什麽?”
陳少陽嘿的笑聲,說道:“就是因為惠靈頓牛排所采用的食材是菲力,而西班牙rioja紅酒的單寧結實,口味剛健,和惠靈頓牛排搭配起來,才會相得益彰;當然了,如果隻是普通的菲力牛排,就可以配很多的紅酒,比如說赤霞珠、仙粉黛、西拉、基安帝、梅洛和波爾多紅葡萄酒都可以。但是剛才我們吃的用西冷做的牛排,它的最佳配酒就是品麗珠、黑皮諾、陳年基安帝紅葡萄酒和勃艮第紅葡萄酒了。再比如說烤牛肋排,它的最佳配酒,就是……”
“行,行,行。你懂得多,就別顯擺了。”聽陳少陽說了這麽多紅酒的名字,周琴琴連忙打斷,要是再聽下去,說不定一個頭就有兩個大了。
見陳少陽悻悻地住了嘴,周琴琴抿嘴一樂,突然皺了皺眉,問道:“對了,我還是不明白他們為什麽免了你的單,還送你這麽好的酒。”
“這有什麽奇怪的,他們用了不規範的材質,怕我去舉報唄?”陳少陽淡淡地說了一句,似乎這是理所當然地事情。
“他們能開這樣高檔的店,怎麽會怕你舉報?”周琴琴有些疑惑的說道。
國內的德性,她周琴琴又不是不知道,其中門道,那都是一清二楚的。
“你以為他們怕我向相關部門舉報?”陳少陽嘿嘿一笑,說道:“他們是怕我向米其林星級評定委員會舉報。菜單上標明是惠靈頓牛排,但是食材卻使用了西冷,這屬於詐騙。米其林委員會怎麽會容許自己評出來的星級餐廳出現這樣的事情?”
“你有舉報的渠道?”常理說,一個普通老百姓和米其林這樣的組織之間,那幾乎就是霓虹燈和月亮的距離,八竿子都打不著的關係,但是轉念一想,現在可以聯係的渠道多了去了,陳少陽既然這麽懂牛排,連配酒都說得頭頭是道的,保不準就有米其林委員會的投訴電話也說不定。
當然,她並不知道,陳少陽還真有米其林委員會的聯係方式,而且是委員會主席米歇爾的聯係方式。但是這樣的事情,陳少陽有必要說出來麽?所以,陳少陽隻是笑笑,沒有解釋。
“誒,對了。”周琴琴又想起一個事來,側頭白了眼陳少陽,說道:“你既然這麽清楚西餐,那你吃牛排的時候,怎麽會跟吃豬蹄似的?而且,你怎麽這麽能吃啊?一個人吃十份牛排,你是豬投胎的啊?”
“哼哼,你才是豬投胎的呢。”陳少陽反唇相譏,淡淡說道:“我一次可以吃十個人的飯量,但也可以五天不吃一口飯。什麽西餐,什麽牛排,還不是吃飽肚子,補充營養的東西啊?隻要吃進肚子就可以,怎麽吃有那麽重要?”
“嗯,你可以五天不吃飯。怪物!”周琴琴哼了一聲,腳下油門一踩,保時捷在轟鳴聲中飛速的遠去。
……
在車上打了幾個電話,周琴琴驅車直奔東城而去。
假期還有三天才滿,開辦公司的計劃又被攪黃了,所以這幾天她根本無事可幹,就隻剩下玩了。
說到玩,東城當然是第一選擇,這裏有深川最大的夜市,最大的遊樂場,最大的電影院,當然,最多的,還是年輕人最愛的酒吧。
其實,就陳少陽而言,他並不喜歡去酒吧這種地方玩,因為沒意思。他寧願安安靜靜的躲在房間內看看書,或者索性睡上一覺。
當然了,周琴琴要去,陳少陽也不會攔著,反正跟著就是了。
對於周琴琴的安全,他並不是很擔心,一個小女孩而已,誰會對她不利?何況她去的酒吧必定是最高檔的,安保也應該是最嚴格的。
“吱!”輕輕巧巧的一個甩尾,保時捷華華麗麗地停在了深川市最著名的名爵酒吧門口。
將鑰匙丟給門童把車開走,周琴琴對陳少陽說道:“你把維特給我,我都半天沒抱它了。”
陳少陽側頭“噓噓”兩聲,並用左手指了指周琴琴,可是猴子依然蹲在陳少陽肩膀上一動不動。
看到這一幕,周琴琴頓時就惱了,氣衝衝地說道:“陳少陽,你‘噓’什麽呢?它又聽不懂,你直接把它抓過來不就行了。”
陳少陽一想也對,左手反扣,立時就抓住了維特,將它遞向周琴琴的時候,周琴琴忽然看了眼陳少陽的身後,奇怪地說道:“咦,怎麽是鄭五叔?”
陳少陽一愣,鄭猛到這裏來幹什麽?
說實話,陳少陽對於自己能不能騙過鄭猛,心裏其實是沒底的,對方畢竟是高手嘛。
所以當周琴琴喊出鄭猛的時候,陳少陽豁然轉身,卻沒有發現鄭猛的身影。
是周琴琴騙我,還是鄭猛隱跡匿形了呢?
正想著,忽然聽到“哢”的一聲響,然後聽到周琴琴“啊”地驚唿聲。
飛速轉過身來,卻見周琴琴不知怎地突然滑了一下,仰天往後就倒。
……
“不都是牛身上的肉嘛,怎麽有那麽多有的沒的?”牛排常吃,但是這些講究,周琴琴還真沒去了解過這些玩意兒,對於她來說,裝修豪華的西餐廳已經是高大上的代表了,尤其還是米其林星級餐廳,她哪裏還會去懷疑正不正宗?至於什麽食材之類的,更不在了解的範疇之中了。
當然了,這差不多也是國人的通病,隻要西方的,洋人的玩意,不是一棍子打倒,就是盲目信任和推崇。根本沒幾個人能夠客觀地去對待,甚至是考究一二。
“菲力和西冷的差別大了去了,不說含油量,就是水分也是有很大差別的啊。”陳少陽淡淡一笑,拿過放在邊上的那瓶價值五千元的西班牙rioja紅酒,問道:“你知不知道吃惠靈頓牛排,為什麽最佳配酒是西班牙rioja紅酒?”
陳少陽關於菲力牛排和西冷牛排的解釋,把周琴琴聽得一愣一愣的。她以前還一直把這兩者當成純粹的一道牛排菜式呢,如今這一聽,才知道裏麵竟然還有這樣的門道。
而現在陳少陽問起惠靈頓牛排為什麽必須搭配西班牙rioja紅酒,那她就更不知道啦,當下隨口就應道:“為什麽?”
陳少陽嘿的笑聲,說道:“就是因為惠靈頓牛排所采用的食材是菲力,而西班牙rioja紅酒的單寧結實,口味剛健,和惠靈頓牛排搭配起來,才會相得益彰;當然了,如果隻是普通的菲力牛排,就可以配很多的紅酒,比如說赤霞珠、仙粉黛、西拉、基安帝、梅洛和波爾多紅葡萄酒都可以。但是剛才我們吃的用西冷做的牛排,它的最佳配酒就是品麗珠、黑皮諾、陳年基安帝紅葡萄酒和勃艮第紅葡萄酒了。再比如說烤牛肋排,它的最佳配酒,就是……”
“行,行,行。你懂得多,就別顯擺了。”聽陳少陽說了這麽多紅酒的名字,周琴琴連忙打斷,要是再聽下去,說不定一個頭就有兩個大了。
見陳少陽悻悻地住了嘴,周琴琴抿嘴一樂,突然皺了皺眉,問道:“對了,我還是不明白他們為什麽免了你的單,還送你這麽好的酒。”
“這有什麽奇怪的,他們用了不規範的材質,怕我去舉報唄?”陳少陽淡淡地說了一句,似乎這是理所當然地事情。
“他們能開這樣高檔的店,怎麽會怕你舉報?”周琴琴有些疑惑的說道。
國內的德性,她周琴琴又不是不知道,其中門道,那都是一清二楚的。
“你以為他們怕我向相關部門舉報?”陳少陽嘿嘿一笑,說道:“他們是怕我向米其林星級評定委員會舉報。菜單上標明是惠靈頓牛排,但是食材卻使用了西冷,這屬於詐騙。米其林委員會怎麽會容許自己評出來的星級餐廳出現這樣的事情?”
“你有舉報的渠道?”常理說,一個普通老百姓和米其林這樣的組織之間,那幾乎就是霓虹燈和月亮的距離,八竿子都打不著的關係,但是轉念一想,現在可以聯係的渠道多了去了,陳少陽既然這麽懂牛排,連配酒都說得頭頭是道的,保不準就有米其林委員會的投訴電話也說不定。
當然,她並不知道,陳少陽還真有米其林委員會的聯係方式,而且是委員會主席米歇爾的聯係方式。但是這樣的事情,陳少陽有必要說出來麽?所以,陳少陽隻是笑笑,沒有解釋。
“誒,對了。”周琴琴又想起一個事來,側頭白了眼陳少陽,說道:“你既然這麽清楚西餐,那你吃牛排的時候,怎麽會跟吃豬蹄似的?而且,你怎麽這麽能吃啊?一個人吃十份牛排,你是豬投胎的啊?”
“哼哼,你才是豬投胎的呢。”陳少陽反唇相譏,淡淡說道:“我一次可以吃十個人的飯量,但也可以五天不吃一口飯。什麽西餐,什麽牛排,還不是吃飽肚子,補充營養的東西啊?隻要吃進肚子就可以,怎麽吃有那麽重要?”
“嗯,你可以五天不吃飯。怪物!”周琴琴哼了一聲,腳下油門一踩,保時捷在轟鳴聲中飛速的遠去。
……
在車上打了幾個電話,周琴琴驅車直奔東城而去。
假期還有三天才滿,開辦公司的計劃又被攪黃了,所以這幾天她根本無事可幹,就隻剩下玩了。
說到玩,東城當然是第一選擇,這裏有深川最大的夜市,最大的遊樂場,最大的電影院,當然,最多的,還是年輕人最愛的酒吧。
其實,就陳少陽而言,他並不喜歡去酒吧這種地方玩,因為沒意思。他寧願安安靜靜的躲在房間內看看書,或者索性睡上一覺。
當然了,周琴琴要去,陳少陽也不會攔著,反正跟著就是了。
對於周琴琴的安全,他並不是很擔心,一個小女孩而已,誰會對她不利?何況她去的酒吧必定是最高檔的,安保也應該是最嚴格的。
“吱!”輕輕巧巧的一個甩尾,保時捷華華麗麗地停在了深川市最著名的名爵酒吧門口。
將鑰匙丟給門童把車開走,周琴琴對陳少陽說道:“你把維特給我,我都半天沒抱它了。”
陳少陽側頭“噓噓”兩聲,並用左手指了指周琴琴,可是猴子依然蹲在陳少陽肩膀上一動不動。
看到這一幕,周琴琴頓時就惱了,氣衝衝地說道:“陳少陽,你‘噓’什麽呢?它又聽不懂,你直接把它抓過來不就行了。”
陳少陽一想也對,左手反扣,立時就抓住了維特,將它遞向周琴琴的時候,周琴琴忽然看了眼陳少陽的身後,奇怪地說道:“咦,怎麽是鄭五叔?”
陳少陽一愣,鄭猛到這裏來幹什麽?
說實話,陳少陽對於自己能不能騙過鄭猛,心裏其實是沒底的,對方畢竟是高手嘛。
所以當周琴琴喊出鄭猛的時候,陳少陽豁然轉身,卻沒有發現鄭猛的身影。
是周琴琴騙我,還是鄭猛隱跡匿形了呢?
正想著,忽然聽到“哢”的一聲響,然後聽到周琴琴“啊”地驚唿聲。
飛速轉過身來,卻見周琴琴不知怎地突然滑了一下,仰天往後就倒。
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